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人間美味，（小小說(shuō)19）

景好

<p class="ql-block">　　父親滿臉羞愧無(wú)奈，眼里閃著淚光，說(shuō)道“我們辛辛苦苦干了一年，孩子們連頓好飯都吃不上，這是啥事啊” ！說(shuō)完父親把一大杯白酒一飲而盡。支書(shū)孫為民至始至終一句話都沒(méi)說(shuō)……這是72年農(nóng)歷小年前夜。</p><p class="ql-block"> 昨夜一場(chǎng)大雪，整個(gè)大地銀裝素裹分外妖嬈。瑞雪兆豐年，隊(duì)里那頭老種豬來(lái)說(shuō)不是什么好兆頭。一天沒(méi)吃什么東西了，饑寒交迫，遇到這樣的惡劣天氣，終于走到了生命的盡頭。這頭風(fēng)流半生的公豬，如今年老體衰，被活活凍死在小年的前夜。</p><p class="ql-block"> 提起當(dāng)年，這頭公豬在我們鄉(xiāng)里也是赫赫有名的，可謂風(fēng)流倜儻，威武雄壯。鄰里四村的年輕的小母豬，幾乎都被她寵幸過(guò)。它的子孫后代也遍及十里八鄉(xiāng)。它似乎有使不完的勁，天天都有不同的新娘作陪，吃的是精制的豆餅花生餅做的飼料。那年頭人都不舍得吃都喂了它，它也挺爭(zhēng)氣，為隊(duì)里賺了不少種子費(fèi)，當(dāng)然這與嫖妓正好相反。</p><p class="ql-block"> 因?yàn)槭穷^名豬，隊(duì)里一直沒(méi)有殺它，只是好的吃喝供給沒(méi)有了，三天兩頭餓肚子，原先膘肥體壯三四百斤重，現(xiàn)在瘦的不到二百斤了。隨著年老色衰功能減退，再也不能播種了，那些年輕的小母豬也都另尋新歡了。</p><p class="ql-block"> 大清早，飼養(yǎng)員孫寶國(guó)來(lái)到我家，對(duì)我父親說(shuō)“隊(duì)長(zhǎng)，那頭老種豬凍死了，你看咋辦？”</p><p class="ql-block"> 父親沉吟片刻道“這樣：你先叫上二林（屠夫）把它拾掇拾掇，我叫上大山（會(huì)計(jì)）他們隨后就到?！?lt;/p><p class="ql-block"> 中午各家各戶都分點(diǎn)肉，父親用報(bào)紙包著兩斤多肉回來(lái)，遞給母親說(shuō)“豬太瘦，去了骨頭和下水總共沒(méi)多少，分到各家也就一斤多，咱家孩子多，大山給留了兩斤比較肥的?！?</p><p class="ql-block"> 可別拿小隊(duì)長(zhǎng)不當(dāng)干部，在村里是有特權(quán)的 ，在那時(shí)能割到肥肉是大面子，何況這豬瘦的皮包骨頭，恐怕渾身上下找不到幾斤肥肉。</p><p class="ql-block"> 母親一聽(tīng)高興了，半年多孩子們沒(méi)見(jiàn)過(guò)葷腥了，這下過(guò)小年有肉包餃子了。姊妹們一聽(tīng)有肉吃也高興的不得了，天天吃地瓜干咸菜，都忘記肉是什么味道了。</p><p class="ql-block"> 到底是頭名豬，活著的時(shí)候能讓豬快活，死了還能讓人們高興，它的品德堪比一些正人君子了。</p><p class="ql-block">“能不能弄點(diǎn)骨頭，給孩子們包地瓜面包子吃。”母親有些貪心的對(duì)父親說(shuō)?！按蠹叶伎粗?，咱也不能讓別人說(shuō)閑話。”父親說(shuō)。</p><p class="ql-block">“能不能對(duì)付點(diǎn)豬下水給孩子們，你看二小子瘦的，肚子上青筋都清清楚楚的”母親說(shuō)。</p><p class="ql-block"> “村里軍屬五保戶還要照顧，干部一年到頭也沒(méi)一起吃個(gè)飯了，我們商量一下，把豬骨頭分了，今晚想把豬下水煮了一起喝點(diǎn)酒?！备赣H說(shuō)。</p><p class="ql-block"> 冬天的黃昏來(lái)的早，刮了一天的西北風(fēng)，天氣變得愈加寒冷。晚飯后，母親把我叫到跟前小聲說(shuō)“你爹他們今晚飼養(yǎng)院煮肉，你叫上二丫（大隊(duì)會(huì)計(jì)小閨女），喜子（支部書(shū)記小子），等他們?nèi)庵笫炝司瓦M(jìn)去，他們肯定給你們?nèi)獬裕浿?，不能讓別人知道?！?lt;/p><p class="ql-block"> 聽(tīng)說(shuō)可以吃到肉，心里一陣激動(dòng)，正想去叫二丫和喜子，想不到都想到一塊去了。一出門正好碰到他們兩個(gè)，我們?nèi)齻€(gè)心領(lǐng)神會(huì)的一起向飼養(yǎng)院走去。</p><p class="ql-block"> 那年我們八九歲，二丫、喜子比我小兩月，有什么事都讓我拿個(gè)注意。</p><p class="ql-block">“二哥，他們能讓我們進(jìn)去嗎？”二丫有些擔(dān)心的問(wèn)我。</p><p class="ql-block"> “我們先在窗外等著，等煮熟了我們就進(jìn)去，就說(shuō)咱娘叫他們回去睡覺(jué)。進(jìn)了屋，他們還能不給我們?nèi)獬?？”我說(shuō)。</p><p class="ql-block">他倆一聽(tīng)，這注意挺好。于是我們一起來(lái)到飼養(yǎng)院窗下。</p><p class="ql-block"> 屋子關(guān)門堵窗，門縫里透一絲光亮。我們躲到窗外的玉米秸叢里，不敢出聲。怕被里面的人發(fā)現(xiàn)。</p><p class="ql-block"> 屋子里發(fā)出燒火做飯的聲音，慢慢的聞到絲絲肉的香味。</p><p class="ql-block"> 這時(shí)候外面非常寒冷，大概有零下十幾度，我們?nèi)齻€(gè)冬得直打哆嗦，鼻涕水流個(gè)不停，棉襖袖擦的油光發(fā)亮，我三個(gè)緊緊的靠在一起，抱團(tuán)取暖。</p><p class="ql-block"> 肉味越來(lái)越濃了，我們的鼻涕口水都流出來(lái)了?！案?，我們進(jìn)去吧，肉肯定煮熟了?！毕沧佑行┑炔患傲?。</p><p class="ql-block"> “再等等吧，他們喝酒的時(shí)候我們就聽(tīng)到了。”我說(shuō)。</p><p class="ql-block"> 我們正說(shuō)著話，忽然門開(kāi)了，飼養(yǎng)員孫寶田出來(lái)拿柴草。這時(shí)二丫凍的打了個(gè)噴嚏，孫寶田發(fā)現(xiàn)了我們。一看我們?nèi)齻€(gè)都是村里的官二代，心里似乎明白了什么?？次覀兇蟀胍沟氖卦谕饷鎯龅纳l(fā)抖，忙把我們叫進(jìn)屋先暖和暖和。</p><p class="ql-block">“你們?cè)趺磥?lái)了？”父親有些明知故問(wèn)。</p><p class="ql-block">“福子哥（我乳名）說(shuō)：咱娘叫你們回家睡覺(jué)?！倍緝龅恼f(shuō)話都不利索了。成功的把我出賣同時(shí)，把大家也逗笑了。</p><p class="ql-block">“看把他們凍的，先撈點(diǎn)容易熟的給他們吃”青山叔對(duì)煮肉的二林說(shuō)。</p><p class="ql-block"> 聽(tīng)了青山叔這么說(shuō)，心里熱呼呼的，他們居然沒(méi)有輦我們走，心里忐忑不安頓時(shí)煙消云散，感到在外面受得凍也值了。接下來(lái)我們更是賺大了，好象吃到了人間最好吃的美味，時(shí)隔半個(gè)世紀(jì)，久久不能忘懷。</p><p class="ql-block"> 二林揭開(kāi)鍋，找到豬肝切了一頁(yè)分給我們。</p><p class="ql-block">真是太香了，從來(lái)沒(méi)有吃到這么好吃的東西。我們也顧不得擦鼻涕，伸出凍腫的小臟手吃了起來(lái)。喜子吃相最難看，吃急了差點(diǎn)噎著。二丫到底是個(gè)女孩，吃得比較文雅，像是小貓咪，一小口一小口品嘗，我知道她是不舍得一口把好東西吃掉。</p><p class="ql-block">“吃吧，二丫鍋里還有呢。”二林叔說(shuō)。</p><p class="ql-block"> 飯桌上擺上了兩瓶六十多度的白干，一盤花生米，一盤咸菜，一碗蒜泥，一小筐青蘿卜、白菜芯、菠菜。</p><p class="ql-block">“差不多了，我們也開(kāi)始吧！”父親說(shuō)。</p><p class="ql-block">二林在下面侍候著，村干部們喝起酒來(lái)。孫寶田在下面照顧我們。</p><p class="ql-block"> 豬下水都煮熟了，寶田叔依次把豬心、豬肺、豬腸各種豬下水切給我們吃，真香??！都是絕世美味。可寶田叔切肉速度跟不上我們吃的速度，我們也顧不上擦鼻涕，肉上來(lái)后轉(zhuǎn)眼一掃而空。</p><p class="ql-block"> 看著孩子們的吃相父親他們又好笑，心里又酸楚。生產(chǎn)隊(duì)太窮了，什么時(shí)候能讓他們吃上頓好飯！</p><p class="ql-block"> 其實(shí)我們已經(jīng)吃的不少了，可肚子還是覺(jué)著餓，吃完后小眼睛還是瞅著鍋里。</p><p class="ql-block">最后，寶田叔撈出一根象臘腸一樣的東西，每人給我們切了一小段。說(shuō)“這是好東西，吃完了你們就回家吧?！?lt;/p><p class="ql-block">“叔，這是啥東西？”二丫問(wèn)。</p><p class="ql-block">“女孩子家，不要問(wèn)?！睂毺镎f(shuō)。</p><p class="ql-block">“這是豬鞭。”喜子以前吃過(guò)，說(shuō)道。</p><p class="ql-block">“豬鞭不是麻繩子做的，怎么能吃？”二丫不解的問(wèn)。大人笑而不語(yǔ)，我猜到了是什么，也不說(shuō)穿。只顧把那東西填到嘴里，感到香香的，軟軟糯糯，還有一種說(shuō)不上的味道，反正覺(jué)得很好吃。在那個(gè)缺肚子的年代，只要是豬身上都是人間美味！</p><p class="ql-block"> “你們吃得差不多了，吃完就回去吧?！备赣H發(fā)話了。我們還意猶未盡，眼還是瞅著鍋里，寶田叔又給我們每人舀了一碗老湯喝了，這才覺(jué)得有些飽了，這老湯的味道可真香！</p><p class="ql-block"> 這時(shí)，二林叔，又給我們每人一包肉，大約有一斤左右，要我們帶回家，給家里人飽飽口福?，F(xiàn)在想起此事，大概這是他們事先安排好的。</p><p class="ql-block"> 我們?nèi)齻€(gè)戀戀不舍的出了門。 回頭一看，父親站起來(lái)，一臉羞愧無(wú)奈，眼里閃著淚光：“我們辛辛苦苦忙活了一年，孩子們連頓好飯都吃不上，這是啥事啊”！說(shuō)完把一大杯酒一飲而盡，支書(shū)孫為民至始至終一句話都沒(méi)說(shuō)。</p><p class="ql-block"> 一陣?yán)滹L(fēng)吹來(lái)，周身一片清爽，雪過(guò)天晴，夜空星漢燦爛。</p>