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為什么歐美農(nóng)民都開(kāi)始在農(nóng)田里“種草”?

尋味君

<p class="ql-block">有沒(méi)有一種農(nóng)業(yè)措施,既可以減少土壤侵蝕和養(yǎng)分流失,改善土壤健康,提升水質(zhì),又可以增加授粉昆蟲(chóng)數(shù)量,長(zhǎng)期來(lái)看可以提升產(chǎn)量?有,Prairie strips,也就是我們所說(shuō)的“種草”。這種措施在歐美已經(jīng)逐漸流行起來(lái),歐美農(nóng)民都開(kāi)始在農(nóng)田里“種草”,這背后有著諸多的原因。</p> <p class="ql-block">什么是“農(nóng)田生態(tài)帶”呢?簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是在農(nóng)田中種植一行條帶狀的草本植物。一般是在本地農(nóng)業(yè)專家的建議下,混播幾十種草種。例如,美國(guó)愛(ài)荷華州某農(nóng)場(chǎng)在產(chǎn)量低、水土流失嚴(yán)重的區(qū)域,種植了三條10 - 40米的“農(nóng)田生態(tài)帶”,包括大藍(lán)花蓼、野生奎寧草、奶菊、普通月見(jiàn)草等70多種草種的混合。其實(shí)這是一種類型的覆蓋作物(cover crop),同時(shí)也是一種基于自然的解決方案(NbS),但無(wú)論它是什么,有用就行!</p> <p class="ql-block">“農(nóng)田生態(tài)帶”有著諸多的作用。它可以提升授粉昆蟲(chóng)數(shù)量。授粉昆蟲(chóng)是指在植物授粉過(guò)程中,通過(guò)攜帶花粉促進(jìn)植物繁殖的昆蟲(chóng)種類,一般包括蜜蜂、蝴蝶、甲蟲(chóng)等。全球約75%的主要糧食作物(如蘋果、草莓、咖啡、油菜等)依賴授粉昆蟲(chóng)進(jìn)行授粉。一些研究已經(jīng)證實(shí)“農(nóng)田生態(tài)帶”可以顯著提升授粉昆蟲(chóng)的數(shù)量、種類、體重、越冬存活率(Kemmerling et al., 2023; Zhang et al., 2023; Murray, 2021)。此外,“農(nóng)田生態(tài)帶”還為傳粉昆蟲(chóng)、鳥(niǎo)類和其他野生生物提供了重要的棲息地,有效提升了農(nóng)田生物多樣性。想象一下,在那片綠色的田野里,夕陽(yáng)下,授粉昆蟲(chóng)在“農(nóng)田生態(tài)帶”中穿梭,為作物授粉,這是一幅多么美好的畫面啊。</p> <p class="ql-block">減少殺蟲(chóng)劑和除草劑的使用也是“農(nóng)田生態(tài)帶”的一大功效。歐洲在“農(nóng)田生態(tài)帶”的種子選擇上會(huì)傾向于構(gòu)建一個(gè)農(nóng)田花帶,所以歐洲有關(guān)“農(nóng)田生態(tài)帶”的研究中通常會(huì)稱之為“flower strips”。Tschumi等(2015)對(duì)瑞士小麥田的研究發(fā)現(xiàn),臨近“生態(tài)帶”的小麥田害蟲(chóng)卵數(shù)減少44%,鄰近的麥田中害蟲(chóng)天敵數(shù)量大幅增加。“農(nóng)田生態(tài)帶”為害蟲(chóng)天敵構(gòu)建了棲息地。害蟲(chóng)天敵在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中是關(guān)鍵類群,通過(guò)害蟲(chóng)天敵的增加,減少了殺蟲(chóng)劑的使用。此外,也有研究證實(shí)“生態(tài)帶”組斷了雜草種子的傳播,可以一定程度上減少除草劑使用。</p> <p class="ql-block">減少土壤侵蝕和養(yǎng)分流失也是“農(nóng)田生態(tài)帶”的重要貢獻(xiàn)。愛(ài)荷華州立大學(xué)對(duì)玉米和大豆農(nóng)田的研究發(fā)現(xiàn),在農(nóng)田中種植10%的“生態(tài)帶”可以顯著減少95%的土壤流失,氮、磷等養(yǎng)分流失減少70%以上,大大減少化肥和農(nóng)藥隨徑流進(jìn)入水體的可能性(Iowa State University, n.d.)。也有研究證實(shí)種植“生態(tài)帶”可降低徑流中與豬糞相關(guān)的細(xì)菌濃度(Alt et al., 2023; Craig et al., 2023)。</p> <p class="ql-block">同時(shí),“農(nóng)田生態(tài)帶”還能提升土壤健康。一方面,農(nóng)田生態(tài)帶的種植可以增加土壤微生物生物量和水解酶活性(Dutter et al., 2024),一方面化學(xué)藥品的減施,養(yǎng)分流失的抑制,也在很大程度上改善了農(nóng)田土壤健康。</p> <p class="ql-block">那農(nóng)民為什么愿意干呢?補(bǔ)貼是一個(gè)重要因素。補(bǔ)貼至少要覆蓋住種植“農(nóng)田生態(tài)帶”的機(jī)會(huì)成本,才有可能調(diào)動(dòng)起農(nóng)民的積極性。以黑龍江為例,假設(shè)500畝玉米地,拿出10%種植“農(nóng)田生態(tài)帶”,以玉米年均產(chǎn)量0.6噸/畝,市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格1800元/噸,玉米種植成本400元/畝來(lái)計(jì)算,那么一畝土地放棄玉米種植的凈收益損失就是680元,也就是種植“農(nóng)田生態(tài)帶”的機(jī)會(huì)成本。補(bǔ)貼至少要達(dá)到這個(gè)數(shù),乍一看很多,但如果把上面提到的環(huán)境效益也換算成貨幣價(jià)值,其實(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于這個(gè)數(shù)的。</p> <p class="ql-block">高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田改造中也有可能加入這種生態(tài)措施。全國(guó)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)規(guī)劃的目標(biāo)中提及:到2025年,改造提升現(xiàn)有高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田1.05億畝。目前的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田的補(bǔ)貼最高達(dá)到3000元/畝,建設(shè)項(xiàng)目主要涉及土地平整、灌溉和排水設(shè)施、輸配電等硬件工程。如果可以把類似本文提到的“農(nóng)田生態(tài)帶”這類措施加入到建設(shè)中,盡管短期可能會(huì)有額外的投入,但從長(zhǎng)期來(lái)看,“生態(tài)帶”所提供的水源涵養(yǎng)、土壤改良、害蟲(chóng)防控等效益是非??捎^的。實(shí)際上,一些地方在制定高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)規(guī)劃時(shí),已開(kāi)始關(guān)注生物多樣性。例如,湖北省在其高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)規(guī)劃(2022—2030年)中,提出了農(nóng)田生物多樣性恢復(fù)工程,包括傳粉昆蟲(chóng)棲息地、天敵保育區(qū)、田間生態(tài)島等內(nèi)容。</p> <p class="ql-block">年后就要部署春耕了,如果自家有農(nóng)田,不妨拿出一小條地嘗試下,當(dāng)然前提是和當(dāng)?shù)氐膶<伊私庀禄觳ツ男┎莘N比較好。到了夏秋,花都開(kāi)好了,或許會(huì)成為一抹靚麗的風(fēng)景呢。就像那美麗的花田景觀,其中包含各種顏色鮮艷的野花,綠色麥田中的彩色花朵形成一條蜿蜒的小徑,與周圍環(huán)境形成了鮮明對(duì)比。這不僅是美麗的風(fēng)景,更是對(duì)農(nóng)田生態(tài)的積極改善。</p>