<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);"> 十四、南疆歌舞和美食</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(21, 100, 250);">南疆歌舞</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">新疆是舉世聞名的“歌舞之鄉(xiāng)”。新疆各個民族都有自己獨(dú)特的音樂，絢麗的舞蹈。我們這次來南疆旅行，在許多地方都欣賞到了多姿多彩的南疆歌舞，享受了一場場新疆歌舞帶來的視聽盛宴。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 在喀什香妃園，我們欣賞了兩場精彩美妙的新疆歌舞。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 第一場是“香妃迎賓”歌舞。隨著優(yōu)美的旋律，維吾爾族青年男女跳起了歡快的舞蹈——身著艷麗服飾的女演員翩翩起舞，婀娜多姿；男演員們打起腰鼓，剛勁有力，動作瀟灑；身著華麗服飾的“香妃”款款起舞，喜迎四方賓朋；伴著悠揚(yáng)舒緩的樂曲，女舞者跳起了具有西域風(fēng)情的“飛天舞”，舞姿婀娜，飄然若仙……</span></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">在“香妃的家”，一場更盛大、更歡快的歌舞表演在這里上演。隨著歡快的音樂聲響起，漂亮的姑娘們身著絢麗服飾，翩然起舞，裙裾飛揚(yáng)，輕盈婉轉(zhuǎn)，優(yōu)美迷人；帥小伙子們舞姿剛勁有力，動作灑脫……他們在這個舞臺上充分展示著新疆各民族各具特色的歌舞——維吾爾族的熱情好客，哈薩克族的灑脫奔放，塔吉克族的溫柔深情，柯爾克孜族的喜慶歡快，蒙古族的豪邁瀟灑，回族的婉轉(zhuǎn)優(yōu)雅……舞者們傾請演繹，為觀眾奉獻(xiàn)了一場精彩的歌舞表演；觀眾們看得如癡如醉，盡情享受著這美妙歌舞帶來的視聽盛宴。</span></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">在塔縣帕米爾高原旅游區(qū)，我們欣賞了塔吉克族青年演員們帶來的一場“塔吉克族歌舞表演”。隨著音樂聲響起，青年男女演員踏著輕快的舞步，跳起了具有塔吉克民族特色的舞蹈。女舞者們個個容貌美麗，體態(tài)高挑，舞蹈婉轉(zhuǎn)多姿；小伙子們個個英氣瀟灑，體格健碩，動作有力。一首婉轉(zhuǎn)的歌曲《花兒為什么這樣紅》把觀眾的思緒拉回到了電影《冰山上的來客》中那纏綿悱惻的愛情故事情景中。一個名為“鷹之舞”的舞蹈，兩名青年男舞者動作舒展，時而飛身騰挪，時而展翅翱翔，將塔吉克族崇拜物“鷹”的形象展現(xiàn)得淋漓盡致……</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">在“和田夜市”舞臺，我們欣賞了維吾爾族青年演員帶來的一場歡快的民族歌舞。美麗的少女們身著鮮艷的民族服裝，在臺上翩翩起舞，舞姿優(yōu)美迷人；小伙子們帥氣瀟灑，節(jié)奏輕快有力。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上面我們觀看的演出都是專業(yè)演員表演的歌舞。此次在南疆旅游，我們在很多地方都看到了民間藝人表演新疆歌舞，或者市民自發(fā)跳起歡快的新疆舞，自娛自樂。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">在喀什古城里的一個休憩處，兩位維吾爾族大爺打起手鼓，彈起熱瓦普，悠揚(yáng)的旋律吸引了幾位維族群眾欣然起舞，從他們高興的面容上，可以感受到他們的生活是幸福的。在“高臺民居”的一個小廣場上，幾位身著民族服裝的維族大爺彈起樂曲，打起手鼓，演奏出輕快的新疆歌舞，游客們興奮地與藝人們一起演唱、互動。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">那天，我們在喀什市人民公園游覽時，只見公園的一個廣場上，幾十名當(dāng)?shù)鼐用窈椭鴼g快的樂曲，跳起了輕松愉快的新疆舞，開心幸福寫在他們的臉上。受到這熱烈氣氛的感染，我們也隨著輕松的音樂加入到這跳舞的人群，學(xué)著跳了一把新疆舞，度過了一段快樂的時光……</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(21, 100, 250);">南疆美食</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">新疆是有名的“美食之鄉(xiāng)”，南疆更是“美食的天堂”。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">在“和田夜市”，一家挨一家的美食商鋪集中了和田、南疆的各種美食，巴特爾特色抓飯、喀什薄皮包子、和田酸奶粽子、紅柳烤羊肉串、烤全羊、烤鴿子、特色烤狗魚、胡辣羊蹄、墨玉地方?jīng)龇?，等等，種類繁多，琳瑯滿目，香氣撲鼻，令人垂涎欲滴。游客們在這里品嘗美食，大快朵頤，流連忘返……</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">喀什的美食集中在喀什古城，古城的西城和東城都有美食街?？κ补懦菛|城專門有一個“汗巴扎”?！昂拱驮痹诰S吾爾語中的意思就是美食街?！昂拱驮泵朗辰趾荛L，規(guī)模很大，眾多的飲食商鋪一家接著一家，集中了喀什、南疆的各種各樣美食小吃，手抓飯、羊肉串、缸子肉、馕坑烤肉、烤鴿子、烤包子、鴿子湯、羊蹄子、羊肺子、烤全羊、烤肉卷、玫瑰花鴿子湯、烤雞蛋、新疆土酸奶、喀什石榴汁、酸奶刨冰等等，種類繁多，令人眼花繚亂，目不暇接……</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">西城的美食街規(guī)模稍小一些，但感覺西城美食街的味道更地道一些。西城美食街有一個當(dāng)?shù)鼐S族人休憩吃飯的僻靜處，到那里逛一逛更能體驗(yàn)到喀什當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">當(dāng)然啰，我們這次來南疆旅游，也品嘗了一些南疆美食，總的來說味道相當(dāng)不錯。我感覺南疆的手抓飯?zhí)貏e好吃，油香撲鼻，松軟可口，比北疆的手抓飯要好吃得多，吃了還想吃。和田的酸奶粽子制作精細(xì)，香甜酥軟，美味四溢，是酸奶粽子中的佼佼者。那天我在“和田夜市”買了一根紅柳羊肉串，羊肉酥軟，香氣撲鼻，味美可口，可以說是我在新疆吃到的最好吃的羊肉串！我們在喀什在還品嘗了缸子肉、馕坑烤肉、鴿子湯、喀什薄皮包子、香妃的馕、喀什石榴汁等特色美食，讓自己舌尖上的味蕾美美地滿足了一把。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">南疆的美食品種如此眾多，新疆當(dāng)?shù)厝硕冀?jīng)常吃些什么美食、喝些什么飲品呢？喀什人總結(jié)了幾條規(guī)律，我轉(zhuǎn)錄下來分享給各位朋友：1、新疆美食有多少子？烤包子、馕餅子、米腸子、面肺子、拉條子、揪片子。2、到了喀什必吃撒？抓飯、拉面、烤包子、涼皮、烤肉、面肺子、還有缸子肉和鴿子。3、新疆巴郎子（小伙子）愛吃撒？烤肉、抓飯、烤包子！4、喀什汗巴扎必喝撒？杏汁、藥茶、石榴汁、沙漠咖啡、鴿子湯、酸奶刨冰。5、喀什汗巴扎必吃撒？炸魚、烤蛋、烤面筋、酸奶粽子、缸子肉……林林總總一大堆，希望對準(zhǔn)備到南疆旅游的朋友們有所參考哈。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">那天晚上，我們在喀什古城汗巴扎逛街。在一家接一家的食檔中，一個響著音樂的食檔吸引了我的目光。走過去一看，這是一家賣烤牛肉的食檔。只見一位身民族服裝、頭戴花帽的維吾爾族小伙子，一邊在烤著牛肉，一邊隨著音樂在跳舞。他的身體隨著激烈的節(jié)奏在左右搖擺，上下律動；他一邊盡情地跳舞，同時他一邊非常嫻熟地烤著一串串牛肉，火花飛濺，熱情四射，他還時不時做出瞇眼的搞笑神態(tài)，讓人看了忍俊不禁……還有一次，那天在白沙湖游覽，在一個售賣羊肉串的食檔前，我也看到一位柯爾克孜族青年，一邊在售賣著羊肉串，一邊在手舞足蹈地跳舞，十分盡情。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">新疆的各個民族已將美食和音樂完全融入到他們的生活當(dāng)中了。新疆不愧是“歌舞之鄉(xiāng)”和“美食的天堂”！朋友，如果你來南疆，請一定不要錯過美妙迷人的南疆歌舞，一定要品嘗一下美味絕倫的南疆美食，這樣才不會辜負(fù)你的南疆之行！</span></p>