<p class="ql-block">福建省首屆烏龍茶展覽會散記：（一）茶香四溢，鄉(xiāng)村振興的金色篇章</p><p class="ql-block"> 在福建省首屆烏龍茶展覽會上，茶香四溢，人頭攢動。來自全省各地的茶農(nóng)、茶商和茶文化愛好者齊聚一堂，共同品鑒這場烏龍茶界的盛宴。漳州六泡茶——平和奇蘭、南靖丹桂、詔安八仙、云霄黃觀音、華安鐵觀音、長泰金觀音，作為此次展覽會的明星展品，不僅展示了漳州茶文化的深厚底蘊，更見證了近年來“三茶融合”在推動農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村振興中的重要作用。</p><p class="ql-block"> 在平和奇蘭展區(qū) <span style="font-size:18px;">吸引了眾多茶客的駐足，</span>茶藝師們用精湛的手法，將一片片嫩綠的茶葉化為杯中佳茗。平和奇蘭茶色澤翠綠，香氣濃郁，滋味醇厚，色金黃，清澈明亮。每一口茶，都仿佛在訴說著平和縣茶農(nóng)們的辛勤與智慧。近年來，平和縣依托豐富的茶葉資源，大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，通過“三茶融合”，實現(xiàn)了茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。從茶園管理到茶葉加工，再到茶文化推廣，平和縣形成了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。茶農(nóng)們通過科學(xué)種植和精細管理，提高了茶葉品質(zhì)，增加了收入。同時，茶文化旅游的發(fā)展，也讓平和縣成為了一個集觀光、休閑、品茶于一體的旅游勝地。</p><p class="ql-block">南靖丹桂：高香中的富民之路南靖丹桂，以其高香、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的特點，成為了閩南烏龍茶中的珍品。在展覽會上，南靖丹桂的展區(qū)人頭攢動，茶香撲鼻。茶藝師們用滾燙的開水沖泡著一片片翠綠的茶葉，茶湯清澈明亮，香氣悠長。南靖縣生態(tài)環(huán)境條件得天獨厚，是生產(chǎn)高檔生態(tài)茶葉的理想場所。近年來，南靖縣通過“三茶融合”，大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，推動農(nóng)民增收。一方面，通過科學(xué)種植和精細管理，提高茶葉品質(zhì)；另一方面，通過茶文化推廣和茶旅游開發(fā)，吸引游客前來品茶、觀光，帶動了當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。南靖丹桂不僅成為了南靖縣的一張名片，更成為了農(nóng)民增收的重要來源。</p><p class="ql-block">南靖丹桂：肉桂叢中取丹心 天香云外獻清芳。南靖丹桂茶:外形緊結(jié)、色澤褐潤、香氣馥郁高長、滋味醇厚回甘、湯色橙黃明亮、葉底軟亮、耐沖泡。有濃香型、清香型、紅茶等系列茶產(chǎn)品、深受消費者熱捧！</p><p class="ql-block">??</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">??</p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">??</p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"> 在展覽會上，詔安八仙茶的展區(qū)吸引了眾多健康意識強的消費者。我們一行來到其展區(qū)，詔安縣茶葉協(xié)會胡偉義會長，拿起剛獲得本屆烏龍茶八仙茶王，招待我們，品八仙茶，幽香銳氣，桂花香顯且甘甜味，愛不釋手，詔安八仙茶不僅口感好，還具有溶解脂肪、降低膽固醇、抗衰老等健康功效。詔安八仙茶不僅成為了詔安縣的一張名片，更成為了推動鄉(xiāng)村振興的重要力量。</p><p class="ql-block">云霄黃觀音： </p><p class="ql-block">作為鐵觀音與黃旦人工雜交的后代選育而成的無性系新品種，以其獨特的“花香蜜韻”贏得了廣大茶客的喜愛。在展覽會上，云霄黃觀音的展區(qū)吸引了眾多茶客前來品鑒。茶藝師們用精湛的手法，將一片片緊結(jié)的茶葉化為杯中佳茗。茶湯橙黃明亮，香氣清高細長，滋味清醇甘甜。在本次茶王賽中黃觀音被評為“茶王”，云霄王彩云會長,副會長張俊寶在其展覽廳熱情招待我們一行，并在首屆福建烏龍茶展覽會上大力推介宣傳云霄黃觀音品牌。</p><p class="ql-block"> 云霄黃觀音，茶香沁人心，云霄黃觀音其內(nèi)質(zhì):香氣幽香,滋味醇和,湯色橙黃,葉底軟亮,綠葉紅鑲邊，受到眾多茶商的熱捧，在其展覽廳，茶商云集，品茗論道。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">2018年，我因茶而緣，退休之后報考云霄縣唯美職業(yè)培訓(xùn)學(xué)。在恩師王金煥、林瑞祥、方德音、郭曉芳等的精心輔導(dǎo)，嚴格實操訓(xùn)練下，我經(jīng)考試獲得中級評茶員證書。陳榮冰教授培育的南靖丹桂茶在方德音教授精心制定的《南靖丹桂烏龍茶初制加工技術(shù)》文章,發(fā)表在2020《福建茶葉》雜志第7期，它成為南靖丹桂茶品質(zhì)提升，茶農(nóng)增收的遵循規(guī)范指南 。因茶緣際會，后來我寫了有關(guān)茶文化的生態(tài)散文，于2023年團結(jié)出版社結(jié)集出版。此刻，正值烏龍茶展，我贈送《相遇春風那抹綠》散文集給參展茶企，并與市、縣領(lǐng)導(dǎo)在展館里合影留念。</p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">華安鐵觀音與長泰金觀音：傳統(tǒng)中的復(fù)興之路</p><p class="ql-block">.華安鐵觀音與長泰金觀音，作為烏龍茶中的佼佼者，以其獨特的口感和香氣，“觀音韻”贏得了眾多茶客的青睞。在展覽會上，華安鐵觀音與長泰金觀音的展區(qū)吸引了眾多茶客前來品鑒。茶藝師們用精湛的手法，將一片片翠綠的茶葉化為杯中佳茗。茶湯清澈明亮，香氣悠長，滋味醇厚。</p><p class="ql-block"> （二）</p><p class="ql-block">享受國務(wù)院特殊津貼專家、廈門茶葉進出口有限公司常務(wù)副總經(jīng)理陳志雄曾經(jīng)為漳州烏龍茶作點評。華安鐵觀音清幽香遠、韻香甘甜，南靖丹桂飽滿霸氣、濃厚甘爽，平和白芽奇蘭濃郁高長、醇厚爽滑，詔安八仙茶清幽高長、清醇高爽，詔安單叢蜜蘭香長、耐沖泡，云霄黃觀音花香明顯、香氣高雅，長泰金觀音甘醇厚實、香氣清雅。</p><p class="ql-block"> （三）</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一片金葉子，助推鄉(xiāng)村振興。</p><p class="ql-block"> 在福建省首屆烏龍茶展覽會上，漳州六泡茶以其獨特的魅力和品質(zhì)，贏得了眾多茶客的喜愛。這些茶葉不僅成為了漳州的一張名片，更成為了推動鄉(xiāng)村振興的重要力量。通過“三茶融合”，漳州市實現(xiàn)了茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級和農(nóng)民增收。</p><p class="ql-block">展望未來，福建省將繼續(xù)推動“三茶融合”，加強茶產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新和品牌建設(shè)，提高茶葉品質(zhì)和附加值。同時，加強茶文化推廣和茶旅游開發(fā)，吸引更多游客前來品茶、觀光，推動鄉(xiāng)村振興和經(jīng)濟發(fā)展。讓我們共同期待，福建省的茶產(chǎn)業(yè)在“三茶融合”的推動下，綻放出更加絢麗的光彩。</p> <p class="ql-block">值得一提：漳州市海茶會會長劉文標，副會長黃佩娜、林瑞祥等出席首屆福建省漳州烏龍茶展覽會的開慕式、并為獲獎?wù)哳C獎、品牌推介、品茶等活動。</p><p class="ql-block"> 2024年12月31日</p> <p class="ql-block">編輯：張榮仁 中國散文家協(xié)會會員，福建省作家協(xié)會會員，薌城區(qū)林語堂研究會會員，著有《土樓思語》《鄉(xiāng)情未老》《蘭谷追夢》《相遇春風那抹綠》四部散文集，曾獲華夏散文獎，首屆羨林杯散文大賽獎，作品入選《難忘廈大》《樸素的綻放》《碧水青山》《陌上芳華》《漳州作家作品選》。</p><p class="ql-block">??</p>