<p class="ql-block">“龍去蛇來歲吉祥，人逢盛世精神爽”?，今日就是臘月二十九過除夕，這是中國人最看重的節(jié)日，因此有著很多的年俗和講究，也正是因為有了這些年俗和講究，才讓我們的農(nóng)歷新年過起來有滋有味。</p> <p class="ql-block">“百節(jié)年為首”，今日除夕過大年，這是普天同慶家人歡聚的日子，講究的就是迎新接福，以及家人開心和吉祥如意，因此有著很多頗有儀式感的事情要做，比如貼春聯(lián)福字、制作年夜飯、包餃子看春晚、祭祖和放鞭炮等。</p><p class="ql-block">傳統(tǒng)風(fēng)俗，不是迷信！今日除夕，記得：1不洗，2要留，吃3樣，闔家團(tuán)圓，過個吉祥如意年。</p> <p class="ql-block">今日除夕，記得“1不洗”</p><p class="ql-block">“二十七，殺年雞；二十八，洗邋遢”，臘月二十三過了小年以后，幾乎每天都有事情要做，而做這些事的目的，就是為了迎接除夕過大年，以便能夠吉祥如意過個快樂年。</p><p class="ql-block">除夕當(dāng)天有著很多事情很多迎新接福的事情要做，而這天晚上更是家人守歲和祭祖的時候，講究的就是家中燈火通明和歡樂喜慶，除夕的晚上是不適合洗衣服的。</p><p class="ql-block">除夕晚上洗的衣服并不是過年非要穿的，而這天晚上洗衣也不會晾干，因此會濕漉漉的到第二天大年初一，大家過年講究的干凈利索，而除夕晚上洗衣到新的一年也不干，這就有邋遢不利索的寓意，并且除夕講究招財不外流，這天晚上洗衣嘀嗒水也不合適，所以除夕晚上記住不要洗衣服了。</p> <p class="ql-block">今日除夕，記得“2要留”</p><p class="ql-block">一，年夜飯的飯菜要留</p><p class="ql-block">過年最講究的就是“年年有余”，因此年夜飯的飯菜大家都盡量做的豐盛和數(shù)量多一些，取一個家庭生活富足和吉慶有余的好彩頭。</p><p class="ql-block">年夜飯餐桌上飯菜是不能都吃光的，適當(dāng)?shù)牧粢恍┑酱竽瓿跻怀?，除了有年年有余的好寓意外，還有就是在民俗傳統(tǒng)中講究初一不動刀具和針線，因為大家除夕守歲本身就疲勞，初一還要早起接福，因此這個時候要讓家里的女主人多休息休息，吃年夜飯的剩菜也有年年有余的好寓意。</p> <p class="ql-block">二，晚上家里的燈要留</p><p class="ql-block">除夕講究的就是燈火通明，而燈火輝煌寓意著人丁興旺和家人新的一年事業(yè)紅火，所以除夕的晚上家家戶戶都會燈火通明。</p><p class="ql-block">除夕的晚上守歲結(jié)束以后，家里的燈要留下幾盞亮著，寓意就是招財接福，以及家里日子過得紅火，而除夕晚上家里黑燈瞎火的跟喜慶的氛圍有些格格不入，所以即便再節(jié)約，也不在這一時。</p> <p class="ql-block">今日除夕，記得“吃3樣”</p><p class="ql-block">一，生菜</p><p class="ql-block">明日除夕家家戶戶都會制作一桌豐盛的年夜飯，而年夜飯餐桌上最不缺的就是大魚大肉，青菜的數(shù)量會相對較少。</p><p class="ql-block">生菜一般都是用來做盤飾的，而這生菜在民間有“生財有道”的寓意，除夕吃生菜不僅解膩清口，還有著很好的寓意，所以明日除夕吃年夜飯，盤飾的生菜別忘多少吃點，這個季節(jié)這生菜的價格也不便宜，光當(dāng)裝飾不吃可惜了。</p> <p class="ql-block">二，魚肉</p><p class="ql-block">除夕年夜飯的餐桌上是不能沒有魚的，因為這魚寓意著年年有余和吉慶有余，并且年夜飯餐桌上的魚不能全都吃完，要把魚頭和魚尾留下來大年初一吃，這樣更有年年有余的好寓意。</p><p class="ql-block">除夕當(dāng)天家人一人吃點魚，也就有了家有余財?shù)暮迷⒁?，而且魚肉高蛋白低脂肪，吃起來不占肚子，在生活富足的現(xiàn)在，吃魚比吃肉要健康的多。</p> <p class="ql-block">三，豆腐</p><p class="ql-block">豆腐有“都有?！焙汀岸底「狻钡脑⒁猓虼诉^年家家戶戶都會準(zhǔn)備點豆腐，而且臘月里專門有一天就是制作豆腐和買豆腐的日子，就是“臘月二十五磨豆腐”。</p><p class="ql-block">豆腐也是除夕當(dāng)天祭祖重要的供品，雖然不一定年夜飯上吃豆腐，但是在除夕當(dāng)天吃點豆腐，不僅清口解膩好消化，還有著很好寓意。</p> <p class="ql-block">文/圖：手機(jī)網(wǎng)絡(luò)</p>