<p class="ql-block">很久沒有寫日記了，偶然間翻起以前的文字，那些記錄宛如自己人生的軌跡，覺得很有意義。于是想著一定要把日記撿起來繼續(xù)寫下去，學(xué)了一年多的健康觀念知識，自己十分受益，那就把這些記錄下來吧，以日記的形式宣傳健康觀念，讓更多的人受益。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">今天跟一友人聊起炒菜放鹽的問題，她說鹽是炒菜之精華，沒有鹽就不出味，我深以為然。因為她的飲食是重口味，平時我說吃鹽多不好，她總是不置可否。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我問她，殺雞殺鴨的血是不是用碗接著，放點水，再放些鹽？</p><p class="ql-block">她說是的，放鹽是為了血液能夠凝固，不放鹽血液凝固不了。</p><p class="ql-block">我便順著她的話說，同樣的道理，我們吃鹽多了，長年累月，血管里的血液會不會也會變得凝固與濃稠呢？血液凝固濃稠流得快還是流得慢呢？</p><p class="ql-block">就像河流，水流速快的地方泥沙堆積得少，水流速慢的地方是不是泥沙淤泥堆積得多？</p><p class="ql-block">身體里的血液流得快是不是更能讓營養(yǎng)進(jìn)得去、垃圾毒素排得出來？</p><p class="ql-block">她笑著說，謝謝你繞了這么一圈把我講明白了，以后還是少吃鹽。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我意識到，用普通大眾聽得懂的話把原理說明白，能讓每個家庭都有一個懂健康的人。</p><p class="ql-block">這就像一種健康理念的傳遞，從一個人到更多的人，就像星星之火，可以燎原。我希望通過自己的日記，讓更多的人重視健康，關(guān)注生活中的小細(xì)節(jié)，比如炒菜放鹽的問題。這看似微不足道，卻與健康息息相關(guān)。我想，這大概就是我繼續(xù)寫日記的意義所在吧。</p>