<p class="ql-block" style="text-align:center;">文/琴有獨鐘</p> <p class="ql-block">景泰的初冬，冷得一點都不含蓄。</p><p class="ql-block">無孔不入，無處不在的北風，這是家鄉(xiāng)冬的標配。2024年，我的秋衣秋褲比任何往年都要厚二十克，羊絨襪子和腳丫子相親相愛且不離不棄。許是我又老了一歲吧，還有那北風從遙遠的西伯利亞奮不顧身地長途跋涉，來了又不受歡迎，當然鼻子不是鼻子臉不是臉的。冬天的它，大多數是冷冰冰的，氣沖沖的。</p> <p class="ql-block">不過，這都不要緊。我們勤勞樸實，樂觀豁達的父老鄉(xiāng)親，經歷了春種，夏長，秋收的忙碌，他們懷著虔誠的感恩，享受冬的饋贈。北風呼呼，落葉禮貌的退場，滿目荒寒蕭瑟。瑞雪紛飛的冬，守著小火爐煮壺罐罐茶，聽咕嘟咕嘟的翻滾聲，看噗噗噴涌的熱氣。記憶里，冬閑的媽媽和鄰居嬸子有做不完的針線活和聊不完的溫馨家常。我們這群調皮蛋玩累了，回家烤箱里永遠有黃燦燦沙乎乎的烤洋芋。記憶里家鄉(xiāng)的冬是冷的，心是熱氣騰騰的。</p><p class="ql-block">此刻，故鄉(xiāng)十二月的冬，風兒在窗外徘徊，金燦燦的暖陽陪在我身旁，柔軟謙和。端杯朋友送的老白茶，風霜味道十足。喝久了，再難喝別的茶——像終于愛對了人，分分秒秒要跟他在一起呢。</p><p class="ql-block">故鄉(xiāng)的冬，清冷里帶著溫暖的安寧。冬天的太陽，悄沒聲兒地散發(fā)著能量，它安安靜靜柔柔的。冬天結結實實亮相后，我最大的幸福，就是曬太陽，貓冬。我稀罕陽光的那種純凈，美好的味兒，畢竟它的味道跟愛一樣，都是透亮的！</p> <p class="ql-block">每到冬天，最先惦念的一口就是臊子面。它是故鄉(xiāng)的味道，更是媽媽的味道。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">每一道美食都有自己的故鄉(xiāng)，臊子面的故鄉(xiāng)在景泰。新鮮大肉剁餡炒制成香噴噴的肉臊子，然后需要準備小洋芋丁，豆腐丁，胡蘿卜丁，山蘑菇丁，西紅柿丁，油熱后起鍋炒香，加水，加入草果粉，大香粉等調味品，打上蛋花，將肉臊子和菜丁煮到八成熟，這時已經芳香四溢，再來加點紅辣椒絲、韭菜花或香菜、蒜苗葉、再加醋。這樣色香味俱全的臊子湯完成了，若是用燉鍋慢燉，滿屋飄香。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">會搟面的媽媽們，把圓形面張疊起，用刀隨意切成寬細不等的長面。細如線，寬如韭，下到鍋里蓮花轉，撈到碗里一根線。少許面里舀入臊子湯，來點油潑紅辣椒，配些小菜，如咸韭菜、酸白菜，涼拌水蘿卜，那是再好不過了。每次回娘家，我都能干兩大碗?？上В僖渤圆坏綃寢屌频碾用媪?。無論我今天怎么努力練習復制，也沒有媽媽的味道。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">冬天的臊子面，酸爛肉，街邊冒著香氣，流著糖汁的香噴噴烤紅薯和甜糯糯的板栗呀，給你對抗天寒地凍的勇氣。美食當前，憂愁靠邊。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">站在冬天，任北風蕭蕭，可冬天的太陽，美食就是冬的靈魂，讓你溫暖心安。站在冬天看自己人生的冬天，回想一路走來，遇到的困難與挫折，就像這刺骨寒風，仿佛要穿透我的靈魂，將我的信心一點點吹散時，一句“冬天來了，春天還會遠嗎？”讓我對生活充滿了希望，充滿了信心。我在冬天種下自己的心花，滿心歡悅地迎接屬于自己的春天。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">?今又寫冬味，胡亂涂寫。冬有來意，我們與日子相濡以沫。愿我們都冬安，但冬不寒！</span></p>