<p class="ql-block">（2022.10.12）</p> <p class="ql-block">時(shí)光闌珊而過，歲月匆匆而逝，一轉(zhuǎn)眼，金色的秋天來了，天空像一塊覆蓋大地的藍(lán)寶石，它已經(jīng)被秋風(fēng)擦拭得非常潔凈而美麗！</p> <p class="ql-block">春種一粒粟，秋收萬顆子。二哥家小園里苞米大豐收，苞米棒子堆的跟小山似的。</p> <p class="ql-block">有一種保存玉米的方法叫“苞米<span>棧</span>子”通風(fēng)又防霉????</p> <p class="ql-block">搭在果樹上的叫苞米串子??</p> <p class="ql-block">苞米金燦燦，大蔥地里站。</p><p class="ql-block">黃綠兩相間，比比誰好看？</p> <p class="ql-block">綠油油的大白菜還在昂首向天，依然頑強(qiáng)挺立著！</p> <p class="ql-block">挑幾顆大個(gè)兒的砍倒，先要蔫吧幾天，預(yù)備腌酸菜??</p><p class="ql-block">酸菜餡餃子，酸菜簍子（酸菜餡里少放肉或不放肉）想想就很期待……嘿嘿</p> <p class="ql-block">一大片秋白菜??，長(zhǎng)的壯壯實(shí)實(shí)跟胖娃娃似的，趕明兒腌上兩大缸酸菜，剩下的冬儲(chǔ)。</p><p class="ql-block">不愧為“百菜之王”伴隨我們整個(gè)秋冬季節(jié)，吃不完，用不盡????</p> <p class="ql-block">颯颯的秋風(fēng)中，大哥家小園里山楂樹的果子成熟了，站在樹下，仿佛空氣中彌漫著酸酸甜甜的味道……</p> <p class="ql-block">這大山楂咋樣？口水流出來了吧？哈哈??</p> <p class="ql-block">晶瑩剔透流光渡，</p><p class="ql-block">顆顆飽滿酸倒牙。</p> <p class="ql-block">強(qiáng)烈建議做山楂罐頭，還有冰糖葫蘆??</p> <p class="ql-block">三姐家小菜園里的芥菜疙瘩，絕對(duì)是東北人餐桌上不可缺少的一道大菜，一般腌芥菜疙瘩，或曬芥菜絲拌咸菜，不管怎么吃，都是下飯神器。</p><p class="ql-block">若問咸菜誰好吃？</p><p class="ql-block">芥菜疙瘩排第一！</p> <p class="ql-block">豐收的大蘿卜，品種更齊全，大紅皮蘿卜，心里美，地八寸，都是嘎嘎脆，可好吃可好吃了。</p> <p class="ql-block">在我們這邊，幾乎家家都種大紅蘿卜，這種蘿卜紅皮白心，非常高產(chǎn)，在民間有“小人參”之稱。</p> <p class="ql-block">俗話說，冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方。蘿卜更是我們餐桌上的常菜，生吃熟吃做餡都行，還有曬干了拌咸菜也不錯(cuò)呦！</p> <p class="ql-block">青皮蘿卜，在我們這邊都叫地八寸，意思就是能輕輕松松長(zhǎng)到八寸長(zhǎng)。</p> <p class="ql-block">雖說叫青皮蘿卜，但它差不多通體青綠色，口感脆嫩多汁，甘甜微辣，可以當(dāng)水果生吃，也能做菜，熬湯，而且富含維生素，減肥佳品。</p> <p class="ql-block">鳳梨蘿卜，顧名思義，因其形狀像鳳梨而得名，這是一種新型的水果蘿卜，外表皮深紅色，叫人看著就很有食欲。</p> <p class="ql-block">這哪里是蘿卜，分明是帶著泥土芳香的大鳳梨??</p> <p class="ql-block">其實(shí)它還有一個(gè)名字叫做“紫美人”切開之后通心紫色，既好看又好吃，口感甜，咬一口嘎嘣脆！</p> <p class="ql-block">蘿卜洗凈，一切兩半，切片，切絲，拌上白糖，上桌，開吃，光盤了，哈哈哈??</p> <p class="ql-block">剛剛離開土里的胡蘿卜，呈圓錐形，根根直立，入口甜脆，豐收啦??</p> <p class="ql-block">這倆貌似大人參娃娃????</p> <p class="ql-block">哈哈哈??，你見過這造型奇特的胡蘿卜嗎？有的像胖胖的雞爪子，有的像人的手掌，有的跟拳頭????似的，手指緊握，像是在跟幫它離開土地的人高喊著: 加油，加油嗷！</p> <p class="ql-block">我們大東北特產(chǎn)苦菇娘兒“娘兒nianger三聲”學(xué)名酸漿，個(gè)人感覺只有在秋天熟透了才能吃，口感偏酸略帶點(diǎn)苦，還有清熱解毒的作用，嗓子疼咳嗽啥的泡水喝效果都不錯(cuò)。</p> <p class="ql-block">苦菇娘兒這玩意兒也不用特意種，三姐家后院園子的角落里年年自己冒出來很多很多顆，成熟時(shí)候掛滿枝頭，像不像一串串小燈籠？好看吧？</p> <p class="ql-block">大寶貝兒蒲公英，我們叫它婆婆丁，堪比“冬蟲夏草”春天挖了蘸醬吃，秋天挖了曬干泡茶喝，味道清香降壓去火。</p> <p class="ql-block">還記得不？大哥家三角花園里的馬蛇菜花（詳見小園兒風(fēng)光系列一）夏天開的熱烈而奔放，現(xiàn)在秋末了，它依然花開不敗，依然芳香四溢！</p> <p class="ql-block">看大哥這身勞動(dòng)服帥不？</p><p class="ql-block">哈哈，那是相當(dāng)?shù)螏洶??</p> <p class="ql-block">勤快的大哥還自己種點(diǎn)黃豆，把小院兒當(dāng)場(chǎng)院，開始打黃豆????</p> <p class="ql-block">看樣沒少打啊，豆秸稈四大袋子，留著吧，冬天燒火炕最好????</p> <p class="ql-block">這就是金不換的大黃豆，豆類中的“大哥大”其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，所含的蛋白質(zhì)比牛奶牛肉還多，經(jīng)常吃大豆，喝豆?jié){能讓人頭腦聰明，提升免疫力，降低血脂，還能護(hù)膚美白，健康減脂，艾瑪，如此看來，大豆真是個(gè)寶????</p> <p class="ql-block">秋詞 </p><p class="ql-block">唐. 劉禹錫</p><p class="ql-block">自古逢秋悲寂寥，</p><p class="ql-block">我言秋日勝春朝。</p><p class="ql-block">晴空一鶴排云上，</p><p class="ql-block">便引詩情到碧霄。</p> <p class="ql-block">一年四季，最讓人喜歡的就是秋季，它能讓勤勞的人品嘗豐收的喜悅，能讓田野里五谷豐登，也能讓自家小院兒擠滿了農(nóng)作物，而這涼風(fēng)陣陣，這秋高氣爽，更讓人在舒適的天氣中盡享秋日之美！秋，我們愛你！</p> <p class="ql-block">風(fēng)調(diào)雨順好年頭，瓜果蔬菜啥都有。</p><p class="ql-block">盼得金秋時(shí)節(jié)到，哥家小園兒大豐收！</p> <p class="ql-block">美篇制作: 心際無涯</p><p class="ql-block">圖片拍攝: 心際無涯</p><p class="ql-block">背景音樂: 秋風(fēng)辭</p>