<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>抓蟹之旅（Catch a Crab Tour）</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“抓螃蟹”是黃金海岸地區(qū)的一項(xiàng)非常有趣的戶外活動(dòng)，是澳大利亞的一家抓螃蟹和牡蠣農(nóng)場(chǎng)（Catch a Crab & Oyster Farm）公司所開發(fā)的特色旅游節(jié)目。參加這項(xiàng)活動(dòng)，能親身體驗(yàn)抓螃蟹的刺激、喂食海鳥的激情、下水捕捉鰲蝦的樂趣，還有和家人共享美味海鮮的無盡歡樂。這是一項(xiàng)曾多次獲獎(jiǎng)的旅游節(jié)目，不僅能見識(shí)到獨(dú)特的澳大利亞戶外生活方式，也讓我們進(jìn)一步增強(qiáng)尊重和保護(hù)我們美麗環(huán)境的理念，將給我們的孩子們留下永恒的回憶。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>鳥灣牡蠣農(nóng)場(chǎng)（Birds Bay Oyster</b> <b>Farm）</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">活動(dòng)的出發(fā)地點(diǎn)在鳥灣牡蠣農(nóng)場(chǎng)的碼頭。牡蠣農(nóng)場(chǎng)坐落在一個(gè)被稱為特倫諾拉水域（Terranora Broadwater）的寬闊、隱蔽的出口處，距離布里斯班約一個(gè)半小時(shí)車程，距離黃金海岸半個(gè)多小時(shí)車程。離我們幾天前去過的“州界標(biāo)志”所在的特威德黑茲（Tweed Heads）小鎮(zhèn)很近，僅約十分鐘車程，也是在兩州邊境的新南威爾士州一側(cè)。農(nóng)場(chǎng)主要在特威德河（Tweed River）種植本地悉尼巖牡蠣（Sydney Rock Oyster），也正在探索種植其他的牡蠣物種，比如生長(zhǎng)速度更快的太平洋牡蠣。</p> 大螃蟹是農(nóng)場(chǎng)的顯著標(biāo)志，而“抓螃蟹”則是它聞名遐邇的特色旅游產(chǎn)品。 巨型蟹鉗一下子就把兩個(gè)孩子“困”住了。本來是要抓螃蟹的，現(xiàn)在卻被螃蟹給抓住了。 姐姐首先脫身，然后來解救弟弟。 等待中，看到“抓螃蟹”的游船過來了。 游船?？看a頭，把鵜鶘也吸引了過來。 鵜鶘是這里最具代表性的野生動(dòng)物，最大身長(zhǎng)1.8米，翼展3.4米，有袋的大嘴能容下13立升的水。 登船了，姐姐充當(dāng)“船長(zhǎng)”，駕駛游輪。 弟弟不甘落后，操縱舵盤更是有模有樣。 大船長(zhǎng)登船了，向大家問好，致開場(chǎng)白，歡迎加入我們的捉蟹之旅，這將是一次難忘的冒險(xiǎn)之旅！在今天的活動(dòng)中，你們可以親手捕捉活螃蟹，在特威德河上釣魚，手工喂養(yǎng)熱情的海鳥，并在潮汐和天氣允許的情況下到淺灘捕撈小鰲蝦。最最重要的，不要錯(cuò)過在農(nóng)場(chǎng)的餐廳享用新鮮烹制的應(yīng)季螃蟹。 啟航了！我們所在的一號(hào)桌靠近駕駛位置，弟弟不失時(shí)機(jī)地和船長(zhǎng)交談，問了一大堆問題。 從他們的交談中，我們得知，這個(gè)“牡蠣養(yǎng)殖場(chǎng)”是他們兄弟兩人合伙經(jīng)營(yíng)的。我突然想到，在上船之前，我獨(dú)自去參觀他們的牡蠣棚，看到有人在加工牡蠣，莫非那人就是他弟弟？ 姐姐也戴上了螃蟹帽，靜靜地聆聽著弟弟和船長(zhǎng)的交談。 水面上來了大群的鵜鶘和海鷗，跟隨著游船，它們一定知道這里會(huì)發(fā)生什么，正等候著享用“饕餮大餐”。 <div><br></div><b>第一檔節(jié)目：手工喂養(yǎng)</b><div><br></div><div>弟弟捏著小魚，不敢伸手，生怕被海鷗堅(jiān)硬的喙啄到手。</div> 姐姐也害怕得閉起了眼睛。 海鷗多聰明啊，只會(huì)精準(zhǔn)地啄走小魚，絕不會(huì)咬到你的手。 弟弟不害怕了，成功地獨(dú)立完成了喂食。 姐姐的喂食，手法更嫻熟了，讓海鳥輾轉(zhuǎn)騰挪，千姿百態(tài)。 海鳥正表演一個(gè)垂直俯沖的高難度動(dòng)作，讓水中的鵜鶘看得目瞪口呆。 急速俯沖之后的驟停，精準(zhǔn)地叼走小魚，復(fù)雜而連貫的空中動(dòng)作，一氣呵成，讓人嘆為觀止。 在整個(gè)喂食過程中，海鷗在空中飛舞，忙得不亦樂乎。 再看可憐的鵜鶘，眼巴巴地看著海鷗在盡情享用，自己無力爭(zhēng)搶，只好把氣撒在同伴身上。 原先的這檔節(jié)目，叫做“手工友好喂食野生鵜鶘”，即“Hand-feed friendly wild pelicans”，應(yīng)該是不爭(zhēng)不搶，大家都有份的。難怪有些鵜鶘，排著整齊的隊(duì)形，以“紳士風(fēng)度”，靜靜等候。 <div><br></div><b>第二檔節(jié)目：捕撈螃蟹</b><div><br></div><div>船長(zhǎng)說，這里一年四季都可以抓到螃蟹，當(dāng)然天氣暖和的時(shí)候螃蟹最活躍。捕捉螃蟹所用的籠子稱為蟹籠，由金屬框架和聚乙烯編織網(wǎng)構(gòu)成。在蟹籠的引誘口放置餌料，其巧妙的出蟹口，既能方便取出螃蟹，又能有效地防止螃蟹逃脫。<br></div> 為了配合每天的抓螃蟹活動(dòng)，必須大清早就要派人在適當(dāng)區(qū)域拋下蟹籠，每個(gè)蟹籠都有繩索連著浮標(biāo)，以便蟹籠收網(wǎng)。早上我看到碼頭附近有這樣的小船，也許就是用作蟹籠下網(wǎng)的。 游船來到了捕蟹地點(diǎn)，“抓螃蟹”的節(jié)目開演了。我們是第一組，首先捕撈第一網(wǎng)。只見水面上有一串黃色的浮標(biāo)，一名船員用鉤子拉起了浮標(biāo)。 順著浮標(biāo)的繩子，慢慢提拉，蟹籠出現(xiàn)了。 捕獲一只大螃蟹，旗開得勝。 接著是第二組，運(yùn)氣稍差，顆粒無收。 幾個(gè)組依次捕撈，又輪到了我們第一組，這次由姐姐上陣。 看一看姐姐的運(yùn)氣如何？ <div><br></div><div><b>第三檔節(jié)目：捕捉螯蝦（Yabby Catching）</b><br></div><div><br></div><div>游船來到淺灘，大家赤腳下船，每個(gè)家庭配備兩把螯蝦泵（yabby pumping）、一只可浮在水面的淘沙篩，以及系在棍子上方的小罐子。</div> 操作工藝是：尋找洞口，插入鰲蝦泵，吸取泥沙，拔出鰲蝦泵迅即壓出泥沙到淘沙篩，搖晃篩子把泥沙淘凈。 我們很快就捕捉到第一枚小鰲蝦，鄰近的外組大媽趕緊過來觀看。 是一只小形鰲蝦，也稱“小龍蝦”。 初戰(zhàn)告捷，大家信心十足，特別是小姐姐，越干越順手了。 不斷又有新的收獲。 趕緊向船上的外婆報(bào)告喜訊。 弟弟也要嘗試使用鰲蝦泵，雖說沒有什么難度，但抽沙推拉還是要有點(diǎn)氣力的。 姐弟倆干勁十足，越戰(zhàn)越勇。 鵜鶘也紛紛過來湊熱鬧。 無所事事，打打鬧鬧。 還從中給我們搗亂。 <p class="ql-block">其實(shí)，是船長(zhǎng)在船上向鵜鶘投食，造成鵜鶘瘋搶，沖撞了我們的正常作業(yè)。</p> <p class="ql-block">這次，大家同時(shí)探向淘沙篩，沙淘盡后，卻是一無所獲。</p> <p class="ql-block">活動(dòng)接近尾聲，海鷗也飛過來，企圖分搶一點(diǎn)戰(zhàn)后遺留。</p> <p class="ql-block">這是最后一泵，看能不能泵到新的收獲？</p> <p class="ql-block">收工了，我們回到船上。</p> <p class="ql-block">清點(diǎn)戰(zhàn)利品，共計(jì)五條小鰲蝦，七只小螃蟹。</p> 細(xì)看小形鰲蝦的體形，外殼有點(diǎn)透明，隱約能看到其內(nèi)部的構(gòu)造。 姐弟倆愛不釋手，細(xì)細(xì)探尋鰲蝦的奧秘。 弟弟還向船長(zhǎng)詢問鰲蝦的來龍去脈。 <div><br></div><b>第四檔節(jié)目：再度捕捉螃蟹</b><div><br></div><div>游船來到另一個(gè)螃蟹捕捉點(diǎn)。這次由弟弟出馬，代表我們第一小組，提拉第一網(wǎng)。</div> 弟弟的運(yùn)氣爆棚，這一網(wǎng)的蟹籠捕獲到三只大螃蟹。 等又一次輪到我們家庭組，姐弟倆一起上陣。 啊，又是三只大螃蟹！ 姐弟倆樂得合不攏嘴。 <div><b><br></b></div><b>第五檔節(jié)目：挑選螃蟹</b><div><br></div><div>船長(zhǎng)給大家講解有關(guān)螃蟹的知識(shí)，如何識(shí)別螃蟹的雌雄，如何判斷螃蟹的肉質(zhì)飽滿和蟹黃肥美？</div> 還給大家當(dāng)場(chǎng)表演，如何捆綁螃蟹？ <div><br></div><b>第六檔節(jié)目：在特威德河上釣魚（Fishing on the Tweed River）</b><br><div><br></div><div>船上釣竿足夠多，只要你愿意，完全可以人手一桿。遵照船長(zhǎng)教誨的要領(lǐng)，一場(chǎng)無聲的垂釣大賽拉開帷幕。</div> 我們這次使用的魚餌是小蝦，一式的海釣桿。上餌、放線、甩桿，一切都按部就班。 不一會(huì)兒，就有人首先釣到一條。 第一次咬鉤時(shí)，操作不當(dāng)，提桿收線過急，讓魚逃脫，魚餌吃盡卻未能釣到。第二次上餌后，又很快咬鉤，這回不著急，總算釣到了一條。 小心翼翼，慢慢收線。 這條魚的個(gè)頭也不小。 感覺在這條河里釣魚很容易，但在這里釣魚的人卻不多。 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>第七檔節(jié)目：隼鷹獵魚</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這是一檔運(yùn)氣節(jié)目。船長(zhǎng)幾次指給我們看樹梢上站立的澳洲隼鷹，但是，它紋絲不動(dòng)，不知它什么時(shí)候會(huì)有所動(dòng)作。</p> <p class="ql-block">澳洲隼鷹（Australian Kestrel），體長(zhǎng)約35厘米，翼展66-78厘米，體重115-273克。是一種體長(zhǎng)相對(duì)細(xì)長(zhǎng)的獵鷹。上體大多呈紅褐色，有一些深色條紋，</p> 我們還算運(yùn)氣不錯(cuò)，最終等到了它的精彩表演。 隼是一種體型中等、翅膀較寬的猛禽，以其卓越的視力和飛行速度而聞名。一旦發(fā)現(xiàn)獵物，便會(huì)以驚人的速度俯沖下去，它的精準(zhǔn)和力量使得它們?cè)诿颓菔澜缰姓紦?jù)了重要的地位。 這一出隼鷹獵魚的壓軸大戲，使我們的“抓蟹之旅”圓滿收?qǐng)觥? 游輪開始返回碼頭，湖中鵜鶘列隊(duì)歡送。 船長(zhǎng)宣布活動(dòng)內(nèi)容全部結(jié)束，當(dāng)要求大家把幼小的鰲蝦、螃蟹和釣到的魚都放回湖中之時(shí)，弟弟傷心地哭了。 盡管如此，他還是遵照有關(guān)自然保護(hù)和生態(tài)平衡的法規(guī)，和姐姐一起把捕獲的小動(dòng)物都放回到湖水中去。 離開碼頭不遠(yuǎn)的一片水域，是他們農(nóng)場(chǎng)的牡蠣養(yǎng)殖場(chǎng)。<br> 碼頭的后面是他們農(nóng)場(chǎng)的餐廳和牡蠣酒吧（Restaurant and Oyster Bar）。 <div><div><br></div></div><div><b>第八檔節(jié)目：海鮮午餐套餐</b></div><div><br></div><div>這是預(yù)訂活動(dòng)時(shí)的選擇性節(jié)目，不包括在“抓蟹之旅”的節(jié)目單里。我們預(yù)訂了這檔節(jié)目，每人都獲得一份煮熟螃蟹的海鮮套餐。<br></div> 船長(zhǎng)給弟弟額外贈(zèng)送了一份熟螃蟹，是對(duì)弟弟在活動(dòng)中積極互動(dòng)的卓越表現(xiàn)的獎(jiǎng)賞。我們和弟弟一起分享了這份獎(jiǎng)賞。 好大的蟹鉗??！ 看誰能咬得過誰？ 這里的一切都充滿了螃蟹的元素，給孩子們留下深刻的印象。 “抓蟹之旅”圓滿結(jié)束。