<p class="ql-block"> 2024 年 9 月 27 日下午，蒼梧縣沙頭鎮(zhèn)第一初級(jí)中學(xué)迎來了備受期待的食堂開放日。這一天，家長代表們受邀走進(jìn)校園，親身體驗(yàn)學(xué)校食堂的運(yùn)作，共同為學(xué)生的飲食安全把關(guān)。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 活動(dòng)正式開始，</span>各位家長代表、學(xué)生代表全部按時(shí)到達(dá)學(xué)校會(huì)議室，活動(dòng)第一個(gè)環(huán)節(jié)是參與人員開展家校共育研討會(huì)。</p> <p class="ql-block"> 研討會(huì)上，黃其超校長首先發(fā)言，對(duì)家長們的到來表示熱烈歡迎，并介紹了學(xué)校食堂的基本情況和管理措施。黃校長表示，飲食是民生之本，更是關(guān)系學(xué)生健康成長的大事，家長最關(guān)心的也是自己的孩子在學(xué)校里吃得飽不飽，吃得好不好。學(xué)校一直高度重視學(xué)生的飲食健康，始終把食品安全放在首位，不斷優(yōu)化食堂的服務(wù)質(zhì)量和菜品搭配，努力為學(xué)生提供營養(yǎng)均衡的膳食。</p> <p class="ql-block"> 研討會(huì)結(jié)束后，家長代表、學(xué)生代表在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和各班班主任的陪同下，開啟了這場(chǎng)別開生面的食堂之旅。</p> <p class="ql-block"> 進(jìn)入食堂，墻上張貼著各種食品安全標(biāo)語和規(guī)章制度，時(shí)刻提醒著工作人員把好食品安全關(guān)。</p> <p class="ql-block"> 桂田公司代表蔣經(jīng)理詳細(xì)介紹了食堂的管理模式和操作流程。從食材的采購、儲(chǔ)存，到加工制作的各個(gè)環(huán)節(jié)，都有嚴(yán)格的規(guī)范和監(jiān)督。所有食材均來自正規(guī)渠道，確保新鮮、安全。在儲(chǔ)存方面，分類存放，嚴(yán)格控制溫度和濕度，防止食材變質(zhì)，并表示將一如既往地為學(xué)校提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，食堂做到盡心，學(xué)生吃得舒心，家長放心，各管理部門放心。</p> <p class="ql-block"> 家長代表參觀食堂后廚的各個(gè)區(qū)域，包括蔬菜加工間、肉類加工間、洗消間、烹飪區(qū)、留樣間、倉庫等。廚房里沒有一絲異味，刀具、砧板等工具擺放整齊?？吹饺绱艘?guī)范的廚房環(huán)境，家長們紛紛點(diǎn)頭稱贊。</p> <p class="ql-block"> 為了讓家長們更直觀地了解學(xué)生的飲食情況，學(xué)校還準(zhǔn)備了豐盛的下午餐樣品。菜品豐富多樣，營養(yǎng)搭配合理。有紅燒肉、糖醋排骨、清炒時(shí)蔬、甜點(diǎn)面包水果等，色香味俱佳。家長們品嘗后，對(duì)飯菜的口味和質(zhì)量給予了高度評(píng)價(jià)。</p> <p class="ql-block"> 為了更好地了解家長們的意見和建議，學(xué)校還組織家長代表填寫了調(diào)查問卷。家長們認(rèn)真填寫，就食堂的菜品種類、衛(wèi)生狀況等方面提出了寶貴的意見和建議。</p> <p class="ql-block"> 交流結(jié)束后，全體參與活動(dòng)的人員在食堂大門前合影留念，記錄下這一具有意義的時(shí)刻。</p> <p class="ql-block"> 此次食堂開放日活動(dòng)，不僅讓家長們對(duì)學(xué)校食堂有了更深入的了解，也增強(qiáng)了家校之間的溝通與信任。相信在學(xué)校和家長的共同努力下，一定能為學(xué)生們營造一個(gè)更加安全、舒適的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">圖文編輯/張海娟</p><p class="ql-block">圖片來源/胡壁鳳 林曉慧</p><p class="ql-block">審核校對(duì)/黃其超</p>