<p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 從武隆天生三橋出來，去往停車場(chǎng)，路邊，野地里，一小片菊薯。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 我也是第一次看見，能夠一眼認(rèn)出，是因?yàn)閺那耙娺^它們的圖片：對(duì)生的葉柄有狹翅，基部相連，莖似從中穿過，貌似串葉松香草，另外葉片很大，好似等邊三角形，離基三出脈，這些特征，讓人印象深刻，很容易記住。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 這環(huán)境，應(yīng)該是野生，明明都11月了，連個(gè)花序的影子都看不到，地下的塊莖應(yīng)該沒有成熟。因?yàn)槌墒炱诘木帐響?yīng)該花朵凋謝，莖葉枯萎。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 說菊薯，恐怕很多人都有點(diǎn)懵，說雪蓮果，知道的人就多了。菊薯是它的官名，植物學(xué)上的名字，菊科植物，花朵像袖珍版的向日葵，它的塊莖——雪蓮果，長(zhǎng)得像紅薯，故此得名。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 雪蓮果是商家取的名字，別說，蠻貼切的。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 削去外皮，成熟的雪蓮果是淡淡的橙黃色，晶瑩如玉，汁水飽滿，口感爽脆。怎樣形容那種味道呢？淡淡的清香，淡淡的清甜，淡淡的清涼，名曰雪蓮果，剛剛好。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 菊薯來自南美西部的安第斯山脈，是印第安人古老的農(nóng)作物，它的塊莖，就是商家所說的雪蓮果，貯藏了豐富的水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可生食也可以熟食，就是跟天山雪蓮沒有絲毫關(guān)系。至于它的各種保健功效，比如清熱退火，去除便秘，消炎利尿，清肝解毒等等，我相信日常所見的香蕉、蘋果、梨……以及尋常餐桌上的蘿卜白菜等等都具備，大同小異，各有千秋，相互補(bǔ)充，不好說孰優(yōu)孰劣的，喜歡什么，就多吃一點(diǎn)，如此而已。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 菊薯的花結(jié)實(shí)性較差，種子經(jīng)常不育或難以萌發(fā)，所以一般都是用塊根來繁殖的。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 從地下挖出來的根塊有兩種，大的像紅薯的塊莖就是雪蓮果，雪蓮果上面像一團(tuán)生姜的是塊根，也就是菊薯的種球，上面有許多芽點(diǎn)，可以掰開或者切開成多塊，每塊上保留1-2個(gè)芽點(diǎn)就行，晾干后就可以種植，或者埋入沙土中過冬，來年春天種植。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 菊薯〔Smallanthus sonchifolius (Poeppig) H. Rob.〕菊科包果菊屬多年生草本，株高1-3m；莖圓柱形，中空；地下具紡錘形塊莖；葉對(duì)生，卵形或近似等邊三角形，離基三出脈，正面深綠色，背面淡綠色，兩面都有微毛，葉緣有波狀鋸齒，頂端漸尖，基部寬楔形，葉柄兩側(cè)有狹翅，同節(jié)兩側(cè)兩葉的狹翅連接在一起。頭狀花序，花徑15-20毫米，總苞片5，花冠黃色，舌狀花雌性，具2-3齒；盤狀花多數(shù)；瘦果；花期9月。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 下面是隨意在網(wǎng)上找到的一張菊薯開花圖片：</span></p>