<p class="ql-block"><b> </b><u> 星期一 午餐 牛肉玉米菠菜粥</u></p><p class="ql-block">粥： 胚芽米35ml（21克），160ml水，8：50浸泡5分鐘，9點開煮，BB粥檔。</p><p class="ql-block">牛肉：澳洲和牛肉片，買回后打泥，裝盒，每份20克，冰凍。</p><p class="ql-block">取一份解凍，拌開，放小碗蒸10分，取出再次切碎，待粥煮到最后0.2時放進去一起煮；</p><p class="ql-block">玉米漿：蒸15分鐘，和煮好切碎的牛肉同時放進粥里；</p><p class="ql-block">菠菜：提前摘葉浸泡，汆水二次（換水），每次1-2分鐘，撈出切碎，待牛肉粥煮好后放入拌勻即可食用。</p><p class="ql-block"><u> 晩餐 ：甜蝦胡蘿卜菠菜面條</u></p><p class="ql-block">甜蝦：澳大利亞甜蝦6只（約20g），解凍，放一片檸檬，用清水浸泡一會（去掉咸味，腥味）切成小粒，蒸5分鐘。</p><p class="ql-block">胡蘿卜：切成小粒，加入2滴核桃油蒸10分鐘。</p><p class="ql-block">面條：20克，90ml水浸泡5分鐘，蒸8-10分鐘。</p><p class="ql-block">菠菜：提前浸泡，汆水2次，切碎。</p><p class="ql-block">上述四種食物混合拌勻即可。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><u>星期二 午餐：排骨濃湯南瓜茄子粥</u></p><p class="ql-block">胚芽米：35ml（21克），水150克（因排骨湯有水，故少10克）浸泡5分鐘，9：5～10分鐘，BB粥檔。</p><p class="ql-block">排骨濃湯：?45克，直接放到粥鍋里煮。</p><p class="ql-block">貝貝南瓜：約15克，去青皮，切小粒；</p><p class="ql-block">茄子：約10克，切碎。這兩種蔬菜待粥煮到一半時間后放進去煮（煮粥的時間一共是1：50分鐘）</p><p class="ql-block"><u>晚餐：雪魚西紅柿蘆筍菠菜面條</u></p><p class="ql-block">雪魚：大西洋雪魚片（20克）用姜片腌半小時，用清水浸泡10分鐘（去咸味、腥味）切碎，裝小碗，蒸10分鐘。<span style="font-size:18px;">（無論是雪魚還是牛肉，蒸過后都會結成硬塊，必須用刀再次切碎）</span></p><p class="ql-block">面條：20克，80ml水浸泡5分鐘（因為西紅柿有水）上鍋蒸10分鐘。</p><p class="ql-block">西紅柿：小半個，約15克。燙皮去皮，切碎，裝小碗，蒸15分鐘。</p><p class="ql-block">蘆筍：嫩尖4-5條，約17克，切小段，用清水煮軟，切碎；</p><p class="ql-block">菠菜：8-10片約10克，氽水二遍（需換水），每次1-2分鐘（看老嫩），切碎。</p><p class="ql-block">將上述食物混合一起拌均即可。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><u> 星期三 午餐 豬肝平茹西蘭花粥</u></p><p class="ql-block">胚芽米：35ml（合21克）9點浸泡5分鐘。BB粥檔。</p><p class="ql-block">平茹：一朵（約14克）氽水煮3分鐘，切碎，放粥鍋中一起煮。</p><p class="ql-block">豬肝：豬肝20克，切片，汆水，切碎。0.2分鐘時放入粥鍋中，需要攪拌均勻。</p><p class="ql-block">西蘭花?：約15克，汆水煮軟，切碎，待粥煮熟后放入混合拌均即可！</p><p class="ql-block"> <u>晚餐：三文魚山藥胡蘿卜青菜面條</u></p><p class="ql-block">面條：20克，90ml水浸泡5分鐘，蒸10分鐘。</p><p class="ql-block">三文魚：20克，放姜腌制30分鐘。切碎。蒸5分鐘。</p><p class="ql-block">山藥、胡蘿卜：各10克切碎，蒸18分鐘。</p><p class="ql-block">青菜：約10克，提前浸泡，氽水，切碎。</p><p class="ql-block">將上述食物混合攪拌勻即可食用！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> <u>周四 瘦肉白蘿卜青菜粥</u></p><p class="ql-block">胚芽米：22克</p><p class="ql-block">肋骨肉：20克，氽水，切碎。</p><p class="ql-block">白蘿卜：20克，切小粒，氽水。放入粥鍋中。</p><p class="ql-block">上述食物放入粥鍋里一起煮。</p><p class="ql-block">青菜：約10克，氽水，切碎，待粥煮好后放入拌勻即可。</p><p class="ql-block"><u>晚餐：蛋黃胡蘿卜南瓜青菜面條</u></p><p class="ql-block">面條：20克，泡5分鐘，蒸10分鐘。</p><p class="ql-block">蛋黃：1只，15克，蒸15分鐘，剝殼壓碎。</p><p class="ql-block">胡蘿卜、南瓜：合約10克，切碎，蒸15分鐘，軟熟。</p><p class="ql-block">青菜：約18克，汆水，切碎。</p><p class="ql-block">上述食物混合拌勻即可食用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> <u>周五 牛肉土豆青菜粥</u></p><p class="ql-block">胚芽米：約20克，浸泡5分鐘。9點開煮。BB粥檔。</p><p class="ql-block">牛肉泥：20克，蒸10分鐘后再次切碎，待粥煮至0.2時放入。</p><p class="ql-block">土豆：約20克，切小粒放粥鍋中煮。</p><p class="ql-block">青菜：約15克，泡后氽水，切碎后待粥熟后加入。</p><p class="ql-block"> <u>晚餐 三文魚西紅柿青菜面條</u></p><p class="ql-block">西紅柿：20克，切碎，蒸15分鐘。</p><p class="ql-block">面條：20克，浸泡5分鐘，蒸10分鐘。</p><p class="ql-block">三文魚：20克，切碎，蒸5分鐘。</p><p class="ql-block">青菜：15克，汆水，切碎。</p><p class="ql-block">將上述食物混合拌勻即可。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> <u>周六 午餐 排骨濃湯青菜粥</u></p><p class="ql-block">排骨濃湯：45克，解凍。</p><p class="ql-block">胚芽米：20克，150m|水（平時160ml，因為濃湯有水）浸泡5分鐘。排骨湯和胚芽米一起放入粥鍋煮。</p><p class="ql-block">青菜15克，（菠菜需氽水二次）切碎，和粥拌勻即可食用。</p><p class="ql-block"> <u>晚餐 雪魚山藥青菜面條</u></p><p class="ql-block">面條：20克，浸泡5分鐘。蒸10分鐘。</p><p class="ql-block">雪魚：20克，（浸泡10分鐘，去咸味、腥味）切碎，蒸8-10分鐘。</p><p class="ql-block">山藥：20克，切碎，蒸12分鐘。</p><p class="ql-block">青菜：15克，浸泡（煮粥時青菜不用氽水），切碎。</p><p class="ql-block">上述食物混合拌勻即可。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><u>周日 午餐 豬肝蘆筍青菜粥</u></p><p class="ql-block">胚芽米：35ml（約20-22克），浸泡5分鐘，160ml水，BB粥檔。</p><p class="ql-block">豬肝：20克，氽水，切碎，蒸5分鐘。</p><p class="ql-block">蘆筍：10克，去皮，氽水煮至軟，切碎。</p><p class="ql-block">青菜：10克，切碎，待粥0.1時放入粥中。</p><p class="ql-block">上述食材混合拌勻即可。</p><p class="ql-block"><u>晚餐 甜蝦西蘭花玉米面條</u></p><p class="ql-block">面條：20克，浸泡5分鐘，蒸8分鐘。</p><p class="ql-block">甜蝦：6只，20克，加檸檬用清水泡10分鐘，換水洗凈（去咸味、腥味）。切碎，蒸5分鐘。</p><p class="ql-block">西蘭花：15克，氽水煮至軟，切碎。</p><p class="ql-block">玉米：約40克（含水重量），蒸15分鐘。</p><p class="ql-block">上述食材混合拌勻即可。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">#食物搭配參考比例：2：1：1（即主食20克，肉類10克，蔬菜10克）</p><p class="ql-block">#青菜類可以隨時更換各種時令菜蔬。</p><p class="ql-block">?#紅薯和南瓜容易脹氣，平時早餐上可以給一點，所以，輔食中添的較少。</p><p class="ql-block">#一般午餐吃紅肉，晚餐吃白肉，吃比較容易消化而且不燥的食物。</p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">?排骨濃湯熬制：</p><p class="ql-block">豬肋骨3小塊，氽水后放入鍋中，加姜片一塊，加開水300ml，BB湯檔。</p><p class="ql-block">山藥30克，胡蘿卜30克，香茹30克，玉米1塊，待排骨煮至1.5小時后加入鍋中熬煮。</p><p class="ql-block">3小時后，撈出排骨，玉米，將肉切成碎塊后放湯中，冷卻后裝盒，每盒約45克。</p>