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致敬陳可冀院士!簡述陳院士對中醫(yī)藥膳及健康產(chǎn)業(yè)的開拓性貢獻

醫(yī)者仁心

<p class="ql-block">傳承創(chuàng)新發(fā)展,譜寫時代新篇章。10月19日第十次陳可冀院士學術(shù)思想傳承座談會暨從醫(yī)七十五周年學術(shù)研討會在北京隆重召開。</p> <p class="ql-block">  恩師陳可冀院士,中國科學院資深院士,國醫(yī)大師,中國中醫(yī)科學院首席研究員及終身研究員,曾任世界衛(wèi)生組織傳統(tǒng)醫(yī)學顧問,中醫(yī)藥領域首位國家科技進步獎一等獎獲得者,我國老年醫(yī)學、心臟病學、中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)學和宮廷醫(yī)學泰斗。從醫(yī)75年95歲高齡的陳院士,仍以飽滿的熱情活躍在他為之奮斗的學術(shù)領域,保持著學術(shù)青春和大師風范,深得學術(shù)界、醫(yī)學界崇敬。</p> <p class="ql-block">有幸從1982年到恩師門下學習開始,堅持遵循恩師教誨,跟隨恩師指引,終身受益,感恩不盡。</p> <p class="ql-block">  陳院士對我國中醫(yī)、中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)學以及老年醫(yī)學、心臟病學貢獻良多,現(xiàn)僅就本人直接參與的部分簡述恩師對中醫(yī)藥膳及健康產(chǎn)業(yè)的開拓性貢獻。</p> <p class="ql-block">  一、宮廷醫(yī)藥特色大健康產(chǎn)品的最早研發(fā)開拓者</p><p class="ql-block"> 1980-1981年,在中醫(yī)研究院與西苑醫(yī)院領導支持下,經(jīng)中央檔案局和國家檔案館批準,陳可冀老師帶領周文泉等開啟了清代宮廷醫(yī)藥檔案文獻的整理與研究,相繼編纂出版了多部清宮醫(yī)藥著作,1981年第一本《慈禧光緒醫(yī)方選議》出版后即簽名贈我一冊。次年我即有幸到西苑醫(yī)院陳可冀老師門下在清宮醫(yī)案研究室學習工作,直接參與文獻資料整理,和清宮八仙糕的臨床研究、清宮仙藥茶的臨床觀察等。</p> <p class="ql-block">陳老師在清宮配方基礎上,研制清宮八仙糕配方,并遴選食品企業(yè)合作,制成清宮八仙糕試產(chǎn)品。他親自帶領周文泉和我等到中央黨校等地給老干部試服,并登記資料、收集標本、檢測數(shù)據(jù)、統(tǒng)計分析,結(jié)果表明確能改善脾虛癥狀,使患者飲食改善,腹脹減輕,睡眠增加,疲勞感減輕,大便趨向正常,并能增強小腸吸收功能,提高血清胡蘿卜素濃度。整理的論文“清宮八仙糕治療老年人脾虛證的療效分析”發(fā)表在中華老年醫(yī)學雜志1983年第3期,作者陳可冀、周文泉、張文高等。</p> <p class="ql-block">仙藥茶是清代宮廷中廣為使用的保健醫(yī)方。根據(jù)該方組成、功用,陳老師主持研制改良了配方,與企業(yè)合作經(jīng)特殊工藝制成清宮仙藥茶。我曾在西苑醫(yī)院降脂門診觀察了部分高脂血癥患者的應用情況。經(jīng)老年前期和老年期的高脂血癥和單純性肥胖患者服用,清宮仙藥茶有一定的降低血脂、減少腹圍和降低體重的作用。動物實驗也證明,清宮仙藥茶能加速脂肪廓清,并降低膽固醇和甘油三酯。 </p><p class="ql-block"> 在陳可冀老師主編的《清宮醫(yī)案研究》《慈禧光緒醫(yī)方選議》《清代宮廷醫(yī)話》《清宮代茶飲精華》《清宮外治醫(yī)方精華》等著作里有著十分豐富的養(yǎng)生保健方藥內(nèi)容,我參與了后幾本的編著,深感這些內(nèi)容對當代的健康事業(yè)、產(chǎn)業(yè)都有重要的參考價值,特別對食藥同源大健康產(chǎn)品研發(fā)大有啟迪和助益。特別是陳老師早在40多年前就注重宮廷醫(yī)藥方藥經(jīng)驗轉(zhuǎn)化為食藥同源健康產(chǎn)品,并身體力行比較深入地進行臨證應用觀察研究和機理探討,開了食藥同源健康產(chǎn)品學術(shù)研究的先河,這是極為難得和超前的。</p> <p class="ql-block">  陳可冀老師不僅是清代宮廷醫(yī)藥學整理研究的發(fā)起者、主持者、總設計者和集大成者,而且是宮廷醫(yī)藥特色大健康產(chǎn)品的最早研發(fā)開拓者。他在這方面的創(chuàng)造性工作實際上領先了時代幾十年,并將繼續(xù)指引我們在這個方向上前進。</p> <p class="ql-block">  二、對中國藥膳研究會特別首席專家</p><p class="ql-block"> 陳可冀院士多年來一直大力支持指導中國藥膳研究會的工作和發(fā)展,受聘為中國藥膳研究會特別首席專家。早在1995年中國藥膳研究會創(chuàng)會階段,陳老師就是創(chuàng)會會長周文泉教授的最主要的指導專家,陳老師一直關心和大力支持中國藥膳研究會的學術(shù)工作,經(jīng)常聽取會長們的匯報,給予親切指導。2020年1月17日他冒著嚴寒親自來到中國藥膳研究會辦公室考察,與大家座談討論,親切指導和關懷。</p> <p class="ql-block">  盛會之際特別感恩恩師的教誨、關懷和激勵,繼續(xù)追隨恩師砥礪前行!</p><p class="ql-block"> 衷心慶賀陳可冀院士九五華誕!</p><p class="ql-block"> 敬祝恩師和師母陳維養(yǎng)教授開心吉祥健康長壽萬事勝意!</p>