<p class="ql-block">童年的爆米花</p><p class="ql-block">日月如梭，時(shí)光飛逝。時(shí)代的發(fā)展，已讓我們的生活天天如過年一樣，不再是盼吃肉、盼穿新衣等過年的期待，過著吃不愁、穿不愁，冬暖夏涼四季如春的幸福生活。然而，每每想起童年里生活，想起那時(shí)過年的情景，總會(huì)讓平靜的心中泛起幾圈漣漪，總會(huì)有一朵浪花翻卷在自己的心里。</p><p class="ql-block">童年的年味里有一味是噴香爆米花。一到年關(guān)，胡同里就有了“呯、呯、呯”的爆炸聲，這時(shí)的奶奶就會(huì)呼喊我，讓我去街門口看看是不是嘣爆米花的來了，“哦！"我就像打了雞血一樣的興奮，一邊興沖沖地往門口跑，一邊高聲地答應(yīng)著奶奶。</p><p class="ql-block">胡同有一二百米長(zhǎng)，在胡同的南頭圍了一堆人，我像飛一樣地跑過去一看，果然是在嘣爆米花。一個(gè)人搖著嘣爆米花的鍋，這鍋是用鋼鐵制成的，外表已被煤碳的煙灰熏染得黑乎乎的，另一個(gè)人搖動(dòng)著“風(fēng)葫蘆”，這風(fēng)葫蘆像蝸牛的型狀，蝸牛嘴頂著火爐的出碴口，隨著那手柄搖把的轉(zhuǎn)動(dòng)聲，風(fēng)葫蘆就唱起了歌，小火爐里的火苗像紅公雞綠尾巴，在那轉(zhuǎn)動(dòng)的、像炮彈的爆米鍋表面繚繞。轉(zhuǎn)動(dòng)了半個(gè)時(shí)辰，那轉(zhuǎn)動(dòng)“炮彈”的人看了看上面的表盤(這表盤就是鍋的氣壓表)，說了聲“好了！”這時(shí)候，圍著的大人、小孩都躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，有的用雙捂著耳朵，咧著嘴、瞪著眼，吃驚地看著嘣爆米花人的一舉一動(dòng)，剎時(shí)間“呯”的一聲，一股白煙像一個(gè)大白蘑菇從地面冒了出來，爆米花的香味也隨之彌漫開來，飄向胡同里的角角落落，也浸入到了我的五臟六腑，刺激著我的味蕾。大白蘑菇煙霧還濃濃的看不清地面時(shí)，小孩們就一頭鉆了進(jìn)去，睜大眼睛去找散落到地面上的爆米花，我也不例外，鉆進(jìn)了找爆米花的煙霧中，我從土地面的塵灰中撿起一兩粒爆米花放到口中，犒勞著饞嘴的舌頭，香、甜、脆的味道，讓牙齒不由自主上下扣動(dòng)，讓舌頭得意忘形。隨著白煙的漸漸離去，卜玉米花的主人就喊著驅(qū)敢我們，“這是我家的玉米花，不許你們搶我家的！”小孩們才慢慢立起身子，不再去拾撿地上散落的玉米花。</p><p class="ql-block">我的口鼻中呼吸著爆米花的余香，趁這空閑時(shí)機(jī)向家中跑去，到家里纏著奶奶也去嘣玉米花，奶奶為討我開心就給我盛了一升玉米，又給了我一毛錢，我高高興興端著這一升玉米，去嘣自己家的玉米花。在輪到給我家嘣炒的時(shí)侯，那個(gè)人說要不要放糖精，我說要，他說：“放糖精是兩毛一鍋，不放糖精，一毛一鍋，這時(shí)奶奶邁著小腳也來了，我給奶奶要一毛錢想放糖精時(shí)，奶奶拒絕了我，“咱不放糖精，糖精吃了不好。"她不讓加糖精，說糖精吃了不好，并不是她的真心話，我知道她是舍不得手里的那一毛錢。現(xiàn)在想想，才理解了奶奶勤儉持家的苦心，柴米油食生活中的不易。嘣出來爆米花后，裝進(jìn)布袋回家路上，我一會(huì)兒去布袋里抓一把，一會(huì)兒去布袋里抓一把，吃了個(gè)夠，過了個(gè)爆米花的癮。這爆米花，可以同當(dāng)時(shí)的糖果相提并論，奶奶會(huì)把它拿出來，放到供桌上，讓來拜年瞌頭的小孩兒們吃，小孩們高興得抓起爆米花就往兜里裝，你爭(zhēng)我搶，熱熱鬧鬧，增添了過年的濃厚氣氛。</p><p class="ql-block">爆米花，它是那個(gè)年代過大年才能吃到的美食，更是我童年的期望，在歲月的長(zhǎng)河里，兒時(shí)爆米花的味道，讓我一直回味無(wú)窮?，F(xiàn)在一年四季都有嘣爆米花的，啥時(shí)候想吃都可以買到。那天路邊有個(gè)嘣玉米花的，我掏了十元錢，買了一袋回家，我一邊吃，一邊找感覺，但總感覺不到童年時(shí)的那個(gè)味道香，找不到那時(shí)的美感了，我深思細(xì)究，原來是時(shí)代的變化，生活條件的改善，提升了自己的味覺。</p>