歲歲重陽,今又重陽。隨著年齡的增長,消化功能也逐漸下降,雖然重陽節(jié)吃粽子的欲望沒有像兒時那樣的惦記了,但是那份對兒時重陽節(jié)的懷念依然如故。 重陽節(jié),是中國民間傳統(tǒng)節(jié)日,節(jié)期在每年農(nóng)歷九月初九日?!熬拧睌?shù)在《易經(jīng)》中為陽數(shù),“九九”兩陽數(shù)相重,故曰“重陽”;因日與月皆逢九,故又稱為“重九”。九九歸真,一元肇始,古人認(rèn)為九九重陽是吉祥的日子。古時民間在重陽節(jié)有登高祈福、拜神祭祖及飲宴祈壽等習(xí)俗。傳承至今,又添加了敬老等內(nèi)涵。 <p class="ql-block"> 包粽子,在我的老家叫裹粽。記得小時候,老家的長塢坑靠坑的那二邊都是長滿了包粽子的粽葉,每年的重陽節(jié)前,母親就會去采一些粽葉備著,那里的粽葉又長又大,用它包的粽子不僅個兒大,而且有一股淡淡的竹子清香。包粽子也是一項(xiàng)技術(shù)活,首先要選好糯米,這是包好粽子的關(guān)鍵,其次要掌握好糯米浸水的時間,放的鹽水要恰到好處,還有粽子包好煮的時間也非常要緊,煮的時間不夠就夾生,煮的時間太才容易糊了。母親包得一手好粽,她包的粽子既好看又好吃,我們大家都喜歡吃。</p> 老家的粽子基本上都是四個角,但品種繁多,有赤豆餡的、豆腐餡的、臘肉餡的、紅棗的,還有板栗餡的,我就喜歡板栗餡的,風(fēng)干后的板栗包在粽子里,香香甜甜、粉粉嫩嫩的別有一番風(fēng)味。可在我小的時候雖然家鄉(xiāng)的板栗很多,但那時候都是屬于生產(chǎn)隊所有,板栗成熟了后大人們采下來后把個兒大的都賣給了供銷社收購站,留下一些個兒比較小的收購站不要的分給每家每戶,因此那時候拿板栗做粽子餡也算得上是“稀罕之物”了。我平時吃東西不怎么挑剔,唯有吃粽子除了板栗餡的,我仍愿吃沒有餡全部都是糯米的粽子,大人們把它叫做“實(shí)肚粽”。因此,每到重陽節(jié)媽媽就愁如何給我弄到幾個板栗做粽子餡,在我的記憶里每年的重陽節(jié)母親都讓我吃上板栗餡的粽子。 <p class="ql-block"> 重陽節(jié)是個大節(jié)日。老家有個不成文的規(guī)矩,出嫁的女兒每年的正月要給自己的父母和兄弟家拜年,重陽節(jié)要給他們送粽子,俗話:“擔(dān)重陽”,否則就會被別人看不起。記得小時候重陽節(jié)我們兄弟姊妹總是“軟硬兼施”想著辦法跟著爸爸一起去給舅舅家擔(dān)重陽送粽子。因?yàn)槲业亩€舅媽都非常好客,一進(jìn)門就給我們泡來甜甜的“糖沙茶”,然后忙著去燒點(diǎn)心,不一會兒舅媽就給我們端來了香噴噴的一大碗點(diǎn)心,上面香噴噴臘肉澆頭,下面還有兩個煎得黃黃的荷包蛋。舅媽是個非常能干的女人,在那個貧窮的年代里也總能千方百計地給家里的親戚弄一些好吃的東西出來,所以哪怕是翻山越嶺要走三個小時的山路,我們依然搶著去。</p> 往事如煙,現(xiàn)在大家生活條件好了,不用等到重陽節(jié),粽子平時想吃就吃,唯有那對濃濃的重陽節(jié)氛圍及對親人們的思念還是那么的深沉。