<p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;"> “屹鎧香”爽口咸菜！做良心賣買，守傳承初心；講商河故事，薦商河好物。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);"> 講好商河故事，推薦商河好物”，這是商河縣白橋鎮(zhèn)陳坦村醬菜傳統(tǒng)制作工藝傳承人楊春青始終恪守的家鄉(xiāng)情懷。“老百姓常吃的傳統(tǒng)醬菜秘制腌制方法，從我老爺爺那時起就開始了，到我這兒已經(jīng)是第四代，大約100多年了。老時候，老人們只是口頭傳授這秘制腌制傳統(tǒng)醬菜工藝，也沒有真正用到實際經(jīng)營中。到我這一代，由于時代、環(huán)境的不斷變遷，應該是1998年春天，我和妻子決定將傳統(tǒng)的醬菜腌制工藝用于生產(chǎn)經(jīng)營，讓老百姓吃上真正的良心醬菜、放心醬菜。從最初的走街串巷趕集叫賣，到比較規(guī)范的個體經(jīng)營，再到現(xiàn)在的公司化經(jīng)營，可以說是歷盡艱辛，嘗遍酸甜苦辣，但由于種種因素的影響，特別是自己用傳統(tǒng)秘方腌制的醬菜不添加任何防腐劑等任何化學原料，即使冷藏，最多也只能存放一個月時間，因此，直到現(xiàn)在，也大多只能通過定制的方式銷售，經(jīng)營規(guī)模難以有效擴大”，楊春青、呂玉珍夫妻倆有堅定的信念、信心做好傳統(tǒng)醬菜腌制這個產(chǎn)業(yè)，但或許仍有些許無奈吧。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">篩選優(yōu)質(zhì)大蒜</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">扒蒜皮</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">清洗蒜瓣</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">晾曬蒜瓣</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">生產(chǎn)經(jīng)營登記</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">腌制</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">產(chǎn)品</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">腌制前黃瓜??處理</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">腌制</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">產(chǎn)品裝制</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">獲得部分榮譽證書</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">聯(lián)系人：楊春青</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">電話??：13064040513</span></p>