<p class="ql-block"> 在這節(jié)充滿(mǎn)趣味與探索的《食物與營(yíng)養(yǎng)》科學(xué)課上，我們踏上了一段關(guān)于食物、營(yíng)養(yǎng)與健康的奇妙旅程。通過(guò)一系列探究活動(dòng)，我們不僅學(xué)習(xí)了食物的基本構(gòu)成，還深入了解了各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體健康的重要作用，以及如何在日常飲食中合理搭配，實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)均衡。</p> <p class="ql-block"> 我們明確了食物是維持生命活動(dòng)的基礎(chǔ)，它提供了人體所需的能量和各種營(yíng)養(yǎng)素。課程中，我們知道了:食物中可以被人體吸收利用的物質(zhì)叫營(yíng)養(yǎng)素。糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽、水和膳食纖維是人體所需的七大營(yíng)養(yǎng)素以及它們對(duì)人體的作用。</p> <p class="ql-block">奇妙之旅開(kāi)始了</p><p class="ql-block">用碘酒檢測(cè)食物中的淀粉含量</p> <p class="ql-block">分享時(shí)刻到，大家爭(zhēng)先恐后欲上臺(tái)</p> <p class="ql-block">淀粉大王組登場(chǎng):瞧！我們的食物遇上碘酒都變藍(lán)了！紅薯??的顏色最深哦！</p> <p class="ql-block">胡蘿卜??和白蘿卜遇到碘酒都沒(méi)怎么變色，說(shuō)明它們基本不含淀粉。</p> <p class="ql-block">各種綠葉蔬菜??遇到碘酒也沒(méi)有變色說(shuō)明它們不含淀粉</p> <p class="ql-block">各種水果登場(chǎng)了！除了香蕉??略變藍(lán)，其他水果??、??、??基本也沒(méi)變色哦！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">淀粉腸，餅干，面條，大米，爆米花都是變色大王哦！</p> <p class="ql-block"> 食物分類(lèi)游戲:通過(guò)小組合作，我們將帶來(lái)的各種食物按照營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)行了分類(lèi)，這個(gè)過(guò)程不僅增強(qiáng)了我們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，還讓我們對(duì)食物的營(yíng)養(yǎng)成分有了更直觀(guān)的認(rèn)識(shí)。</p> <p class="ql-block">布置作業(yè):設(shè)計(jì)“科學(xué)食譜”:</p><p class="ql-block">在了解了均衡飲食的原則后，設(shè)計(jì)屬于自己的科學(xué)食譜:根據(jù)個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)需求，合理搭配主食、蔬菜、水果、肉類(lèi)和奶制品，確保每一餐都能提供全面的營(yíng)養(yǎng)。</p> <p class="ql-block">課后，邢老師給大家變魔術(shù)了:大家眼睜睜的看著瓶中“可樂(lè)”秒變“雪碧”，紛紛表示不可思議！</p> <p class="ql-block">魔術(shù)二“特工密碼”:一張白紙?jiān)谛侠蠋熉允┠Хê蟋F(xiàn)出了文字</p> <p class="ql-block">揭秘魔術(shù)，并指導(dǎo)孩子們?nèi)L試，回家給家人變魔術(shù)。</p><p class="ql-block">邢老師還引導(dǎo)孩子們把學(xué)到的科學(xué)知識(shí)解釋生活中的現(xiàn)象，解決生活中的問(wèn)題并布置了思考題:利用維c的還原性在生活中可以做什么？</p> <p class="ql-block"> 展望未來(lái)，我們希望能夠?qū)⑺鶎W(xué)的食物與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)應(yīng)用到日常生活中，成為自己健康的第一責(zé)任人。同時(shí)，不斷探索和發(fā)現(xiàn)食物與健康的奧秘，為構(gòu)建更加健康、美好的生活貢獻(xiàn)自己的力量。</p><p class="ql-block"><br></p>