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尋根省親之旅 (五) 吃在廣州，游在花城

樂(lè)樂(lè)

篇頭引子 <p class="ql-block">盡管昨晚上，廣州塔上的美食美景讓人如此地難以忘懷，而今天又是一天的驚喜在等待著我們。從清晨到夜晚，這一天的每一刻都充滿了美味與歡笑。老妹與導(dǎo)游的精心策劃，讓我們的行程既充實(shí)又充滿樂(lè)趣。無(wú)論是早茶的精致點(diǎn)心，還是午宴的豐盛佳肴，或是晚宴的隆重儀式，每一餐都是一場(chǎng)視覺(jué)與味覺(jué)的雙重盛宴。朋友相聚，酒香四溢，談笑聲中，我們不僅品嘗到了地道的粵菜，更感受到了廣東人對(duì)生活的熱愛(ài)與追求。</p> <p class="ql-block">先來(lái)展示一下當(dāng)日的九宮格照片和文字記錄。</p> <p class="ql-block">圖片中的美食琳瑯滿目，從精致的點(diǎn)心到豐盛的菜肴，每一道都讓人垂涎欲滴。透過(guò)鏡頭，我們仿佛能聞到那撲鼻的香氣，感受到那份熱氣騰騰的幸福。</p> <p class="ql-block">12月28日，繁忙的一天，從早上八點(diǎn)半吃廣式早茶開(kāi)始到晚上九點(diǎn)半享受完美味的粵菜。整整十三個(gè)小時(shí)。老妹和導(dǎo)游安排了很多活動(dòng)，但主題是餐飲，早中晚都是大餐，兩組朋友參加了，紅酒和茅臺(tái)都上了，在吃中聊天，在吃中敘舊，在吃中談事…..，真正感受了廣東的餐飲文化，也領(lǐng)略粵菜作為四大菜系之一的特色 - 清鮮嫩滑爽香脆</p><p class="ql-block">導(dǎo)游告訴我們，廣東人吃早茶可以從早上可以一直吃到晚上，一家老少大小和朋友坐在一起，邊吃邊聊，天南地北，家長(zhǎng)里短，成了社交的一種方式。我們來(lái)到當(dāng)?shù)氐囊患以绮杳?- 點(diǎn)都德。前身是德香樓，創(chuàng)新建于1933年，經(jīng)過(guò)沈氏三代人傳承經(jīng)營(yíng)，如今該已是廣州老字號(hào)和本土地標(biāo)式餐飲品牌及大型連鎖多品牌企業(yè)。</p><p class="ql-block">五個(gè)孩子在一起，邊吃邊聊，非常喜歡吃早茶?？粗⒆觽?cè)谝徊讲降某墒斐砷L(zhǎng)，都在做自己喜歡的的事，這是做長(zhǎng)輩的最大心愿，祝福他們事業(yè)有成，享受人生！</p><p class="ql-block">吃完早茶，我們來(lái)到了花城廣場(chǎng)，領(lǐng)略廣州新城的魅力。和百粵冠祠 - 陳家祠，感語(yǔ)嶺南文化的博大精深。這里就不細(xì)聊了，留著以后美篇里吧。</p><p class="ql-block">又到午餐，我們來(lái)到廣州酒家，中華老字號(hào)，創(chuàng)建于1935年，以經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)粵菜馳名，素有“食在廣州第一家”的美譽(yù)。妹夫的堂兄父子做東。想不到妹夫也在尋根，堂兄和我們講解了中華文化的精髓 - 家譜文化和他們安家的歷史，這邊吃邊聊，又近三個(gè)小時(shí)。</p><p class="ql-block">之后，我們走入了北京路步行街，這是廣州老城里的精華，游廣州到了北京路，才算不虛此行，篇幅有限，以后細(xì)聊。</p><p class="ql-block">我們趕上傍晚的高鐵，向改革開(kāi)放的最前沿 - 深圳進(jìn)發(fā)，等待我們的又是一頓精致的粵菜，而且是在深圳國(guó)際貿(mào)易中心大廈的49層的旋轉(zhuǎn)廳，那是一個(gè)非常出名的地方。跟著老妹出行，真是驚喜連連。</p><p class="ql-block">這里曾是改革開(kāi)放的總設(shè)計(jì)師鄧公1992年舉世聞名“南方談話”的場(chǎng)所，掀起了改革開(kāi)放的第二次浪潮。沒(méi)有鄧公當(dāng)時(shí)的膽略，也就沒(méi)有中國(guó)飛速發(fā)展的四十年，也沒(méi)有我們的今天。品嘗著精致美味可口的粵菜，回味著鄧公起始1978年的改革開(kāi)放，讓我心潮澎湃。開(kāi)放國(guó)門(mén)，引進(jìn)外資，恢復(fù)高考，使我們這一代人有了奮發(fā)進(jìn)取的空間，也讓全中國(guó)人民都享受到了改革開(kāi)放的紅利，感謝你，鄧公！</p> <p class="ql-block">接下來(lái)的細(xì)節(jié)一定會(huì)讓你更加感興趣。</p> 廣東早茶 <p class="ql-block">我們漫步在廣州市中心。</p> <p class="ql-block">兩座高聳入云的大樓，設(shè)計(jì)獨(dú)特華麗，在藍(lán)天白云下顯得格外壯觀，象征著廣州現(xiàn)代化與傳統(tǒng)文化的完美融合。</p> <p class="ql-block">廣州塔作為廣州城市的標(biāo)志性建筑之一，其獨(dú)特的螺旋式設(shè)計(jì)讓人印象深刻，仿佛一位優(yōu)雅的舞者，在城市天際線上翩翩起舞。</p> <p class="ql-block">這也是非常精致漂亮的塔樓，應(yīng)該是有很長(zhǎng)的歷史，但不知細(xì)節(jié)。下次我們走近去看一下，一定有紀(jì)念碑的。</p> <p class="ql-block">小有名氣的早茶名店就在我們眼前了，點(diǎn)都德茶樓的門(mén)面招牌和顧客排隊(duì)等待就餐的情景，展現(xiàn)了這家老字號(hào)的受歡迎程度。無(wú)論是本地人還是游客，都被這里的美食所吸引，絡(luò)繹不絕。</p> <p class="ql-block">廣東人吃早茶的習(xí)慣，是一種從清晨延續(xù)到夜晚的生活方式。一家老少?lài)黄?，邊吃邊聊，天南地北，家長(zhǎng)里短，成為了一種獨(dú)特的社交方式。我們來(lái)到當(dāng)?shù)匾患以绮杳辍c(diǎn)都德，這家源于1933年的老字號(hào)，經(jīng)過(guò)沈氏三代人的傳承經(jīng)營(yíng)，如今已是廣州的地標(biāo)式餐飲品牌。五個(gè)孩子聚在一起，邊吃邊聊，看著他們逐漸成熟成長(zhǎng)，都在做自己喜歡的事情，這是長(zhǎng)輩們最大的心愿。祝福他們事業(yè)有成，享受人生！吃完早茶后，我們漫步至花城廣場(chǎng)，感受廣州新城的魅力，還參觀了陳家祠，感嘆嶺南文化的博大精深。</p> <p class="ql-block">餐廳內(nèi)部環(huán)境優(yōu)雅，天花板上的圓形吊燈和墻壁上的精美壁畫(huà)裝飾，營(yíng)造出一種溫馨的氛圍。每一處細(xì)節(jié)都透露出對(duì)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的巧妙結(jié)合。</p> <p class="ql-block">服務(wù)員忙碌地穿梭于餐桌之間，顧客們圍坐在一起享用美食，熱鬧非凡。笑聲與談話聲交織，構(gòu)成了一幅生動(dòng)的生活畫(huà)卷。</p> <p class="ql-block">餐桌上擺放著精心準(zhǔn)備的餐具和食物，吊燈和墻上的畫(huà)作增添了幾分藝術(shù)氣息。每一道菜都像是藝術(shù)品，讓人不忍下筷。</p> <p class="ql-block">五個(gè)孩子圍坐在桌子旁，桌上擺滿了各種點(diǎn)心和食物，大家歡聲笑語(yǔ)，其樂(lè)融融。這一刻，時(shí)間仿佛靜止，只剩下美食與親情的交融。</p> <p class="ql-block">蝦餃、鳳爪等傳統(tǒng)粵菜以及燒麥等小吃，被精心地放在木質(zhì)托盤(pán)或白色瓷碗里，配上醬料供食用者調(diào)味。每一口都是對(duì)味蕾的極致誘惑。</p> <p class="ql-block">金黃色外殼的大碗蒸蛋餃、綠色蔬菜配紅椒絲的小炒菜心以及一份看起來(lái)很美味的點(diǎn)心，都是早茶的必備佳肴。這些美食不僅滿足了味覺(jué)，更承載了廣東人的生活哲學(xué)。</p> 花城廣場(chǎng) <p class="ql-block">廣州塔旅游區(qū)指示牌與海心沙亞運(yùn)公園標(biāo)志，為游客提供了清晰的指引。無(wú)論是初次到訪的游客，還是熟悉這片土地的居民，都能在這里找到屬于自己的方向。</p> <p class="ql-block">高樓大廈林立的城市天際線和藍(lán)天白云下的街道交通情況，展現(xiàn)了廣州的現(xiàn)代化風(fēng)貌。這座城市的每一天都在書(shū)寫(xiě)著新的故事。</p> <p class="ql-block">現(xiàn)代化建筑和一片花海，人們?cè)诤舆吷⒉叫蕾p美景，構(gòu)成了一幅和諧的城市畫(huà)卷?；ㄏ闩c微風(fēng)交織，讓人流連忘返。</p> <p class="ql-block">人們或騎行或步行于廣場(chǎng)上，享受著城市的美好時(shí)光。無(wú)論是年輕人的活力，還是老人的悠閑，都在這片土地上找到了自己的節(jié)奏。</p> <p class="ql-block">這時(shí)當(dāng)年亞運(yùn)會(huì)的主賽場(chǎng)的看臺(tái)，白色屋頂與橙色座椅形成鮮明對(duì)比，為城市增添了一道亮麗的風(fēng)景線。這座建筑不僅是一個(gè)體育場(chǎng)館，更是一座城市的象征。</p> <p class="ql-block">濱江廣場(chǎng)上人們散步游玩，高樓大廈環(huán)繞周?chē)?，?gòu)成了一幅美麗的城市風(fēng)景畫(huà)。水波粼粼，燈光璀璨，夜晚的花城廣場(chǎng)別有一番韻味。</p> <p class="ql-block">廣州塔及其周邊環(huán)境，在藍(lán)天白云下顯得格外美麗。這座城市的地標(biāo)，不僅是一個(gè)建筑奇跡，更是一個(gè)時(shí)代的見(jiàn)證。</p> <p class="ql-block">現(xiàn)代城市的街頭場(chǎng)景，人們行走并欣賞周?chē)慕ㄖ吧宫F(xiàn)了城市的活力與魅力。每一個(gè)腳步，都踏出了這座城市的獨(dú)特節(jié)奏。</p> <p class="ql-block">現(xiàn)代建筑背景下的花壇及游人，展現(xiàn)了城市的和諧與美好。無(wú)論是匆匆而過(guò)的行人，還是駐足欣賞的游客，都在這片土地上留下了屬于自己的足跡。</p> <p class="ql-block">公園內(nèi)的湖泊景色，湖邊開(kāi)滿鮮花，背景則是城市的天際線和建筑物群落，構(gòu)成了一幅美麗的畫(huà)卷。湖水倒映著天空與建筑，仿佛將整個(gè)城市攬入懷中。</p> <p class="ql-block">讓兩個(gè)孩子和我一起自拍一張！</p> <p class="ql-block">巨大的石頭上刻著“花城廣場(chǎng)”四個(gè)金色的大字，成為廣場(chǎng)的標(biāo)志。這四個(gè)字不僅代表了一個(gè)地點(diǎn)，更承載了一座城市的記憶與未來(lái)。</p> <p class="ql-block">花城廣場(chǎng)是廣州市中軸線上的大型廣場(chǎng)，由廣州市政府牽頭的廣州城投斥資開(kāi)發(fā)營(yíng)運(yùn)，被稱(chēng)為廣州的新城市客廳。它位于珠江新城西側(cè)，北接黃埔大道，南鄰海心沙，占地面積56公頃。廣州大劇院、廣東省博物館和廣州圖書(shū)館均在廣場(chǎng)附近。廣場(chǎng)于2010年10月亞運(yùn)會(huì)前夕正式向公眾開(kāi)放，自2011年起，廣州國(guó)際燈光節(jié)每年11月都會(huì)在這里舉辦。</p><p class="ql-block">地下為花城匯地下商場(chǎng)和珠江新城旅客自動(dòng)輸送系統(tǒng)走線，商場(chǎng)與周邊商廈（包括廣州周大福金融中心、廣州國(guó)際金融中心、廣州高德置地廣場(chǎng)等）設(shè)有地下通道聯(lián)通。</p> <p class="ql-block">五個(gè)孩子在廣州著名景點(diǎn)前合影。</p> <p class="ql-block">老妹一家也來(lái)一張。</p> <p class="ql-block">我們?cè)谶@里就呆了近一個(gè)小時(shí)，只玩了它的皮毛。只能以后再來(lái)，好好享受了。</p> 百粵冠祠 <p class="ql-block">下一站我們來(lái)到了廣州最著名的祠堂。</p> <p class="ql-block">位于廣州市鬧市區(qū)的陳家祠，不僅是一座宏偉悠久的歷史建筑，更是廣東民間工藝博物館的所在地。因此，它的景區(qū)定名為：百粵冠祠</p> <p class="ql-block">傳統(tǒng)建筑風(fēng)格的照片，黃色墻體配以藍(lán)色屋頂?shù)拇髽牵O(shè)計(jì)融合了中國(guó)古典與現(xiàn)代元素，展現(xiàn)了廣州的歷史與文化。每一磚每一瓦，都訴說(shuō)著過(guò)去的故事。</p> <p class="ql-block">陳家祠（大門(mén)匾額書(shū)"陳氏書(shū)院")，籌建于清光緒四年（1888)，清光緒十九年（1893）落成，是清東各縣陳氏宗族合資捐建的合族祠，是為當(dāng)時(shí)參與捐資的宗族子弟赴廣州城備考科舉、候任、交納賦稅、辦訟等事務(wù)提供的臨時(shí)居所。</p> <p class="ql-block">陳家祠堂的場(chǎng)景照片，許多人在參觀游覽，感嘆嶺南文化的博大精深。這里不僅是一座建筑，更是一本厚重的歷史書(shū)，等待著人們?nèi)シ啞?lt;/p> <p class="ql-block">陳家祠是中國(guó)廣東省的一個(gè)古建筑群落，以其獨(dú)特的嶺南風(fēng)格而聞名，并被列入全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。走進(jìn)這里，仿佛穿越了時(shí)光，回到了那個(gè)充滿智慧與匠心的時(shí)代。</p> <p class="ql-block">陳家祠是廣東現(xiàn)存規(guī)模最大、裝飾華麗、保存完好傳統(tǒng)祠堂式建筑。它的總面積15000平方米，主體建筑面積為6400平方米，由十九座單體建筑組成，建筑長(zhǎng)廊相連，庭院穿插。廳堂空間寬敞，廊廡秀美，庭院幽雅，享有"嶺南建筑藝術(shù)明珠"的美譽(yù)。</p> <p class="ql-block">1988年，陳家祠被國(guó)務(wù)院公布為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。2002年及2011年以"古祠留芳"入選"羊城八景",06年被評(píng)為"廣州城市文化名片",2008年被國(guó)家旅游公布為" AAAA 級(jí)景區(qū)"，是嶺南地區(qū)極具文化價(jià)值的旅游景點(diǎn)之一。</p> <p class="ql-block">在建筑史上，它集嶺南傳統(tǒng)建筑裝飾藝術(shù)之大成，在建筑構(gòu)件上巧妙地運(yùn)用、磚雕、石雕、灰塑、陶塑、銅鐵鑄和彩繪等裝飾，其題材廣泛、造型生動(dòng)、色彩豐富、技藝精湛，是一座民間裝飾藝術(shù)的璀璨殿堂。</p> <p class="ql-block">漫步其中的廣東工藝博物館，你可以欣賞到精美的嶺南特色手工制品，感受龍?jiān)卦诩徔椇痛善髦械莫?dú)特展現(xiàn)，還可以一窺傳統(tǒng)廣式家居設(shè)計(jì)和嶺南傳統(tǒng)建筑裝飾的魅力。</p> <p class="ql-block">與小蠻腰，和花城廣場(chǎng)等網(wǎng)紅旅游景點(diǎn)相比，陳家祠獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)在于它擁有的細(xì)節(jié)魅力，能讓人小中見(jiàn)大，充實(shí)豐盈，看到羊城建城近兩千三百年濃縮的文明文化精華風(fēng)彩之一斑！</p> <p class="ql-block">這是一次中華悠久文化和歷史的洗禮，對(duì)五個(gè)在美國(guó)長(zhǎng)大的孩子尤為重要。</p> 廣州午餐 <p class="ql-block">廣州酒家，中華老字號(hào)，創(chuàng)建于1935年，以經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)粵菜馳名，素有“食在廣州第一家”的美譽(yù)。</p> <p class="ql-block">介紹這名店的歷史：</p> <p class="ql-block">1935年，光復(fù)南路英記茶莊店主陳星?？粗形牟吠舷戮沤唤绲暮槭R舊地，于1937年在此創(chuàng)設(shè)西南大酒家。當(dāng)時(shí)是重金禮聘“南國(guó)廚王”鐘權(quán)”及當(dāng)時(shí)點(diǎn)心界“四大天王”中的禤東凌、李應(yīng)、區(qū)標(biāo)掌廚，酒家隨即聲名鵲起，吸引不少社會(huì)賢達(dá)光顧，當(dāng)時(shí)的廣州商會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄒殿邦更訂造“廣州第一家”牌匾相贈(zèng)。1938年日軍攻陷廣州，酒家毀于火災(zāi)。1939年，創(chuàng)始人陳星海、關(guān)樂(lè)民四方籌措，與廣州“第二代茶樓王”之稱(chēng)的譚晴波、建筑商駱衡川、行業(yè)中人陳中漢等集得108股合計(jì)5.4萬(wàn)元重建復(fù)業(yè)，并取“食在廣州”之意將“西南酒家”更名為廣州大酒家。著名將領(lǐng)蔡廷鍇更為“廣州大酒家”題字“飲和食德” 。</p> <p class="ql-block">妹夫事先與在廣州的堂兄父子聯(lián)系了，彼此從未相見(jiàn)過(guò)，此次相會(huì)甚歡。他們?cè)谶@里設(shè)宴款待我們一行。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">午餐前，我們圍坐在桌子周?chē)?，邊喝茶邊聊天，孩子們也喝奶茶參與到其中。</p> <p class="ql-block">堂兄講起了安家的族譜，引起了孩子們的興趣……</p> <p class="ql-block">我們一行八人，堂兄夫妻，兒子兒媳和孫子孫女也有六人，我們一起享受了一頓豐盛的午餐，也是親人間的一次親密交流和難忘聚會(huì)。</p> <p class="ql-block">廣州酒家，老牌名店，名符其實(shí)，每個(gè)菜都很好吃，色香味俱全！</p> 北京路步行街 <p class="ql-block">吃完午餐已過(guò)下午二點(diǎn)，我們踏入廣州遠(yuǎn)近聞名的北京路步行街，下面是一組走入時(shí)的一組照片。</p> <p class="ql-block">北京路商業(yè)步行街位于廣州市中心，該街區(qū)是廣州城建之始的所在地，是廣州有史以來(lái)最繁華的商業(yè)中心區(qū)，兩千多年來(lái)，其中心城區(qū)和中心商業(yè)區(qū)的地位始終沒(méi)有改變，不僅創(chuàng)造了國(guó)內(nèi)外城市建設(shè)史上罕見(jiàn)的奇觀，也造就了廣州燦爛輝煌的歷史文化和商業(yè)文明。</p> <p class="ql-block">天公不作美，灰沉沉的。但不減人們游街的熱情，路上人群熙熙攘攘，絡(luò)繹不絕……</p> <p class="ql-block">北京路商業(yè)步行街主要包括北京路一段商業(yè)區(qū)域。這里的購(gòu)物商場(chǎng)有：新大新公司、廣州百貨大廈、太白商場(chǎng)等大中型百貨商場(chǎng)10多座。文化娛樂(lè)設(shè)施有：幾家專(zhuān)業(yè)書(shū)店和新華書(shū)店，包括工具、教育、古舊、音樂(lè)美術(shù)、科技、外文和兒童書(shū)店，三多軒，集雅齋，文一文化用品公司，永漢電影院，青年文化宮，長(zhǎng)江琴行，艷芳照相館，新以泰體育用品商店。專(zhuān)業(yè)特色商店：服裝鞋帽店除北京、健強(qiáng)、新風(fēng)尚外，還有晚上燈火通明的西湖路高中檔服裝燈光夜市。餐館有太平館餐廳、美利權(quán)冰室、麗都酒店、北京樓、聚寶樓，以及數(shù)不勝數(shù)的快餐店、餃子店、粥粉面食店、餅店、蜂蜜店等，集南北小食于一爐的“金筷子”也在其中。</p> <p class="ql-block">這里在大街上，還保存了不少古代的路面，用玻璃罩了起來(lái)，非常有特色。展示了廣州城建的幾千年的古老歷史，在上海南京路上見(jiàn)不到，畢竟上海的歷史太短了，但在北京王府井大街上也見(jiàn)不到，是不是有點(diǎn)奇怪？可見(jiàn)廣州人的用心。</p> <p class="ql-block">這是介紹：2002年7月初，北京路步行街在整飾工程路面開(kāi)挖過(guò)程中，出土了大量砂巖石條與古城墻磚。經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月的搶救性挖掘，掘出了自南漢以來(lái)共五朝11層的路面和宋代拱北樓基址。越秀區(qū)有關(guān)部門(mén)在征詢(xún)各方意見(jiàn)后，決定用玻璃鋼罩覆蓋其上向市民展示。這一遺址被稱(chēng)作“千年古道遺址”，并于2003年1月正式開(kāi)放。這一新發(fā)現(xiàn)使得北京路的自古以來(lái)就作為商業(yè)區(qū)的文化特色更為顯著。</p> <p class="ql-block">拍了太多的照片，這28張照片就一起放在這兒，感興趣的朋友，可以點(diǎn)擊放大觀看。</p> <p class="ql-block">這嶺南集團(tuán)的廣告也非常有特色。</p> <p class="ql-block">匆匆廣州行，讓我們印象深刻，城市規(guī)劃，商業(yè)大街，高樓大廈都堪稱(chēng)一流。我們坐的傍晚的列車(chē)向深圳進(jìn)發(fā)……</p> <p class="ql-block">下面是上篇的連接，可打開(kāi)連接閱讀。每篇都有上篇的連接，可一直讀到第一篇。本美篇“尋根省親之旅”一共十一篇。</p><p class="ql-block"><a href="http://www.zit.org.cn/5a61t8oh" target="_blank">尋根省親之旅 (四) 廣州夜景，流光溢彩</a></p>