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在加拿大過感恩節(jié)

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<p class="ql-block">又一年的感恩節(jié)來了。加拿大的感恩節(jié),是在十月份的第二個周一。美國要暖和一些,是每年十一月份的第四個周四。感恩節(jié)是歡慶豐收和感謝上帝賜下的諸多祝福的傳統(tǒng)節(jié)日,通常連著一個長周末,是一年最重要的家庭團(tuán)聚的節(jié)日之一。很多已經(jīng)成家在外工作的孩子們,在這一天,要回到父母那里,一起團(tuán)聚吃大餐來慶祝這個節(jié)日。</p> <p class="ql-block">去年的這個時候,朋友Ricky和Maggie邀請我們一起度過了感恩節(jié)。記得那天我們一起在他家吃了火雞,然后我和Maggie在河邊散步。</p> <p class="ql-block">Maggie的中文名字叫秀霞,她是在網(wǎng)上和她的先生認(rèn)識,據(jù)說她的先生為了見她,曾經(jīng)6、7次去中國,還在成都做了一年的外教。兩人終成眷屬,她就隨他落戶到了這個小鎮(zhèn)。剛來的時候,她的英文不太行,在這里的多元文化中心補(bǔ)習(xí)英文。這兒不像大城市,為新移民開的“ESL”(英文作為第二語言)課程,因為師資和經(jīng)費(fèi)短缺,經(jīng)常被迫停課,好在老師帕特非常關(guān)心她,不僅經(jīng)常一對一地給她上課,還帶她去打羽毛球、去參觀國家公園、參加各種活動……后來她得到了一份在這里的小學(xué)做清潔的工作,憑著勤勞和能干,今年轉(zhuǎn)正了,夫婦倆買了房子,算是終于在這里——她先生的家鄉(xiāng),安頓下來了。記得去年的感恩節(jié)那天的落日極美。我倆在她家附近散步時,遇到一對開老爺車的情侶在河邊拍照,他們主動過來問,我們要不要和他們的老爺車一起合個影……河里有一個長長的、簡陋的、搖搖晃晃的鐵索吊橋,我們倆就下到橋上,故意晃動著橋身,玩得很開心……</p> <p class="ql-block">還有一年的感恩節(jié)也很難忘。那是2015年,我們還住在大溫地區(qū)的Richmond(列治文)的時候。正趕上朋友陳勵從北京來相聚。我們在家中烤了一只火雞,讓她體驗一下北美感恩節(jié)的氣氛。同時來家里聚餐的還有Sherley和Chu——來自臺灣的一對老夫妻、我們的老朋友。陳勵全程記錄了火雞大餐的制作過程,她還做了一個美麗的果盤。</p> <p class="ql-block">火雞的烹制方法,家家不同,但過程大體相似。清潔、塞餡料入肚、在雞身涂抹油和鹽、放入烤箱后還要經(jīng)常噴水保持肉質(zhì)的鮮嫩;幾個小時后,火雞烤好了,再把烤出的火雞油拌在加熱的黃油和面粉中,反復(fù)攪拌,作成肉汁,澆在烤好的肉和配菜上。配菜也不一樣,通?;痣u宴的配菜,有土豆、紅薯、蘿卜、胡蘿卜、圓白菜、紅菜根、玉米、蔓越莓…</p> <p class="ql-block">記憶中那年的感恩節(jié),秋雨綿綿,地上鋪滿了落葉……幾個月以后,我們就把家搬到了東部。不知道為什么,在溫哥華度過的那些個感恩節(jié),記憶都模糊了,唯有這一個是清晰的,那個細(xì)雨朦朦的早晨,朋友戴著圍裙、端著一只烤好的火雞笑意盈盈的身影,還有Sherley 和Chu把車子停在鋪滿了落葉的家門口那條安靜的街道,從車上搬下一臺他們家的老唱機(jī)和很多張唱盤送給我們……</p> <p class="ql-block">兩年以前的感恩節(jié),我們在自己的家里,邀請了幾個生活在這個小城的中國人來potluck聚餐,大家吃了一頓中國菜,算是一起慶祝這個節(jié)日。</p> <p class="ql-block">飯后,我們開車去了我家附近的小島,在林中漫步聊天賞楓葉,又去了一個牧場去看羊駝,回來的路上,我們這一伙老大人又在一個農(nóng)場停下來,看那些金燦燦的向日葵和南瓜……這個時節(jié)的秋色最美……</p> <p class="ql-block">小城的中國人很少,記得剛剛搬來小城,有一天到這里的周末自由市場,遇見了正在那里賣中國菜的菊霞,我們兩個人都很興奮,就像彼此已經(jīng)認(rèn)識很久了。第二天,她就邀請我去她家喝茶。我先生開玩笑說,我的到來讓小城的中國人口一下子加倍了。大多數(shù)的中國移民,還是喜歡去更熱鬧、生活更方便的城市。但是加拿大的大城市就是那么幾個,更多的,就是這樣樸實(shí)無華的小城小鎮(zhèn)。有的小到汽車不到一分鐘的時間,就能穿過。有時出去旅行,開車不知道開了多長時間,道路兩旁就只有樹木相伴。偶爾,有一兩棟房子閃過,心里就納悶,住在這些孤零零的房子里的人們,他們不寂寞嗎?也許是因為加拿大東部的冬季漫長寒冷,夏天涼爽短暫,人們冬天的時候抱團(tuán)取暖,夏天的時候盡情歡樂…</p> <p class="ql-block">但是今年,一切都變了。夏天,沒有了大規(guī)模聚會、節(jié)日狂歡和音樂,河里的觀光游船停了,甚至都很難找到y(tǒng)ard sale(后院銷售)……但聽說今年本地的房車和家庭旅館生意很好,很多人沒有辦法去更遠(yuǎn)的地方,就在“Atlantic bubble”(“大西洋泡沫”:第一波疫情緩和后,大西洋四省組成了可以自由通行的聯(lián)盟) 地區(qū)旅行……聽說小城的今年的房地產(chǎn)銷售也很火爆,因為很多人正在從大城市舉家搬回鄉(xiāng)下!</p> <p class="ql-block">今年的感恩節(jié),北美正在經(jīng)歷新冠疫情的第二波反彈。就在幾天前的疫情發(fā)布會上,加國總理特魯多提到,加拿大全國紀(jì)錄剛剛打破大流行以來的最高單日增幅記錄,現(xiàn)在加拿大正處于這次大流行的引爆點(diǎn)。官員們呼吁,這個感恩節(jié)長周末,請所有人只和跟自己住同一棟房子的人聚會!</p> <p class="ql-block">我們今年的感恩節(jié)聚會,是和我們的“bubble family”(“泡沫家庭”)——鄰居Frank 和Della一起度過的。“泡沫家庭”,是本省在疫情期間的一個特殊發(fā)明,就是允許每一個家庭,自由選擇另一個家庭——可以是親戚,或是朋友——來組成“家庭”,我們可以自由來往、相互照料而不用保持社交距離……這樣,讓疫情當(dāng)中的人們?nèi)匀荒軌虮3忠欢ǖ纳缃?,但是卻限制在一定的范圍內(nèi)…</p> <p class="ql-block">Della 和我是鄰居,也是朋友。我們每天都要發(fā)信息給對方,告訴對方這一天干了些啥,睡覺前互道晚安。她對中國有著濃厚的興趣。剛剛搬來這里的時候,記得有一次,她拿了一個空的包裝盒子送給我,就因為那上面的英文拼音,在她看來,和中國字的發(fā)音很像。她很驕傲能夠有一個朋友是來自對她而言遙遠(yuǎn)而古老的中國。我們一起喝茶聊天,一起去看展覽,一起開車去Acadian (阿卡迪亞人)法裔聚集地看秋天的風(fēng)景,一起去海邊買龍蝦,一起去SPCA(動物保護(hù)機(jī)構(gòu))去探訪那些可愛的貓咪們……很年輕的時候,Della嫁給了一個開朗風(fēng)趣的帥哥,他們來到大城市Saint John,他在汽修廠做汽修工,她在醫(yī)院做文秘,兩人一共養(yǎng)育了5個孩子,她說,那會兒,生活不富裕,但很快樂。每個周日,從教會做完禮拜回來,一家人就開著車出去轉(zhuǎn)悠……當(dāng)丈夫突然離世的時候,她才五十多歲。好在孩子們都已經(jīng)長大了。她不讓自己被悲傷擊倒。她打好行囊,開始到處去訪問朋友、參加舞會、又給自己報名去參加了遠(yuǎn)在沙特阿拉伯的醫(yī)療隊工作。她竟然被選中了——她告訴我,當(dāng)飛機(jī)即將降落在那片沙漠之地的時候,她忍不住掐了自己,告訴自己這不是夢——她從小在加?xùn)|的這個小鎮(zhèn)長大,從來沒有去過那么遠(yuǎn)的地方。66歲那年,她賣掉自己在Saint John的房子,帶著自己的愛貓,回到這個她出生和長大的小鎮(zhèn),買了老年公寓住下,準(zhǔn)備在家鄉(xiāng)安度晚年。在老年俱樂部,她認(rèn)識了Frank。四個月后,F(xiàn)rank竟然向她求婚。他當(dāng)時78歲,之前從未結(jié)過婚,被小城的女士們稱為這里“最后的王老五”。Frank是個非常虔誠的天主教徒。他之前的生活,完全被事業(yè)所填滿了,每天去自己的公司上班,回家后就是忙不完的各種戶外活計:鋤草、砍樹、掃雪、種菜、修理工具……周六去教堂是雷打不動的……他那每天朝九晚五上班的生活,已經(jīng)成了常態(tài),直到最近,才被疫情所打破。</p> <p class="ql-block">從他們的可以俯瞰整個河谷的房子里,也可以居高臨下看到左鄰右舍的房子和花園——有的時候我會想象,有多少個日子,Della坐在她那個小陽光房,手里拿著一本書,從窗戶里看出去……她可以看到被落日染紅了的河水,看到被白雪厚厚的覆蓋著的大地,看到雪地上的狐貍媽媽和她的孩子們,還有鄰居家越過樹林來玩的貓咪……我們出去旅游的時候,會把家里的貓委托給他們照料,他們也會在他們出門的時候,把她家那只20歲的貓Dusty托給我們照看。我們回國時Frank 會經(jīng)常過來幫助查看房子拿郵件、甚至在我們回來前,開著除草機(jī)幫我們把院子里的草除去……他馬上就要過91歲的生日了,可是身板硬朗,看上去像是七十多的樣子。</p> <p class="ql-block">去年的圣誕節(jié),原本是要去他家,和他們、還有Della的兒子和兩個可愛的外孫女一起度過的??墒峭聿颓埃蚁壬蝗怀霈F(xiàn)了手術(shù)后的心臟不適反應(yīng),沒有辦法去他家赴宴。我只好發(fā)短信致歉。沒多久,就收到了Della的回復(fù):我們來送餐!過了一陣,她的短信又來了:晚飯在門口了。隔著窗戶,我看到一大一小兩個身影在院子那一頭出現(xiàn),是她的兒子Paul和他的女兒Payton。他們一人抱著一個大大的披薩紙盒,里面裝著他們燒好的、熱乎乎的兩份圣誕晚餐:里面有牛肉,火雞肉,豆子,土豆,胡蘿卜,還有澆汁和桔子罐頭甜點(diǎn)。……我目送著他們踏雪而去,看到從我家通向他家的雪地上,留下幾行腳印。我心里暗暗希望,這腳印能夠不被另一場將要來臨的大雪很快覆蓋…… </p> <p class="ql-block">往年的感恩節(jié),Della的5個兒女和每個家庭的大人孩子都會趕來和她與Frank一起吃傳統(tǒng)大餐,家里老老小小熱鬧非凡。而我們,每一次都會被邀請。午餐后,人們會紛紛離去。有一次,我聽到Frank輕輕感嘆著,不知道下一次人還會不會這么全。</p> <p class="ql-block">這個感恩節(jié),我們這個四個人組成的特殊家庭,在一起過。我們燒了一只大火雞,他們帶來了酒和蛋糕,飯后,F(xiàn)rank和我先生一起看紀(jì)錄片,Della和我就坐在桌前聊天。Della的好奇心永遠(yuǎn)是那么強(qiáng),她總是有很多個問題。在中國的餐館,是不是食物都像這里的中國餐館一樣?你們多大的時候開始用筷子吃飯?……她跟我說,要退休那會兒,她不想讓自己閑著,就去上夜校,還去應(yīng)聘了去當(dāng)導(dǎo)游——是那種帶老人團(tuán)的旅游團(tuán)。面試的時候,讓她完全沒有想到,人家不讓她做導(dǎo)游,想讓她做管導(dǎo)游的主管!回家的路上,她覺得自己都快要跳起舞了。她的女兒說,真是天上掉餡餅啊,人家花錢讓你完成你的夢想!后來,她因為身體出了問題而不得不辭掉了這份工作……現(xiàn)在談起來,她還是充滿遺憾。臨別的時候,Della說,真是有很多要感謝的,比如說,好鄰居……</p> <p class="ql-block">臨別的時候,Della說,真是有很多要感謝的,比如說,好鄰居……</p><p class="ql-block">是啊,我今年要感謝的,有太多,太多……</p>