<p class="ql-block"> 牛的出路在何方</p><p class="ql-block"> 文/沉鉤</p><p class="ql-block">（聲明：圖片來源網(wǎng)絡(luò)平臺）</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 對牛這種生命，我是既熟悉又敬畏更憫憐。這種與生俱來的意念，這種刻骨銘心的認(rèn)知，這種根深蒂固的禪悟，可以說是一個漫長而痛苦的過程。不過，從不曾想過要悔悟。</p> <p class="ql-block"> 牛是我最親密、最真誠、最重要的朋友，陪伴我長大并一路“教育著”我走向成長。幼年時，因家庭勞力少生活極度困難，五歲六歲就參加大集體放牛，并獲得超勞力十二分公分（大集體特別照顧困難家庭），主要任務(wù)是游離在牛群前面，為牛選擇適當(dāng)食草當(dāng)向?qū)?。上小學(xué)后，回家的首要事務(wù)就是割牛草和喂牛水，并充當(dāng)牛夜草的主要來源，因年齡太小不熟割草要領(lǐng)，左手五指上無一遺漏地留下了新傷包裹舊傷的疤痕，最危險的一次差點砍斷了左手，時至今日年近花甲，約六厘米長的舊傷疤仍然歷歷在目。上中學(xué)后，雖說學(xué)習(xí)任務(wù)重，學(xué)校離家又太遠(yuǎn)（初中約十五公里、高中約三十五公里），但利用星期和假期看牛群、割牛草、喂牛水、撿牛糞那是必須的，俗言說“你只要翹尾巴就知道你要拉什么屎”，對這句諺語的含義，我感觸太深了，因為那時農(nóng)村沒有化肥，種莊稼全靠農(nóng)家肥，那種一看到牛翹尾巴就群擁而上、掙著用糞箕接不落地牛糞的場景，不僅終生無法忘卻，更是對牛要拉硬的還是拉稀的牛糞便有了準(zhǔn)確無誤的判斷。初三畢業(yè)那年，還在父親的教說下親手執(zhí)犁耕地和耙地，只是在執(zhí)犁耕地的過程中，因不熟悉操作把犁頭給弄壞了，在父親一句“你不像干農(nóng)活”的半責(zé)備半哀嘆的話后，至今沒有再摸過牛犁。參加工作后，因不再直接接觸農(nóng)業(yè)，是無暇顧及牛犁耕地的事了，但對牛這種生命的關(guān)注，卻是從來沒有停止過的。于是斯乎，那種伴著日出、陪著夕陽、追趕著牛群游走山嶺陡箐的兒時純真時光，那種俏皮地與小牛犢頂撞角的兒時愉悅?cè)な?，那種騎在牛背上唱著山歌歸來的兒時美滿幸福，那種一見到牛就浮想聯(lián)翩的憂郁惆悵，成了我忘卻不了的美好回憶，成了我反復(fù)咀嚼的信心念想，成了我勇往向前的不竭動力，成了我揮之不去的精神食糧......</p> <p class="ql-block"> 正因為如此，我對牛這種生命的種類、毛色、習(xí)性和品格，更是有諸多“知”與“識”的收獲和“文”與“化”的情長。從牛的種類來說，大體有水年和黃牛兩種，而牛的性別、大小及孕育周期卻奇跡般地與人類相似，所不同的是人類有上下牙，而牛卻只有下牙，據(jù)說是遠(yuǎn)古時孫猴子的杰作，細(xì)心之人，只要從牛吃草時，嘴巴總是向前向上提就不難辨別出來；從牛的毛色來講，水牛主要有白水牛和灰水牛兩種，而黃牛的毛色就多了，既有純紅色、純黃色、純黑色、純白色的，人們自然呼其名紅牛、黃牛、黑牛、白牛，有混合色中的紅底白花、黃底白花、黑底白花的，人們則統(tǒng)稱其名為花牛，而有赤橙黃綠青藍(lán)紫的雜花之中，人們則根據(jù)何種毛色為主賦予其名栗色牛、蘭黃牛、紫青牛、烏嘴牛等等不勝枚舉；從牛的習(xí)性來看，水牛黃牛大體相同，生來就是素食主義者，都習(xí)于群體而居，都溫馴而隨遇而安，都囫圇采食又反芻咀嚼，都日出而作日入而息，都平平淡淡活著顧不及生死，等等；與人以無比愛憐且敬重的，大抵就是牛的品格了，牛像生來就注定有吃不完的苦似的，從成年甚至尚未成年開始，就幫助人類耕田種地，有的還兼擔(dān)馱腳雙重勞動，吃的卻是最便宜的草，喝的卻是最便宜的水，有時還少不了粗糙主人的皮鞭和咒罵，有的老了還被有些勢利主人宰殺、食肉、剝皮賣錢，在牛的生命履歷中，苦死累死從不啃一聲，腳踏實地一步一個腳印耕耘，任勞任怨從沒說過辛苦，默默奉獻(xiàn)力量從不求回報，樸實忠誠于主人從一而終不變色、不變質(zhì)、不變味，并在歲月的刷洗中升華為一種精神。故此，我從小就養(yǎng)成了愛牛、敬牛、頌牛的習(xí)慣養(yǎng)成。</p> <p class="ql-block"> 事實上，牛在人類社會文明的發(fā)展進(jìn)程中，是充當(dāng)過重要角色的，是發(fā)揮過無可比擬的作用的，是有著不可替代的價值的?！吨芤住分蟹Q牛為“坤卦”的象征物，代表生養(yǎng)萬物的大地，并有“地勢坤-君子以厚德載物”的記述，可謂把牛能“負(fù)重且溫順”的價值給予了至高無上的評價?！抖Y記.王制》中有“諸侯無故不殺?！钡挠涊d，《漢律》中有“不得屠殺少齒-違者棄市”的規(guī)定，《唐律疏議》中有“牛為耕稼之本-故殺者徒一年半”的描述，等等，可謂把牛在社會發(fā)展中的重要地位體現(xiàn)得淋漓盡致。更有歷代文人騷客，把牛最勤奮、貢獻(xiàn)多、獲取少而又能耐疾苦、任勞任怨、性情寬厚的品格，化作內(nèi)心精神絕唱的詩詞吟詠，諸如明代高啟的《牧牛詞》“日斜草遠(yuǎn)牛行遲，牛勞牛饑唯我知。牛上唱歌牛下坐，夜歸還向牛邊臥。”諸如宋代李綱的《病?！贰案缜М€實千箱，力盡筋疲誰復(fù)傷？但得眾生皆得飽，不辭羸病臥殘陽?！倍斞赶壬鷦t用“橫眉冷對千夫指-俯首甘為孺子?！钡娜孀优＞?，升華為“全心全意為人民服務(wù)-關(guān)心人民疾苦-為群眾排憂解難”的座右銘。在數(shù)千年的農(nóng)耕時代，牛是一種民族繁榮的圖騰，牛是一種重要財富的象征，牛是一種社會發(fā)展的預(yù)示，與華夏民族結(jié)下了不解之緣，譜寫了一曲曲耕耘“提高生產(chǎn)效率”的贊歌和詩篇，為華夏文明進(jìn)程創(chuàng)造了無數(shù)的璀璨文化和人間奇跡。如是所述，牛是曾經(jīng)有過無尚輝煌的，在人類文明的發(fā)展史中，可謂濃墨重彩地寫下了一筆。</p> <p class="ql-block"> 然而，隨著經(jīng)濟(jì)社會工業(yè)化的發(fā)展，隨著農(nóng)耕文明的隨意淡化，隨著五花八門的“鐵?！背霈F(xiàn)，陪伴并推進(jìn)人類文明進(jìn)步幾千年的牛，在有意或無意之中，擱淺在歲月的邊緣，閑置在目光無視的角落，處于或被漠視或被拋棄的尷尬境地，甚至只有“宰殺食用”的可憐命運。關(guān)于這些，我不僅有諸多見聞，更是有一事徹底驚醒了我。那是一個陽光明媚的冬季下午，從部隊轉(zhuǎn)業(yè)回到地方不久的我，突然接到了好長時間不聯(lián)系的戰(zhàn)友電話，邀約一起到鄉(xiāng)下他的朋友家去吃飯，不好推脫，只好應(yīng)約前往。我們久別重逢，憶起往事，一路興致滿滿。然而，如此好的氛圍，卻在到達(dá)戰(zhàn)友朋友家的不長時間，被完全沖淡?！獞?zhàn)友的朋友是一暴發(fā)戶，聽到我們來的聲音，滿臉堆笑走出大門打招呼。在此期間，一群人簇?fù)碇活^公黃牛，來到大門外的空地上停住，看毛色牛齡在五六歲正當(dāng)時。緊接著，在一陣嘈雜聲之中，只見那群人，有的抱住牛頭，有的用繩索綁住牛腳，有的拉住牛尾巴，還有在旁邊吶喊助威的，不多時就把那頭牛放倒在地。就在我的意念有些恍惚瞬間，一個頭戴牛仔帽、身著油膩粗服的人，扔掉半截?zé)煿砂?，弓著腰駝著背，手持賊亮尖刀，白刀子進(jìn)去紅刀子出來。我終于明白了，戰(zhàn)友邀約我是來殺牛吃。也就是從此刻開始，我的心情來了個一百八十度的大轉(zhuǎn)彎?！翘?，盡管主人家如何客氣如何客套，盡管來者如何夸牛肉是如何濃香、牛湯是如何鮮甜，盡管氣場如何風(fēng)光亮堂，可我不曾吃過一塊牛肉，也不曾喝過一口牛湯，我的內(nèi)心深處只有疼痛的思考?！诜祷氐穆飞?，我一句話也沒講，眼前反復(fù)回放那殺牛場景的錄像，心情卻越過一座座大山，仿佛看到一把把殺牛刀向我涌來。不長時間的醒悟過后，我寫了一篇小文《殺?！罚约耐形覍ε＿@種悲涼命運的哀思。</p> <p class="ql-block"> 是的，世事萬物總是在不斷向前發(fā)展的，但牛曾經(jīng)創(chuàng)造的文明精神和農(nóng)耕文化，是有其不可替代的歷史烙印的，是應(yīng)該給予認(rèn)可、尊重和愛護(hù)的。近幾年來，每當(dāng)獨處之時或是夜深人靜的時候，我就會時不時憶起自己過往的足跡，每當(dāng)憶起兒時的經(jīng)歷，每當(dāng)憶起家鄉(xiāng)的那些事，每當(dāng)憶起與牛的那些故事，我仿佛看到了自己與牛之間劃了一個巨大的等號，我仿佛看到了千千萬萬如我一樣的人們都爭著與牛劃等號。每當(dāng)此時此刻，我就有一種說不清道不明的感傷，我就有一種天馬行空的惆悵，我就情不自禁地淚流滿面.....</p><p class="ql-block"> 多年來，我在不間斷地思索著“牛”這種生命，是不是真的失去了存在的價值？以后的出路在何方？怎樣做才能擺脫被宰殺的命運？可是，時至今日，仍舊沒有尋找到適當(dāng)?shù)拇鸢?。在這一過程中，我想得很辛酸，想得很痛苦，也想得很迷茫。那深邃的眉宇仿佛是穿越時空的利劍，那憂郁的眼神仿佛是鏤空歲月的鋼刀，那死靜的默言仿佛是叛逆天地的控訴......</p><p class="ql-block"> 2024年11月11日</p>