<p class="ql-block">昨天剛從廣州回來，吃了幾天廣州的菜品，小而精，再有就是所有菜品都味淡偏甜。</p><p class="ql-block">今天去和弟弟團聚，吃了紙包魚。一下解了饞，過了癮。也來分享給大家。</p><p class="ql-block">紙包魚，就是把一條整魚處理干凈后，加入調(diào)料，用耐高溫紙包住，放在鍋里，加火燒。</p> <p class="ql-block">燒一會，一會紙里面就冒泡，散發(fā)著魚和調(diào)料的香味。</p> <p class="ql-block">把紙打開，撒上一點香菜就可以開吃。當然如果不喜歡香菜也可以不放。</p><p class="ql-block">在吃的過程中，火一直開著。以保證菜不涼。越吃魚越有味。吃完魚后，還可以加點菜在里面或者煮點面條，此時的湯很鮮美。</p><p class="ql-block"> 我們北方人好爽，菜都是大份的上，魚都是整條魚，辣味也足，吃著過癮。一個字：爽</p>