<p class="ql-block ql-indent-1">11月8日，姜家村新時代文明實踐站、養(yǎng)老服務(wù)互助時間平臺在塘埂村居家養(yǎng)老服務(wù)中心組織開展“誠信尚儉 共享食安”2024年食品安全宣傳周主題活動，通過科學(xué)飲食知識的普及，提升姜家村老年人的食品安全意識和健康飲食水平，幫助老年人建立健康的飲食習(xí)慣，享受更加美好的生活。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">食品安全是我們每個人都需要關(guān)注的重要問題。對于老年人而言，食品安全的重要性更為突出。“隨著年齡的增長，人體的免疫系統(tǒng)和代謝能力通常會減弱，這使得咱們老年人就更容易受到食源性疾病的侵害......”活動中，互助時間平臺志愿者結(jié)合PPT演示，為老年人普及了全國《食品衛(wèi)生法》宣傳周的歷程和由來，圍繞“食品安全衛(wèi)生五大要點”、“食品安全四大殺手”、“如何科學(xué)預(yù)防食物中毒”及“食品衛(wèi)生安全要點”幾大方面向老年人普及相關(guān)知識。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">此外，互助時間平臺志愿者還為現(xiàn)場老人們講述了歷年來身邊發(fā)生的食品安全真實事件及其引發(fā)的嚴重后果，并反復(fù)叮囑老人們要選擇新鮮食材，食物要現(xiàn)燒現(xiàn)吃，及時清理檢查冰箱、防止食物變質(zhì)等。同時，也特別強調(diào)了均衡飲食的重要性，引導(dǎo)老年人注重蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素的均衡攝入，倡導(dǎo)老年人要注意“三減三健”，科學(xué)合理控制鹽、糖和油的攝入量，避免過度攝入對身體健康造成不良影響，進一步提高老年人對食品安全問題的重視，并給長者講述如何做好食品安全防護，以此保障長者的食品健康安全。老人們聚精會神地聽著，時而相互交流討論，紛紛表示一定要遵循良好的飲食習(xí)慣，食品安全問題不容忽視，現(xiàn)場氣氛熱烈而融洽。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">通過此次食品安全宣傳活動，既讓老人們更加了解了科學(xué)飲食的重要性，提升老年人的食品安全意識和科學(xué)飲食水平，也讓他們掌握了一些實用的食品安全技巧。接下來，姜家村將會持續(xù)關(guān)注轄區(qū)老人的健康需求，定期開展相關(guān)講座和活動，為姜家村老年人提供更加全面、周到的服務(wù)。</p>