<p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">我1964年出生在河北冀州的農(nóng)村，母親是人民公社社員，父親是煤礦工人。我在家排行老大，有三個(gè)弟弟一個(gè)妹妹。我小時(shí)候，就我母親一人在生產(chǎn)隊(duì)干活掙工分，回家后還要給我們兄妹幾個(gè)——一群孩子做飯做家務(wù)。母親的累，是可想而知的。所以我從小就會(huì)幫助母親煮飯了。我對(duì)我的第一次煮飯記憶猶新——</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">記不清是具體哪一年了。我是虛歲9歲也就是1972年春天開(kāi)始上小學(xué)的（當(dāng)時(shí)農(nóng)村還沒(méi)有辦育紅班、幼兒園），好像當(dāng)時(shí)還沒(méi)上學(xué)。所以，也就是虛歲七八歲那年，夏天。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">記得那天，母親與同生產(chǎn)隊(duì)的姐妹們?nèi)ミh(yuǎn)處撿拾谷穗了?？斓街形鐣r(shí)候，一起玩兒的，鄰居家的大我一歲的小姑姑說(shuō)，要回家做飯！嗯！是啊，我媽也沒(méi)回來(lái)，我也要替媽媽做飯。我問(wèn)小姑姑，怎么做飯？她說(shuō)把米放鍋里，加水燒火煮就熟了?？赡苁呛⒆訍?ài)模仿吧。我就按她說(shuō)的做法，添了一些水，放了滿(mǎn)滿(mǎn)一大碗小米。就這樣，把小米做成了熟飯——稠稠的，用筷子能夾起來(lái)的那種。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">母親回來(lái)，第一次吃上兒子做的飯，還是很高興的。多年之后的前幾年，我跟母親提起這事，母親還記得：“當(dāng)時(shí)盛了一大碗端給我！”</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">從此，我就開(kāi)始給家里做飯了。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">那時(shí)，不像現(xiàn)在有好多熟菜，好多油，好多種米面，所以，所謂做飯，也就是把生的米面加熱成熟的。不用炒菜，不用蒸饅頭——因?yàn)橹挥械竭^(guò)年才能吃上白面饅頭?，F(xiàn)在想來(lái)，那一大碗小米，也是好幾天的煮稀飯的材料，不知道當(dāng)時(shí)媽媽是不是心疼了！</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">隨著年齡的增長(zhǎng)，我不僅能煮小米飯，還會(huì)貼餅子，蒸窩窩頭，手搟面條，這些從小就吃，只能吃到的飯食。直到現(xiàn)在，我還就這點(diǎn)水平，管飽不管好。</span></p>