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【廣州】紅紅火火廣州年,感受年味憶從前

陳帆

<p class="ql-block">年味是指過年的氣氛和習(xí)俗帶來的感覺或氛圍。年味不僅是貼春聯(lián)、掛燈籠、放鞭炮、舞龍舞獅、吃團(tuán)圓飯、拜年、發(fā)紅包、逛廟會、賞花燈等傳統(tǒng)習(xí)俗,更是一種文化傳承和情感寄托。是數(shù)千年年俗生生不息的文化魅力,是一家人攢足的期待在歲末年初的溫暖釋放,是一段人生旅程一年一度的歡樂驛站。是一個(gè)無論想不想過年年都得過的年關(guān),一腳往事不可追,一腳未來尚可期。</p> <p class="ql-block">一德路是廣州著名的騎樓街,因明清時(shí)的一德學(xué)社而得名?,F(xiàn)為商品批發(fā)一條街,在這里可欣賞到廣州原汁原味的生活。一德路海鮮干貨批發(fā)市場為廣州最大,占比七成。還有著名的精品批發(fā)街,萬菱廣場更是華南地區(qū)最大的玩具飾品城。年前我兩次來一德路采買年貨,滿街商業(yè)氣息和年味撲面而來。精品批發(fā)街更是紅紅火火,各式賀年精品匯成了一片紅海洋。</p> <p class="ql-block">感覺今年廣州越秀公園的迎春燈會比往年簡單一些,也還算營造出了喜迎新年的氣氛。只是年味是勢不可擋地越來越淡。越來越喜歡懷念小時(shí)候濃濃的年味,也越來越喜歡想象古人過年的情景。年本來就是屬于鄉(xiāng)土的,遠(yuǎn)離了鄉(xiāng)土,制造出來的年味總不是那個(gè)味兒。</p> <p class="ql-block">廣州花市起源于明朝或之前的花渡頭,花販從芳村過黃沙碼頭載花入城,登舟販花。如今廣州荔灣公園水上花市是一種情景再現(xiàn),更像一種幻覺,讓人幻化出當(dāng)年花渡頭的芳華場景。</p> <p class="ql-block">行花街是廣州特有的年俗。廣州迎春花市又稱年宵花市,是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)?。每年春節(jié)前夕,各個(gè)區(qū)都會設(shè)立花街。行花街行好運(yùn),唔行花街唔算過年。我年年都會行花街。非常懷念八九十年代的花街,那是真正的花街,花如海,人如潮。行花街的人大多都會買花,如今只剩下閑逛了。不知為什么,什么都在變味。也許是我變了吧,變得跟不上時(shí)代倉促的腳步了。</p> <p class="ql-block">進(jìn)入21世紀(jì),我基本上沒看過春晚。也記不起最后一次看電視臺節(jié)目的時(shí)間。今年春晚是作為年夜飯的背景,一扇墻的投影也沒給我留下半點(diǎn)印象。酒倒是喝了不少,一杯接一杯,飄飄欲仙。飄的妙處就是,無需笙歌曼舞,我自從俗套中金蟬脫殼,且飲且樂,飄飄然,不知新年已至,又老一歲。</p> <p class="ql-block">廣州光孝寺是一座歷史悠久、文物眾多的禪寺,是禪宗六祖慧能剃度受戒的地方。寺院內(nèi)最早移植于中國的菩提樹已有1500多年歷史。大年初一的光孝寺人山人海,人們紛紛以鮮花禮佛祈福,以風(fēng)車寓意新年轉(zhuǎn)好運(yùn)。</p> <p class="ql-block">大年初一晚上,廣州白鵝潭煙花匯演,璀璨了廣州之夜。因?yàn)榻吶颂啵冶闩赖?9樓的平臺上觀看,看到了一場樓頂上的火樹銀花。人生就像是一場焰火,璀璨綻放,黯然熄滅。我們能做的就是綻放的時(shí)候努力發(fā)光,熄滅的時(shí)候從容淡定,不負(fù)煙花的瞬間之美。</p> <p class="ql-block">蘿筐里一頭裝著我,一頭裝著糯米團(tuán)、紅曲米酒等年貨,被大人挑著去走親戚,這是我關(guān)于老家的些許記憶中最難忘的一幕。走過大半生風(fēng)雨,那些生命初始的記憶變得越發(fā)珍稀和溫暖。有人問,假如時(shí)光能倒流,你最想回到什么時(shí)候?投胎、童年、讀書、初戀……我想說,早知所有的美好都會被上天收回,我選擇這世間從來沒有來過。</p> <p class="ql-block">很小的時(shí)候,家里的年飯都是我操持做的,十足一個(gè)能干的小大人。從年前就開始大肆采買,還會用谷殼熏制臘肉、臘魚。再到煎炒炸,直至呈上一桌豐盛的年飯,從年三十吃到十五。如今我卻變得從年頭到年尾都不想做一餐飯。唐朝詩人李賀“衰蘭送客咸陽道,天若有情天亦老”。天尚未老,我是真的老了。不要說年味淡了,是心淡了,淡到只有小時(shí)候的年才有年味。</p> <p class="ql-block">記得上世紀(jì)80年代,那時(shí)廣州人過年還家家戶戶炸油角、蛋散,有的還炸煎堆。我炸油角的水平算是挺高的,手藝是三姨媽教給我的。一半油面,一半水面,搟成皮,包入花生碎、椰角粒、糖……做成小餃子,再掐出狗牙邊油炸。還記得當(dāng)年我四處送油角給親朋好友的情景。如今買幾兩油角都不想吃。老去的是歲月,但愿不是心。往后余生,不可能有烈火烹油的歲月,但愿還有一顆安暖的心。</p> <p class="ql-block">無論新年還是舊年,日子都一樣,每一天都是嶄新的。新與舊只不過是人們所賦予。更新日子的不僅是歷法,更是心情。我們可以把陳舊的日子過得煥然一新,也可以讓平淡無奇的時(shí)光閃閃發(fā)光。新年給我們劃出一條新的起跑線,就是要讓我們以別開生面的心情去迎接新一歲,去繪就下一個(gè)自己喜歡的年輪。</p>