<p class="ql-block"> 中國(guó)酒文化抒想</p><p class="ql-block"> 中國(guó)酒文化由來(lái)已久，俗話說(shuō)，無(wú)酒不成席。 酒，是歲月醞釀的詩(shī)，每一滴都承載著歷史的厚重與時(shí)光的韻味。春節(jié)回家，與戰(zhàn)友同學(xué)親友聚會(huì)，難免舉杯暢飲，一醉方休。</p><p class="ql-block"> 談及華夏的酒文化，文人雅士總會(huì)津津樂(lè)道“李白斗酒詩(shī)百篇，長(zhǎng)安市上酒家眠，天子呼來(lái)不上船，自稱臣是酒中仙”、“白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉(xiāng)”、“晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)”等妙語(yǔ)佳句。</p><p class="ql-block">李白好酒，我們都知道，他除了是詩(shī)仙，還是“酒圣”。</p><p class="ql-block"> 別人勸李白喝酒時(shí)，李白不想再舉杯了，就說(shuō)：我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴來(lái)；</p><p class="ql-block"> 李白勸別人喝酒時(shí)，別人不想再舉杯了，李白反而說(shuō)：地白風(fēng)色寒，雪花大如手。笑殺陶淵明，不飲杯中酒。</p><p class="ql-block"> 浪撫一張琴，虛栽五株柳。空負(fù)頭上巾，吾于爾何有。所以，這杯酒你是喝，還是不喝？</p><p class="ql-block"> 相形之下，岑參就比較爽快，這人一看就能處：一生大笑能幾回，斗酒相逢須醉倒；</p><p class="ql-block"> 而王維則更加真誠(chéng)，送君千里終有一別：勸君更盡一杯酒，西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人。</p><p class="ql-block"> 晁補(bǔ)之的詩(shī)《漫成呈文潛》通過(guò)飲酒之事，巧妙地將醉態(tài)與內(nèi)心情感融合，揭示了情感對(duì)人的巨大影響。這首詩(shī)堪稱是酒桌上的“王者”，表達(dá)了詩(shī)人對(duì)內(nèi)心情感與醉酒體驗(yàn)的深刻洞察。詩(shī)中寫道：“平時(shí)無(wú)歡苦易醉，自怪飲樂(lè)顏先酡。乃知醉人不是酒，真是情多非酒多?！边@段文字描述了詩(shī)人平日里飲酒易醉，尤其是遇到不開(kāi)心的事時(shí)更容易醉倒。詩(shī)人反思后發(fā)現(xiàn)，真正讓他醉倒的并不是酒，而是內(nèi)心深處的情感。</p><p class="ql-block"> 說(shuō)到酒，我們不能忽略一個(gè)女人——宋代詞人李清照！這位齊魯大地的女兒，以其彪炳千秋的詞文和特立獨(dú)行、放達(dá)超逸的個(gè)性而深得歷代文人的景仰和愛(ài)戴。品悟李清照，誰(shuí)也無(wú)法否認(rèn)，在中國(guó)文人與酒的關(guān)系史上，她添上的一筆是那么舉足輕重而又光輝燦爛！ </p><p class="ql-block"> 常記溪亭日暮，沉醉不知?dú)w路。興盡晚回舟，誤入藕花深處。爭(zhēng)渡，爭(zhēng)渡，驚起一灘鷗鷺。（李清照《如夢(mèng)令》）</p><p class="ql-block"> 每讀此詞，我心中總免不了漣漪陣陣，仿佛看到一位如花似玉的妙齡少女端坐于溪畔亭榭間，舉目遠(yuǎn)望，只見(jiàn)水面上蓮葉接天，一碧萬(wàn)頃，那荷花含笑吐蕊，馥郁芬芳，絲絲縷縷，撲鼻而來(lái)。展現(xiàn)在人們面前的是良辰美景，瓊漿玉液，含有香酥清純的少女情懷。李清照優(yōu)雅地把酒暢飲，酒雖薄而意悠長(zhǎng)，杯杯貯滿了世道人情，口口她都品出生活的真味和人生的真諦。</p><p class="ql-block"> 李清照出身于名門府第，寫作此詞時(shí)年方二八，正值豆蔻年華，良好的家庭教育和熏陶，熱情奔放、自由不羈的性格決定了她能夠不屑于封建禮教對(duì)婦女的束縛，做人做事都十分干凈利落，灑脫而大度，無(wú)半點(diǎn)扭捏和矯情。溪亭這一喝，喝得她暢快淋漓，喝出了自己的真性情，以至于“沉醉不知?dú)w路”。連回家的路都不認(rèn)識(shí)了，可見(jiàn)其已到酩酊大醉的境地。然而，她并沒(méi)有爛醉如泥，她還能夠“爭(zhēng)渡”，還能夠以一雙迷人的醉眼欣賞藕花綻放、鷗鷺?lè)w，這是多么精彩的千年一醉呀！透過(guò)這一醉，我們看到了閨秀的神韻，看到了淑女的風(fēng)采，看到了“生當(dāng)作人杰，死亦為鬼雄”的萬(wàn)丈豪情！</p><p class="ql-block"> 翻閱李清照那精美絕倫的詞文，只覺(jué)濃郁的酒香芬芳撲鼻：“昨夜雨疏風(fēng)驟，濃睡不消殘酒”、“東籬把酒黃昏后，有暗香盈袖”、“莫許杯深琥珀濃，未成沉醉意先融……”李清照之于酒，堪與陶淵明、李白、蘇軾等歷代以善飲著稱的文人相媲美，正所謂巾幗不讓須眉！</p><p class="ql-block"> 如果換成“相聚都是知心友，我先喝杯舒心酒”、“一條大河波浪寬，端起這瓶咱就干”，這話聽(tīng)著就舒心多了，至少氣氛不差。</p><p class="ql-block"> 有人認(rèn)為，中國(guó)幾千年的燦爛文化是歷朝文人用酒釀造出來(lái)的。作家韓少功先生就曾感嘆：“文學(xué)史總是散發(fā)出男人女人們的醺醺酒氣?！鄙俟ο壬母锌粺o(wú)道理。</p><p class="ql-block"> 延續(xù)了幾千年，今天我們還在喝酒，而且與古人相比是有過(guò)之而無(wú)不及。朋友相聚要喝酒，紅白喜事要喝酒，跟上司更要喝酒。酒，摻雜進(jìn)太多世俗的成分，其至醇的口感已經(jīng)變味。更有甚者，酒場(chǎng)變成了戰(zhàn)場(chǎng)，酒力變成了戰(zhàn)斗力，還有人“寧傷身體，不傷朋友”，一場(chǎng)酒喝下來(lái)，總有幾個(gè)東倒西歪的，神志不清的，乃至不省人事的。這樣喝與李清照相比，無(wú)論心態(tài)還是境界都不在一個(gè)層次上，我們不僅無(wú)聊，而且渺小！</p><p class="ql-block"> 當(dāng)然，喝酒要顧及健康。嗜酒而不酗酒，瀟灑喝一回，喝就喝個(gè)痛快，醉就醉個(gè)徹底，品出生活的真味，喝出人生的風(fēng)采，唯有如此，我們方能領(lǐng)略到酒中所蘊(yùn)含的至醇滋味！</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">宋代詞人李清照！這位齊魯大地的女兒，以其彪炳千秋的詞文和特立獨(dú)行、放達(dá)超逸的個(gè)性而深得歷代文人的景仰和愛(ài)戴。品悟李清照，誰(shuí)也無(wú)法否認(rèn)，在中國(guó)文人與酒的關(guān)系史上，她添上舉足輕重而又光輝燦爛的一筆！</p> <p class="ql-block">發(fā)小徐邦達(dá)為連云港市贛榆徐福提匾</p>