<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">繁華都市煙火旺</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">（文·圖／雁曉笛揚）</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">2025年1月</p> <p class="ql-block"> 清真寺是穆斯林舉行禮拜、功課和宣教等活動的場所。印象中在西北最多，信徒也最多，可在南方沿海發(fā)達城市的深圳也有這么一座清真寺，其規(guī)模較為宏大，建筑也比較獨特，白墻綠穹圓頂塔尖，具有阿拉伯風(fēng)格，國旗在寺前廣場上空高高飄揚，代表清真寺宗旨的六個大字＂敬主、愛人、中正＂在大門上方格外醒目。每到夜晚在燈光的照射下顯得特別莊嚴(yán)肅穆圣潔。晚上散步經(jīng)過此地，常常被它特有的魅力所吸引而駐足觀賞。</p> <p class="ql-block"> 清真寺座落于福田區(qū)翰嶺社區(qū)的轄區(qū)，這里居住著回族、壯族、滿族、蒙古族、維吾爾族、土家族等25個少數(shù)民族，常住人口達600多人，占社區(qū)人口的6％。每逢周五做禮拜信徒來此眾多，如遇古爾邦節(jié)、開齋節(jié)等重大節(jié)日時，參與的穆斯林群眾近3萬人。因為有了清真寺，也就在它周邊伴生出許多大大小小的清真餐館和銷售牛羊肉的小店。每到夜幕降臨時，這些餐館小店霓虹閃爍，燈火通明，男男女女，老老少少，結(jié)伴而來，想的就是來這里大口吃肉，大碗喝酒，品嘗大西北的美味佳肴。餐館里的食材全都是從大西北的新疆、寧夏、甘肅等地運來的，本地的牛羊肉不用，我曾問過專賣牛羊肉小店的老板娘：對外切片加工??？回答是：須有＂清真＂兩字的標(biāo)記才可接受，也不需收費，否則不予幫助加工。他們堅守的是清真戒律，講究的是宗教信仰。這不由讓我想起上世紀(jì)60年代末，當(dāng)時我父母下放農(nóng)村，家住隔壁有位回族家庭，姓馬，西北那邊人。盡管我們兩家不是同一民族，生活風(fēng)俗、飲食習(xí)慣也完全不一樣，但不影響我們的正常交往，互相之間很尊重，相處很好，只是不要去觸碰他們的清規(guī)戒律，都不會有事的，比如故意挑逗人家接觸豬肉及豬肉產(chǎn)品。那個年代是計劃經(jīng)濟，統(tǒng)購統(tǒng)銷，什么東西都得憑票，比如糧食、布匹、副食品等等，更不用說牛羊肉了，連面都難見到，即使老馬家自己飼養(yǎng)的牛羊牲口，想吃也得請老家屠宰倌來才行，自己不能隨便動手否則就壞了規(guī)矩，這就造成老馬家一年到頭都難以吃上一頓牛羊肉，生活過得比當(dāng)?shù)卮迕襁€艱難。印象最深的是小孩子幾乎沒有葷菜吃，餓得慌，饞得很，又正值長身體，到了6、7歲還象小羊羔一樣，當(dāng)著眾人的面鉆進母親的懷里要吃奶水，毫無顧忌不怕別人看笑話，沒有奶水也得吸上幾口，過過癮才肯罷休。沒過2、3年老馬就帶著全家回老家了?，F(xiàn)在好了，隨著改革開放，經(jīng)濟發(fā)展，人們生活水平大為提高，這種情況已成為歷史，牛羊肉端上大眾餐桌已司空見慣，想吃就吃，真是＂舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 在深圳如果想要吃上正宗而又實惠的清真美食這里是必選之地。這些清真餐館門前總是車水馬龍，熱鬧非凡，特別是號稱2024年大眾點評必吃菜的西北清真領(lǐng)頭羊餐館尤為火爆，17年羊肉串銷量達1300萬根，有烤全羊、羊肉火鍋…等等系列菜肴，吃貨們排隊?wèi)?yīng)號，一波接著一波，象是吃流水席似的，互相之間推杯換盞，觥籌交錯，一直延續(xù)到三更半夜，天天如此。在深圳高檔消費的酒店常有人去，但大街小巷的路邊攤店更是有人光顧，夜宵景色十分迷人，是一道亮麗的風(fēng)景。在這里不同的民族、不同的文化和不同的風(fēng)味交織在一起，大家歡歌笑語，其樂融融，彰顯民族團結(jié)、宗教和順和社會和諧。人間煙火在這座包容性強的現(xiàn)代化大都市里得到了充分展現(xiàn)，演繹的淋漓盡致。有詩云：</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 西北牛羊深圳鮮，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 城中宵夜笑聲連。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 霓虹燈下酒香溢，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 民族交融煙火綿。</p>