<p class="ql-block"><span style="color:rgb(25, 25, 25);">葡萄牙是歐洲大陸最西端的國家，位于伊比利亞半島的西南部，國土面積9萬2千多平方公里。人口有1千多萬。北部和東部與西班牙接壤，西部和南部與大西洋相接，擁有800多公里長的大西洋海岸線和風景如畫的海灘。葡萄牙有著溫和的氣候，一年里有長達3千小時的日照，因此它吸引著成千上萬的游客以及沖浪愛好者。World Travel Awards，一家被譽為旅游業(yè)的奧斯卡獎的雜志，每年評選的“歐洲最佳旅游勝地”，從2018至2024七年間，葡萄牙5次獲選，最近一次是在2023年獲選。2024年評選希臘獲最佳，葡萄牙排在第二位。</span></p><p class="ql-block">葡萄牙也是歐洲最古老的國家之一。 1143年成立葡萄牙獨立王國。在這之前，先后被羅馬人，西哥特人和摩爾人(穆斯林)統(tǒng)治。建國之后，遭受過法英和西班牙的侵略。因此葡萄牙文化具有多元化。葡萄牙擁有21處世界文化遺產(chǎn)，包括古跡, 歷史悠久的城市, 景觀和非物質(zhì)遺產(chǎn). 葡萄牙人中超過80%的人信奉天主教。我們到訪的不少歷史建筑和學(xué)到的文化都跟天主教有關(guān)。</p><p class="ql-block">葡萄牙對世界最大的貢獻是航海事業(yè)。隨著15到16世紀造船業(yè)與航海技術(shù)的發(fā)展，歐洲探險家們相信世界遠比歐洲和地中海大得多。尤其當東方的香料首次傳入歐洲，其美妙的味道令歐洲人為之瘋狂，在香料與財富的刺激以及宗教等因素的影響下，葡萄牙先于其他國家走上了海外擴張的道路。在葡萄牙王室的資助下，無數(shù)探險家從葡萄牙揚帆起航，從此影響了整個人類的發(fā)展。尤其當葡萄牙航海家開辟了西歐到印度的新航路，不僅在經(jīng)濟貿(mào)易上獲得巨大收益，也使得葡萄牙在亞非拉美洲建立了大量的殖民地，這期間葡萄牙成為海上強國。</p><p class="ql-block">葡萄牙常年的溫和氣候是冬季旅游的首選地方之一。當我看到感恩節(jié)期間有家旅行社組織去葡萄牙里斯本及以北的文化旅行，覺得這個時間段可以跟女兒一起旅游，便毫不猶豫地報名參加。旅行時間是2024年11月24日至12月2日。下面是我們的旅行路線圖。我們坐旅游大巴前往各個旅游城市的。</p> <p class="ql-block"><b>里斯本</b>(Lisbon(英文) or Lisboa (葡萄牙文)) 是葡萄牙首都，是世界上最古老的城市之一， 歐洲第二古老的首都(僅次于雅典)。里斯本還是葡萄牙最大的海港城市, 因為伊比利亞半島從東向西的塔霍河(Tagus)在里斯本與大西洋交匯，形成了一處天然的海港。</p><p class="ql-block">里斯本是我們這次旅行的重點城市，呆了三天。網(wǎng)上推薦一般也要三天才能瀏覽完里斯本的主要景點，體驗多姿多彩的生活，了解當?shù)仫L情， 品嘗美食佳肴。</p><p class="ql-block">1755年11月1日9點20分，一場迄今為止歐洲最大的8.9級地震襲擊了里斯本，四分之三的房屋被毀壞; 地震之后引起的海嘯浪高29米，摧毀了市中心及碼頭。這一天正是是天主教徒最重要的節(jié)日 -萬圣節(jié)。9點教堂開始彌撒。所有教堂修道院里點滿了蠟燭，座無虛席，走廊里也站滿了信徒。強烈的地震將蠟燭打翻，隨之而來的火災(zāi)差點將里斯本付之一炬。時任總理大臣的龐巴爾(Pombal)侯爵力挽狂瀾，下令迅速救治傷員，打擊趁亂掠財者，修建抗震建筑。為了表彰他的功績，市中心廣場的圓柱頂部矗立他的雕像，注視著他重建的港口。這場地震不僅造成里斯本死亡人數(shù)高達10萬，使作為最大港口和貿(mào)易中心的里斯本從此衰落; 也影響到葡萄牙國力嚴重下降，海洋帝國走向沒落。雖然里斯本城市經(jīng)過重建，恢復(fù)了經(jīng)濟和商業(yè)，百姓安居樂業(yè)。但是里斯本再也沒有到達其過去的輝煌程度。</p> <p class="ql-block">下面是我們到訪的里斯本景點: </p><p class="ql-block"><b><u>蜿蜒曲折的鵝卵石街道 (hilly cobblestone streets)</u></b></p><p class="ql-block">里斯本被稱作“七丘之城”，顧名思義，城市建造在七座山丘之上。每個區(qū)域都遍布著迷人的上下起伏，蜿蜒曲折，鋪滿鵝卵石，且坑洼不平的道路。有的街道非常地陡峭。不少路面還鋪設(shè)精致的復(fù)古畫面，街中有著各種不同的歷史遺跡。這座城市的魅力就在于它的古老與破舊中掩藏不住昔日的輝煌，使人感受到甜蜜的憂傷。每轉(zhuǎn)過一個街口， 呈現(xiàn)在眼前的永遠都是驚喜與贊嘆。(小貼士: 我是個徒步愛好者，爬坡不是問題，但在光滑的鵝卵石上下坡有擔憂，生怕鞋底滑而摔跤。即便穿旅游鞋也要小心。最好穿鞋底摩擦力強的鞋子。 尤其下雨天更要注意安全.)</p> <p class="ql-block"><b><u>圣胡斯塔升降機 (Elevador de Santa Justa)</u></b></p><p class="ql-block">在沒有汽車的年代，上山下山對市民來說是一項挑戰(zhàn)，因此出現(xiàn)了各種交通工具，以方便居民的日常生活，包括纜車，電梯和升降梯等。如1902 年建造的圣胡斯塔升降機把在市中心區(qū)(Baixa)的居民用不到一分鐘的時間上升到the Largo do Carmo區(qū)，提高45米， 縮減爬坡時間半小時。升降梯以其優(yōu)雅華麗的建筑設(shè)計吸引了眾多游客，成為里斯本的一大景點。不過在游客云集時，等待這個升降機的時間會超過爬坡時間。唯一的幫助就是節(jié)省體力。</p><p class="ql-block">在圣胡斯塔升降機頂層可以俯瞰整個里斯本城市，如近處的羅西奧廣場(Praca do Rossio), 當?shù)厝巳匀涣晳T叫它的舊名Rossio 廣場，這里是里斯本的市中心?；蜻h望圣喬治城堡(Castelo de Sao Jorge)或流經(jīng)里斯本通往大西洋的塔霍河(Tagus)。當然最好的景點是在升降機后面的卡爾莫修道院(Museu Aequeologico do Carmo), 一座被1755年里斯本大地震破壞的哥特式教堂的廢墟. 當陽光灑落在教堂的石柱上，光影斑駁， 頗有一種殘缺美。</p><p class="ql-block">為了幫助居民上下山丘，里斯本政府還在城區(qū)最陡峭的地方修建了三條爬坡纜車，以及穿梭在城市各區(qū)之間的古老及現(xiàn)代化電車。尤其在幾條途徑旅游景點的路線上，如搭乘古老電車Tram 28游覽這些景點街區(qū)成為必不可少的一部分。</p> <p class="ql-block">左圖是圣胡塔升降機。右一遠望圣喬治城堡，右二眺望塔霍河 ，右三是當?shù)刈顭衢T的Rossio廣場。里斯本的屋頂喜歡用紅瓦，形成一片美麗的紅色景象。</p> <p class="ql-block"><b><u>卡爾莫修道院(Museu Aequeologico do Carmo )</u></b> 建于1385年, 前身是一座哥特式修道院 (Covento do Carmo)，被1775年里斯本地震摧毀。當時人們并不知道地震是一種自然現(xiàn)象，而認為地震是上帝對人所犯下罪惡的懲罰。上個世紀這里變成了“卡爾莫考古博物館。展出從史前到中世紀與里斯本相關(guān)的文物，收藏了大量令人印象深刻的中世紀宗教和紋章物品。游客去這個修道院主要是看它殘缺的哥特式建筑。</p> <p class="ql-block"><b><u>古老的有軌電車</u></b></p><p class="ql-block">古老的有軌電車在很多國家已進入博物館。在里斯本，它們?nèi)匀皇枪步煌ú豢扇鄙俚囊?部分。里斯本保留了6條使用古老電車的路線，約有60輛老式電車還在運行。紅色或黃色車身是它們的標志。其中28路電車最有名，因為它幾乎經(jīng)過了里斯本所有的城區(qū)和景點 。從頭坐到尾用時一小時，一共有34站，車費是統(tǒng)一票價。乘坐28路有軌電車已成為里斯本的一個旅游項目。如果僅想看里斯本的歷史建筑外觀，乘坐28路有軌電車是個不錯的辦法。</p><p class="ql-block">鑒于我們要從Baixa區(qū)去Alfama區(qū)，途中有不少景點，我們決定坐28路電車。等了挺長時間才坐上28路電車，車廂內(nèi)古色古香，司機開車部分也是老式裝備?？上У氖俏覀冏氖禽v區(qū)間車。上車買票時就覺得司機不是很友好，他沒有告訴乘客這是區(qū)間車，結(jié)果只走了5-6站，全體乘客就被趕下了車。我們只好步行去Alfama.</p> <p class="ql-block">老式的有軌電車28路</p> <p class="ql-block">上圖為現(xiàn)代化電車，下兩圖是老式有軌電車</p> <p class="ql-block"><b><u>商業(yè)廣場(Pra?a da Comércio) </u></b>建立在塔霍河(Tagus)邊。廣場中心聳立著葡萄牙國王何塞一世(King Jose I )的塑像。何塞一世在位時，發(fā)生了里斯本大地震， 他將政府交給首相龐巴爾侯爵一世全權(quán)管理。這個廣場在地震之前曾是皇家宮殿達兩個世紀。地震摧毀了一切。首相龐巴爾侯爵重建廣場，作為里斯本商業(yè)抱負的象征。廣場四周都是餐館和商店，為當?shù)厝撕陀慰头?wù)。廣場一端有個凱旋門(The Triumphal Arch of Pra?a do Comércio)，也叫奧古斯塔凱旋門。它是連接里斯本和塔霍河的大門。這個凱旋門一邊是商業(yè)廣場，另一邊是里斯本最熱鬧的奧古斯塔街步行街 (Rua Augusta)。奧古斯塔街是一條購物和飲食街，街道兩邊有很多歷史悠久的商店和各種甜品咖啡店。中間是飲食街，支滿了涼棚，擺滿了桌椅，坐滿了游客。我們?nèi)r正值圣誕節(jié)期間，商業(yè)步行街上張燈結(jié)彩，迎接圣誕節(jié)的到來。</p> <p class="ql-block"><b><u>伯特蘭書店(Livraria Bertrand) </u></b>是世界上最古老的書店。開業(yè)于1732年底，至今已有近300年的歷史。地址是Rua Garrett, 73-75, Chiado。書店左側(cè)門上貼有一張吉尼斯世界紀錄證書，證明它的歷史之悠久。這家書店在1755年里斯本大地震中受到損失。當時的兩位創(chuàng)辦人之一打算放棄書店。而另一位Pierre Bertrand堅持繼續(xù)經(jīng)營書店，使這家書店延續(xù)至今。</p><p class="ql-block">這間書店悠久的歷史，不僅見證了地震，內(nèi)戰(zhàn)， 共和國建立等重要事件外，還成為不少知名作家的聚會地點，Alexandre Herculano，F(xiàn)ernando Pessoa，E?a de Queirós和Antero de Quental等葡萄牙文壇巨匠都曾是這家書店的座上賓。</p><p class="ql-block">書店內(nèi)由幾間拱形房間組成， 每間屋子里的木制書架上分門別類地擺滿了暢銷書和經(jīng)典書籍。有一間的房頂呈現(xiàn)未經(jīng)油漆的原始磚樣。書店裝飾別致典雅。尤其有別于敞亮寬闊的現(xiàn)代化的美國書店。書店的底端是家咖啡店，它于1905年加入該書店。</p> <p class="ql-block"><b>阿爾法瑪(Alfama) </b>是里斯本最古老的城區(qū)，坐落在山坡地帶，由迷宮般的鵝卵石街道和小巷子組成。導(dǎo)游告訴我們”al”在葡萄牙語里代表“阿拉伯的”。在摩爾人統(tǒng)治時期，阿爾法瑪就是整個城市。后來城市擴展到西面的Baixa。阿爾法瑪成了漁民和窮人居住區(qū) 。1755年里斯本地震沒有摧毀阿爾法瑪，它仍然是一個美麗如畫的由狹窄街道和小廣場構(gòu)成的迷宮。近年來，該區(qū)的不少老房子進行修復(fù)，開設(shè)餐館。阿爾法瑪區(qū)不僅有幾個歷史景點，更有各種法多(Fado) - 葡萄牙特色的帶有幽婉憂郁的吟唱的酒吧和表演廳。阿爾法瑪由于坐落在山城，還有許多里斯本著名的觀景臺。</p> <ul><li><b><u>里斯本主教座堂(Se de Lisboa Cathedral) </u></b>是里斯本最古老的一座教堂，自1147年興建之日起，歷經(jīng)多次地震而幸存，并被改建數(shù)次，因此混合了多種建筑風格，整體以羅馬式為主，結(jié)合了哥特式花窗和巴洛克門框裝飾等。該教堂在里斯本居民心中是一個重要的教堂。我個人覺得這座教堂從后面和側(cè)面看更像是一座軍事要塞。 只有正面看像是傳統(tǒng)的教堂。</li></ul> <p class="ql-block">上圖顯示里斯本天主教堂外面和里面。左下圖是圣母瑪麗亞的雕像，右下圖是該教堂的外圍，看似像防御城堡??</p> <ul><li><b><u>圣安多尼堂(St. Anthony Church) </u></b>建在里斯本主教座堂旁邊，因為這里被認為是圣安多尼的出生地。教堂地下還有一個小教堂說是他的出生地。每年6月13日圣安多尼節(jié)時此地都有盛大游行。導(dǎo)游告訴我們圣安多尼在天主教徒心中有很高的地位， 因為他被認為是無所不能的圣人。店鋪開張求他帶來好運，生意興隆;丟了東西求他可以找回來; 單身者求他遇見配偶; 心情不好時也可以用他來釋放情緒，如把圣安多尼埋起來或丟到后院或把他的圣像倒過來。我聽著覺得好笑，居然可以這樣對待圣人。</li></ul> <p class="ql-block">下圖在圣安東尼教堂的地下室。說這里是他的出生地。因此也設(shè)置成一個祭壇。</p> <ul><li><b><u>法多(Fado) </u></b>葡萄牙語意為命運或宿命，是葡萄牙著名的傳統(tǒng)音樂。Fado 最早出現(xiàn)在19世紀里斯本。表演者以葡萄牙吉他作為伴奏，唱著描繪瑣碎日常的歌曲。 演唱主題主要是艱辛的生活，丟失的愛以及心懷的希望等，因此它被認為演唱出了葡萄牙的靈魂而聞名于世。法多被聯(lián)合國教科文組織定為世界非物資文化遺產(chǎn)。演唱者一般在酒吧和餐廳演唱。阿爾法瑪區(qū)有不少法多餐廳。我們?nèi)チ艘患曳ǘ嗖蛷d ，一面品嘗葡萄牙酒和海鮮菜，一面聆聽法多歌唱家的演唱，度過了一個溫馨愉快 的晚上。下面提供兩個片段。一個是女聲，一個是男生。</li></ul> <p class="ql-block"><b>各種觀景臺</b>，因為阿爾法瑪區(qū)依山而建，站在高處將遠山近水收入眼底，尤其是里斯本的紅瓦屋頂建筑美麗壯觀，被一家臺灣雜志列入世界七大紅屋城鎮(zhèn) (大片紅 色建築海!全球七大紅屋城鎮(zhèn))。</p> <p class="ql-block"><b><i>圣露西亞觀景臺(Miradouro de Santa Luzia)</i></b>是里斯本最美的觀景臺之一。不僅能眺望到塔霍河，看到停泊的豪華游輪。還能看到此起彼伏的紅色屋頂。棚架下是美麗的花瓷磚圍墻。</p> <p class="ql-block"><b><i>花園 Pra?a Júlio De Castilho)</i></b>在圣露西亞觀景臺上面。 因為是冬季，基本只有綠色植物。花園四周的墻壁上是典型的葡萄牙白底藍色瓷磚畫。因為花園位置更高，我認為看到的風景比圣露西亞觀景臺更全面更漂亮。</p> <p class="ql-block"><b><i>太陽門觀景臺(Miradouro das Portas do Sol)</i></b>在圣露西亞觀景臺附近。它的視野也很棒。 雖然看不到水，但是看到更多的紅色屋頂?？梢蕴魍绞ノ纳薜涝?S?o Vicente)和國家先賢祠(Pante?o Nacional)。</p> <p class="ql-block"><b><i>恩寵觀景臺(Miradouro da Gra?a)</i></b>在Sao Vicente教堂附近。是看日落的好地方。我們到這里時，正好一輪紅日映紅天際，慢慢降落到地平線。在這里可以看到Baixa區(qū)的景點，也可以眺望到425大橋 (詳情見下)。</p> <p class="ql-block"><b>貝倫區(qū)(Belém) </b>是里斯本的一個區(qū)。該地名在葡萄牙語中的意思是耶穌的出生地伯利恒。 著名的425大橋在其以西2公里處。地理大發(fā)現(xiàn)中眾多航海家是從這里的港口啟程前往世界各地的，其中不乏著名的探險家，如達·伽馬。該區(qū)有兩個世界文化遺產(chǎn)。</p> <p class="ql-block"><b><i>貝倫塔(Belém Tower) </i></b>隨著地理大發(fā)現(xiàn)時代的到來，葡萄牙里斯本成為重要的海港， 因此有必要建造一些防御工事來保衛(wèi)里斯本和它的港口。貝倫塔是建于16世紀的防御 工事。這里是葡萄牙探險家登船和下船的地點。這座塔象征著葡萄牙在近代歐洲的海 上和殖民力量。建筑式樣是葡萄牙曼努埃爾風格，并融合了摩爾人和阿拉伯建筑風格 。隨著時間流逝，貝倫塔失去了它建造時的防御用途。在后來的幾個世紀中，它被用作海關(guān)，燈塔，電報站，甚至監(jiān)獄。有意思的是它原先是建在河中的小島上。隨著時間的推移，塔霍河的河道變化使貝倫塔現(xiàn)在坐落在河岸邊。如今貝倫塔聳立在里斯本港口，成為了葡萄牙的象征。在1983年，貝倫塔和附近的熱羅尼莫斯修道院一起被 列入世界文化遺產(chǎn)。</p> <p class="ql-block"><b><i>熱羅尼莫斯修道院(Mosteiro dos Jerónimos) </i></b>是一座華麗宏偉的建筑，是曼努埃爾式建筑中最為成功的一例。為紀念葡萄牙人發(fā)現(xiàn)通往印度的海上航線所建。發(fā)現(xiàn)此航線的著名航海家達·伽馬長眠于此。熱羅尼莫斯修道院在經(jīng)歷了1755年的大地震洗禮后，仍然屹立不倒，幾乎沒有什么損毀，堪稱奇跡。1983年被列入世界文化遺產(chǎn)。</p><p class="ql-block">從空中鳥瞰，教堂的結(jié)構(gòu)是一個橫短豎長的拉丁十字形，外表全部用打磨得光滑平整 的白色花崗巖砌成，顯得格外高大, 圣潔。三十對數(shù)十米高的塔尖直指蒼穹，給人一 種擺脫塵世一切重負的感覺。</p><p class="ql-block">圣瑪麗亞教堂(The Church of Santa Maria)是修道院建筑群的一部分，是一個建筑奇跡。它的南門是主要大門，有兩層樓高。由很多山形墻(gable)和小尖塔 (pinnacle)包圍著，還有很多精細華麗的雕塑。南門上方的弧形頂飾 (Tympanum)，其半浮雕顯示了圣熱羅尼莫一生的兩個情景。它的西門是哥特建筑風格與文藝復(fù)興建筑風格的混合。其弧形頂飾描述著圣經(jīng)的故事。門的兩邊均有很多雕像。</p> <p class="ql-block">上圖拆分了修道院和教堂，下圖是全景圖</p> <p class="ql-block">上圖是教堂的南門及細節(jié)。展示了熱羅尼莫斯的故事。左下顯示精致的雕塑。右下是教堂頂部，上面有教會十字勛章。</p> <p class="ql-block"><b><i>發(fā)現(xiàn)者紀念碑(Monument to the Discoveries) </i></b>是葡萄牙紀念15至16世紀航海時代的一個紀念碑，高52米，被雕刻成一個船形建筑物，建于1960年，以紀念葡萄牙著名航海家恩里克王子(Prince Henrique)逝世500周年。恩里克被認為是歐洲地理大發(fā)現(xiàn)的開啟者，他站在紀念碑船頭，在其的東西兩側(cè)共雕刻有32名航海時代的航海家，導(dǎo)航員和傳教士等葡萄牙人，包括名人達·伽馬(首名經(jīng)海路到印度)，卡布拉爾(首名到達巴西)和麥哲倫(首名環(huán)航地球)。</p> <p class="ql-block">一共32名大航海時期著名的葡萄牙航海家，導(dǎo)航員和傳教士。</p> <p class="ql-block">在發(fā)現(xiàn)者紀念碑北面的廣場上鋪設(shè)了一個直徑50米的一個航海羅盤，并在中央鋪設(shè)了一幅世界地圖，標示著葡萄牙人在航海時代首次到達之地的路線及年份。</p><p class="ql-block">上圖顯示葡萄牙人從大西洋繞過南非的好望角。下圖展示葡萄牙人所到的亞洲國家和地區(qū)的年份，包括印度，斯里蘭卡，馬拉西亞和澳門。</p> <p class="ql-block">425 大橋(Ponte 25 de Abril) 是葡萄牙的一座橫跨塔霍河的鐵路公路共用懸索橋 ，連接里斯本和對岸的阿爾馬德。建于1966年。為了紀念1974年4月25日推翻獨裁政權(quán)革命而命名。425大橋和金門大橋如此神似，因為該橋就是由承建金門大橋的美國公司設(shè)計修建的，是不折不扣的金門大橋姐妹橋，這座橋曾是歐洲第一長橋，世界第三長懸索橋，是里斯本引以為傲的地標建筑。</p> <p class="ql-block">因為時間有限，我們只看了外圍的國家先賢祠，貝倫塔和熱羅尼莫斯修道院。導(dǎo)游對這些建筑的特點做了介紹。我們沒有去圣喬治城堡((Castelo de S?o Jorge)，圣文生修道院(S?o Vicente)及各種博物館，如瓷磚博物館和法多博物館。</p> <p class="ql-block"><b>辛特拉(Sintra) </b>在里斯本以西30公里處。位于辛特拉山巒之中。辛特拉獨特而溫和的地區(qū)氣候，自摩爾人占領(lǐng)時期以來，一直是國王和貴族的夏季避暑勝地。王宮貴族們在這里建造奢華的宮殿城堡，豪宅莊園，花園和森林。許多建筑完成于15-19世紀之間。目前很多已對外開放，一些被改建為酒店，也有少部分作為家族財產(chǎn)代代相傳。這里不少建筑融合了阿拉伯，基督教文化及葡萄牙本土風情，保留了樸實山城的原始面貌，與延綿起伏的森林 、山脈交織并存，走在山林之間可以看到不少瀑布，噴泉，小教堂。正因為辛特拉擁有豐富的人文景觀和自然風光，1995年被聯(lián)合國教科文組織將整座小鎮(zhèn)列為世界遺產(chǎn)。辛特拉總面積僅32萬平方公里，卻擁有30多個歷史悠久的宮殿，城堡，花園和公園。到此玩一天，只能參觀兩三個代表作。若要玩遍辛特拉的美景需要一個月的時間。</p> <p class="ql-block"><b><u>雷加萊拉莊園(Quinta da Regaleira) </u></b>我們的導(dǎo)游沒有帶我們?nèi)⒂^當?shù)刈畲笞钪呐寮{宮，一個將奢華的皇宮建在童話般的城堡里。而是帶我們?nèi)チ艘彩切撂乩ㄖ碇坏睦准尤R拉莊園。當知道不去看佩納宮時，我有些失望，覺得應(yīng)去最有名的地方參觀。 但是看完雷加萊拉莊園后，我慶幸我們到這里參觀，因為這個莊園的建筑從理念到設(shè)計超出常規(guī)建筑，有很多暗藏的玄機。這個莊園于1892年被一位喜愛神秘學(xué)的富豪安東尼奧·蒙泰羅(António Augusto Carvalho Monteiro)買下。他癡迷煉金術(shù)、共濟會、圣殿騎士團和玫瑰十字會(這些近代早期歐洲興起的精神和文化運動)，他想造一個神秘迷人的莊園來反應(yīng)他的興趣。意大利建筑師Luigi Manini將他對莊園的異想天開的設(shè)想變成了現(xiàn)實 。Manini設(shè)計了4公頃的莊園，有著神秘的建筑，隱藏了關(guān)于煉金術(shù)、共濟會、圣殿騎士團和玫瑰十字會的符號。建筑風格包括羅曼式，哥特式，文藝復(fù)興和曼努埃爾建筑風格。 建筑始建于1904年，大部分在1910年結(jié)束。</p> <p class="ql-block">莊園外貌</p> <p class="ql-block"><i><u>入會井(Initiation Well)</u></i>是這個莊園的代表作。入口處隱藏在苔蘚覆蓋的幾塊巨石中。走進里面別有洞天，有一口倒立塔的古井。井深達27公尺。從旋梯拾級而下共有9層，象征著但丁描寫的天堂、地獄、煉獄九重循環(huán)。井的底部有羅盤和圣殿騎士的十字架的圖案。這個井不是用來蓄水的， 而是一個儀式場所，喻意人有精神上的覺醒或和生死有關(guān)，這些是共濟會入會儀式常見的主題。沿著井內(nèi)螺旋狀的樓梯可以到達不同的出口，這個設(shè)計給人開個小玩笑，因為通?？匆姽饬恋牡胤綍徽J為是出口，而這條最先有光亮的路是通往 一個水簾洞。真正的出口被茂密植被掩護著。瀑布湖位于莊園中央。有一座橋橫跨在湖上 ，看起來就像是用天然巖石鑿成，真正的入會井出口出來就是這個湖。使整個氛圍變得神秘魔幻。</p> <p class="ql-block">教堂是莊園中最精美建筑之一，采用新曼努埃爾風格，具有裝飾精美的線條，壯觀的塔樓和尖頂。教堂內(nèi)部的地板上裝飾著圣殿騎士十字架，周圍環(huán)繞著五角星和異教太陽輪。入口處也有圣殿騎士十字架及其它神秘符號，包括玫瑰十字會玫瑰和圣杯。精致的天花板有一個強大的共濟會符號，即全視之眼。它象征著上帝是宇宙的偉大建筑師，觀察著每一件事。</p> <p class="ql-block">宮殿內(nèi)部氣勢磅礴，裝飾精美華麗，屋頂和門窗都有精美的雕刻。</p> <p class="ql-block">花園里的噴泉和各式塔樓也是有象征意義或來源于神話故事。</p> <p class="ql-block">總之蒙泰羅是一個有著豐富想象力的怪人，他留下了輝煌的建筑杰作和一座令人驚嘆的紀念碑，以表達他對神秘學(xué)的熱愛，而這些作品在他身后繼續(xù)讓游客們感到魔幻又愉悅。</p> <p class="ql-block"><b><i>辛特拉宮(Palacio Nacional)</i></b>離雷加萊拉莊園不遠，我們利用午飯的兩小時參觀了這座皇宮。它是13到16世紀歷屆葡萄牙國王的夏宮。因此宮殿裝修隨著國王的變更而不斷地改變。尤其在15-16世紀葡萄牙航海鼎盛時期，宮殿的門窗，回廊，天花板改成大航海時代的元素。該宮殿的一大特色是使用了大量的摩爾時期的華麗瓷磚。每間房間做不同主題的布置，仿佛就像是家“瓷磚博物館”，讓整座建筑更有皇宮的宏偉氣勢?，F(xiàn)在皇宮的模樣與16世紀無太大的差異。這個皇宮是葡萄牙目前保存最好的中世 紀宮殿。1995年被列為世界遺產(chǎn)。</p> <p class="ql-block">該宮殿的最大特色是它的高33公尺如牛角般的一對廚房大煙囪 ，這是辛特拉地標，因此它也有“牛角皇宮”之稱。</p> <p class="ql-block">左下是每個房間使用的不同花紋瓷磚。右下是宮殿的主殿，叫徽章室，屋頂上畫有72個家族徽章，代表著整個曼努埃爾一世家族。</p> <p class="ql-block"><b>羅卡角(Cape Roca) </b>是葡萄牙境內(nèi)一個毗鄰大西洋的海岬，是整個歐亞大陸的最西南點。羅卡角位于北緯38度47分，西經(jīng)9度30分，距離里斯本大約40公里。人們在羅卡角140米高的山崖上建了一座燈塔和一個面向大洋的十字架。碑上用葡萄牙語寫有著名詩人卡蒙斯 (Luís Vaz de Cam?es )的作品的一句話:“陸止于此、海始于斯?！?葡萄牙語:Onde a terra acaba e o mar come?a)。意思是大陸到此終止，大海從此開始。在地理大發(fā)現(xiàn)的時代人們認為這就是“世界盡頭”，而深入海洋則是一個充滿未知和危險的世界。</p> <p class="ql-block"><b>卡斯凱什(Cascais) </b>是位于葡萄牙西部里斯本大區(qū)的一座沿海城市。早期只是個擁有美麗海岸線的小漁村，在19世紀中葉被葡萄牙國王路易斯一世(Luís I)選為皇家避暑勝地后才開始迅速發(fā)展，葡萄牙的貴族們也隨著皇室而來，陸續(xù)開始在此建筑別墅，豪宅與花園， 讓卡斯凱什搖身一變，成為一個享有盛名的海濱旅游城市。在二戰(zhàn)期間，由于葡萄牙是中立國，卡斯凱什更成為了歐洲王室名流和富人商賈的避風港，因而被稱為“歐洲富人的后 花園”或“葡萄牙的比弗利山莊”。小鎮(zhèn)保留了19世紀的裝飾建筑，融合了傳統(tǒng)的葡萄牙風 格?，F(xiàn)今成為里斯本近郊最受歡迎的度假勝地。導(dǎo)游說整個鎮(zhèn)“透著銅錢味道”，即人們到這里就是來花錢的。的確各種商店鱗次櫛比，游人如織。因為地理位置上卡斯凱什 ，與辛特拉，羅卡角和里斯本構(gòu)成一個環(huán)狀路線，卡斯凱什常作為一日游的最后一個景點 。</p><p class="ql-block">緊挨著卡斯凱什是一個海濱小鎮(zhèn)叫埃斯托利爾(Costa do Estoril)它的興起是靠有錢的集團在此建立大型酒店和一家歐洲最大賭場之一。戰(zhàn)爭期間，這里云集了來自世界各地的間諜，他們?yōu)橥藝洼S心國收集對方的情報資料。小說家伊恩·弗萊明(Ian Fleming)曾作為英國的間諜在這里執(zhí)行任務(wù)，并以真實事件為靈感，寫下了007詹姆斯· 邦德(James Bond)系列小說，電影“007皇家賭場”中有不少細節(jié)就發(fā)生在這個賭場。電影007的不少鏡頭是在埃斯托利爾的賭場和它旁邊的酒店拍攝的。為小鎮(zhèn)埃斯托利爾增添了神秘的色彩。</p> <p class="ql-block"><b>奧比多斯(Obidos) </b>位于里斯本以北約85公里，小鎮(zhèn)建于中世紀，之后幾乎沒有什么變化 。摩爾人統(tǒng)治時期建造了水渠和石頭城墻，奠定了奧比多斯的建筑風格。古城墻和城堡是葡萄牙國家級歷史遺產(chǎn)，葡萄牙七大奇跡之一。石墻融合了哥特式，曼努埃爾式和巴洛克風格，</p> <p class="ql-block">奧比多斯有白色小鎮(zhèn)之稱。漫步在狹窄的鵝卵石街道，觀看兩旁古樸的白色房子， 有的房子配有藍色或黃色的邊框，以及用五顏六色鮮花裝飾的門面或房屋外墻，其樂無窮 。城內(nèi)隨處可見瓷磚壁畫和教堂。仿佛帶我們回到中古世紀時光。很享受這里的閑適安逸的氣氛。 小鎮(zhèn)里有不少工藝品店，每間店鋪的布置獨特精巧。</p> <p class="ql-block">著名的葡萄牙櫻桃酒 (Ginja)產(chǎn)自這里。 傳統(tǒng)的喝法是將酒倒入一只小巧玲瓏的巧克力酒杯，喝完之后將巧克力吃掉，口中別有風味。在小城中有許多售賣櫻桃酒的小店。</p> <p class="ql-block"><b>納扎雷(Nazaré) </b>是葡萄牙中部大西洋沿海的一個小鎮(zhèn)。由于其周邊的海面下有個深達5千多公尺的納扎雷峽谷，使得水流因擠壓而產(chǎn)生滔天巨浪，有時浪高達30多米。因此許多世界級沖浪選手視此地為沖浪勝地，喜愛到此來挑戰(zhàn)巨浪。不少世界沖浪記錄在納扎雷誕生?？上覀?nèi)サ哪翘祜L平浪靜，沒有人在沖浪。</p><p class="ql-block">納扎雷小鎮(zhèn)以前是個漁村，人們靠捕魚曬魚干賣為生。隨著旅游業(yè)的發(fā)展，這里美麗的海灘成為人們喜愛的度假圣地。這里的各種海鮮飯菜新鮮且價廉物美。</p> <p class="ql-block"><b>法蒂瑪(Fatima)</b>位于葡萄牙中東部，是座人口僅有1萬3千多人的小城。1917年發(fā)生的一件事徹底改變了這座小城的命運。此地的三名牧童(均十歲左右)稱在附近的空地上看到圣母瑪利亞。他們總是在每月的13日約在同一時辰看到她。1930年梵蒂岡主教對此事做了調(diào)查并認可。從那以后，朝圣者不斷地涌來，使小鎮(zhèn)迅速發(fā)展，1977 年小鎮(zhèn)變成市級。導(dǎo)游說來此的朝圣者常年保持在5-6百萬人。聲望極高的教皇約翰?保羅二世認為是圣母瑪利亞保佑了他1982免遭暗殺。他三次到法蒂瑪訪問。</p><p class="ql-block">法蒂瑪圣地教堂廣場之大足以容納幾十萬人。導(dǎo)游說每年5月13日和10月13日，這里都要舉行兩次朝圣活動，來自世界各地的百萬名朝圣者蜂擁而至，人山人海，有些信徒從家鄉(xiāng)徒走來，進到法蒂瑪要一路跪行到大教堂門口。這讓我想起在西藏看到藏人一路匍匐前進到拉薩朝拜。慶祝中的最重要的活動之一是燭光游行。當成千上萬的信徒手捧蠟燭擠滿宏偉的神殿廣場時，使這個地方充滿魔幻般的共融氣氛和宗教情懷。圣三一教堂于2007 年落成，是現(xiàn)代化建筑結(jié)構(gòu)，沒有中間支承，能容納約 8700 人。</p> <p class="ql-block">網(wǎng)上下載的燭光活動。</p> <p class="ql-block"><b>托馬爾(Tomar) </b>被稱為“圣殿之城”，因為這里曾是歷史上最神秘的圣殿騎士團所在地，它建立的基督修道院是圣殿騎士城堡(Castelo Templário de Tomar)和修道院(Convento de Cristo)的組合，始建于12世紀，逐漸廣大，最終占地45公頃, 成為歐洲最大的宗教建筑群之一。</p> <p class="ql-block">這座城堡融合了羅馬式，哥特式 ，曼努埃爾式和文藝復(fù)興時期的建筑元素，擁有美麗的外觀和幾座塔樓，風格獨特。在城堡內(nèi)部，游客可以欣賞石刻結(jié)構(gòu)、復(fù)雜的柱子和宏偉的宗教藝術(shù)。游客還可以欣賞周圍的花園、眾多庭院和教堂，從各個角度欣賞城堡的壯麗景色。這是葡萄牙最重要的歷史和文化建筑之 一，于1983年被聯(lián)合國教科文組織列為世界遺產(chǎn)。</p> <p class="ql-block">基督修道院內(nèi)最引人注目的特色之一是查羅拉教堂。這座圓形教堂最初是圣殿騎士舉行宗教儀式的私人場所。它以精美的壁畫和裝飾有復(fù)雜雕刻的獨特祭壇而引人注目。</p> <p class="ql-block"><b>科英布拉(Coimbra) </b>被譽為葡萄牙的大學(xué)城，因為這里是葡萄牙最古老的科英布拉大學(xué) (University of Coimbra)所在地?？朴⒉祭髮W(xué)是一所公立大學(xué)，建于1290年。培養(yǎng)出不少葡萄牙名人，被聯(lián)合國教科文組織列為世界文化遺產(chǎn)。目前在校生有2萬5千人，來自70 多個國家。此外，科英布拉還有其他11所高等院校和一些科研究機構(gòu)?？朴⒉祭忻裼?0萬6千人，其中4萬1千人是學(xué)生，再加上教師和科學(xué)研究人員，可以說整個城市在為 學(xué)生服務(wù)。教學(xué)的教授，實驗室，圖書館，房d東，餐館服務(wù)員及各種維修工等。</p> <p class="ql-block">這座城市以大學(xué)為中心向四周延伸，無論從哪個角度都可以看到位于高處的科英布拉大學(xué) 。走在老城街道中，感受到濃厚的校園氣息，教學(xué)樓和圖書館的外墻上不是寫有名言就是各種名人的雕塑，顯得博大精深，學(xué)術(shù)氣氛濃郁。大學(xué)保留了傳統(tǒng)校服，時?？梢钥吹酱┲谂鄣膶W(xué)生，據(jù)說這是《哈利·波特》魔法斗篷的原型。我們參觀時，碰上兩位穿著黑斗篷的學(xué)法律的女生，她們在為明年的畢業(yè)活動做募捐。我們捐了錢，并祝她們畢業(yè)快樂，前程似錦。后來在街上又碰見了幾個穿黑斗篷的男女生在做募捐。</p> <p class="ql-block">在走過一個教學(xué)區(qū)大門時，發(fā)現(xiàn)門上有很多碎布條。導(dǎo)游說這是畢業(yè)生的習慣，把衣服撕成條，系在門，表示跟學(xué)生時代告別。參加畢業(yè)典禮時有的學(xué)生的衣服都撕沒了，只好光著身子穿著畢業(yè)袍參加畢業(yè)典禮。</p> <p class="ql-block">這所大學(xué)的圖書館被認為是歐洲藏書最豐富的巴洛克圖書館之一。圖書館建于1717年至1728年間。館藏有從16世紀到18世紀書籍60多萬冊。圖書館有三層，制作精美，彩繪天花板的豐富色彩與金色樹葉和熱帶木材制成的欄桿和書架相得益彰。在這里不僅學(xué)到知識，同時享受巴洛克風格的建筑美學(xué)。</p> <p class="ql-block">阿威羅(Aveiro) 被稱為葡萄牙的“威尼斯”，在波爾圖以南70公里處。它緊鄰大西洋并與阿威羅河(Rio de Aveiro)交匯。 市內(nèi)運河四通八達，摩里西羅船(Moliceiros, 當?shù)匾环N傳統(tǒng)漁船)在運河上悠然劃過。這種細長的彩繪船曾被用來收集水藻和海藻，如今成了觀光船。小鎮(zhèn)上有許多形狀各異，色彩斑斕的房屋，在陽光下，行走在風景如畫的小鎮(zhèn)上令人 陶醉，溫馨愜意。有趣的是我發(fā)現(xiàn)來這里的人喜歡祈福許愿。不僅街上而且橋上掛滿了祈福許愿條。</p> <p class="ql-block"><b>波爾圖(Porto)</b> 是葡萄牙的第二大城市。葡萄牙國名與葡萄無關(guān)，是以波爾圖的拉丁名 Portus Cale而來?！癈ale”一詞意為“港口”。意思為“寧靜的港口”。Portus Cale 在 7 世紀至 9 世紀之間演變?yōu)?Portugal。一些歷史學(xué)家認為葡萄牙這個名字的意思可能是寧靜，美麗或溫暖的港口。</p><p class="ql-block">波爾圖早在公元四世紀就已有人居住。是一個商業(yè)港口。其早期歷史曾被羅馬人和摩爾人控制。隨著15世紀大航海的發(fā)現(xiàn)，波爾圖港口被廣泛用于幫助發(fā)展葡萄牙船隊。直到17世紀，這座城市才真正開始發(fā)展并樹立自己的形象。在這個時候，它不僅成為了該國著名的港口，同時是葡萄酒制造的重要港口和中心。</p><p class="ql-block">波爾圖老城依山而建，以杜羅河(Douro)右岸為主。杜羅河穿過城市后進入大海。城內(nèi)街巷密布，狹窄陡峻，蜿蜒曲折。18世紀中葉修建的76米高的鐘樓，鶴立雞群，成為老城的標志性建筑，同時也是早期海上導(dǎo)航的陸標。波爾圖老城景色優(yōu)美，歷史悠久，建筑遺產(chǎn)豐富。 1996年，波爾圖歷史中心，路易斯一世大橋和皮拉爾山修道院被列入世界文化遺產(chǎn)。</p><p class="ql-block">波爾圖老城很多地方都在維修。導(dǎo)游說這種狀況已有兩三年了。因此很多歷史建筑和雕像不能拍全，它們的下面被工地擋板遮掩。有些名著名的廣場也因為在維修有同樣的問題， 下面紀錄幾個我們所到地方和了解的文化。</p> <p class="ql-block"><b><i>世界上最美的火車站</i></b>。葡萄亞盛產(chǎn)彩色瓷磚。這個火車站是最好的證明?；疖囌靖叽髮挸?，四面白墻上鋪滿了藍色瓷磚，以典雅精致的古典風格為基底，融合古希臘、古羅馬或文藝復(fù)興時期的美學(xué)元素，并加入幾何學(xué)使得整體和諧又勻稱。整座車站使用了兩萬片藍彩瓷磚，耗時11年拼貼繪制而成。導(dǎo)游說瓷磚上講述了葡萄牙的歷史故事，從1140年的Valdevez戰(zhàn)役，1387年國王John I 與Philippa of Lancaster造訪波爾圖，到葡萄牙征服 Ceuta的種種場景。左中兩幅看似不清楚，其實基本已完成，只是表面蒙上了一層薄膜。我覺得即使不懂歷史的人也會被這些精美的圖案吸引而駐足觀看的。</p> <p class="ql-block"><b><i>最美的麥當勞 </i></b>2018年Business Insiders雜志通過業(yè)內(nèi)人士和旅游專家對全球36899家麥當勞餐廳進行的評選，最終，波爾圖的這家麥當勞餐廳當選。比起世界上許多地方的分店，這家多了幾分歲月的味道，充滿古典風格的店內(nèi)裝潢。首先映入眼簾的就是店門上方有一個巨大的鷹狀青銅雕塑，店內(nèi)有華美的玻璃彩窗和精致的白色浮雕，美輪美奐，讓人眼前一亮，要不是看到“M”標志，要懷疑走錯了地方。在如此“高逼格”的餐廳，吃著平價的快餐，別有一番風味。這家麥當勞的前身曾經(jīng)是世界最美咖啡館，叫帝國咖啡廳?？梢哉f 是這家店的環(huán)境勝出。</p> <p class="ql-block"><b>杜羅河上的橋梁</b>。波爾圖被稱為橋梁之城， 因為杜羅河貫穿波爾圖。 河上有6座，其中有3座創(chuàng)下當時的世界記錄。我們有幸在杜羅河上乘船游覽，了解河上的橋梁及河兩岸的景點。</p> <p class="ql-block"><b><i>路易一世大橋(Ponte Dom Luís I) </i></b>是一條橫跨杜羅河的鋼鐵拱橋，連接波爾圖和加亞新城。 1881年開工，1886年10月31日落成啟用。 總長385.25米，重3045頓。 其172米的跨度是當時世界第一。這座橋是該市最繁忙的一條，因為它是雙層橋， 下層用于車輛交通， 上層不僅有輕軌電車行駛，行人也可以在橋上看風景，或走到橋?qū)γ妗?lt;/p><p class="ql-block">路易斯大橋和巴黎埃菲爾鐵塔的建造者古斯塔夫·埃菲爾有關(guān)。1879年埃菲爾提出在此修建一個單層拱橋的方案，因為通過流量的限制，這個方案被否決。后來曾經(jīng)與埃菲爾一起工作過的比利時人泰奧菲爾·塞里格(Théophile Seyrig)公司的雙層 結(jié)構(gòu)方案贏得了合同?；疑F橋上密集的鉚接金屬結(jié)構(gòu)可以讓人聯(lián)想起埃菲爾鐵塔。</p> <p class="ql-block"><b><i>瑪麗亞·皮亞橋(Ponte de D. Maria Pia)</i></b>是一座鐵路橋，建于1877 年，由埃菲爾鐵塔的設(shè)計師古斯塔夫·埃菲爾設(shè)計。它連接波爾圖市北和加亞新城。這座雙鉸月牙拱橋由鍛鐵制成，跨度353 米，高60米橫跨杜羅河。當時它是世界上最長的單拱跨度橋。人們常將這座橋和路易一世大橋混肴。路易一世大橋是雙層橋，而皮亞橋的單層橋。</p> <p class="ql-block"><b><i>阿拉比達(Arrabida Bridge)橋</i></b>是一座鋼筋混凝土拱橋，橫跨杜羅河，有六條車道，位于波爾圖和加亞新城之間。1963年大橋竣工并通車。大橋主跨為 270 米。大橋竣工時，是當時世界上跨度最大的混凝土拱橋。</p> <p class="ql-block"><b><i>里貝拉廣場(Pra?a da Ribeira)是</i></b>杜羅河沿岸河濱地帶，被聯(lián)合國教科文組織列為世界遺產(chǎn)。 它是一個繁忙的商業(yè)區(qū)，河濱的道路上有許多餐館和咖啡館，還有很多小商販兜售葡萄牙生產(chǎn)的軟木(cork)制品和藍色瓷磚制品。</p> <p class="ql-block"><b><i>教士塔樓(Torre dos Clérigos) </i></b>是波爾圖地標性建筑之一。是一座巴洛克式教堂。有76米高，所以在城市的任何地方都可以看見它。鐘樓鳴鐘時的鐘聲不僅十分洪亮，而且聲音非常豐富，這是因為鐘樓里有大小49口鐘。</p> <p class="ql-block"><b><i>波爾圖市場(Mercado do Bolh?o) </i></b>這是個大型半封閉市場建在幾層樓上，體現(xiàn)了波爾圖的精髓，這里的氣氛既熱鬧又懷舊。從魚攤到花店和雜貨鋪，匯集了各式各樣的東西和食品，不少柜臺可以免費品嘗，也有幾個甜品專賣店。導(dǎo)游說最近一年二樓重新裝修，開辟了一塊地方放置鋼琴供鋼琴愛好者自由彈奏。我們第一天去時，碰上一位中國男士在演奏各種鋼琴曲。我們住的地方離這里很近，第二天再去，碰上幾位女高音歌唱家演唱圣誕歌曲。讓我們提前享受了慶祝圣誕節(jié)的氣氛。</p> <p class="ql-block"><b><i>波特酒(Porto Wine)</i></b>被稱為葡萄牙的“國酒”。由于其特殊的釀造工藝，因而把波特酒歸為甜葡萄酒的一種，葡萄在杜羅河沿岸的梯田上種植，這里是世界上最早劃定的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。波特酒適用于餐前酒或甜點酒。我們參觀了著名的波特酒酒窖之一卡萊姆酒窖 (Caves Cálem)。它成立于1859年?？ㄈR姆酒窖以其悠久的歷史和優(yōu)質(zhì)的波特酒而聞名。導(dǎo)覽帶我們參觀卡萊姆酒窖，介紹波特酒的釀造過程和歷史。介紹葡萄的種植，收獲，發(fā)酵，陳釀和裝瓶等各個階段。最后還讓游客品嘗了5-7年釀制的白波特和紅波特酒。 我覺得波特酒太甜了。導(dǎo)覽說葡萄牙人喜歡從小孩出生起買一瓶波特酒保存著到他們?nèi)松闹卮笕兆樱绺咧挟厴I(yè)或結(jié)婚等，打開來全家人喝。我難以想象20-30年后的波特酒將會有多甜。</p> <p class="ql-block"><b><i>波爾圖主教座堂(Sé do Porto) </i></b>我們只在外面拍照(左上), 看介紹說教堂里面很精彩，可惜大門關(guān)著進不去。教堂正面外部式樣跟里斯本的天主主教堂差不多。有幸的是我們在教堂周圍走走，發(fā)現(xiàn)一些有趣的拍照點。</p> <p class="ql-block">發(fā)現(xiàn)葡萄牙人烤栗子跟我們不一樣。栗子烤出來外面沾有白色。有意思的是第一次看到上面那樣烤栗子的。下圖方法常見。不知道上圖的這個烤栗子機器比其它更老式還是改良了?？雌饋硗τ腥の兜?。</p> <p class="ql-block"><b>葡萄牙美食</b>很受歡迎，不僅物美價廉，還能給人留下美好的回憶。魚和海鮮菜肴得益于其地理位置與大西洋的緊鄰。甜品咖啡店比比皆是。這次找美食的任務(wù)全權(quán)交給了女兒。在里斯本之外的地方，我們也會聽從導(dǎo)游的推薦。我們在里斯本有一晚去了法多餐廳，吃鱈魚，聽法多演唱。總的來說女兒找的就餐地方，應(yīng)當說偏于年青人的愛好或者當?shù)厝俗钕矏鄣摹?lt;/p> <p class="ql-block"><b><i>豬排三明治(Bifanas)</i></b>是經(jīng)典葡萄牙傳統(tǒng)小吃。將豬肉片以白葡萄酒，大蒜，月桂葉和豬油等食材烹煮，用有嚼勁的硬皮面包夾裹，吃的時候淋點芥末或店家特制辣油提味，味道濃郁又有飽足感。它曾登上葡萄牙麥當勞的菜單，被稱作 McBifana。在里斯本的“The Bifanas of Afonso” 被譽為“當?shù)厝说淖類邸?。這是一家街角小鋪。食客只能在 外面站著或在路邊享用。即便如此，我們到那里時，已有20多人在排隊。店外有一個小廣場，食客們就坐在廣場的路沿上吃。不過我們倆認為味道一般。</p> <p class="ql-block"><b><i>Lisboa Tu & Eu</i></b>，在Tripadvisor上被評選為2024年旅行者之選。餐館在里斯本主教座堂附近。店鋪不大，進門就能看出是年青人喜愛的店，因為四周墻上涂滿了簽名和涂鴉。我們點了章魚色拉，鮮嫩爽口，非常喜歡。還點了烤沙丁魚。沙丁魚是葡萄牙主要海鮮菜。但我們倆覺得做得一般，主要是沙丁魚刺太多。罐頭沙丁魚將魚炸酥了， 可以連魚骨魚刺一起吃。但是烤的沙丁魚， 需要有耐心將魚刺剔出，否則會有魚刺卡喉嚨的危險。</p> <p class="ql-block"><b><i>蛋撻(Egg Tart),</i></b> Pasteis de Belem在里斯本的貝倫區(qū)，離熱羅尼莫斯修道院不遠。這是葡萄牙蛋撻的創(chuàng)始店，已有百年歷史。起因是當時修女們喜愛用蛋白漿熨衣服，剩下的蛋黃拿來做蛋撻。1820年葡萄牙爆發(fā)大革命，修道院被迫關(guān)門。修女們?yōu)榱司S持生活，開始賣蛋撻，并因此做出了口碑，于1837年P(guān)asteis de Belem正式開業(yè)。我們的旅行團作為旅游項目之一請游客吃這家的蛋撻。它的塔皮厚度剛好，咬下去非常地酥脆 ，滑嫩的奶油內(nèi)餡比較其他家不那么甜膩，完全打敗我們在其它地方吃的蛋撻。</p><p class="ql-block">其實在辛特拉店里的Sintra Pillows的做法和味道跟這家的蛋撻一樣，只是個頭比蛋撻大， 我覺得吃起來更過癮。</p> <p class="ql-block"><b><i>Cervejaria Ramiro</i></b> 是網(wǎng)上首推的里斯本品質(zhì)絕佳的海鮮餐廳。餐廳門前擺放著許多新鮮海鮮。室內(nèi)還有一個大魚缸，養(yǎng)著新鮮的巨大龍蝦。餐廳共有三層，常常是座無虛 席。我們點了蒜蓉蛤蜊，蒜蓉蝦和巨大的蜘蛛螃蟹。每道菜都肉質(zhì)細嫩，味道鮮美， 回味萬千。極力推薦。</p> <p class="ql-block"><b><i>沙丁魚罐頭 </i></b>葡萄牙生產(chǎn)沙丁魚。在里斯本的奧古斯塔街口，我們看到一家由各個年代制作的沙丁魚罐頭裝飾而成的商店。琳瑯滿目五顏六色的魚罐頭分門別類陳列在架子上。顯得商店里熱鬧非凡。最老的罐頭制作于1916年。而且沙丁魚罐頭有各種口味。 沙丁魚罐頭是葡萄牙必買的伴手禮之一。罐頭上標注年份是讓人買給在那個年代出生的人。</p> <p class="ql-block"><b><i>烤章魚和燒三味魚</i></b>，在納扎雷休息吃午飯時，導(dǎo)游推薦的當?shù)夭穗?。首先每盤菜量足夠兩人吃的。我們點了兩種菜，結(jié)果每份只吃了一半。這兩道菜做工考究，味道鮮美 。前面說過我們在里斯本吃了涼拌章魚，章魚吃起來有韌勁。這道烤章魚完全把章魚烤酥了，入口即化，盡管它裝在盤里是條完整的。燒三味魚，肉質(zhì)細膩，美味可口。推薦！</p> <p class="ql-block"><b><i>燉牛肚</i></b>。這是波爾圖的傳統(tǒng)菜。以牛肚為主，牛百葉為副，外加蕓豆和胡蘿卜。燒牛肚澆在白米飯上吃。味道非常地鮮美。</p> <p class="ql-block"><b><i>葡萄牙“青”葡萄酒</i></b>。葡萄牙在羅馬帝國時代就開始生產(chǎn)并出口葡萄酒，杜羅河谷和皮庫島兩大葡萄酒產(chǎn)區(qū)更被列為世界遺產(chǎn)。除了波特酒和Sangria，這次旅行，我們喝到了一個更好喝的酒。多數(shù)人叫它green white (青葡萄酒)。它的學(xué)名是Vinho Verde，分果味桃紅葡萄酒和干凈清爽的白葡萄酒, 還有Rose。它們的酒精度略低些，很好喝，價廉物美。這種酒非常受游客的喜愛。</p> <p class="ql-block">葡萄牙的文化之旅結(jié)束了。沒有想到一個面積跟浙江省差不多大的國家，竟有如此豐富多彩的文化。有這么多的世界文化遺產(chǎn)。讓我對葡萄牙及它對世界發(fā)展做出的貢獻欽佩敬重。在當今高科技發(fā)展時代，葡萄牙顯得老舊些，但正是它保留了許多時代的印記，使我對它興趣。葡萄牙昔日的輝煌給我一些憂傷，因為它不再復(fù)返; 但同時感到一絲欣慰，這些前人的貢獻被保留了下來。希望在時代和生活高速發(fā)展的同時，能保留歷史，讓人借鑒留念。我注意到大部分葡萄牙人能講比較流利的英文，對游客友好。相比它的鄰國西班牙人中能講英文的不多。</p><p class="ql-block">此旅行唯一的遺憾是沒有去葡萄牙南部著名的陽光海灘。那些未知的風景讓我充滿著期待和無限的憧憬。留有遺憾才有下次再去的理由。葡萄牙我一定會再來的。</p><p class="ql-block">獻上在葡萄牙期間聽到的幾個圣誕歌曲，祝親朋好友們圣誕節(jié)快樂，在新的一年里幸福安康。</p>