<p class="ql-block">愛吃香菜嗎?學會這個涼拌牛肉，高光般的存在!香辣過癮，牛肉嫩滑不柴，超級入味下飯，一碗下去太滿足了!</p><p class="ql-block">準備材料:</p><p class="ql-block">500g鮮牛肉，大蒜心，小米辣，香菜，白芝麻，辣椒面，玉米淀粉</p><p class="ql-block">制作方法:</p><p class="ql-block">1、腌漬牛肉:1斤牛肉切薄片，放入小半勺鹽，1勺生抽，1勺料酒，適量白胡椒粉，1勺食用油，1勺玉米淀粉，抓勻腌漬20分鐘</p><p class="ql-block">2、調料:拿小碗，放入2勺蒜末，2勺小米辣，2勺蔥花，2勺白芝麻，1勺辣椒面，淋入80毫升熱油炸香</p><p class="ql-block">3、涼拌:將牛肉片下入沸水鍋中煮1分鐘左右撈出瀝干水分，放入香菜段，淋上料汁抓拌均勻，開吃吧▼</p>