<p class="ql-block">? 2024年12月1日我們一行五人參加了清江方山年豬宴一日游。</p><p class="ql-block"> 長陽清江方山年豬宴是湖北省長陽土家族自治縣的一項傳統(tǒng)民俗活動，每年在清江方山景區(qū)舉行。這項活動不僅是一場美食盛宴，更是展示土家族傳統(tǒng)文化的重要平臺。</p><p class="ql-block"> 長陽位于湖北省西部山區(qū)，屬于宜昌市。土家族有"窮不丟豬"的說法，認(rèn)為養(yǎng)豬是家庭富裕的象征。殺年豬是土家族一年之末的重要民俗活動，象征著一年勞作的回報。年豬宴通常在冬月尾臘月初舉行，選擇吉日進行，避免"四、六不殺豬"、"逢亥不殺豬"等不吉利的日子。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"> 年豬宴的主要特色菜品是"抬格子"，這道菜以新鮮豬肉為主料，搭配南瓜、土豆等食混合玉米面等輔料，在大蒸籠中蒸煮而待領(lǐng)取這道菜是土家待客的最高標(biāo)準(zhǔn)，象征著豐收和富足。</p><p class="ql-block"> 年豬宴一般在每年的11月或12月舉行，具體日期通常在周末。2024年11月24日和12月1日分別舉辦了第八屆和第九屆年豬宴。游客可以在品嘗美食的同時，欣賞方山的美麗景色和參與文化活動 。游客可以通過參加年豬宴活動，體驗土家族的傳統(tǒng)美食和文化。活動現(xiàn)場提供豐富的土家美食，如蒸肉糕、炸廣椒蒸魚、土家豆腐坨等十道菜。此外，精彩的土家歌舞表演和山歌對唱，增加節(jié)日的歡樂氛圍。年豬宴不僅吸引了大量游客，還帶動了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展，促進了地方經(jīng)濟發(fā)展。</p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"> 喜中年豬宴并游方山抽獎活動二等獎。</p> <p class="ql-block"> 清江方山山勢聳，孤峰直插向天穹</p><p class="ql-block">直奔歲末年豬宴，大格蒸籠節(jié)氣濃</p><p class="ql-block">土家幺妹舞姿柔，艷麗芬芳展花叢</p><p class="ql-block">一四五四中獎號，豬足滑落擁囊中</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">?</p>