<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">北京的夜市主要在逛，吃次之。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">當(dāng)夜色吸走了黃昏的最后一陣喧囂，一天不得閑的人們方才晃著膀子，邁著方步，袒露胸懷去夜市逛上一逛。夜市足夠老氣，悠悠幾百年都是這個(gè)老樣子，仿佛歷史的呢喃。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">新與舊、摩登與傳統(tǒng)并列雜陳，上至富貴人家，下至販夫走卒，不同階層的人都可以在這里各取所需，人與商品之間的親密接觸，共同構(gòu)成了一個(gè)五光十色無(wú)限豐富的世間相。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">如果想要尋找真實(shí)的、鮮活的中國(guó)形象，來(lái)夜市逛一逛，就能輕松尋到——這個(gè)古老國(guó)度邁入現(xiàn)代的每一個(gè)微末細(xì)節(jié)的變化，都能從夜市中捕獲到，就像將時(shí)代打包，趁著夜色突然抖開來(lái)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">吆喝聲，鍋鏟的撞擊聲，猜拳行令聲，忘乎所以的歡笑聲，情人們的嗲嗲絮語(yǔ)，買賣雙方各不相讓的爭(zhēng)執(zhí)聲，南腔北調(diào)的雜糅，大刀削蘿卜的咀嚼聲匯成的饕餮進(jìn)行曲猶如萬(wàn)千響器的合鳴。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">這些年經(jīng)濟(jì)不景氣，夜市的聲光效果就搶了先籌。霓虹的迷惑，器皿的琳瑯，食物的錯(cuò)綜，糖的锃亮，油的滑膩，肉的纖香之美，各種自然藝術(shù)的堆砌，勝過(guò)一萬(wàn)個(gè)苦心孤詣的行為藝術(shù)家，勝過(guò)日本的“屋臺(tái)”，阿拉伯的行走烤肉，加拿大的海貍尾巴。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">一條街，一座城，夜間的場(chǎng)面勝出，味道就被挾持走了很多，這就是差強(qiáng)人意的吃食在夜市上能被瘋搶的原因，因?yàn)楸毁I走的多一半是氣氛。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">據(jù)說(shuō)，魯迅先生北京居住時(shí)，就經(jīng)常游逛夜市。在他的日記里，僅1916年正月，他就逛小市（老北京人將“夜市”稱為“小市”）14次。而且圖便宜，不顧吃相。1916年1月，先生在小市只花了四十二枚銅元就買到一個(gè)瓷印色盒。25日這天買到了“嵩岳石人頂上‘馬’字拓本三枚”，先生把一張拓片分給了好友陳師曾。這三張來(lái)自千里之外嵩山山頂?shù)耐仄?，只花了五枚銅元，相當(dāng)于一分錢。得了便宜的先生甚至在一個(gè)雨雪凜冬天氣還跑去游逛夜市，可惜的是攤販全都怕冷沒有出攤。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">北京的夜市這些年有人為漫延的趨勢(shì)，似乎是權(quán)力和資本的合謀，起勢(shì)迅急，比之百年老夜街夜絲毫不遑多讓，比如安定門的五道營(yíng)，鼓樓東的南鑼鼓巷，裝潢和價(jià)格同樣極盡朦朧，不知生命力能有幾何。清末《都門竹枝詞》有云：“換底朝靴破帽胎，紙粘皮襖舊綢裁。歸來(lái)嬉笑夸同輩，小市便宜買得來(lái)”。就怕幽暗的夜色模糊了真假的界限，成了不諳內(nèi)情買家的障眼法，好自為之吧，北京夜市。</p>