<p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">干了二十多年的老本行近年來(lái)一直在走下坡路,在沉重的經(jīng)濟(jì)壓力下只能另劈溪徑。一年前以“小白”身份扎進(jìn)了奶茶行業(yè)。進(jìn)入后才發(fā)現(xiàn)這個(gè)市場(chǎng)早已白熱化,同行之間的內(nèi)卷異常激烈。盡管絞盡腦汁,使出渾身解數(shù),不斷調(diào)整經(jīng)營(yíng)方案,推出各種優(yōu)惠活動(dòng),但效果卻微乎其微,店里的客流量越來(lái)越少。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">不甘心的我,懷揣著一絲渺茫的希望,以“新傷療舊痛”的方式毅然再次舉債進(jìn)入了另一餐飲領(lǐng)域,期待能夠快速扭轉(zhuǎn)目前這種“不死不活”的局面。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">我以為,憑借著之前積累的經(jīng)驗(yàn),我可以駕輕就熟很快把店開起來(lái),即便不能馬上盈利,至少也能維持基本的運(yùn)營(yíng)。然而,現(xiàn)實(shí)再次無(wú)情地給了我重重一擊。新店的開業(yè)之路 困難重重,一波三折,比初次創(chuàng)業(yè)更為艱難。好不容易開業(yè)了,經(jīng)營(yíng)狀況卻并沒能如我所愿,反而因?yàn)檫h(yuǎn)超預(yù)期的投入,債務(wù)像雪球一樣越滾越大??粗y行一筆筆待還的賬單,心中的焦慮和無(wú)奈如同洶涌的潮水,幾乎把我淹沒。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">一直認(rèn)為自己不怕吃苦,只要有回報(bào),再辛苦都能承受。然而,一個(gè)人的能力真的很有限。白天,要繼續(xù)堅(jiān)守老本行,在熟悉的業(yè)務(wù)中維持著最后一絲的穩(wěn)定;夜晚,結(jié)束老店的營(yíng)業(yè)后,又匆匆趕往另外兩家店,三點(diǎn)一線來(lái)回穿梭,每天工作超過(guò)16小時(shí)已成為常態(tài)。新店問(wèn)題不斷,時(shí)刻都牽動(dòng)著自己敏感的神經(jīng),常常是“人在曹營(yíng)心在漢”,顧此失彼,疲于奔命。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">為了節(jié)省成本,新店的外賣業(yè)務(wù)選擇了自配送,稍有空余時(shí)間,馬上又要充當(dāng)外賣員幫忙送餐。深秋的夜晚,陰雨綿綿,冷風(fēng)颼颼,獨(dú)自奔跑在這座既熟悉又陌生的城市,心中滿是懊悔與心酸,不明白為什么越努力越艱難,怎么一步步就走到了如此不堪的境地……</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">回顧這一年多來(lái)在餐飲行業(yè)的浮沉,仿佛就像一場(chǎng)夢(mèng)。雖有過(guò)短暫成功的喜悅,但更多的是如黃連般難以下咽的挫敗感。曾經(jīng),我天真地以為只要努力就能收獲成功,但如今,殘酷的現(xiàn)實(shí)讓我明白,創(chuàng)業(yè)的道路充滿了不確定性和風(fēng)險(xiǎn)!如果可以重來(lái),我一定不會(huì)再選擇這條充滿荊棘和坎坷的道路。但是,既已踏入,便沒有回頭路,只能繼續(xù)堅(jiān)守,待我“解套”,絕然要和這種沒日沒夜、沒年沒節(jié)的生活一刀兩斷!</span></p>