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日央去淮鹽博物館

讀對(duì)經(jīng)典

<p class="ql-block">　　秋天總是美好的。聽(tīng)說(shuō)淮鹽博物館建成，想來(lái)想去與老婆同上淮鹽博物館，去看一下淮鹽的展史。</p><p class="ql-block"> 到了淮鹽博物館時(shí)，已是日央時(shí)分。秋風(fēng)慢慢悠悠從北方吹來(lái)，我打著涼快走進(jìn)博物館的門(mén)口。保安微笑著勸我，等會(huì)才開(kāi)門(mén)。況且我來(lái)早點(diǎn)了，但今天氣又宜人，我站在門(mén)外等開(kāi)門(mén)吧。</p> <p class="ql-block">　　淮鹽曾經(jīng)是連云港乃至我國(guó)財(cái)政收入的重要源頭。在歷史上，淮鹽名氣很大，自古就有“淮鹽出，天下咸”、“煮海之利重于東南，而兩淮為最”之說(shuō)?；贷}動(dòng)關(guān)國(guó)脈，淮鹽巨額稅收是歷代王朝的財(cái)政支柱。千年淮鹽，作為獨(dú)特文化符號(hào)，承載著豐富的歷史記憶和鹽民智慧。</p><p class="ql-block"> 猴嘴曾經(jīng)是煮海為鹽的熱土，是中國(guó)淮鹽運(yùn)銷(xiāo)重鎮(zhèn)（唯一鐵路鹽坨建在此地），也是一座鹽都。</p><p class="ql-block"> 鹽業(yè)人有寬闊的胸懷，昂揚(yáng)向上的勞動(dòng)精神，建淮鹽博物館意義重大。據(jù)說(shuō)，江蘇淮鹽文化博物館位于花果山大道西側(cè)，在原鹽坨麻袋倉(cāng)庫(kù)基礎(chǔ)上升級(jí)打造而來(lái)，建筑面積2550多平方米，總投資1500萬(wàn)元。展示館以“國(guó)脈鹽韻 鹺海遺珍”為展陳主題，分為“淮鹽非遺 國(guó)之瑰寶”“淮鹽運(yùn)銷(xiāo) 百業(yè)興旺”“華中金庫(kù) 彪炳史冊(cè)”三個(gè)單元，設(shè)有展品400余件。</p> <p class="ql-block">　　我站在博物館門(mén)外，不一會(huì)大門(mén)開(kāi)了。走進(jìn)博物館，一位中年女士跟著我進(jìn)來(lái)。我認(rèn)為她是這里的管理人員，一問(wèn)她：這里可進(jìn)去參觀(guān)嗎？她說(shuō)可以。再一問(wèn)情況，她原來(lái)是負(fù)責(zé)這里衛(wèi)生清掃工作。</p> <p class="ql-block">　　在談?wù)f中，讓我沒(méi)有想到，她是鹽場(chǎng)剛退休人。我說(shuō)，你可以當(dāng)半個(gè)講解員，知道些淮鹽生產(chǎn)情況。她說(shuō)，有專(zhuān)門(mén)講解員，不用我講解。</p><p class="ql-block"> 當(dāng)我問(wèn)到這里歸屬誰(shuí)管理時(shí)，她爽快的回答：屬連云港經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)猴嘴辦事處。</p><p class="ql-block"> 我說(shuō)到，自己退休前曾經(jīng)在連云港經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)工作過(guò)。她看看我，吁了口氣，然后親切的說(shuō)，“那你進(jìn)去看?！?lt;/p> <p class="ql-block">　　在淮鹽博物館，珍貴的照片、簡(jiǎn)單的實(shí)物、翔實(shí)的資料，真實(shí)地再現(xiàn)了淮鹽工人過(guò)去生產(chǎn)鹽的艱苦歷程。</p><p class="ql-block"> 淮鹽是一種海鹽，因淮河橫貫江蘇鹽場(chǎng)而得名。它有著“煮海之利，兩淮為最”、“華東金庫(kù)”等美譽(yù)。因“色白、粒大、干”的特點(diǎn)而聞名。</p><p class="ql-block"> 據(jù)史載，淮鹽的起源可以追溯到春秋時(shí)期，當(dāng)時(shí)管仲在齊國(guó)實(shí)行“官山?！闭?，首創(chuàng)中國(guó)鹽業(yè)史上食鹽官賣(mài)制度?。到了漢代，吳王劉濞在廣陵（今江蘇揚(yáng)州附近）招工進(jìn)行鹽業(yè)生產(chǎn)，“煮海水為鹽”?，因此，制鹽的業(yè)主被叫作灶民。漢武帝時(shí)期，朝廷實(shí)行鹽鐵官營(yíng)，進(jìn)一步推動(dòng)了淮鹽的生產(chǎn)和發(fā)展?。</p> <p class="ql-block">　　海鹽是中國(guó)人智慧的結(jié)晶，而“鹽”字發(fā)明與創(chuàng)造，也是古人在制鹽的發(fā)展進(jìn)程中偉大智慧的體現(xiàn)。根據(jù)東漢許慎的《說(shuō)文解字》記載，“天生曰鹵，人生曰鹽”，這就是說(shuō)只有經(jīng)過(guò)人力加工過(guò)以后的才稱(chēng)為鹽，這里的“鹽”就是海鹽。</p><p class="ql-block"> 海鹽的生產(chǎn)工藝在歷史上經(jīng)歷了多次技術(shù)革新。唐代開(kāi)始采用開(kāi)溝引潮、鋪設(shè)亭場(chǎng)、曬灰淋鹵等工序?。到了宋代煮海為鹽的工藝已很成熟，灶民在海邊鋪小鹽池，開(kāi)溝引海水，利用陽(yáng)光蒸發(fā)制鹽。明代江蘇鹽業(yè)由煎鹽發(fā)展到曬鹽，進(jìn)一步提高了生產(chǎn)效率?。<span style="font-size:18px;">經(jīng)一代又一代灶民不斷的摸索，他們住鹽棚，不分晝夜，用勤勞的雙手，不屈不撓的意志，靠自己的奉獻(xiàn)精神，硬是把海攤變鹽田。上</span>世紀(jì)60年代中期，制鹽塑曬結(jié)晶新工藝試驗(yàn)成功，使江蘇海鹽生產(chǎn)進(jìn)入穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和高產(chǎn)的新階段?。</p> <p class="ql-block">　　淮鹽是一部勤勞人的史詩(shī)。據(jù)紀(jì)念館的史料介紹，黃海是海鹽生長(zhǎng)的田野，它有古老運(yùn)鹽河，沿海攤土是百姓煮海為鹽的熱土，而猴嘴是中國(guó)現(xiàn)代淮鹽的重鎮(zhèn)。這是多么偉大的創(chuàng)舉！我的心靈受到了強(qiáng)烈的震撼：淮鹽工人是歷史的創(chuàng)造者，為新中國(guó)建設(shè)、連云港建設(shè)，作出了具大貢獻(xiàn)，聞名遐邇。今天的猴嘴坨地雖曲終，但每當(dāng)回首故鄉(xiāng)往事，耳畔還會(huì)有“咱們工人有力量”的歌聲。這歌聲，是淮鹽工人忘我勞動(dòng)身影，是對(duì)美好生活的向往，是建設(shè)新中國(guó)的無(wú)窮力量。</p> <p class="ql-block">　　參觀(guān)結(jié)束了，我仍然沉浸在感動(dòng)之中?；仨贷}，猴嘴最具代表性的是鹽坨，它是中國(guó)唯一的鐵路原鹽集散作業(yè)區(qū)。鹽坨運(yùn)銷(xiāo)棧有個(gè)廣播大喇叭，它歌聲是鹽工上班的召喚聲，每當(dāng)歌聲響起，不管是白天黑夜，還是酷暑嚴(yán)冬，有一大群人，精神抖擻，邁著矯健的步子，涌向坨地作業(yè)區(qū)，這就是淮鹽運(yùn)銷(xiāo)工人。這歌聲，是勞動(dòng)的號(hào)角，是淮鹽工人的精神，是中國(guó)人敢教日月?lián)Q新天的戰(zhàn)鼓。</p> <p class="ql-block">　　歷史的長(zhǎng)河永遠(yuǎn)在向前流淌。然而，當(dāng)人們?cè)谖镉哪嗾又兄饾u覺(jué)醒時(shí)，就開(kāi)始重新審視那些被遺忘的精神瑰寶。毛主席所代表的時(shí)代精神，是艱苦奮斗、無(wú)私奉獻(xiàn)、團(tuán)結(jié)一心與崇高的理想信念。那是一種為了民族大義、為了人民幸福，不惜犧牲個(gè)人利益的偉大情懷。</p><p class="ql-block"> 在上世紀(jì)那個(gè)激情燃燒的歲月里，無(wú)數(shù)淮鹽工人們懷著堅(jiān)定的信念，在艱難困苦中砥礪前行。他們用自己的勤勞雙手創(chuàng)造出一個(gè)個(gè)奇跡，從一窮二白的基礎(chǔ)上建立起初步的地方工業(yè)體系，讓猴嘴鹽都在歷史舞臺(tái)上有了立足之地。這種拼搏精神，不應(yīng)被歲月塵封，而應(yīng)成為激勵(lì)當(dāng)代人奮勇向前的燈塔。</p> <p class="ql-block">　　猴嘴鹽坨，她不僅是中國(guó)唯一的鹽坨，是淮鹽歷史上一道壯美的風(fēng)景線(xiàn)，更是一個(gè)不朽的豐碑。她昭示我們：勿忘昨天的無(wú)比苦難與輝煌，無(wú)愧今天的開(kāi)發(fā)建設(shè)，期待文化傳承下去。</p>