<p class="ql-block"> 廣饒、臨淄一帶過(guò)小年稱(chēng)之為“辭灶”。上世紀(jì)六七十年代，有幾年我是在農(nóng)村老家過(guò)的。</p><p class="ql-block"> 那時(shí)，正值“文革”時(shí)期，提倡“破四舊立四新"，農(nóng)村的傳統(tǒng)習(xí)俗已經(jīng)被淡化。但鄉(xiāng)親們還是很重視這個(gè)節(jié)日。在這一天還是要打掃衛(wèi)生，清理垃圾，掃除屋頂、房梁上的積灰，更要把灶臺(tái)上下清掃干凈。最莊重的儀式，是小心翼翼的把煙熏火燎后的灶王爺相紙從墻上揭下來(lái)。一邊揭、一邊虔誠(chéng)的默念“灶王老爺上西天，上天言好事、給俺保平安”之類(lèi)的心愿話。文革鬧的買(mǎi)不到灶王像，揭下來(lái)的這張像紙還要在初夕那天再貼上。</p><p class="ql-block"> 還是少兒的我，不懂得辭灶的含義，不知道這個(gè)節(jié)氣的風(fēng)俗要求，只知道這一天要“改善生活”，從這一天開(kāi)始就進(jìn)入了“過(guò)年程序”，吃好飯、穿新衣、放鞭炮、走親戚的日子就要到了！所以，我們會(huì)一反常態(tài)積極主動(dòng)的掃天井、挑水、抱柴燒火，高高興興的干活。</p><p class="ql-block"> 辭灶的晚飯??是餃子也是平時(shí)吃不夠的好飯。那時(shí)嘴饞貪吃，往往吃撐了肚子。</p><p class="ql-block"> 過(guò)了辭灶，母親就開(kāi)始忙活著蒸饅頭（長(zhǎng)方形的叫卷子，自家吃；圓圓的叫饃饃，用來(lái)待客、走親戚）、蒸年糕。爺爺就開(kāi)始準(zhǔn)備發(fā)蘑菇、泡干菜等制作菜肴的物品。還要趕集買(mǎi)幾斤豬肉、咸魚(yú)、粉條粉皮、油鹽醬醋。我們必定三五一伙串游著趕集買(mǎi)火鞭、爆仗，直到把攢了許久的零錢(qián)花光。等到父親放假回來(lái)，一定還有送給我們的禮物……辭灶后的這幾天如同過(guò)年，非常開(kāi)心。</p><p class="ql-block"> 從此，我對(duì)辭灶節(jié)的直觀理解就是過(guò)小年，一年年期盼的就是吃好飯！如今，隨著鄉(xiāng)村城市化建設(shè)和灶臺(tái)變革，家里貼灶王爺像的己很難見(jiàn)到了，辭灶節(jié)也不再那么儀式化了，但愿它??被年輕人逐漸淡忘！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p>