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騎行鹿邑品酒香

大偉

2024年已經(jīng)過去，今年2025年迎來是乙巳年，按照天干地支的排序，甲辰之后，就是乙巳年。上一次巳年是2013年癸巳年。比如甲辰是青龍年，今年乙巳則是青蛇年，也稱之為“小青龍”年。<br>我們一群大多是退休后騎行自行車旅游，鍛煉的同友，多人提議2013年自鄭州騎行到鹿邑縣，到宋河酒廠欣賞，品嘗美酒，深情感覺到宋河酒人做酒的敬業(yè)、工作的勤奮和對消費者的負責。作為一個馳名中外的大型現(xiàn)代酒業(yè)公司、又是河南人民引以自豪的自家酒生產(chǎn)企業(yè)。 宋河，洮河是流經(jīng)河南省鹿邑棗集鎮(zhèn)境內(nèi)的兩大河流，其水質(zhì)優(yōu)良、清醇、甘冽，易于釀酒。在這里，造酒的歷史可以追溯到二千五百年前的春秋戰(zhàn)國時期。<br>據(jù)傳；公元前518年，中國儒學祖師孔子問禮拜謁于道教祖師——老子，老子奉上棗集釀造的美酒招待孔子，孔子飲后遂留下“惟酒無量不及亂”的千古名言，意思是說再好的酒也不宜多喝，喝多會亂性的。宋真宗趙恒在大中祥符七年（甲寅，1014）來鹿邑拜謁老子，夜宿老子升天處的老君臺前，（即“明道宮”）飲用棗集鎮(zhèn)產(chǎn)的酒后才思大發(fā)，命筆寫下“先天太后贊碑”立于太清宮門前，并下詔地方每年進貢兩萬斤棗集酒作為宮廷之用。這些都是書有記載、刻有碑帖的。 世上會喝酒、能喝酒的蕓蕓眾生，會品酒、能說酒的酒徒、酒仙、酒圣，哪一個說起“酒”來，都可以眉飛色舞，滔滔不絕。都知道這好酒必是水好、粬好、糧食好、造酒的工藝更好。再深一步說道酒的香型；濃香、清香、醬香、米香、混合香，大曲、小曲、麩曲、混合曲，燒酒、蒸酒、勾兌酒……，那是有說不完的話題。 <br>這一切還都是喝酒的基本常識，直觀感覺層面的。 癸巳年正月中，騎行來到鹿邑，來迎接的盛情的主人們，都是熱愛騎行的同道性情中人，也更是能把酒鄉(xiāng)、酒廠、酒池、酒庫中的最絕美的液體搬到酒桌上招待遠道來走親戚、看兄弟的客人們。這樣的氣氛下、餐桌上、佳肴中、酒杯里，還有不陶醉里嗎？還有幾個記得 “為酒無量不及亂”的圣人處世箴言？ 酒酣情濃、頭暈心醉，這到鹿邑的第一沖擊波還沒有退去，宋河酒業(yè)黨辦郭主任已經(jīng)又領我們一行沐浴在連廠區(qū)大門兩邊的石獅子都是醉獅的濃香型酒香的氣息中。 在宋河酒生產(chǎn)車間、大型儲酒罐區(qū)、在兌酒庫上、在檢測、檢驗最先進的儀器下、在橡木桶酒庫、陶瓷壇酒庫，在各種品牌名酒灌裝流水線，你都能感覺到宋河酒人做酒的敬業(yè)、工作的勤奮和對消費者的負責。作為一個馳名中外的大型現(xiàn)代酒業(yè)公司、河南人民引以自豪的自家酒生產(chǎn)企業(yè)，自2002年經(jīng)過輔仁集團全方位的資源整合及深層意義的轉(zhuǎn)機換制后，注入了先進的市場運作經(jīng)驗和超前的經(jīng)營理念，同時吸收一大批優(yōu)秀的企業(yè)管理人才，組建了一支有實戰(zhàn)經(jīng)驗的營銷團隊。取得了驚人的業(yè)績。 這些光榮稱號就是宋河人努力的見證和成果，就是為啥使消費者認同度、好感度、滿意度均居第一，就是宋河人把棗集鎮(zhèn)改為宋河鎮(zhèn)，把宋河一條河流的名字改變成為中國名酒的名字的努力的結果。