<p class="ql-block"> 老于，大名于成千，沂南縣湖頭鎮(zhèn)薄家店子村于家街人士，今年56歲，年齡不算大，但大家都喜歡叫他老于。老于蘋果栽培技術(shù)好，為人謙和，樂于助人，是沂南成千果蔬合作社負(fù)責(zé)人、沂南縣蘋果產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長。與老于相識源于2023年秋天，縣委宣傳部、縣攝影家協(xié)會委派部分?jǐn)z影家到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)拍攝鄉(xiāng)村振興成果， 我和縣攝協(xié)劉長文主席等人到湖頭鎮(zhèn)拍攝，鎮(zhèn)宣傳辦的于禎茂同志帶領(lǐng)我們到了成千果蔬合作社，拍攝老于的蘋果園，從此與老于結(jié)識。老于栽培的長富二號長枝紅色細(xì)條紋蘋果，注冊商標(biāo)“浮來紅”，果形端正，色澤鮮艷，果肉黃白，皮薄多汁，口感脆甜，芳香濃郁，遠(yuǎn)近聞名，被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證為綠色食品A級產(chǎn)品。</p> <p class="ql-block"> 近年來，老于開發(fā)的印字吉祥蘋果，寓意平安，象征吉祥與美好，以貼字的形式把蘋果生產(chǎn)推向精品化、藝術(shù)化、人文化，使蘋果在提高附加值的同時，更具欣賞價值。為此，他獲得山東省蘋果種植能手、沂蒙鄉(xiāng)村之星、臨沂市鄉(xiāng)村振興技能人才培訓(xùn)先進(jìn)個人、沂南縣優(yōu)秀文明實(shí)踐員等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號；成千果蔬合作社也被評為山東省農(nóng)民合作社示范社、縣級生態(tài)農(nóng)場，參加山東農(nóng)技杯蘋果大賽獲優(yōu)質(zhì)獎。</p> <p class="ql-block"> 薄家店子地處浮來山西坡，這里人杰地靈，氣候和環(huán)境條件非常適宜蘋果生長。該村種植蘋果的歷史可以追溯到上世紀(jì)五十年代，至今已有70余年的歷史。到上世紀(jì)七十年代，薄家店子的蘋果園已初具規(guī)模，以于圣先為代表的蘋果管理技術(shù)團(tuán)隊(duì)在湖頭公社乃至周邊地區(qū)也頗具影響，全縣果樹管理現(xiàn)場會也曾在薄家店子果園召開。</p> <p class="ql-block"> 1975年蘋果收獲季節(jié)，薄家店子由于蘋果種植面積大，采摘忙不過來，求助周圍學(xué)校幫忙，當(dāng)時我是湖頭中學(xué)五級的學(xué)生，有幸參加了這次摘蘋果活動。記得那時湖頭中學(xué)四級、五級四個班的同學(xué)全部徒步去薄家店子摘蘋果，來到果園后，技術(shù)員于圣先站在高處，給大家講解采摘的注意事項(xiàng)，村里把各家的箢子拿給同學(xué)們摘蘋果用。那個年代物資匱乏，同學(xué)們那見過那么多蘋果，別說吃了。看到滿樹的蘋果，心里的饞蟲立刻爬了上來，可行動上還是規(guī)規(guī)矩矩，但是每個班總免不了有個別頭腦活泛的同學(xué)，拿起箢子先于其他同學(xué)快速走入果樹行里去，到前邊同學(xué)看不到地方，摘上幾個個大顏色好的蘋果快速吃起來，等同學(xué)們趕上來時，他們早已心滿意足，再和同學(xué)一起干起來。完成任務(wù)后，村里把不上等級的蘋果分給每個同學(xué)2個，算是獎賞，這樣同學(xué)們也非常滿意。</p> <p class="ql-block"> 薄家店子村現(xiàn)有1000多畝蘋果園，老于的蘋果園最大，管理也好。但傳統(tǒng)管理方法一年沒少出力，收入總上不去，老于也感到有些憋屈。于是他采取走出去、請進(jìn)來的方法，為自己充電，提高自己管理蘋果的本事。一是到煙臺等技術(shù)先進(jìn)的地區(qū)考察學(xué)習(xí)，以人之長克己之短；二是邀請省市縣果樹管理專家來果園現(xiàn)場指導(dǎo)，與縣農(nóng)村農(nóng)業(yè)局專家李玉濤簽訂技術(shù)支持協(xié)議，手把手傳授先進(jìn)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)；三是與農(nóng)科院、農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，把果園當(dāng)成他們的研究基地，與他們進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研合作；四是把果農(nóng)組織起來，成立合作社，采取“基地+合作社+果農(nóng)”的方式，在技術(shù)、資金，管理、銷售等方面，相互學(xué)習(xí)，相互支持、共同提高，抱團(tuán)發(fā)展。</p> <p class="ql-block"> 為了全面推進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級，成千果蔬合作社發(fā)揮產(chǎn)業(yè)協(xié)會作用，不斷推進(jìn)技術(shù)革新，擴(kuò)大種植面積，提高蘋果品質(zhì)?，提升產(chǎn)業(yè)競爭力和附加值。前段時間，老于和愛人忙著摘除蘋果套袋，在果樹下面鋪上反光膜，使蘋果背面受光著色，通體紅艷漂亮，確保有個好賣像；疏除過密枝條，提高通風(fēng)和透光度，增加蘋果糖分積累，使其著色更濃、口感更甜，產(chǎn)出更具有市場前景的好蘋果。</p> <p class="ql-block"> 在青島蘋果展示交易會上，老于看到帶字的吉祥祝福蘋果，單果賣到10元錢一個，價格是普通蘋果的5倍多，甚是心動。于是，老于反復(fù)琢磨、外出學(xué)習(xí)，確定發(fā)展“印字吉祥蘋果”。把果型周正、大小適中、表皮光潔的“浮來紅”蘋果印上吉祥字樣或美好圖案，節(jié)日或慶典時送給至愛親朋，表達(dá)祝福之意，增加節(jié)日氛圍，交流情感，傳遞美好，深受大家歡迎。老于抓住國慶節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)、重陽節(jié)、元旦、雙十一等節(jié)日有利時機(jī)，編制針對性強(qiáng)的吉祥語、祝福詞，制作專門的節(jié)日吉祥果系列；為戰(zhàn)友同學(xué)聚會、新婚祝福，孩子出生、開業(yè)慶典、親朋交往等定制客戶滿意的慶典吉祥果系列。貼上吉祥貼，變成吉祥果，拓寬了銷售渠道，提高了蘋果價值，增加了藝術(shù)性和欣賞性?，使“浮來紅”集美貌與美味、藝術(shù)與價值于一體，進(jìn)千家，入萬戶，帶來喜悅，送去祝福。</p> <p class="ql-block"> 從湖頭鎮(zhèn)政府駐地一路向東，至沂南縣最東端，聞到清香的蘋果味兒，看到高高的浮來山，那就是薄家店子村。313省道北側(cè)有“成千果蔬種植專業(yè)合作社”高大宣傳欄，牌匾后面一片莫大的蘋果園，那就是老于的產(chǎn)業(yè)所在之處。老于種蘋果，是父輩情結(jié)的傳承，是蘋果情感的寄托。他在種下蘋果樹的同時，就一同種下了信仰和勇氣，也種下了收獲和希望。老于常說：在我的人生歷程中，蘋果是主角，我只是幫助它生長成才，讓它開出最美麗的花朵、結(jié)出最甜美的果實(shí)，以此幫助鄉(xiāng)親們過上好日子，是我今生最高興的事。</p><p class="ql-block"> </p>