課程背景 <p class="ql-block"> 教育家陳鶴琴先生曾說過：“大自然、大社會是知識的主要源泉?！?lt;/p><p class="ql-block">? 同樣，《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》中也提到大自然是我們最好的老師。帶幼兒接觸大自然能激發(fā)其好奇心與探究欲望。</p><p class="ql-block">?</p> 課程起源 <p class="ql-block"> 在一次語言活動《植物》中，一種綠色的植物引發(fā)了幼兒的討論。</p><p class="ql-block">? 這到底是什么？</p><p class="ql-block">? </p> <p class="ql-block">有的孩子說：“這不就是蔥嗎？”</p><p class="ql-block">?“不對不對，是大蔥”</p><p class="ql-block">?“是香蔥吧！”</p><p class="ql-block">?“這個是大蒜！吃這個就不會生病啦”……</p> <p class="ql-block"> 我們將在班級開始延續(xù)“它們”的故事……</p> 尋蔥記 <p class="ql-block"> 孩子爭論不休，我們決定逐一展開探究！于是利用家長資源和周邊資源初步尋找生活中的“蔥”！</p> 識蔥記 <p class="ql-block"> 孩子們興奮地把自己找到的“蔥”帶到了幼兒園，一探究竟！！</p><p class="ql-block"> ? 你們都在哪里見到的“蔥”呢？</p> <p class="ql-block"> 原來，“蔥”在我們的生活中非常常見！是家庭做菜必備的調味品哦~</p><p class="ql-block">? 在超市、在菜場、在田地、在廚房……</p> <p class="ql-block"> 可是……新的問題出現(xiàn)了！</p> <p class="ql-block"> 孩子們帶來的“蔥”并不一樣，我們發(fā)現(xiàn)了三種不同類型的“蔥”！</p><p class="ql-block">? 讓我們一起走進孩子們的探究之旅吧！</p> 看一看，找不同 <p class="ql-block"> 孩子們用畫筆記錄了自己的所見所聞。</p> 掰一掰，探細節(jié) 聞一聞，談想法 <p class="ql-block"> 孩子們各抒己見，紛紛表達自己的觀點。通過視覺、觸覺、嗅覺多角度去了解香蔥、大蔥、洋蔥的基本區(qū)別。觀察內容由簡到難，由淺入深。</p> <p class="ql-block"> 可是……孩子的另一個問題，引發(fā)了接下來的種植活動！</p><p class="ql-block">? “老師，小蔥長大是大蔥嗎？”</p> 種蔥記 <p class="ql-block"> 實踐是檢驗真理的唯一標準！說到做到，我們將孩子帶來的小蔥保留根部，種到了幼兒園的小菜園，期待它們長成強壯的大蔥寶寶！</p> <p class="ql-block"> 孩子們悉心照顧，認真記錄著觀察結果！小蔥和小朋友彼此陪伴一點點長大……直至小蔥成熟，我們準備摘下時，小蔥還是小蔥，并沒有長成大蔥哦！雖說是兄弟，但它們是兩個品種哦！</p> 意外到來的韭菜朋友 <p class="ql-block"> 孩子們有一天突然問起：“老師，韭菜不是蔥吧！它們長得太像了！”</p><p class="ql-block">? 是的，韭菜又和小蔥有什么異同呢？為了滿足幼兒的好奇心，我們再一次進行了觀察比較。</p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"> 孩子們的觀察能力越來越棒，表征能力越來越強！能夠很清楚地區(qū)分小蔥、大蔥、洋蔥、韭菜……</p> 品蔥記 <p class="ql-block"> 小菜園的香蔥成熟了，終于可以摘下制作香噴噴的美食了，幼兒最愛的蔥類美食就是——蔥油餅！話不多說，準備開干！</p> <p class="ql-block"> 一、提前滲透</p> <p class="ql-block"> 二、選擇分組</p><p class="ql-block">? 孩子們根據(jù)投票，選擇了自己最想參與哪個步驟的工作。摘蔥組、洗蔥組、切蔥組、攪拌面糊組。</p> <p class="ql-block"> 三、實際操作</p><p class="ql-block">? </p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"> 大功告成?。〗酉聛砭褪敲朗称穱L時間啦！我們來聽聽孩子們怎樣評價自己參與制作的蔥油餅吧！</p> <p class="ql-block"> 孩子們品嘗著自己動手制作的美食，喜悅的表情，傳遞出快樂的氣息。</p> 活動延伸 <p class="ql-block"> 看來……孩子們還意猶未盡呢！我要用蔥做餅、我要做菜、我要我要……</p><p class="ql-block"> 孩子們奮勇爭當“小廚神”！我們根據(jù)孩子的興趣點，將班級生活區(qū)打造成了以“蔥蔥餐館”為主題的游戲區(qū)域。蔥油餅、小火鍋、烤串、拉面、蔬菜沙拉……孩子們以物代物，玩得不亦樂乎！</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 同時！孩子們在閱讀區(qū)投放了相關繪本《姥姥家的蔥花餅》、《蔥司令》。通過繪本進行活動延伸。</p> 認領一棵“蔥” <p class="ql-block"> 伴隨孩子們對“蔥”的探究，咱們小菜園的“蔥”已經無法滿足幼兒的個人需求了，我們決定在班級植物角開展“認領一棵蔥”的主題活動。</p> <p class="ql-block"> 種植初想法：選擇水培還是土培呢？我們聽聽孩子自己的想法。</p> <p class="ql-block"> 孩子們根據(jù)自己的意愿，分為了土培組、水培組，開始了我們的種植活動！</p> <p class="ql-block"> 孩子們種小蔥的居多，洋蔥其次，還有個別幼兒種了大蔥，種植種類不限、方式不限，但是對于孩子而言，都是自己獨一無二的珍貴產物！</p> <p class="ql-block"> 每天，孩子們都擠在種植區(qū)相互比較，誰的小蔥長得高？我的又長高啦！我的洋蔥也發(fā)芽啦！大蔥又長出來一層……澆澆水、換換水、整理枝葉、忙得不亦樂乎！</p> <p class="ql-block"> 經過孩子們的悉心照料，很快，小蔥長大啦！</p><p class="ql-block"> 老師，我們的蔥長大了！怎么辦呢？</p> <p class="ql-block"> 孩子們用自己種下的蔥制作著各種美食……</p><p class="ql-block"> 收獲，在這一刻具象化！</p> <p class="ql-block"> 種植還在繼續(xù)……</p><p class="ql-block"> 問題還在發(fā)生……</p><p class="ql-block"> 老師！我的洋蔥發(fā)芽啦！這是啥啊……</p> <p class="ql-block"> 果然，孩子對大自然有著無限的熱愛和好奇，無論是植物還是動物、風聲還是蟲鳴……而我們能做的，是發(fā)現(xiàn)、是追隨、是陪伴、是盡可能創(chuàng)造機會去滿足孩子對自然的感觸！在自然與生活中共同成長！</p>