<p class="ql-block"> 幼兒園里一日皆課程，一個(gè)話題，一個(gè)游戲，甚至一種水果。都能成為孩子們津津樂道的成長，《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》指出，支持幼兒在接觸自然、生活事物和現(xiàn)象中積累有益的直接經(jīng)驗(yàn)和感性認(rèn)識。</p> 課程緣起 <p class="ql-block"> 當(dāng)我們俯下身來，傾聽孩子們的心聲，奇妙的故事就在我們身邊悄然發(fā)生，前段時(shí)間孩子們戶外散步的時(shí)候發(fā)現(xiàn)了一顆幼兒園里的柿子樹，稀稀疏疏的幾個(gè)果實(shí)，透著獨(dú)有的韻味！</p><p class="ql-block">? 當(dāng)孩子們對柿子產(chǎn)生興趣時(shí)，我們應(yīng)該把握契機(jī)，挖掘課程資源。就這樣，我們開啟了一段與柿子之間的未知旅程……</p> 第一周《“柿”之初見》 <p class="ql-block"> 《指南》中指出：“鼓勵(lì)和引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)做簡單的調(diào)查記錄，并與他人交流分享”。第一周利用周末的時(shí)間孩子們和爸爸媽媽一起尋找了不一樣的柿子，并且完成了簡單的調(diào)查記錄表，讓孩子更深刻的了解了柿子?；顒幽繕?biāo)讓幼兒通過調(diào)查了解柿子的基本特征，根據(jù)目標(biāo)我們在社會領(lǐng)域中進(jìn)行了《柿知多少》的活動。幼兒和家長通過搜集資料以及親身體驗(yàn)，深入了解了不同柿子的基本特征。</p> 第二周《好“柿”當(dāng)頭》 <p class="ql-block"> 我們決定做柿餅，活動目標(biāo)通過直接感知、實(shí)際操作和親身體驗(yàn)，樂于探索柿子豐富的吃法。根據(jù)孩子們了解了制作柿餅的過程后，我們便開始準(zhǔn)備。</p><p class="ql-block">1.洗柿子：用清水洗凈柿子 </p><p class="ql-block">2.削柿皮：用削皮刀去除柿子皮。 </p><p class="ql-block">3.燙柿子：用開水將削好的的柿子燙一下。</p><p class="ql-block">4.燙柿皮：用開水將柿子皮燙一下。 </p><p class="ql-block">5.綁繩節(jié)：用魚線將柿子穿起來。 </p><p class="ql-block">6.掛柿子：將穿好的柿子掛起來。</p><p class="ql-block">7.捏柿子：為了讓柿子更軟晾曬三天捏一次，重復(fù)三次。</p><p class="ql-block">8.捂霜：準(zhǔn)備好密封的盒子，一層柿子皮一層柿子將柿子放好，最后用保鮮膜包好，再扎幾個(gè)孔就好啦。</p><p class="ql-block">9.柿餅：一周左右柿餅就好啦。</p> 第三周《玩“柿”大吉》 <p class="ql-block"> 通過對認(rèn)識柿子的形狀和種類以及制作柿餅后，我們用美術(shù)領(lǐng)域的形式去感受柿子的藝術(shù)多樣性，活動目標(biāo)通過幼兒愿意在說說、做做、畫畫等多種形式中大膽表達(dá)自己的想法。并用黏土捏柿子制作一顆柿子樹！</p><p class="ql-block">? 柿子自古以來有著美好吉祥的寓意，好多公共場合和家里都會擺放柿子樹代表著柿柿如意，今天我們要和小朋友來創(chuàng)作一顆柿子樹：祝爸爸媽媽工作柿柿如意、小朋友成長柿柿如意，我們大家都柿柿如意！</p> <p class="ql-block"> 在冬季漸漸來臨的時(shí)候，孩子們通過用搓、壓、粘等多種方式親手做一棵稚樸可愛的柿子樹來留住秋天美麗的景色。</p><p class="ql-block">? 生活即教育?</p><p class="ql-block">? 孩子們在參與中去體驗(yàn)生活??</p><p class="ql-block">? 讓孩子在健康中成長??</p><p class="ql-block">? 培養(yǎng)孩子熱愛生活?????</p><p class="ql-block">? 同時(shí)也能鍛煉孩子的</p><p class="ql-block">? 動手能力和自理能力??</p> <p class="ql-block"> 我們的故事才剛剛開始，接下來還會發(fā)生什么呢？</p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">? 未完待續(xù)……敬請期待！</p>