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怎樣選？

謝保平

<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">　　前段時(shí)間，網(wǎng)上傳說(shuō)食鹽不要買含亞鐵氰化鉀的，長(zhǎng)期食用，對(duì)身體有害；要買就買零添加的，配料表單一、干凈的。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">　　經(jīng)查：亞鐵氰化鉀俗稱抗結(jié)劑，食鹽中加它，不易結(jié)塊。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 既然零添加的，不含抗結(jié)劑的純天然食鹽這樣好，那就買吧！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 老伴下達(dá)任務(wù)后，我走訪了臨汾多家食品店和幾家大型超市，都說(shuō)沒(méi)有，其中晉鹽、中鹽較多，大多加碘，個(gè)別也有不加碘的，不論那種鹽，其配料表都含有亞鐵氰化鉀，想買零添加的很難！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 老伴說(shuō)上海一家賣不含亞鐵氰化鉀的鹽，15元一包（400克），貴的咋舌。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 沒(méi)法只好求助網(wǎng)上，查看拼多多后發(fā)現(xiàn)有青藏高原察爾汗天然湖鹽，1.96元一袋（買五發(fā)七），而且廠家直銷并承諾不加抗結(jié)劑、0添加！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">　　我好激動(dòng)、興奮！當(dāng)即網(wǎng)購(gòu)成功。幾天后收到貨，貨是天然湖鹽，有綠色食品圖案，配料表為湖鹽，不含碘，很干凈，但就是沒(méi)有不含抗結(jié)劑字樣！我心里開(kāi)始犯嘀咕……。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">　　我忍不住按鹽袋提供的電話打通對(duì)方，詢問(wèn)為什么！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 對(duì)方說(shuō)確實(shí)不含抗結(jié)劑，但有關(guān)部門不讓印在鹽袋上！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 唉！繞了一圈，努力半天，心里還是有些含糊：</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 既然不含抗結(jié)劑好，為什么不讓袋上標(biāo)注？</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 零添加好，為什么市埸上不見(jiàn)有貨？</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 由此聯(lián)想到：</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 轉(zhuǎn)基因油有害，卻充斥市埸！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 也許個(gè)別“磚家”會(huì)說(shuō)：“都在安全范圍，可忽略不計(jì)”。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> “磚家”的話能聽(tīng)嗎？</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:right;">圖片為網(wǎng)上下載</p> <p class="ql-block" style="text-align:right;"><b style="font-size:22px;">謝保平</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:right;"><b style="font-size:22px;">2024年9月11日</b></p>