<p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);"><i><u>一，蛋白質(zhì)（Protein）是生物體內(nèi)重要的大分子有機(jī)化合物，由氨基酸脫水縮合而成，是人與生物體的必需營養(yǎng)素。</u></i></b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">★蛋白質(zhì)主要由碳、氫、氧和氮元素組成，部分蛋白質(zhì)還含有硫，有些還含有磷、鐵、鋅和銅等元素，不同蛋白質(zhì)的基本組成相似，一般包括碳（50%～55%）、氫（6%～8%）、氧（20%～30%）、氮（15%～18%）和硫（0%～4%）。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">★蛋白質(zhì)單體分子為氨基酸，氨基酸脫水縮合形成肽鍵，肽鍵相連形成的化合物稱為肽鏈，一條或多條肽鏈經(jīng)過盤曲折疊形成的具有一定空間結(jié)構(gòu)的物質(zhì)，即蛋白質(zhì)。</p><p class="ql-block">★蛋白質(zhì)是有機(jī)大分子，是構(gòu)成細(xì)胞、組織和器官的基本有機(jī)物，是生命活動的主要承擔(dān)者。蛋白質(zhì)在各種生命活動中起著不可替代的作用，無論是高等動植物還是低等的微生物，都含有蛋白質(zhì)，都是以蛋白質(zhì)為重要組成成分的。</p><p class="ql-block">★蛋白質(zhì)是由一系列氨基酸組成的生物大分子，蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量很大，在酸、堿或者微生物和蛋白酶的作用下水解，蛋白質(zhì)可以分解成一系列相對分子質(zhì)量較低的有機(jī)化合物，即游離的氨基酸，包括18種氨基酸，這些氨基酸是組成蛋白質(zhì)的單體分子。天然存在的氨基酸中有近300種，但組成天然蛋白質(zhì)的僅有18種。</p><p class="ql-block">★蛋白質(zhì)含量是食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的基礎(chǔ)。</p><p class="ql-block">動物源性：如各種肉類和水產(chǎn)品以及乳類的蛋白質(zhì)含量較高，</p><p class="ql-block">植物源性：如豆類和堅果類的蛋白質(zhì)含量亦相對較高，谷類和薯類等的蛋白質(zhì)含量較低，蔬菜和水果類的蛋白質(zhì)含量很低。因此，動物蛋白質(zhì)因其蛋白質(zhì)含量高而營養(yǎng)價值較高，植物蛋白質(zhì)（大豆，菜籽餅，芝麻餅）</p><p class="ql-block">★組成蛋白質(zhì)的 18 種氨基酸中有 8 種必需氨基酸，分別是賴氨酸、蘇氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸。</p><p class="ql-block">★蛋白質(zhì)不斷地進(jìn)行合成與分解，推動生命活動，調(diào)節(jié)機(jī)體正常生理功能，是生命的主要物質(zhì)基礎(chǔ)。</p> <p class="ql-block">★蛋白質(zhì)在植物體內(nèi)的作用</p><p class="ql-block">?蛋白質(zhì)在植物體內(nèi)具有多種重要作用?。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">首先，蛋白質(zhì)是構(gòu)成植物細(xì)胞的基本物質(zhì)之一，</p><p class="ql-block">★植物通過光合作用和吸收無機(jī)鹽來合成蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)在植物的生長和發(fā)育中起著關(guān)鍵作用。</p><p class="ql-block">★蛋白質(zhì)不僅參與細(xì)胞的構(gòu)建，還參與多種生理過程，如光合作用、呼吸作用和酶的催化等。??</p><p class="ql-block">?★植物體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成過程?涉及多個細(xì)胞器和生化反應(yīng)。</p><p class="ql-block">★植物通過根系吸收氮元素，主要通過吸收銨根離子來合成氨基酸和蛋白質(zhì)。</p><p class="ql-block">★葉綠體和線粒體是植物體內(nèi)合成蛋白質(zhì)的主要細(xì)胞器，它們含有遺傳物質(zhì)，能夠合成酶并轉(zhuǎn)進(jìn)在核糖體上形成蛋白質(zhì)。</p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">★不同種類的蛋白質(zhì)在植物體內(nèi)的作用?各不相同。例如，葉綠素合成相關(guān)的蛋白質(zhì)如丙氨酸和賴氨酸，能夠增強(qiáng)葉綠素合成，提高植物的耐旱性。</p><p class="ql-block">此外，氨基酸如谷氨酸和天冬氨酸，對光合作用和種子發(fā)芽有重要作用。這些蛋白質(zhì)通過調(diào)節(jié)氣孔開放、增強(qiáng)根系發(fā)育、提高抗鹽脅迫能力等方式，幫助植物適應(yīng)不同的環(huán)境條件。</p> <p class="ql-block">★蛋白質(zhì)對植物具有多方面的重要作用與功效，主要包括以下幾點(diǎn)：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">★提供營養(yǎng)：蛋白質(zhì)是植物細(xì)胞的重要組成成分，為植物生長發(fā)育提供氮素等營養(yǎng)物質(zhì)，參與蛋白質(zhì)的合成，有助于植物細(xì)胞的構(gòu)建、組織的形成和器官的發(fā)育，對植物的生長和發(fā)育至關(guān)重要。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">★改善土壤質(zhì)量：蛋白質(zhì)可以增加土壤中有機(jī)質(zhì)的含量，改善土壤結(jié)構(gòu)，使其更加疏松透氣，提高土壤的保水保肥能力和通氣性，有利于植物根系的生長和對養(yǎng)分的吸收。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">★提高抗逆性：一方面，蛋白質(zhì)能誘導(dǎo)植物產(chǎn)生抗病因子，增強(qiáng)植物對病蟲害的抵抗能力；另一方面，有助于提高植物對干旱、高溫、低溫、鹽漬等不良環(huán)境條件的適應(yīng)性和耐受性，幫助植物在逆境中維持正常的生理功能。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">★促進(jìn)生長發(fā)育：部分蛋白質(zhì)或其水解產(chǎn)物（如氨基酸、肽等）可以調(diào)節(jié)植物的生長發(fā)育過程，刺激植物細(xì)胞的分裂和伸長，促進(jìn)根系生長、莖稈粗壯、葉片繁茂，增加作物的產(chǎn)量。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> ★影響品質(zhì)和口感：蛋白質(zhì)及其代謝產(chǎn)物對農(nóng)作物的品質(zhì)有重要影響。例如，一些氨基酸可以提升果實(shí)的甜度、香味等，使農(nóng)產(chǎn)品具有更好的商品性，如使用高蛋白的有機(jī)物料（如大豆，豆粕、芝麻，菜籽餅、肉類，魚蛋白等）后，農(nóng)產(chǎn)品的表光亮度、口感等可能會得到提升。</p> <p class="ql-block">★蛋白質(zhì)對植物具有以下重要的作用與功效：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1. 構(gòu)建細(xì)胞和組織： 蛋白質(zhì)是植物細(xì)胞的基本成分，參與細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞核等結(jié)構(gòu)的組成，為植物的生長和形態(tài)構(gòu)建提供物質(zhì)基礎(chǔ)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2. 酶的組成： 許多酶是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的。這些酶參與植物體內(nèi)的各種代謝過程，如光合作用、呼吸作用、物質(zhì)合成與分解等，保證植物生理活動的正常進(jìn)行。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3. 調(diào)節(jié)生長和發(fā)育： 某些蛋白質(zhì)可以作為植物激素或生長調(diào)節(jié)劑，調(diào)控細(xì)胞分裂、伸長、分化，影響植物的開花、結(jié)果等生長發(fā)育階段。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">4. 儲存氮素： 在植物種子中，蛋白質(zhì)是氮素的重要儲存形式，為種子萌發(fā)和幼苗早期生長提供氮源。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">5. 增強(qiáng)抗逆性： 植物在受到外界脅迫（如干旱、高溫、低溫、病蟲害等）時，會產(chǎn)生一些特殊的蛋白質(zhì)來提高自身的抵抗能力。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">6. 信號傳導(dǎo)： 一些蛋白質(zhì)可以接收和傳遞細(xì)胞內(nèi)外的信號，協(xié)調(diào)植物對環(huán)境變化的響應(yīng)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">7. 參與物質(zhì)運(yùn)輸： 例如，一些膜蛋白參與離子和小分子物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸，維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">總之，蛋白質(zhì)在植物的生命活動中發(fā)揮著不可或缺的作用，對植物的生長、發(fā)育、繁殖和適應(yīng)環(huán)境等方面都具有重要意義。</p> <p class="ql-block">★提高植物中蛋白質(zhì)含量的方法：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1. 合理施肥：</p><p class="ql-block">- 增施氮肥：氮是合成蛋白質(zhì)的重要元素，適量增加氮肥的施用量可以為植物提供更多的氮源，促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成。</p><p class="ql-block">- 補(bǔ)充磷鉀：磷和鉀有助于植物的代謝和生長，從而間接影響蛋白質(zhì)的合成。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2. 合理密植：確保植物之間有適當(dāng)?shù)拈g距，以獲得充足的光照和養(yǎng)分，促進(jìn)光合作用和蛋白質(zhì)的積累。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3. 調(diào)控環(huán)境條件：</p><p class="ql-block">- 控制光照：提供充足且適宜的光照強(qiáng)度和時長，有利于光合作用，為蛋白質(zhì)合成提供物質(zhì)基礎(chǔ)。</p><p class="ql-block">- 溫度管理：保持適宜的溫度范圍，使植物的生理代謝正常進(jìn)行，有助于蛋白質(zhì)的合成。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">4. 科學(xué)灌溉：</p><p class="ql-block">- 合理澆水：保持土壤濕潤但不過濕，為植物的生長和蛋白質(zhì)合成提供良好的水分條件。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);"><i><u>二，氨基酸</u></i></b></p><p class="ql-block">蛋白質(zhì)是由一系列氨基酸組成的生物大分子，蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量很大，但是在酸、堿或者蛋白酶和微生物的作用下水解，蛋白質(zhì)可以分解成一系列相對分子質(zhì)量較低的有機(jī)化合物，即游離的氨基酸，包括18種氨基酸，這些氨基酸是組成蛋白質(zhì)的單體分子。天然存在的氨基酸中有近300種，但組成天然蛋白質(zhì)的僅有18種。</p><p class="ql-block">★組成蛋白質(zhì)的 18 種氨基酸中有 8 種必需氨基酸，分別是賴氨酸、蘇氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸。</p><p class="ql-block">18種氨基酸的作用</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1、甘氨酸（GLY）：增加農(nóng)作物對磷鉀元素的吸收；提高植物抗逆性；對植物的生長特別是光合作用具有獨(dú)特的促進(jìn)作用，它可以增加植物葉綠素含量，提高酶的活性，促進(jìn)二氧化碳的滲透，使光合作用更加旺盛，對提高作物品質(zhì)，增加Vc和糖的含量都有著重要作用。</p><p class="ql-block">2、亮氨酸（LEU）：植物生長促進(jìn)劑；對農(nóng)作物有著奇特的光合作用和調(diào)節(jié)作用。</p><p class="ql-block">3、蛋氨酸（MET）：防止根菌的侵害，殺死許多寄生病菌。</p><p class="ql-block">4、酪氨酸（TYR）：在植物中調(diào)控根尖、根細(xì)胞的維持。</p><p class="ql-block">5、組氨酸（HIS）：（暫無報告）一般用于動物上</p><p class="ql-block">6、蘇氨酸（THR）：有效抵抗葉斑病。</p><p class="ql-block">7、丙氨酸（ALA）：抵抗和消滅農(nóng)作物病菌的作用。</p><p class="ql-block">8、異亮氨酸（ILE）：（暫無）</p><p class="ql-block">9、色氨酸（TRY）：抵抗和消滅農(nóng)作物病菌的作用；色氨酸經(jīng)脫羧、脫氨、氧化，生成吲哚乙酸，一種植物體內(nèi)普遍存在的內(nèi)源生長素。</p><p class="ql-block">10、胱氨酸（CYS）：抵抗和消滅農(nóng)作物病菌的作用。</p><p class="ql-block">11、賴氨酸（LYB）：對農(nóng)作物有著奇特的光合作用和調(diào)節(jié)作用。</p><p class="ql-block">12、天冬氨酸（ASP）：降低植物體內(nèi)硝酸鹽的含量。</p><p class="ql-block">13、纈氨酸（VAL）：（暫無）</p><p class="ql-block">14、苯丙氨酸（PHE）：參與植物抗病反應(yīng)。</p><p class="ql-block">15、脯氨酸（PRO）：在植物干旱脅迫下，能引起滲透壓下降；在植物發(fā)育起重要作用，與植物的發(fā)育階段、器官類型有關(guān)。</p><p class="ql-block">16、絲氨酸（SER）：參與植物衰老；木質(zhì)化的合成；發(fā)芽；細(xì)胞組織分化；程序化細(xì)胞死亡；信號傳導(dǎo)；蛋白質(zhì)降解與加工；抑制植物生長。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">17、谷氨酸（GLU）：谷氨酸在光呼吸氮代謝中的作用；降低植物體內(nèi)硝酸鹽的含量；對農(nóng)作物有著奇特的光合作用和調(diào)節(jié)作用。</p><p class="ql-block">18、精氨酸（ARG）具有貯藏氮元素營養(yǎng)的功能；生成PA和NO等前體物質(zhì)，參與植物生長發(fā)育、抗逆性等生理化過程。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;"><i><u>三，植物必需的營養(yǎng)元素有16種：</u></i></b></p><p class="ql-block">碳(C)、氫(H)、氧(O)、氮(N)、磷(P)、鉀(K)、鈣(Ca)，鎂(Mg)、硫(S)、鐵(Fe)、硼(B)、錳(Mn)、銅(Cu)、鋅(Zn)、鉬(Mo)、氯(C L)。</p><p class="ql-block">★作物生長需要十六種營養(yǎng)元素，它們的占比各不相同。按照需求量分為大量元素、中量元素及微量元素。</p><p class="ql-block">★大量元素分為碳?xì)溲?，和氮磷鉀。碳?xì)溲跏亲魑飶乃涂諝庵蝎@得的養(yǎng)分，氮磷鉀是作物從土壤和肥料中獲得的養(yǎng)分。</p><p class="ql-block">★中微量元素分為鈣、鎂、硫、硼、鉬、鋅、銅、錳、鐵、氯被稱為作物生長所需要的重要營養(yǎng)成分，也是主要從土壤和肥料中獲得。</p><p class="ql-block">★各種元素之間，有不可替代性。作物缺少任何一種元素，都會在作物上面表現(xiàn)出來，造成缺素癥，老百姓也早已認(rèn)識到了這一點(diǎn)，所以平衡施肥，合理施肥的理念已經(jīng)深入人心。</p><p class="ql-block">★在這里我們飛天技術(shù)需要補(bǔ)充一下，這里的肥，不是單一的化學(xué)肥料，在我們倡導(dǎo)的有機(jī)肥里含有豐富的16種作物必須的元素，就看我們怎么的合理使用，合理的搭配。</p><p class="ql-block">★而碳?xì)溲醯闹匾允菬o可置疑，因?yàn)榉N子想要發(fā)芽，首先需要水、空氣和合適的溫度。然后經(jīng)過太陽的照射，才能長出葉片，進(jìn)行光合作用，不斷的為自己制造能量，慢慢長大。這個過程非常復(fù)雜，碳?xì)溲跗鸬降淖饔梅浅４?，是作物有機(jī)體的主要成分。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">★碳、氫、氧：主要來源于空氣(二氧化碳)和水(H2O)。作物在光能的參于下進(jìn)行光合作用時，用碳、氫、氧制造碳水化合物——糖類。糖進(jìn)一步形成淀粉、纖維，以及轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)、脂肪等重要化合物。氧和氫在作物氧化還原過程中也起著重要的作用。</p><p class="ql-block">★所以我們飛天技術(shù)常用的東西:如em原露(光合菌群豐富)，可以提供豐富的光合資源，再如紅糖，糖類，淀粉類，輔助制造碳水化合物。</p><p class="ql-block">★植物吸收碳，主要通過光合作用利用二氧化碳和水(碳?xì)溲?，合成有機(jī)質(zhì)，是從空氣中直接吸收的二氧化碳，并不是“碳”元素。碳元素是不能被作物直接吸收利用的，植物根系只能從土壤中吸收氨基酸、腐殖酸等有機(jī)大分子物質(zhì)。葉片能直接吸收糖類、氨基酸等含碳的有機(jī)質(zhì)。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);"><i><u>四，大量元素</u></i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);">作物所需大量元素氮磷鉀最多，微量元素在作物體內(nèi)含量雖少，但它對植物的生長發(fā)育起著至關(guān)重要的作用，是植物體內(nèi)酶或輔酶的組成部分，具有很強(qiáng)的專一性，是作物生長發(fā)育不可缺少的和不可相互代替的。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">1.氮</b></p><p class="ql-block">★氮是空氣中最多的元素，約占空氣體積的 78%。</p><p class="ql-block">在自然界中存在十分廣泛，如土壤、水體、生物體中都含有氮元素。</p><p class="ql-block">★氮是構(gòu)成蛋白質(zhì)的主要成分，對莖葉的生長和果實(shí)的發(fā)育有重要作用，</p><p class="ql-block">土壤缺氮時，植株矮小，葉片黃化，花芽分化延遲，花芽數(shù)減少，果實(shí)小，坐果少或不結(jié)果，產(chǎn)量低，品質(zhì)差。</p><p class="ql-block">氮素過多時，植株徒長，枝繁葉茂，容易造成大量落花，果實(shí)發(fā)育停滯，含糖量降低，植株抗病力減弱。植物對氮肥的需要，適當(dāng)控制，防止徒長；</p><p class="ql-block">★氮元素是組成氨基酸的基本元素之一，對于生物的生長和生命活動至關(guān)重要。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">★氮元素是土壤可以提供給植物生長所必需的元素，土壤中的氮可以為植物提供合成蛋白質(zhì)的原料，是植物生長發(fā)育的主要元素</p><p class="ql-block">★光合作用是作物生物量和產(chǎn)量形成的基礎(chǔ)，增施氮肥能夠提高作物光合作用從而提高作物生物量和產(chǎn)量，過量的氮肥施用不僅會造成低的氮肥利用效率，還會導(dǎo)致一系列環(huán)境問題的發(fā)生。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;"><i><u>氮肥的功效和作用主要包括以下方面：</u></i></b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">★促進(jìn)植物生長：</p><p class="ql-block">枝葉繁茂：氮是植物體內(nèi)蛋白質(zhì)的主要組成成分，充足的氮素能促使植物細(xì)胞分裂和生長加快，使枝葉生長旺盛，增加植株的高度、分枝數(shù)量和葉片面積。例如，在種植葉菜類蔬菜如白菜、青菜時，施用氮肥可使葉片寬大、厚實(shí)，提高產(chǎn)量。</p><p class="ql-block">★光合作用增強(qiáng)：氮素能促進(jìn)植物葉片中葉綠素的合成，而葉綠素是光合作用的關(guān)鍵物質(zhì)，有助于提高植物對光能的吸收和轉(zhuǎn)化效率，從而增加光合作用產(chǎn)物的積累，為植物生長提供更多的能量和物質(zhì)基礎(chǔ)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">★影響生殖生長：</p><p class="ql-block">調(diào)節(jié)花量：對于一些果樹等植物，合理施用氮肥可以調(diào)節(jié)花量。例如在果樹小年時，通過在開花后噴施尿素水溶液，能提高葉片含氮量，加快新梢生長，抑制花芽分化，從而平衡大小年的花量差異。</p><p class="ql-block">果實(shí)發(fā)育：適量的氮素供應(yīng)有助于果實(shí)的初期發(fā)育，為果實(shí)生長提供必要的營養(yǎng)物質(zhì)。但在果實(shí)成熟期，過量施氮可能會導(dǎo)致果實(shí)貪青晚熟，影響品質(zhì)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">★提高植物抗逆性：</p><p class="ql-block">增強(qiáng)抗病蟲害能力：生長健壯的植物對病蟲害的抵抗能力通常較強(qiáng)。氮肥通過促進(jìn)植物生長，使植株更加健壯，增強(qiáng)了其自身的防御機(jī)制，從而提高對病蟲害的抵御能力。例如，充足氮素供應(yīng)的小麥植株，在受到病蟲害侵襲時，其受害程度往往較缺氮的植株輕。</p><p class="ql-block">提高抗逆性：氮肥能幫助植物在逆境條件下（如干旱、低溫等）更好地維持正常的生理功能。在干旱條件下，氮素有助于植物保持細(xì)胞的水分吸收和蒸騰平衡，增強(qiáng)植物的抗旱性。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">不同類型的氮肥，如碳酸氫銨、尿素、氯化銨等，在肥效特點(diǎn)和適用場景上可能會有所差異。在使用氮肥時，需根據(jù)植物的需求、土壤狀況以及施肥時期等因素進(jìn)行合理選擇和科學(xué)施用，以充分發(fā)揮氮肥的功效。同時避免因過量施用而對環(huán)境造成負(fù)面影響。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">2.磷</b></p><p class="ql-block">①磷元素主要是促進(jìn)植物根系生長。</p><p class="ql-block">②磷有利于葡萄的開花、座果，有利于葡萄花芽分化和促進(jìn)枝蔓成熟，還可以促進(jìn)吸收根的生長和糖類貯藏。</p><p class="ql-block">③磷是細(xì)胞核和原生質(zhì)的重要成分之一，積極參與植物的呼吸作用、光合作用丨和碳水化合物的轉(zhuǎn)化等過程。磷肥充足能促進(jìn)細(xì)胞分裂，促成花芽分化及組織成熟，并能增進(jìn)根系的發(fā)育和可溶性糖類的貯藏。</p><p class="ql-block">④磷能促進(jìn)漿果成熟、提高含糖量、色素和芳香物質(zhì)，并使含酸量減少，對釀造品種可提高葡萄酒的風(fēng)味，還可增強(qiáng)抗寒抗旱能力。</p><p class="ql-block">⑤磷肥能夠促進(jìn)果樹花芽分化，提早開花結(jié)果，促進(jìn)幼苗根系生長和改善果實(shí)品質(zhì)。</p><p class="ql-block">缺磷時，幼芽和根系生長緩慢，植株矮小，葉色暗綠，無光澤，背面紫色。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;"><i><u>磷對葡萄的作用</u></i></b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">葡萄對磷的需求量不大，但所有器官都含磷元素，磷參與植物的呼吸作用、光合作用和碳水化合物的轉(zhuǎn)化過程，是核蛋白、磷脂、核酸的主要成分。磷有利于葡萄的開花、座果，有利于葡萄花芽分化和促進(jìn)枝蔓成熟，還可以促進(jìn)吸收根的生長和糖類貯藏。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">葡萄缺磷時新梢生長細(xì)弱，葉小漿果小。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">葉色最初是暗綠色，逐漸失去光澤，最后變?yōu)榘底仙?lt;/p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">葉尖及葉邊緣發(fā)生葉燒，葉片變厚變脆，易受藥害。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">開花慢，花期不集中 果實(shí)發(fā)育不良，含糖量低，著色差，種子發(fā)育不良。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">磷過多時，會影響氮和鐵的吸收而使葉黃化或白化，也會出現(xiàn)缺鈣癥狀。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">磷的吸收規(guī)律</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">葡萄萌芽展葉后，隨著根系和枝葉生長，對磷的吸收量增多。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">吸收后貯藏于枝條和葉片中，慢慢向花和果實(shí)移動。花期磷消耗比較大，幼果期消耗逐步減少。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">果實(shí)膨大期，磷的消耗量比較穩(wěn)定，氮，鉀和鈣的消耗量持續(xù)增加。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">膨大結(jié)束后，磷的需求量又開始增大，磷移動到枝條，促進(jìn)枝條老化和花芽發(fā)育，移動到果粒，促進(jìn)糖分的轉(zhuǎn)化。這個過程持續(xù)到處暑前后，夜晚天氣微涼。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">葡萄轉(zhuǎn)色期也需要磷，磷能提升葡萄的色澤和果香，從枝條的儲備中來的更多。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">葡萄收獲后枝條和根部獲得更多的磷，促進(jìn)枝條老化和根系生長的第二發(fā)個小高峰。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">通過上面的規(guī)律我能看到，新梢生長的同時完成儲備，到了生長后期，葡萄主要通過儲備的磷來滿足后期各器官的需要，因此，葡萄在前期要充分滿足其磷素營養(yǎng)的需要，三分之二做基肥三分之一做追肥，是最適宜的磷肥分配方案。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">磷肥的合理使用</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">磷肥的利用率是最低的，一般當(dāng)年只能吸收利用10％-25％，有機(jī)質(zhì)含量高的地塊微生物更豐富，其中磷細(xì)菌等微生物能吧無效磷轉(zhuǎn)化和分解成有效磷，所以利用率會提升。磷在土壤中移動性差，易被固定，所以根系和土壤的接觸面積越大，對磷的吸收就越好。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">所以磷的吸收利用率來自于兩點(diǎn)，首先，充足的有機(jī)質(zhì)和強(qiáng)大的微生物菌群溶解和轉(zhuǎn)化更多的磷。其次，培育強(qiáng)大的根系，增加吸收面積。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">葡萄使用磷肥一般參照如下節(jié)點(diǎn)</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1.結(jié)合秋施底肥，混合有機(jī)肥開溝深施，同時添加有益微生物菌劑促進(jìn)磷元素的轉(zhuǎn)化。來不及秋施底肥的，在春季施底肥復(fù)合肥中的磷也夠了，但要強(qiáng)化微生物菌菌劑的使用，有機(jī)肥的用量不能少。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2.培育強(qiáng)大的根系。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一般大棚葡萄在萌芽前沿著施肥帶開溝喂有機(jī)肥來改善局部有機(jī)質(zhì)，為低溫生根創(chuàng)造條件。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">無論大棚還是露天，萌芽后見到兩片以上正常葉面積的葉片，馬上沖施生根劑，刺激根系生長。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3.花前10--7天，沖施速效磷肥促花，同時結(jié)合葉面防病噴施亞磷酸鉀做根外追肥。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">4.膨大末期到轉(zhuǎn)色前期，沖施磷酸二氫鉀，并根據(jù)果粒狀況添加高鉀肥或者平衡肥。直到枝條老化。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">5.早熟的夏黑等品種可以在轉(zhuǎn)色期通過磷酸二氫鉀的使用促進(jìn)轉(zhuǎn)色，采收后再老化枝條和發(fā)育花芽。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">土壤條件和磷肥的使用</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">磷肥吸收和利用，既要考慮到土壤有機(jī)質(zhì)含量、有效磷含量、土壤酸堿度、磷肥品種特性、施肥方法，還要考慮到磷肥后效，比及與氮肥，鉀肥和其他微量元素的合理配比。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">土壤當(dāng)中的磷也分為有效磷和無效磷，無效磷是沉積和板結(jié)在土壤種的磷元素。有效磷是被微生物活化的磷元素，有機(jī)質(zhì)含量越高，微生物菌群就越強(qiáng)大，分解磷的能力就越高，有效磷含量自然高。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">提升有機(jī)質(zhì)，重點(diǎn)補(bǔ)充微生物菌劑，可以為葡萄提供管用的磷元素。合理施用氮肥也能促進(jìn)有效磷的吸收。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">土壤酸堿度也影響磷的吸收。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一般酸性土壤中，弱酸溶性磷肥和難溶性磷肥比較合適（能溶于2％檸檬酸或中性檸檬酸銨或微堿性檸檬酸銨的磷肥，稱為弱酸溶性磷肥或枸溶性磷肥），如鈣鎂磷肥、鋼渣磷肥、偏磷酸鈣等。（既不溶于水，也不溶于弱酸而只能溶于強(qiáng)酸的磷肥，稱為難溶性磷肥），如磷礦粉、骨粉等。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">中性及石灰性土壤中，水溶性磷肥比較合適，如過磷酸鈣、重過磷酸鈣。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">磷肥在土壤中移動性小且易被固定，所以最好溝施，集中施用在作物根群附近有利于根系吸收。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">磷肥的當(dāng)年利用率很低，大部分的殘留在土壤中，豐富的有機(jī)質(zhì)和強(qiáng)大的微生物菌群可以反復(fù)分解磷元素供應(yīng)生長，因此有機(jī)質(zhì)大量投入后，磷肥不必年年使用。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">3.鉀</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">鉀能促進(jìn)植株莖稈健壯，改善果實(shí)品質(zhì)，增強(qiáng)植株抗寒能力，提高果實(shí)的糖分和維生素C的含量。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">缺鉀時植株抗逆能力減弱，易受病害侵襲，果實(shí)品質(zhì)下降，著色不良。上部葉片變黃，葉尖葉緣萎蔫，葉柄扭曲，莖頂端呈壞死斑點(diǎn)，臍部黑腐。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;"><i>葡萄是喜鉀肥植物，整個生長過程中都需要大量的鉀</i></b></p><p class="ql-block">鉀不參與葡萄器官的組成，但對有機(jī)營養(yǎng)的合成、傳導(dǎo)、轉(zhuǎn)化等方面起著重要作用。幼嫩組織中鉀含量相對更高，所以果實(shí)膨大期對鉀的需求量更大。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">鉀肥能促進(jìn)葡萄根系生長，增強(qiáng)抗逆性，幫助糖分轉(zhuǎn)化，發(fā)育枝條和花芽。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">葡萄缺鉀時，葉子光合作用能力減弱。葉內(nèi)的氮不能充分轉(zhuǎn)化成有機(jī)營養(yǎng)，積累多了就引起燒葉。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">鉀肥過量時，抑制氮素的吸收，枝條容易老化，酸化條件下表現(xiàn)缺鎂癥狀。膨大前，特別是花前不能鉀過量。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">整個膨大期，細(xì)胞分裂越快，鉀的需求量越大，根系吸收和葉片轉(zhuǎn)化難以滿足膨果需要，枝條中儲備的鉀開始慢慢向果實(shí)移動。鉀肥不足果粒就偏小。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">轉(zhuǎn)色期，細(xì)胞分裂停止后，葡萄繼續(xù)吸收鉀肥。果實(shí)需求量相對膨大期下降，當(dāng)溫度和光照充足時，吸收量可以滿足消耗量，枝條儲備的鉀向果實(shí)移動就少，開始重點(diǎn)支持枝條和花芽發(fā)育。鉀肥不足果實(shí)偏酸。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">當(dāng)溫度和光照不足，特別是地溫下降時，吸收量變小，滿足不了著色的消耗量，枝條儲備的鉀就繼續(xù)向果粒轉(zhuǎn)移。 枝條儲備的鉀肥不足就會形成軟果和不著色</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">謝花后，幼果膨大期追施。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">不但能幫助葡萄幼果膨大，對枝條的花芽分化葉極為重要。具體操作一般是果坐結(jié)實(shí)后馬上沖施硝酸鉀鈣鎂，10--15天后沖施硝酸鉀鈣鎂促進(jìn)膨大，硬核期過后，并酌情添加平衡肥。</p><p class="ql-block">3.膨大末期到轉(zhuǎn)色前期</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">以磷、鉀為主，追加少量速效氮肥，可以有機(jī)氮肥代替。這次施肥對漿果糖分轉(zhuǎn)化，促進(jìn)枝條成熟都有重要的作用。一般這次施肥一磷酸二氫鉀為主比較好搭配。重點(diǎn)要強(qiáng)化枝條發(fā)育，為以后的轉(zhuǎn)色打基礎(chǔ)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">4.轉(zhuǎn)色期</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">控氮增施磷鉀肥，保證土壤透氣性和根系吸收能力。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">晚熟品種要提前更新根系和老化枝條，充滿活力的根系和充分發(fā)育成熟的枝條將為低溫著色提供保障</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">鉀肥的施用技術(shù)</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1.鉀肥應(yīng)深施、集中施，鉀離子比較活潑，集中施用可減少鉀與土壤的接觸面積，而減少和其他酸根離子結(jié)合的機(jī)會，減少跑冒滴漏。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2.鉀肥應(yīng)早施，葡萄吸收鉀在中、前期猛烈，后期明顯減少，葡萄膨大期是需鉀量最大時期。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;"><i><u>五，中量元素</u></i></b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">鈣</b></p><p class="ql-block">鈣對碳水化合物(糖)和蛋白質(zhì)(碳?xì)溲醯?的合成過程，以及植物體內(nèi)生理活動的平衡等，起著重要作用。 有效防治裂果。能促進(jìn)原生質(zhì)膠體凝聚，降低水合度，使原生質(zhì)粘性增大，增強(qiáng)抗旱、抗熱能力。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">缺鈣時，根系生長受到顯著抑制，根短而多，灰黃色，幼葉尖端變鉤形，深濃綠色，新生葉很快枯死；花朵萎縮；蘋果苦痘病、水心病、痘斑病、梨黑心病、桃頂腐病，以及櫻桃裂果等，都與果實(shí)中鈣不足有關(guān)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">鎂</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">鎂主要存在于幼嫩器官和組織中，植物成熟時則集中于種子。鎂是葉綠素的合成成分之一。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">缺乏鎂，葉綠素即不能合成，葉脈仍綠而葉脈之間變黃，有時呈紅紫色。若缺鎂嚴(yán)重，則形成褐斑壞死。在植物體內(nèi)以離子或有機(jī)物結(jié)合的形式存在。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">硫</b></p><p class="ql-block">硫參與葉綠素形成；硫與影響到植物抗寒和抗旱性的的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)有關(guān)，硫?qū)χ参矬w內(nèi)某些酶的形成和活化有重要作用；硫能增加某些作物的抗寒和抗旱性；硫還能提高油科作物含油。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">缺硫會極大地阻礙植株生長，特征均為植株失綠、矮小、莖細(xì)和紡錘形。許多植株缺硫癥狀極似缺氮癥狀，這不可避免地導(dǎo)致對許多缺素原因的誤診。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">鐵</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一是某些酶和許多傳遞電子蛋白的重要組成，二是調(diào)節(jié)葉綠體蛋白和葉綠素的合成。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">因此缺鐵時，下部葉片常能保持綠色，而嫩葉上呈現(xiàn)失綠癥。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">硼</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">硼能參與葉片光合作用中碳水化合物的合成，有利其向根部輸送;它還有利于蛋白質(zhì)的合成、提高豆科作物根瘤菌的固氮活性，增加固氮量;硼還能促進(jìn)生長素的運(yùn)轉(zhuǎn)、提高植物的抗逆性。它比較集中于植物的莖尖、根尖、葉片和花器官中，能促進(jìn)花粉萌發(fā)和花粉管的伸長，故而對作物受精有著神奇的影響。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">作物缺硼一個重要的癥狀是子葉不能正常發(fā)育，葉內(nèi)有大量碳水化合物積累，影響新生組織的形成、生長和發(fā)育，井使葉片變厚、葉柄變租、裂化。在植物體內(nèi)含硼量最高的部位是花，因此缺硼常表現(xiàn)為甘藍(lán)型油菜“花而不實(shí)”，花期延長，結(jié)實(shí)很差。棉花出現(xiàn)“蕾而無花”FONT>“穗而不實(shí)”，結(jié)實(shí)少，子粒不飽滿?；ㄉ霈F(xiàn)“存殼無仁”等現(xiàn)象。果樹缺硼時，結(jié)果率低、果實(shí)畸形，果肉有木栓化或干枯現(xiàn)象。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">錳</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">錳對植物的生理作用是多方面的，它能參與光分解，提高植物的呼吸強(qiáng)度，促進(jìn)碳水化合物的水解；調(diào)節(jié)體內(nèi)氧化還原過程；也是許多酶的活化劑，促進(jìn)氨基酸合成肽鍵，有利于蛋白質(zhì)的合成；促進(jìn)種子萌發(fā)和幼苗的早期生長；還能加速萌發(fā)和成熟，增加磷和鈣的有效性。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">缺錳癥狀首先出現(xiàn)在幼葉上，缺乏時葉肉失綠，嚴(yán)重時失綠小片擴(kuò)大，表現(xiàn)為葉脈間黃化，有時出現(xiàn)一系列的黑褐色斑點(diǎn)而停止生長。缺錳的水稻葉片（水培）葉脈間斷失綠，出現(xiàn)棕褐色小斑點(diǎn)，嚴(yán)重時斑點(diǎn)連成條狀，擴(kuò)大成斑塊。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">銅</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">它可以暢通無阻地催化植物的氧化還原反應(yīng)，從而促進(jìn)碳水化合物和蛋白質(zhì)的代謝與合成，使植物抗寒、抗旱能力大為增強(qiáng)；銅還參與植物的呼吸作用，影響到作物對鐵的利用，在葉綠體中含有較多的銅，因此銅與葉綠素形成有關(guān)；銅具有提高葉綠素穩(wěn)定性的能力，避免葉綠素過早遭受破壞，這有利于葉片更好地進(jìn)行光合作用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">缺銅時，葉綠素減少，葉片出現(xiàn)失綠現(xiàn)象，幼葉的葉尖因缺綠而黃化并干枯，最后葉片脫落；還會使繁殖器官的發(fā)育受到破壞。植物需銅量很微，植物一般不會缺銅。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">鋅</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">鋅能很好地改變植物體內(nèi)有機(jī)氮和無機(jī)氮的比例，大大提高抗干旱、抗低溫的能力，促進(jìn)枝葉健康生長；鋅參與葉綠素生成、防止葉綠素的降解和形成碳水化合物。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">果樹缺鋅在我國南北方均有所見，除葉片失綠外，在枝條尖端常出現(xiàn)小葉和簇生現(xiàn)象，稱為“小葉病”。嚴(yán)重時枝條死亡，產(chǎn)量下降。在北方常見有蘋果樹和桃樹缺鋅，而南方柑桔缺鋅現(xiàn)象較普遍。此外，梨、李、杏、櫻桃、葡萄等也可能發(fā)生缺鋅。水稻缺鋅表現(xiàn)為“稻縮苗”， 玉米缺鋅，葉片出現(xiàn)沿中脈的失綠帶與紅色斑狀褪色現(xiàn)象。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">鉬</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">鉬肥充足能大大提高固氮能力，提高蛋白質(zhì)含量?？梢娿f的生理功能突出表現(xiàn)在氮代謝方面。鉬還能促近光合作用的強(qiáng)度以及消除酸性土壤中活性鋁在植物體內(nèi)累積而產(chǎn)生的毒害作用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">作物缺鉬的共同表現(xiàn)是植株矮小，生長受抑制，葉片失綠，枯萎以致壞死。豆科作物缺鉬，根瘤發(fā)育不良，瘤小而少，固氮能力弱或不能固氮，由于豆科作物對鉬有特殊的需要，故易發(fā)生缺鉬現(xiàn)象，為此，鉬肥應(yīng)首先集中施用在豆科作物上。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">氯</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">氯的生理作用首先是在光合作用中促進(jìn)水的裂解方面。氯有助于鉀、鈣、鎂離子的運(yùn)輸，并通過幫助調(diào)節(jié)氣孔保衛(wèi)細(xì)胞的活動而幫助控制膨壓，從而控制了損失水。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">大多數(shù)植物均可從雨水或灌溉水中獲得所需要的氯。因此，作物缺氯癥難于出現(xiàn)。但氯離子對很多作物有著某種不良的反應(yīng)。如煙草施用大量含氯的肥料會降低其燃燒性，薯類作物會減少其淀粉的含量等。這些現(xiàn)象也是很有趣的。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">鈣鎂肥對葡萄很重要！葡萄如何正確的補(bǔ)充鈣鎂肥？</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">葡萄膨大至轉(zhuǎn)色期務(wù)必注意鈣鎂肥的補(bǔ)充，鈣、鎂對于葡萄來說屬于“大量元素”，可是并沒有受到“氮”、“磷”、“鉀”的待遇，大家施肥只知道上尿素、硫酸鉀，很少有人專門補(bǔ)充鈣肥、鎂肥。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">鈣的全年吸收量是磷的16倍、鎂的6倍、鉀的1.9倍、氮的1.6倍，鎂約為磷的2.8倍。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">如何正確的補(bǔ)充鈣鎂肥</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">什么時期補(bǔ)？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">葡萄吸收鈣鎂量 大的時期在二次膨大期到轉(zhuǎn)色期之間，占到全年吸收量的一半左右，所以鈣鎂肥的補(bǔ)充一定要集中在這個時期。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">什么形式去補(bǔ)？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">有的果園會上硝酸銨鈣、硫酸鈣鎂等肥料，而且很多作為基肥秋施，但是土壤中的磷對鈣和鎂都有很強(qiáng)的固定作用，所以普通的鈣元素和鎂元素是很難被根系吸收利用，必須選擇、的液體鈣鎂肥。如硝酸鉀鈣鎂肥，吸收快，效果好。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">葉面補(bǔ)充效果如何？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">葉面補(bǔ)充吸收快，但是葉片吸收的鈣很難運(yùn)輸?shù)焦饫镞吶?，另外葉面補(bǔ)充的量很少，大量的補(bǔ)充還需要根施。</p><p class="ql-block">鈣鎂肥的作用？</p><p class="ql-block">鈣是一種重要的品質(zhì)元素，能夠提高果實(shí)韌性，可以更有效的抵抗日燒、氣灼，延長掛樹時間，減少裂果，提高儲運(yùn)性；同時鈣也是糖份積累的關(guān)鍵元素，補(bǔ)充鈣能夠提高果實(shí)甜度。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">鎂是光合作用過程的關(guān)鍵元素，缺鎂會導(dǎo)致光合作用效率下降，影響有機(jī)物積累，延遲上糖上色。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">因此，合理的補(bǔ)充鈣鎂肥能夠促進(jìn)葡萄提早成熟，提高果實(shí)糖度，是保證果實(shí)商品性的關(guān)鍵因素。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">缺鈣為什么要鈣鎂同補(bǔ)：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">作物缺鈣引起的癥狀：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1、植物缺鈣時首先在新根、頂芽、果實(shí)等生長旺盛而幼嫩的部位表現(xiàn)出癥狀，輕則凋萎、重則壞死。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、缺鈣會導(dǎo)致植物細(xì)胞膜透性的增加，也可以使細(xì)胞壁交聯(lián)解體，導(dǎo)致作物病害嚴(yán)重，果實(shí)軟化、硬度下降等，嚴(yán)重影響農(nóng)產(chǎn)品的外觀和品質(zhì)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3、缺鈣還會造成頂芽、側(cè)芽、根尖等分生組織易腐爛、死亡，呈“斷脖”癥狀，幼葉失綠、變形、出現(xiàn)彎鉤狀、葉緣開始變黃并逐漸壞死；植物的根常常變黑腐爛。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">所以，在發(fā)現(xiàn)作物缺鈣時一定要時間進(jìn)行補(bǔ)充，但是很多人會說要鈣鎂同補(bǔ)，為什么缺鈣要進(jìn)行鈣鎂同補(bǔ)呢？</p><p class="ql-block">缺鈣為什么要鈣鎂同補(bǔ)：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1、作物補(bǔ)充鎂有利于葉綠素的合成，促進(jìn)光合作用和蛋白質(zhì)的合成，延緩葉片衰老；</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、鈣鎂同補(bǔ)能強(qiáng)化作物抗病、抗寒抗旱、抗重茬、抗倒伏等抗逆性</p>