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沙面和白天鵝賓館

一泓

<p class="ql-block">來廣州旅遊,有玩又有歷史的地方定有好多,但沙面島一定不能遺漏。</p><p class="ql-block">雅片戰(zhàn)爭之后,沙面淪為英法租界,建有10余國的領事館,9家銀行,40多家洋行,一條人工開挖的沙基湧將沙面島與西關隔離,中國人的船只不許泊岸,中國人更不能無故進入,這段屈辱歷史好在今天已經不再。</p><p class="ql-block">沙面島遺留下不少于150座歐陸風情建筑,這里也被譽為露天建筑博物館,是廣州最具異國風情的地方,保存較完整的有巴洛克式、仿哥特式、券廊式、及新古典式等,建筑風格迴異,展現了西方建筑的精華,學建筑的面對這塊寶地,可以認真考察一下。</p><p class="ql-block">與上海外灘的建筑群略有不同的是沙面的建筑群以公館會所為主體,外灘的則以高樓大廈為重點,分別屹立在黃浦江和珠江的單側,有相似地方但又不盡相同。</p><p class="ql-block">沙面島很適宜于City walk,漫步在林蔭大道上,一邊欣賞五花八門的建筑外,一邊還可放飛自我,盪滌身心,似乎進入漫無目的狀態(tài),其實你已開始了穿越時空,建筑不會說話,但交錯在歷史的光影內,彼此卻能心領神會。</p><p class="ql-block">由於手頭資料欠缺詳細指引,又怕亂說會出差錯,所以下列部分沙面建筑群一律不標原出處,感謝你的諒解。</p> <p class="ql-block">老人的這份溫馨,羨煞眾人。</p> <p class="ql-block">沙面有數不清的金屬雕塑像,在幾十尊雕像中挑選兩具也是不容易的事,只能相機而行,沒有刻意去挑,不過每具都栩栩如生,很動人。</p> <p class="ql-block">沙面島上近珠江邊還有白天鵝賓館,作為改革開放后的我國第一家五星級合資賓館,引發(fā)起當年的「白天鵝效應」,一大批星級酒店賓館象雨后春筍般涌現,它也是當年的廣州地標性建筑。</p><p class="ql-block">今天我們不能忘記改革開放的總設計師鄧公,他的拍板,白天鵝賓館勢在必行。</p><p class="ql-block">白天鵝賓館1983年開業(yè),酒店總高27層,共有客房520間,也是改革開放年代的廣州國賓館,曾接待過超過50個國家約200多位國家首腦及政要。</p><p class="ql-block">曾經的榮耀使得白天鵝賓館老而彌堅,伴隨著41年的高光時刻,至今仍是老一代廣州人心中的“白月光”…。</p> <p class="ql-block">入得大堂,進入眼簾的便是這玉石帆船擺件,暗喻生意興隆,一帆風順。</p> <p class="ql-block">還有這件玉石寶塔,顯得孤傲和清高,表示非同一般,據說兩件都是鎮(zhèn)館之寶。</p> <p class="ql-block">大堂接待處的嶺南漆畫,具有鮮明的嶺南風格,很喜慶又很傳神。</p> <p class="ql-block">白天鵝賓館的底層進深處,有一處中庭花園,「故鄉(xiāng)水」自高而下潺潺流過,是賓館標志性的室內林園,放在今天來看也毫不過時,上刻有“別來此處最縈牽”字樣,許多歸國華僑或海外華裔見此,無不觸景生情,淆然淚下。</p> <p class="ql-block">還有一個“白天鵝賓館展覽室”,較完整地紀錄了從無到有的整個過程,好多實物及照片來佐證,希望不要錯過。</p> <p class="ql-block">1986年為迎接英國女王伊利莎白二世訪問廣州,港商霍英東先生特地進口三輛勞斯萊斯轎車,供女王使用。</p><p class="ql-block">之后一直由賓館使用,現今地庫停車場內有專門區(qū)域停放這二輛車,剩余一輛在霍英東紀念館內,以誌紀念。</p> <p class="ql-block">賓館南向珠江一邊的房形,可見三江會聚的白鵝潭。</p> <p class="ql-block">賓館北向沙面一邊的房形,幾乎覽盡整個沙面。</p> <p class="ql-block">賓館內陳列著數不盡的珍奇貴品,篇幅原因,只挑選兩件作品。</p> <p class="ql-block">「玉堂春暖」是白天鵝賓館的頭塊招牌,名氣大到連外省人都知道,是廣州餐飲業(yè)的天花板,賓館自帶3家米其林、黑珍珠餐廳,還有2家,分別是宏圖府及風味餐廳。</p><p class="ql-block">來酒店投宿的住客或來此打卡的訪客,或多或少會嘗試一次,難得親身體驗一下這里的美味佳餚,雖說價格不菲,但貴有貴的道理。</p><p class="ql-block">“玉堂春暖”的葵花雞、現場燒烤伊比利亞豬叉燒、特色糯米飯、以及果仁柚子皮等都是獨一的存在,黑珍珠三鉆已經連續(xù)三年獲得。</p><p class="ql-block">「玉堂春暖」內古色古香的滿州窗,清徹的魚池及LED藍天背景,將美食理念和現代設計結合起來,無一不展示了嶺南文化深厚的審美境界。</p> <p class="ql-block">這款伊比利亞黑毛豬叉燒是特制的,它的特別之處在于要由專人用海鹽來燒烤,有鹽香,還有涂上的麥芽糖,散發(fā)著糖香,出盆之前再澆上玫瑰露酒,有少許酒香。</p><p class="ql-block">這樣精工細作而又秘制的叉燒,怎會不好吃,幾乎每枱必點,點擊率甚高。</p> <p class="ql-block">白天鵝賓館美食,不僅僅只有「玉堂春暖」,「宏圖府」的點心也毫不含糊,每天都顧客盈門。</p> <p class="ql-block">白天鵝賓館的北門出口旁,有白天鵝餅屋不要忘了,他家的剎其瑪及曲奇餅乾等都非常熱銷,住客或訪客都會來買一些,以作餽贈親友之用,是不錯的選擇。</p><p class="ql-block">作為白天鵝賓館的一部分,品質一般不會差,可以放心購買,值得回味。</p> <p class="ql-block">近賓館北門有一小花園,也是散步的絕好去處,可惜不是太大,有健身房、游泳池等等。</p> <p class="ql-block">沙面島上有沙面萬國建筑群和白天鵝賓館二大支柱體,形成了從昔至今長盛不衰的景象,歷史從來就是有故事的,對比兩者,從百年恥辱到如今的揚眉吐氣,已然發(fā)生翻天復地的變化。</p><p class="ql-block"><br></p>