子玉?????? <p class="ql-block">上一次來東北還是2002年，當(dāng)時工作的原因，只記得在錦州吃過軍供，在吉林靖宇縣執(zhí)行演習(xí)任務(wù)。對東北的美食直觀感覺味好下飯、分量十足。</p><p class="ql-block">大石橋市是中華人民共和國遼寧省下轄縣，由營口市代管 。</p> <p class="ql-block">大石橋火車站</p><p class="ql-block">大石橋市菱鎂礦儲藏豐富，是世界四大菱鎂礦產(chǎn)地之一，因此大石橋也被稱為“中國鎂都”。</p> <p class="ql-block">當(dāng)天的第一站是燒烤</p> <p class="ql-block">食材新鮮，琳瑯滿目</p> <p class="ql-block">各類燒烤食材</p> <p class="ql-block">這個傳說中的大肉串很吸睛</p> <p class="ql-block">燒烤大全</p> <p class="ql-block">餛飩比福建的扁食要大很多</p> <p class="ql-block">高度醋拌和糖的生鮮牛肉，是當(dāng)?shù)靥厣?，每家店鋪的味道都有不同，我很喜歡</p> <p class="ql-block">烤熟的大肉串很震撼</p> <p class="ql-block">可以華山論劍了</p> <p class="ql-block">偶遇的“蒼蠅”館子，是一對老夫妻開的</p> <p class="ql-block">餃子??味道一般，煎的黃花魚真是香</p> <p class="ql-block">熱炒的拉皮，蒜香十足，很美味</p> <p class="ql-block">次日早餐就在住宿地的門口，這種樣式的店鋪是當(dāng)?shù)氐臉?biāo)配</p> <p class="ql-block">各類小菜有十多種，比較驚艷的是涼拌芹菜葉，以前很少吃到</p> <p class="ql-block">粥和豆腐腦等有很多種供選擇</p> <p class="ql-block">各類餡餅也供選擇，豬牛羊的，搭配各類蔬菜</p> <p class="ql-block">三合一套餐：鹵汁豆腐腦＋可口小菜拼盤＋牛肉餅；前兩個可以無限續(xù)杯的</p> <p class="ql-block">牛肉餡餅，鮮美</p> <p class="ql-block">來到另外的特色餐館，本地的火盆火炕，顧名思義是上炕吃飯。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這是第二分店，本地口碑很好的，稱為“二部”。</p> <p class="ql-block">菜品陳列及其豐富，看實物點菜</p> <p class="ql-block">這個??不能接受，嚇人</p> <p class="ql-block">本地的白酒，俗稱“散簍子”，15-30元/杯，一杯二兩</p> <p class="ql-block">在這種炕上，如果溫度再低一點，飄著大雪，隔著大大的窗戶，是很美好的喝酒意境</p> <p class="ql-block">冷熱葷素搭配</p> <p class="ql-block">正宗殺豬菜，血腸、酸菜、軟爛的肉…</p> <p class="ql-block">蠶蛹，這種在感官上可以接受，滿滿的蛋白</p> <p class="ql-block">雞架的另外一種吃法</p> <p class="ql-block">涼拌油渣，切的薄薄的，酸甜口，比較別致</p> <p class="ql-block">薄落葉餅，當(dāng)?shù)氐奶厣锩孀阕愕娜怵W</p> <p class="ql-block">肉皮凍，很Q</p> <p class="ql-block">白酒幾杯過后，喝點當(dāng)?shù)氐钠【??解下</p> <p class="ql-block">早餐換了一家包子鋪</p> <p class="ql-block">牛肉包子，羊肉鍋貼，涼拌菜，雞蛋羹</p> <p class="ql-block">豆腐腦</p> <p class="ql-block">土豆絲餅</p> <p class="ql-block">街上偶遇的特色絲餅，香酥脆</p> <p class="ql-block">中餐換了家羊湯館，本地的多為羊雜湯</p> <p class="ql-block">拌了羊肉和羊肚，這家的羊肉燒賣和羊肉餡餅超贊，可惜胃口沒那么大，吃不下</p> <p class="ql-block">份量足足的</p> <p class="ql-block">和北方大多數(shù)地方一樣，可以免費續(xù)湯</p> <p class="ql-block">專程來到附近的清真寺??</p> <p class="ql-block">馬有才羊湯館</p> <p class="ql-block">干凈整潔</p> <p class="ql-block">品羊雜湯</p> <p class="ql-block">來到家里吃東北的家常菜</p> <p class="ql-block">蠶蛹，正宗小雞燉蘑菇，本地的螃蟹蟹黃很足，誘人的鍋包肉…</p> <p class="ql-block">餃子??真大，不同的是蒸餃吃法</p> <p class="ql-block">和拳頭??差不多</p> <p class="ql-block">??????肉餡都有</p> <p class="ql-block">鄰家小館，名字溫馨</p> <p class="ql-block">十分豐盛</p> <p class="ql-block">這個魚很有特點，很鮮嫩，但由于長在沙子里，吃到嘴里感覺魚皮里也有沙子</p> <p class="ql-block">天氣轉(zhuǎn)涼，繼續(xù)燒烤</p> <p class="ql-block">烤雞架</p> <p class="ql-block">必點的白蜆子</p> <p class="ql-block">萬物皆可蘸醬，包括茄子??</p> <p class="ql-block">怎么能少的了烤肉呢，本地有名的店</p> <p class="ql-block">涮牛肚</p> <p class="ql-block">冷面</p> <p class="ql-block">蜆子，麻辣味的</p> <p class="ql-block">大蜆子放在旁邊，看著慢慢展開，很是鮮嫩</p> <p class="ql-block">涮烤一體的飯店</p> <p class="ql-block">一邊火鍋，一邊燒烤</p> <p class="ql-block">生拌牛肉的另外吃法</p> <p class="ql-block">生拌牛肉的另外吃法</p> <p class="ql-block">生拌牛肉的另外吃法，朝鮮族的吃法，咸辣醬味足</p> <p class="ql-block">另外的燒烤</p> <p class="ql-block">第一次感受東北街頭盒飯文化</p> <p class="ql-block">裝好的盒飯，比較簡單</p> <p class="ql-block">小菜自取</p> <p class="ql-block">來到沈陽，再次感受盒飯文化</p> <p class="ql-block">可供選擇的太豐富了，冷菜 熱菜，各類主食，關(guān)鍵是17元一人自助</p> <p class="ql-block">湯類是酸菜排骨和羊雜湯</p> <p class="ql-block">不輸外面單獨賣的羊雜湯</p> <p class="ql-block">飯后來一杯酸梅湯解膩</p> <p class="ql-block">從沈陽故宮出來，天氣突然轉(zhuǎn)冷，直接去當(dāng)?shù)乇容^知名的啤酒屋吃晚飯</p> <p class="ql-block">冷菜也很豐富</p> <p class="ql-block">可按圖點菜</p> <p class="ql-block">墻上的知名明星：賈冰，張譯，說脫口秀的呼蘭…</p> <p class="ql-block">??</p> <p class="ql-block">外面是雨夾雪</p>