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探秘中華老字號(hào)達(dá)仁堂 隆順榕

張順成

<p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">  2024年10月24日,我有幸與天津市30名老同志一起參加“走進(jìn)百年國藥老字號(hào)攝影采風(fēng)活動(dòng)”。所見所聞,真是大開眼界!祖國中藥歷史傳承、發(fā)展所取得的成就令人驚嘆!</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);"> 津藥達(dá)仁堂現(xiàn)代中藥產(chǎn)業(yè)園建成于2004年,是國內(nèi)頗具規(guī)模的現(xiàn)代中藥生產(chǎn)基地之一。中華老字號(hào)企業(yè)達(dá)仁堂、隆順榕均坐落在產(chǎn)業(yè)園內(nèi)。園區(qū)先后被授予“天津市愛國主義教育基地”、“天津市中醫(yī)藥文化宣傳教育基地”、“天津市工業(yè)旅游基地”、“2021年市級(jí)全域旅游示范區(qū)先進(jìn)單位”等稱號(hào)。2023年,津藥達(dá)仁堂成功入選天津首批市級(jí)非遺傳承體驗(yàn)基地,成為天津市中醫(yī)藥現(xiàn)代化發(fā)展、成果展示及文化傳播的重要載體。</span></p> <p class="ql-block">  ▼下面就跟著大家的鏡頭,走進(jìn)位于濱海新區(qū)的津藥達(dá)仁堂現(xiàn)代中藥產(chǎn)業(yè)園。這里地域開闊,環(huán)境優(yōu)美。</p> <p class="ql-block">  ▼這是處于中軸線上的達(dá)仁堂正廳。</p> <p class="ql-block">  ▼ 進(jìn)入大廳,一個(gè)賞心悅目的錦鯉魚池映入眼簾。大門兩側(cè)上方,展示的是眾多達(dá)仁堂創(chuàng)新專利項(xiàng)目。</p> <p class="ql-block">  ▼工作人員向大家介紹達(dá)仁堂的發(fā)展歷程:</p><p class="ql-block"> 津藥達(dá)仁堂是傳統(tǒng)中藥精粹的傳承者。公司現(xiàn)擁有達(dá)仁堂、隆順榕、樂仁堂、京萬紅4家中華老字號(hào)企業(yè);5個(gè)國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目、9個(gè)天津市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目:6個(gè)中國馳名商標(biāo)等,無不生動(dòng)展現(xiàn)津藥達(dá)仁堂厚重的歷史積淀和豐富的發(fā)展成果。</p><p class="ql-block"> 津藥達(dá)仁堂是我國中藥現(xiàn)代化的開拓者,是中國現(xiàn)代中藥制劑技術(shù)的搖籃,新中國諸多中藥新劑型誕生于此:第一個(gè)規(guī)?;a(chǎn)的中藥滴丸制劑產(chǎn)品——速效救心丸、第一個(gè)中成藥片劑——銀翹解毒片、第一個(gè)中成藥酊劑——蕾香正氣水、第一家通過 GMP 認(rèn)證的中藥制藥企業(yè)——第六中藥廠。</p> <p class="ql-block">  講解員向大家介紹天津達(dá)仁堂制藥廠獨(dú)家品種——清宮壽桃丸的功效。它原名“蟠桃丸”,由人參、當(dāng)歸、地黃、枸杞子、分心木等多種名貴藥材組成,是清朝“古稀天子”乾隆的御用秘方,最早的記載見于《清宮醫(yī)案》的乾隆朝醫(yī)案中。</p> <p class="ql-block">  在這里啟動(dòng)了“我與天津中醫(yī)藥的故事”有獎(jiǎng)?wù)魑幕顒?dòng)。</p> <p class="ql-block">  隨后我們參觀了達(dá)仁堂自然人文陳列館。展館內(nèi)陳列了包括植物藥、動(dòng)物藥和礦物藥在內(nèi)的9000余件展品,是集科研、教學(xué)、收集、鑒定于一體的多功能展示館。</p> <p class="ql-block">  ▼ 《植物藥概述》部分展示的是我國中醫(yī)藥悠久的發(fā)展歷史。從神農(nóng)嘗百草開始,在幾千年的生產(chǎn)與疾病斗爭中積累了大量經(jīng)驗(yàn),為中華民族繁衍生息和健康作出了巨大貢獻(xiàn)。</p><p class="ql-block"> 中藥材是中醫(yī)藥事業(yè)和中藥產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要保障,黨中央、國務(wù)院高度重視中醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展和中藥材資源的保護(hù)與可持續(xù)利用,挖掘利用好中藥材資源,建立中醫(yī)藥人文館,在中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的全局中具有重大意義。</p><p class="ql-block"> 我國有12807種中藥資源,其中大部分為植物藥。利用藥用植物加工而作為藥用者,叫植物藥。</p><p class="ql-block"> 我國植物藥資源最豐富,使用植物藥的歷史亦最悠久,李時(shí)珍所著《本草綱目》中三分之二為植物藥。我國對植物的采集、炮制、加工、貯存、使用有豐富的經(jīng)驗(yàn)。</p><p class="ql-block"> 由于自然野生資源銳減,常用藥材野生資源枯萎,因此保護(hù)自然植物藥資源及栽培等工作量甚大,關(guān)于植物藥的資源保護(hù)與利用及野生資源的栽培研究、開發(fā)、利用任務(wù)仍很艱巨。</p> <p class="ql-block">  </p><p class="ql-block"> ▼這里展出了芥子、冬瓜子、火麻仁、南蛇藤、白芝麻、王不留行、山茱萸、砂仁、靈芝!石韋、雞骨草、馬鞭草、石斛、桑白皮等植物類中藥,并逐個(gè)介紹它們的功效,其數(shù)量之多,數(shù)不勝數(shù)!</p> <p class="ql-block">  講解員介紹辨別人參真假優(yōu)劣的方法。</p> <p class="ql-block"> 參觀者對這些植物藥材紛紛拍照。</p> <p class="ql-block">  ▼ 這位同志對羅漢果等植物藥的藥理作用特別感興趣。</p> <p class="ql-block">  ▼《礦物藥概述》介紹:</p><p class="ql-block"> 歷代本草中都有礦物類藥物的記述?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中載有礦物藥46種,《本草綱目》把礦物類藥物分土部、水部、金石部,共載161種。現(xiàn)今較常用的礦物類藥材約有50種。祖國醫(yī)學(xué)利用礦物作為藥物早在公元前二世紀(jì)就開始了,那時(shí)我國已能從丹砂中制煉出水銀。</p><p class="ql-block"> 礦物類藥材包括可供藥用的天然礦物及其制品、加工品和古生物化石等。……</p> <p class="ql-block">  ▼這里展出的礦物類中藥有雄黃、朱砂、磁石、赭石、信石、爐甘石、滑石、石膏、白礬、芒硝、硫磺、秋石、古生物化石龍骨、石燕、琥泊等等。</p> <p class="ql-block">  ▼仔細(xì)閱讀《動(dòng)物藥概述》得知,動(dòng)物藥在我國有悠久的使用歷史,遠(yuǎn)在戰(zhàn)國時(shí)期《山海經(jīng)》(公元前400年) 中,已有關(guān)于藥用動(dòng)物麝、鹿、犀、熊、牛等的記載?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》收載動(dòng)物藥65種,明代《本草綱目》收載動(dòng)物藥461種,清代《本草綱目拾遺》又收載動(dòng)物藥160種。除去重復(fù)的,歷代本草收載的動(dòng)物藥達(dá)500余種。</p><p class="ql-block"> 動(dòng)物類藥材是指用動(dòng)物的整體或動(dòng)物的某一部分、動(dòng)物體的生理或病理產(chǎn)物、動(dòng)物體的加工品等藥用的一類中藥。</p><p class="ql-block"> 以動(dòng)物整體入藥的,如水蛭、全蝎、蜈蚣、虻蟲、九香蟲等。</p><p class="ql-block"> 以除去內(nèi)臟的動(dòng)物體入藥的,如蛤蚧、烏梢蛇、蘄蛇、地龍、金錢白花蛇等。</p><p class="ql-block"> 以動(dòng)物的一部分入藥的,如羚羊角、鹿茸;龜甲、鱉甲、石決明、海嫖峭;雞內(nèi)金、海狗腎、紫河車、人指甲等。</p><p class="ql-block"> 以動(dòng)物的生理產(chǎn)物入藥的,如麝香、蟾酥;蠶砂、五靈脂;蟬蛻、蛇蛻等。</p><p class="ql-block"> 以動(dòng)物的病理產(chǎn)物入藥的,牛黃、珍珠等。</p><p class="ql-block"> 以動(dòng)物加工品入藥的,阿膠、鹿角霜、血余炭等。</p><p class="ql-block"> 動(dòng)物藥尤其是一些來源于高等動(dòng)物的藥材,所含化學(xué)成分常與人體中某些物質(zhì)相似,因而可直接用以改善和調(diào)節(jié)人體的生理功能。常用的重要?jiǎng)游锼?、阿膠等一直被廣泛使用。</p><p class="ql-block"> 世界上現(xiàn)存動(dòng)物約150余萬種,已知可供藥用的約1000種,因此動(dòng)物藥的開發(fā)利用值得進(jìn)一步研究。動(dòng)物藥主要來源于野生動(dòng)物,由于長時(shí)期捕捉而不注意保護(hù),數(shù)量日漸減少,有的動(dòng)物藥供不應(yīng)求。為滿足醫(yī)療上對動(dòng)物藥日益增長的需要,除繼續(xù)采取措施保護(hù)野生動(dòng)物資源外,還必須大力進(jìn)行野生藥用動(dòng)物的馴化、飼養(yǎng)以及類效品或代用品的開發(fā)研究。</p> <p class="ql-block">  ▼ 工作人員仔細(xì)介紹各種動(dòng)物的藥用價(jià)值,引發(fā)攝影者極大興趣。</p> <p class="ql-block">  人體內(nèi)如果出現(xiàn)膽結(jié)石、腎結(jié)石之類,那將是一種病患。但許多動(dòng)物體內(nèi)的結(jié)石卻是珍貴的藥材。</p><p class="ql-block"> 看了這里的介紹,令人大開眼界!</p><p class="ql-block"> 結(jié)石為有腔器官或其導(dǎo)管內(nèi)分泌液的某種成分超過飽和程度而沉淀,形成的堅(jiān)硬如石的物質(zhì),結(jié)石在人或動(dòng)物體內(nèi)均可能形成。許多動(dòng)物體內(nèi)形成的結(jié)石是不可多得的良藥,可以用于幫助人類解除病痛。常見的動(dòng)物結(jié)石類中藥有以下幾種:</p><p class="ql-block"> <b>馬寶</b></p><p class="ql-block"> 馬科動(dòng)物馬的胃腸道結(jié)石,性涼,味甘、咸、微苦,有清熱解毒、定驚化痰之功,主治驚癇癲狂、咳嗽痰多等癥。民間用馬寶研粉沖服治療癲癇、小兒驚風(fēng)及惡瘡腫毒,療效理想。</p><p class="ql-block"> <b>狗寶</b></p><p class="ql-block"> 犬科動(dòng)物狗的胃中結(jié)石,具有降逆氣、開郁結(jié)、解毒之功效,自古以來醫(yī)學(xué)家多用其治療噎膈、反胃等病。</p><p class="ql-block"> <b>猴棗</b></p><p class="ql-block"> 猴科動(dòng)物獼猴的胃結(jié)石,性寒,味苦、咸,有消痰鎮(zhèn)驚、清熱解毒的功效,古人將其視作治熱痰的圣藥。臨床上多用于治療痰熱、小兒驚癇、病核等。</p><p class="ql-block"> <b>牛黃</b></p><p class="ql-block"> 牛黃是脊索動(dòng)物門哺乳綱??苿?dòng)物牛膽囊的膽結(jié)石。在膽囊中產(chǎn)生的稱"膽黃"或"蛋黃",在膽管中產(chǎn)生的稱"管黃"。牛黃完整者多呈卵形,質(zhì)輕,表面金黃至黃褐色,細(xì)膩而有光澤。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為牛黃氣清香,味微苦而后甜,性平??捎糜诮鉄帷⒔舛?、定驚。內(nèi)服治高熱神志昏迷、癲狂、小兒驚風(fēng)、抽搐等癥,外用治咽喉腫痛、口瘡癰腫、尿毒癥。天然牛黃很珍貴,國際上的價(jià)格要高于黃金。</p><p class="ql-block"> 牛一生中因生理變化,生成多種結(jié)石,分別為膽紅素結(jié)石、膽固醇結(jié)石、無機(jī)鹽結(jié)石,均在牛膽中形成,前者為天然牛黃,后兩者不能做牛黃藥用;牛膀胱中也形成結(jié)石,稱為"腎精子",有利水消脹的功效。牛黃類藥材分為天然牛黃、人工牛黃、體外培育牛黃、培育牛黃。牛黃涂于指甲上,能將指甲染成黃色,習(xí)稱"掛甲",是鑒別牛黃真?zhèn)魏喴追椒ā?lt;/p> <p class="ql-block">  ▼ 這里保存的是五靈脂。仔細(xì)閱讀說明得知,原來它是鼯鼠科動(dòng)物復(fù)齒鼯鼠的干燥糞便。雖然它名聲不好,但藥用價(jià)值很高。</p><p class="ql-block">【性味與歸經(jīng)】咸、甘,溫。歸肝經(jīng)。</p><p class="ql-block">【功能與主治】活血化瘀,止痛止血。用于胸脅、腕腹刺痛,痛經(jīng),經(jīng)閉,產(chǎn)后瘀血疼痛,跌打腫痛,蛇蟲咬傷。生品有腥臭味,不利于服用,多外用,具有止痛止血的作用,用于蟲蛇咬傷等證。醋炙矯臭矯味,引藥入肝,增強(qiáng)散瘀止痛、止血。用于婦女血崩、經(jīng)多、赤帶不絕、胸肋腕腹刺痛等。</p> <p class="ql-block">  </p><p class="ql-block"> ▼老同志們走進(jìn)隆順榕制藥廠企業(yè)文化展廳。</p> <p class="ql-block">  經(jīng)過講解員介紹得知,公元1833年(清道光十三年)農(nóng)歷四月二十八——藥王延辰日,隆順榕藥局正式開業(yè),從此拉開了至今為止“隆順榕”180余年輝煌發(fā)展的序幕,也拉開了正宗“衛(wèi)”系藥莊成為天津中藥魁首的發(fā)展序幕。</p><p class="ql-block"> 隆順榕的創(chuàng)始人卞楚芳先生懷著“濟(jì)世壽人、澤及四方”的理念,創(chuàng)造了中藥片劑、中藥靜脈注射針劑、中藥顆粒劑等多個(gè)中國國藥第一,并形成天津地域性特色“衛(wèi)藥文化”的發(fā)展史,在展現(xiàn)天津中醫(yī)藥文化底蘊(yùn)和特色優(yōu)勢的同時(shí),領(lǐng)略中醫(yī)藥文化的魅力。</p><p class="ql-block">● 1994年,“隆順榕”被認(rèn)定為國家首批中華老字號(hào)企業(yè);</p><p class="ql-block">● 2007年“隆順榕中藥生產(chǎn)技藝”被列入天津市首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄; </p><p class="ql-block">● 2012年“隆順榕”商標(biāo)被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo);</p><p class="ql-block">● 2013年“隆順榕藿香正氣水傳統(tǒng)制作技藝” 被列入天津市第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。</p><p class="ql-block">● 2014年“隆順榕衛(wèi)藥制作技藝”被列入第四批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。</p><p class="ql-block"> 百年隆順榕將“做中藥精品,創(chuàng)國粹名牌”作為企業(yè)生存理念,打造具有創(chuàng)新、精益、和諧為主要內(nèi)容多元素構(gòu)成的企業(yè)文化。將制造優(yōu)良藥品、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)、滿足社會(huì)需求作為企業(yè)永續(xù)的追求。</p> <p class="ql-block">  ▼這是卞肇新留下的《隆順榕藥莊譜敘》:</p><p class="ql-block"> <b>隆順榕參茸藥莊譜敘</b></p><p class="ql-block"> 語曰:“醫(yī)不三世,不服其藥?!闭\以藥可以療病活人,而服用者,稍一不慎,則適得其反也。夫今世習(xí)為醫(yī)藥業(yè)者眾矣。求其余風(fēng)寒、暑濕、辛涼、溫補(bǔ)、而精研深思,恪尊古法,煅煉成藥,使病者一服之則疾病立除。于以壽世活人,大而天下,小而一省一縣一鄉(xiāng)一鎮(zhèn),莫不知其藥品地道。視為桔藥一枚、井水一升、有神效大驗(yàn)者,誠不數(shù)數(shù)覯矣。蓋后世之醫(yī)藥求售者,大都視為謀利之途。醫(yī)術(shù)講求未精,而于藥之逞能一一考察,加以揀擇,一旦應(yīng)世需要,則唯有頂替假冒已耳,于此而求藥之功效,不綦難哉。吾先世深究藥理,而又恐世之以藥謀利,往往不以地道之品,誤我病者。遂不惜重資,自炮制之。是時(shí)也,施醫(yī)施藥于戚友,已習(xí)以為常。而吾先世,對撿選藥品,則益愈加謹(jǐn),精粗真贗,辯之綦嚴(yán)。延至清道咸間,所制藥品益多,其用亦宏,而后在縣邑北門外針市街設(shè)立藥肆焉。同時(shí)吾家設(shè)有隆順布莊,遂冠以隆順兩字,而下系以先曾祖楚芳公之諱「榕」字,名藥肆曰“隆順榕”,俾吾家世守其藥者,對于撿制藥品,儼如先曾祖親臨而加以督責(zé),則尤此藥肆命名之深意也。迄今百有余年,世守先訓(xùn),妄有疏懈。</p><p class="ql-block"> 卞肇新謹(jǐn)啟</p><p class="ql-block"> (卞肇新,名俶成,出生于1889年,是卞家把隆順榕做大做強(qiáng)的大功臣。他畢生熱心教育和慈善事業(yè),曾擔(dān)任天津南開中學(xué)等五所學(xué)校的校董事,并將一處房產(chǎn)捐獻(xiàn)作為教育基金。)</p> <p class="ql-block">  ▼在這里,人們目睹了達(dá)仁堂蜜丸——山楂丸的傳統(tǒng)制作技藝。自己動(dòng)手,體驗(yàn)用鐵研船和研缽磨草藥等制備過程。</p> <p class="ql-block">  ▼ 瞧著大算盤,夠好幾個(gè)掌柜同時(shí)算賬使用!</p> <p class="ql-block">  ▼ “美髯公”站在模擬藥鋪柜臺(tái)里,像模像樣的,成了眾人的拍攝對象。</p> <p class="ql-block">  ▼這位“美髯公”真名叫康樹森。也是前來參加攝影活動(dòng)的老同志之一。</p> <p class="ql-block">  ▼這面墻上的浮雕,生動(dòng)形象地展現(xiàn)了達(dá)仁堂的發(fā)展史。兩根立柱上書寫著“達(dá)則兼善世多壽 仁者愛人春可回”楹聯(lián)。</p><p class="ql-block"> 關(guān)于這幅楹聯(lián),網(wǎng)上查到這樣一段文字:天津達(dá)仁堂制藥廠廠院里,有一座別致的紅色小樓,那是樂達(dá)仁先生一家在達(dá)仁堂建廠初期時(shí)候的住宅,后來改為了廠里的辦公場所。幾十年來,小樓的大門兩側(cè),一直掛著一付楹聯(lián),上聯(lián)是“達(dá)則兼善世多壽”,下聯(lián)是“仁者愛人春可回”。楹聯(lián)上的辭語,來源于《孟子》,而且巧妙地嵌入了“達(dá)仁”兩個(gè)字。顯而易見,這是樂達(dá)仁先生向人們昭示他作為儒商的思想追求。</p><p class="ql-block"> 《孟子盡心上》說:“古之人,得志,澤加于民;不得志,修身見于世。窮則獨(dú)善其身,達(dá)則兼善天下。”意思就是,困厄之中不忘修身養(yǎng)性,發(fā)達(dá)之時(shí)務(wù)要惠福民生。《孟子離婁下》還講:“君子以仁存心,以禮存心,仁者愛人,有禮者敬人。”樂達(dá)仁先生一生篤行慈善博愛,這里面既有乃祖遺風(fēng),也有孔孟之道和西方啟蒙運(yùn)動(dòng)的思想影響。</p> <p class="ql-block">  這面浮雕墻也成為大家的拍攝熱點(diǎn)。</p> <p class="ql-block">  這是溫東同志拍攝的老同志與工作人員的大合影。</p> <p class="ql-block">  ▼這是市文化旅游攝影協(xié)會(huì)副會(huì)長、天津市總工會(huì)培訓(xùn)中心攝影教師溫東同志,受邀擔(dān)任本次攝影采風(fēng)活動(dòng)的攝影指導(dǎo)教師!</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">  這次攝影采風(fēng)活動(dòng)由中共天津市委支部生活社《天津老干部》雜志、天津市醫(yī)藥集團(tuán)有限公司《開卷有益-求醫(yī)問藥》雜志、津藥達(dá)仁堂集團(tuán)股份有限公司現(xiàn)代中藥產(chǎn)業(yè)園、天津市文化旅游攝影協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦。在此表示衷心感謝!并衷心感謝隨從照顧老同志的工作人員!</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);"> 所用照片選自溫東、田丁、周堅(jiān)、王志揚(yáng)、王福山、劉壽江、康樹森等同志的攝影作品。在此一并表示感謝!</span></p>