滇西游之芒市煙火老黑 <p class="ql-block">芒市，傣語稱“勐煥”，云南省德宏傣族景頗族自治州首府，面積2900平方公里，人口46萬</p> <p class="ql-block">美好的一天從早餐開始。芒市的早餐基本是各類粉、面、餌絲，無論清湯、紅湯，價格都是10元，肉多、味鮮</p> <p class="ql-block">拳頭大小的新鮮牛肉是默認與選定粉、面同煮的，包含在10元一碗的價錢中，大塊的熟牛肉是要另點的，滿桌的調(diào)料、小食是免費的，愛了，愛了，太愛了</p> <p class="ql-block">一種美食，緬甸甩粑粑，看著像是印度飛餅裹了雞蛋餡料，油煎后撒上奶粉，切成小塊，酥脆香甜，好吃到停不下來。我是個有大局觀的人，只吃自己的那一份</p> <p class="ql-block">牛肉丸也是早餐桌上常見的美食</p> <p class="ql-block">炒餌塊整個云南都常見，味道跟炒年糕差不多</p> <p class="ql-block">芒市餐飲以傣族風味餐為主，最難忘的是這個由米粉、蔬菜、熟牛肉及各種沾水組成的撒撇。沾水的種類很多，云南人最愛的是一種叫苦撒的沾水?？嗨銎彩且环N惡心但美味的食物，由牛兒體內(nèi)未消化的食物殘渣和草料混合而成，揉入牛肉餡中食用，味道苦中帶辣，辣中帶苦，深受當?shù)厝讼矏?。我喜歡那種綠色的，酸酸的檸檬撒。</p> <p class="ql-block">牛的某一個胃在火上烤制后拿來做苦撒沾水，不能想，只能閉著眼睛吃</p> <p class="ql-block">難怪德宏的雞都很好吃，原來都是這樣養(yǎng)的，味鮮有嚼勁</p> <p class="ql-block">炸豬皮有點咬不動</p> <p class="ql-block">辣辣的野生汪刺魚，好吃！</p> <p class="ql-block">菠蘿飯，我吃了好幾口</p> <p class="ql-block">香茅草炸排骨，傣族經(jīng)典美食，肉嫩多汁，濃濃的香茅草味道</p> <p class="ql-block">這個菜也是典型的傣族菜，感腳啥都能放一起煮，我不太喜歡</p> <p class="ql-block">炸豌豆糕看上去有點像爆漿豆腐，口感沒有年糕糯</p> <p class="ql-block">添加了各種調(diào)味料的燉牛肉，看著紅紅的，其實不辣。我喜歡這帶皮的肉，還喜歡里面的薄荷葉</p> <p class="ql-block">當?shù)靥禺a(chǎn)熱帶水果汁，由牛油果和百香果汁組成，酸酸甜甜，味道是極好的！還有一種叫泡魯達的特色飲品，內(nèi)容豐富口感好到來不及拍照就沒了</p> <p class="ql-block">芒市有著相當豐富的溫泉資源，當?shù)氐呐栌淹扑]我們?nèi)チ穗x市區(qū)較近的芒蚌溫泉，水質(zhì)清澈透明，溫度適宜。</p> <p class="ql-block">重點是下午泡客廖廖，基本不會與陌生人同池。大約有十多個池子被青翠的植被花卉環(huán)繞，提供了天然的私密性。石板路蜿蜒曲折，通往的每一個湯池都別具一格。</p> <p class="ql-block">著名的芒棒樹洞溫泉。水溫適中，水清如鏡，立馬更衣入水鉆洞洞，玩的那叫一個嗨</p> <p class="ql-block">村民們在這純天然的溫泉里，用拖鞋相互搓背，過著原始而純粹的生活。此情此景讓我玩不下去了……</p> <p class="ql-block">得虧這池子是活水，不然真沒法下去了。希望收了每人3塊錢的那個組織加強管理，保護好這難得的資源</p> <p class="ql-block">跟著小紅鼠去上井坎村，沿途的塔林讓人眼睛一亮，傳說這里有一棵獨木成林的大樹。</p> <p class="ql-block">一座每個村里都會有的廟，看著像是新建的，上去走了一圈啥都沒有</p> <p class="ql-block">村后面是大片的柑桔林，<span style="font-size:18px;">樹上掛滿了果實，今年的收獲應該是不錯的</span></p> <p class="ql-block">看到一棵辣椒，說是一種名叫涮涮辣的很辣狠辣的辣椒，看看四下無主人，下手摘了一個，立馬手指頭火辣辣滴，確實辣</p> <p class="ql-block">這楊桃在陽光的照射下晶瑩剔透，蒼翠欲滴，想要去摘，卻怕被抓</p> <p class="ql-block">錘子剪子布，誰輸誰去偷楊桃。</p><p class="ql-block">總算是有驚無險，地主喝酒去了，地主婆可能出去摜蛋了，要不然剁手、打屁股都是有可能的，后果不堪設想喔</p> <p class="ql-block">村后山上一棵有著500多年樹齡的榕樹，氣根深入地下，變粗變壯，成為支撐，久而久之，獨樹便成林</p> <p class="ql-block">一己之力成就了一片樹林，太震撼了，這棵樹夠偉大！</p> <p class="ql-block">城里來的美女姐姐興奮得不要不要滴，直接挑起了廣場舞</p> <p class="ql-block">夜幕下名為傣族古鎮(zhèn)的商業(yè)街很是熱鬧各種小吃、水果應有盡有，這確是個休閑好去處。</p> <p class="ql-block">遮放樹包佛，這一路上看到許多路邊的佛像，像這樣長在樹上的還是第一次見</p> <p class="ql-block">跟著導航來到號稱遮放馬爾代夫的地方，水中沙丘像極了小島，只是這一段的江水混沌不清，想來是上游糖廠惹的禍吧，4月以后糖廠停工，這江水必清澈見底，那時應該就是遮爾代夫最美的時段了。</p> <p class="ql-block">芒市真是個好地方，每天喝茶，泡溫泉，隨便弄點啥吃吃，日子休閑又愜意，有點不想走了</p>