<p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);"> 三、中醫(yī)食療菜譜 </span></p><p class="ql-block"> 芝麻粉 [ 功效 ] 補(bǔ)血、 潤(rùn)腸、 通乳、 養(yǎng)發(fā)等功效。 用于頭暈眼花, 耳鳴耳聾, 須發(fā)早白, 腸燥便秘, 富含維生素 E 和芝 麻素具有優(yōu)異的抗氧化作用, 故能抗老防癌, 美容養(yǎng)顏。 [ 用法 ] 用開水、 熱豆?jié){, 或牛奶沖泡即可食用, 也可拌入麥片粥中食用或與核桃粉及雜糧粉面調(diào)服。 </p><p class="ql-block"> 杏仁粉 [ 功效 ] 富含硒為抗癌食品, 鈣含量是牛奶的 2 倍, 含大量纖微質(zhì)可健喂消食, 具有潤(rùn)肺清火、 散寒、 驅(qū)風(fēng)、 止 瀉、 潤(rùn)燥之功效, 能幫助肌膚抵抗氧化, 抑制黃褐斑生成, 鎮(zhèn)咳化痰, 排毒養(yǎng)顏, 治療便秘。 古往今來公認(rèn)的 美容佳品, 對(duì)體虛咳嗽, 大便干燥等疾病療效特別明顯。 </p><p class="ql-block"> 核桃粉 [ 功效 ] 有健胃, 潤(rùn)肺, 養(yǎng)神, 補(bǔ)益精血, 潤(rùn)燥滑腸的功效。廣泛用于治療神經(jīng)歲衰弱, 高血壓, 冠心病, 肺氣 腫, 胃痛等癥, 是很好的食療保健品, 配藥, 生吃皆可, 都有補(bǔ)血養(yǎng)氣, 補(bǔ)腎填精, 止咳平喘等良好功效。 </p><p class="ql-block"> 葛根粉 [ 功效 ] 有解肌退熱, 發(fā)表透診, 生津止渴、 升陽止瀉, 降血壓, 降低膽固醇功效。 防治心腦血管疾病有奇效, 解酒有特效。 治療高血壓, 高血脂, 高血糖, 及偏頭痛等心腦血管等疾病。 葛根粉對(duì)女性豐胸美容效果顯著。 [ 用法 ] 既可熟飲, 也可生吃、 熟飲, 就是每次取葛粉 25 克, 先用 30 克涼開水調(diào)均后, 再用 200 克沸水沖泡即 可, 加糖食用, 香甜十足。 若用溫水直接沖泡生飲, 清涼效果則更佳。 暑天, 假如泡熟放進(jìn)冰箱, 結(jié)冰更好吃 , 清涼、 解渴、 解暑效果特佳。 </p><p class="ql-block"> 蓮藕粉 [ 功效 ] 有益心, 補(bǔ)心, 消食止渴生肌的功效。 可涼血養(yǎng)血, 清熱退火, 足進(jìn)新陳代謝, 解毒醒酒, 利水通經(jīng), 美容養(yǎng)顏, 是老幼婦孺, 虛弱病人的良好補(bǔ)品。 [ 用法 ] 先用涼水調(diào)均, 然后沸水沖調(diào)成糊或直接放入微波爐大火轉(zhuǎn)一分鐘即可食用。 </p><p class="ql-block"> 蓮子粉[功效]防癌抗癌, 降血壓, 強(qiáng)心安神, 滋養(yǎng)補(bǔ)虛, 止遺澀精的功效。 用于心悸失眠, 遺精, 白帶過多, 慢性腹 瀉。 治療高血壓。 [ 用法 ] 與黑芝麻粉, 紅棗粉, 百合粉等拌均, 用開水, 熱牛奶, 或豆?jié){沖服, 也可加入嬰兒米粉中燉服。 </p><p class="ql-block"> 百合粉 [ 功效 ] 有潤(rùn)肺止咳、 清心安神, 利尿功效。 可用于治療虛勞咳嗽, 吐血, 黃疸, 痔瘡出血, 對(duì)氣管炎, 肺結(jié)核 效果特好。 [ 用法 ] 每次取百合粉 20 克, 加蜂蜜, 溫開水沖服。 可做面膜。 </p><p class="ql-block"> 芥麥粉 [ 功效 ] 有殺腸道病菌, 消積化滯、 涼血、 除濕解毒、 治腎炎、 體內(nèi)餓餓哦惡肉的功效。 用于治療高血壓, 高血 脂, 糖尿病, 動(dòng)脈硬化, 慢性腹瀉, 自汗盜汗。 [ 用法 ] 用開水, 熱豆?jié){, 或牛奶沖泡即可食用, 也可拌入黑芝麻粉, 核桃粉及雜糧粉面調(diào)服。 是中老年朋友常 用的保健食品。 </p><p class="ql-block"> 燕麥粉 [ 功效 ] 改善血液循環(huán), 通便、 降脂, 降糖、 減肥的功效。 預(yù)防心腦疾病, 動(dòng)脈硬化, 貧血病, 前列腺炎, 前列 腺肥大。 [ 用法 ] 早晚燕麥 1 0 克與黑芝麻同用, 具有潤(rùn)腸通便作用。 與紅豆同用具有減肥的作用。 </p><p class="ql-block"> 薏仁粉 [ 功效 ] 利尿、 消水腫, 使皮膚光滑, 減少皺紋, 消除色素斑點(diǎn)的功效。 美白滋潤(rùn)。 消斑瘦臉, 防止脫發(fā), 活血 調(diào)經(jīng)止痛, 預(yù)防癌癥。 同時(shí)也有節(jié)食的效果, 用于減肥的輔助治療。 [ 用法 ] 用開水, 熱豆?jié){或牛奶沖服, 也可做面膜。 </p><p class="ql-block"> 山藥粉 [ 功效 ] 能健脾胃、 補(bǔ)肺腎、 強(qiáng)身壯體, 祛痰, 消暑、 明目、 解毒、 增強(qiáng)免疫力、 抗菌、 消炎、 降糖、 抗 腫瘤及高血壓、 高血脂等心腦血管疾病, 用于治療氣血不足, 糖尿病, 高血壓具有很好的療效。 [ 用法 ] 用熱水沖泡, 加入蜂蜜或白糖攪拌飲用, 可與木瓜粉, 葛根粉等同服, 豐胸美容。 或與芝麻粉, 苡仁粉 , 同服, 也常加入嬰兒米粉中一同燉服。 </p><p class="ql-block">[ 小智囊 ] 木瓜是公認(rèn)的豐胸美白圣品, 山藥含有女性荷爾蒙成分, 能防止肌膚老化, 收縮毛孔, 細(xì)嫩皮膚, 這 兩種和葛根同用美白豐胸效果特好。</p><p class="ql-block"> 紅棗粉 [ 功效 ] 有潤(rùn)心肺、 止咳、 治噓勞損, 除腸胃癖氣, 抗癌, 補(bǔ)血行氣, 強(qiáng)筋壯骨, , 美容養(yǎng)顏功效, 用于過敏性紫癜, 貧血, 高血壓, 急慢性肝炎, 肝硬化, 胃腸道腫瘤。 [ 用法 ] 內(nèi)服, 開水沖泡, 可與枸杞粉, 蓮子粉同服。 </p><p class="ql-block"> 首烏粉 [ 功效 ] 擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈血管, 降血脂, 解毒、 消癰、 潤(rùn)腸通便, 補(bǔ)肝腎、 益精血、 烏須發(fā)、 強(qiáng)筋骨功效。 治療少年白, 婦女經(jīng)血不調(diào)。 久服輕身延年, 為養(yǎng)老防老珍品。 [ 用法 ] 芝麻粉和首烏粉合用, 再加入蜂蜜, 將所有做好的材料攪均即可食用, 長(zhǎng)期服用烏發(fā)效果特好(不可用鐵碗沖泡) 。 </p><p class="ql-block"> 靈芝粉 [ 功效 ] 抗腫瘤、 保肝解毒、 抗衰老、 抗過敏、 抗神經(jīng)衰弱、 美容作用。 促進(jìn)肌膚更新再生, 提高肌體免疫力, 為醫(yī)療級(jí)護(hù)膚 保養(yǎng)品。 [ 用法 ] 每次取靈芝 5 克, 每日 2-3 次, 溫開水送服或開水沖服代茶飲用, 亦可加入湯或燉品中服用。 </p><p class="ql-block"> 枸杞粉 [ 功效 ] 滋補(bǔ)肝腎、 益精明目和養(yǎng)血、 增強(qiáng)人體的免疫力, 有效抑制腫瘤生長(zhǎng)和癌細(xì)胞突變。 具有延緩衰老, 抗脂肪肝, 調(diào)節(jié) 血脂血糖的作用, 最實(shí)用的功效是抗疲勞和降低血壓。 可用于糖尿病, 血脂異常癥, 胃炎。 [ 用法 ] 直接用枸杞粉泡茶喝或與紅棗粉同服, 潤(rùn)膚養(yǎng)顏更佳, 一天一至二杯。 </p><p class="ql-block"> 荷葉粉 [ 功效 ] 有健身減肥, 消暑利濕, 健脾升陽, 散瘀止血, 降壓降脂的功效。 具有解熱, 抑菌, 解痙作用, 用于口干舌燥, 容易 長(zhǎng)青春痘, 血?dú)獠缓茫?臉部皮膚松弛不結(jié)實(shí), 肥胖癥。 [ 用法 ] 沸水沖泡當(dāng)茶喝, 與綠茶粉, 山楂粉同飲有很好的減肥, 降脂, 降壓效果。 </p><p class="ql-block"> 魔芋粉 [ 功效 ] 具有降血脂、 降血壓、 降血糖、 減肥、 美容、 保健、 通便排毒等多種療效。 含有人體所需的 1 0 多 3 氨基酸和多種微量 元素, 具有低蛋白, 低脂肪, 高纖維, 吸水性強(qiáng), 膨脹率高等特性, 是肥胖人士和糖尿病人的理想食品。 [ 用法 ] 每日飯前取 5-6 克, 加沸水沖調(diào)飲用, 長(zhǎng)期服用具有減肥瘦身特效。</p><p class="ql-block"> 蕨根粉 [ 功效 ] 具有清熱解毒, 健胃補(bǔ)脾的功效, 對(duì)頭暈失眠, 高血壓等病癥有良好的醫(yī)療和保健效果。 [ 用法 ] 早晚一次, 與葛根粉一同用有降脂、 降壓功效, 和青木瓜同用對(duì)口腔潰瘍有很好的效果。 </p><p class="ql-block"> 綠茶粉 [ 功效 ] 滋潤(rùn)皮膚, 抗炎止癢, 防衰老、 防癌、 抗癌、 殺菌、 消炎等特殊效果。 除斑消斑, 能預(yù)防高血壓, 糖尿病、 癌 癥等疾病具有抗氧化, 中和游離子的性質(zhì), 可消除黑斑, 皺紋, 雀斑, 皮膚干裂等多種皮膚問題, 同時(shí)排毒減肥。 [ 用法 ] 開水沖服。 與檸檬粉、 山楂粉、 荷葉粉同飲更佳, 與酸奶同喝減肥特效, 用綠茶粉加面粉、 蛋黃、 或蜂蜜制成 面膜有很好的祛引緊皮膚效果。 </p><p class="ql-block"> 海帶粉 [ 功效 ] 可增強(qiáng)免疫力、 保健、 補(bǔ)腦增智、 抗衰老, 降脂、 降壓, 防止肥胖病、 高血壓、 心血管病等, 具有抗癌作用。 [ 用法 ] 海帶粉、 核桃粉各取適量, 每日兩次沖服, 可預(yù)防老年癡呆癥, 減低膽固醇。 </p><p class="ql-block"> 海草粉 [ 功效 ] 有凈化血液的作用, 調(diào)節(jié)高血壓, 高血脂、 高血糖, 特別是對(duì)糖尿病, 心臟病, 高血壓, 動(dòng)脈硬化, 肥胖癥, 貧血, 各種皮膚病人來說是及佳的飲料。 [ 用法 ] 1 、 可開水泡代茶飲用, 各種皮膚病人來說是及佳的飲料。 2 、 可拌在蜂蜜里一周后食用。 對(duì)便秘、 肝功能不全的人, 貧血, 缺鈣的人都是極佳的保健食品。</p><p class="ql-block"> 珍珠粉 [ 功效 ] 珍珠為保健領(lǐng)域養(yǎng)顏珍品, 調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。 具有安神定驚, 清熱滋陰, 明目, 解毒。 并能潤(rùn)澤肌膚, 美容養(yǎng)顏嫩 膚, 去皺除斑, 調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。 另對(duì)燒傷, 潰爛, 傷口能起消炎殺菌, 生肌的作用。 [ 用法 ] 開水沖服, 或舌下含服, 或加蛋清, 牛奶, 蜂蜜制成面膜敷面。 糙米粉 通便, 軟化血管, 活血化瘀, 改善循環(huán), 造血, 預(yù)防流產(chǎn), 防癌功效。 [ 用法 ] 可加入小米粉, 黑米粉, 黑芝麻等制成營(yíng)養(yǎng)粉, 用熱開水早晚沖服。</p><p class="ql-block"> 糯米粉 [ 功效 ] 具有補(bǔ)中益氣、 暖脾胃的作用。 [ 用法 ] 直接用開水沖泡, 也可加牛奶、 豆?jié){一起沖服。 </p><p class="ql-block"> 黑米粉 [ 功效 ] 黑米具有滋陰補(bǔ)腎, 健脾暖肝、 明目活血等療效。 治療貧血, 頭昏, 視物 不清, 眼花, 頭發(fā)早白。 [ 用法 ] 用開水, 熱豆?jié){, 或牛奶沖泡即可食用, 也可拌入麥片粥中食用或與核桃 粉及雜糧粉面調(diào)服。 </p><p class="ql-block"> 香米粉 [ 功效 ] 增強(qiáng)食欲、 改善消化、 兒童增智效果。 [ 用法 ] 香米粉, 核桃粉各取等量用熱牛奶直接沖泡, 亦可以制作成嬰兒米粉。 小米粉 [ 功效 ] 具有健脾和中、 益腎氣、 補(bǔ)虛損等功效、 最宜產(chǎn)婦、 病人、 兒童。 [ 用法 ] 用開水, 牛奶沖泡即可食用, , 也可拌入芥麥粉、 核桃粉及雜糧粉面調(diào)服。 是嬰兒營(yíng)養(yǎng)粉的重要組方。 </p><p class="ql-block"> 玉米粉 [ 功效 ] 抗癌、 降脂, 降壓作用。 [ 用法 ] 和葛根粉, 杏仁粉同用, 具有明顯的降脂, 降壓, 軟化血管的作用。 芡實(shí)粉 [ 功效 ] 平固腎澀精, 補(bǔ)脾止泄。 治遺精, 淋濁, 帶下, 小便失禁, 大便泄瀉。 [ 用法 ] 茯苓粉、 芡實(shí)粉、 蓮子粉一同開水沖服。 </p><p class="ql-block"> 花生粉 [ 功效 ] 有良好的止血功效。 能增強(qiáng)記憶, 抗老化, 延緩腦功能衰退, 滋潤(rùn)皮膚, 降低膽固醇的作用。[ 用法 ] 將花生粉與紅棗配合使用, 既可不許補(bǔ)虛, 又能止血, 最宜于身體虛弱的出血病人。 也可做陷料。 </p><p class="ql-block"> 高粱粉 [ 功效 ] 補(bǔ)氣、 健脾、 養(yǎng)胃, 止瀉。 適宜于小兒消化不良, 脾胃氣虛, 大便溏薄之人食用。 [ 用法 ] 用開水、 牛奶沖泡即可食</p>