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人間煙火味 最撫凡人心

木頭小南瓜(風(fēng)光攝影)

<p class="ql-block">  游埠的出名,有兩個獨特的原因:一是它是“畫意攝影”鼻祖郎靜山的故鄉(xiāng),建有他的紀念館,里面還珍藏了全世界一千多部古董相機;二是它有整整兩條街的上百種金華、衢州當(dāng)?shù)氐母鞣N小吃,是讓人兩眼放光的美食天堂!更是攝影人捕捉人間煙火氣的理想之所!</p> <p class="ql-block">  它位于金華蘭溪,是衢江和游埠溪交匯口的商埠重鎮(zhèn),有著“錢塘上游第一埠”的美譽。與桐鄉(xiāng)烏鎮(zhèn)、湖州南潯、義烏佛堂并稱“浙江四大千年古鎮(zhèn)”。</p> <p class="ql-block">  當(dāng)年借著這水路交通要道,商船云集,很多來往商人經(jīng)常天不亮就拉著貨來到古鎮(zhèn)交易,這里自然就形成了市場:誰家的貨更好,誰今天賺了錢,每天交流“情報”,天南地北的故事就融在那“早茶”里了。千百年過去了,古埠的碼頭雖然已繁華不再,但這種早市的熱鬧卻一直保留了下來。</p> <p class="ql-block"> 游埠人吃了幾百年的江南第一早茶,就隱在古鎮(zhèn)的兩條街上:一條前街,一條后街。前街,現(xiàn)稱為中山街,后街,現(xiàn)稱解放街,也就500多米長。兩條古街南北平行,中有一東西走向的橫街,把前后兩街相連,形成“H”形。早茶鋪集中區(qū)域在解放街,也稱為“早茶街”</p> <p class="ql-block">以前,早茶街上的商戶們個個把門板桌擺在店門口,把雞子粿、肉沉子、豆腐圓子、游埠酥餅、云香湯圓、蔥花饅頭、酒釀饅頭、清朝餛飩、發(fā)糕,小籠包、蘭溪牛肉面、烤五花肉、豆湯油條、包子粽子等等上百種五顏六色、酸甜苦辣咸的“早茶”,幾乎網(wǎng)羅了金華衢州一帶的所有特色小吃!現(xiàn)在有些商鋪雖不用門板了,但依然是你擠我,我挨你,熱鬧得緊!</p> <p class="ql-block">  每天天不亮,第一撥吃客,就是當(dāng)?shù)氐摹袄峡汀保ù蠖际且蝗河悬c小錢,更有大閑的老人),春夏秋冬雷打不動地來這霸位,吃著幾塊錢的點心,喝著一兩塊錢的老茶,看著對方漸漸變老的臉,聊著不咸不淡的家長里短,斗著不溫不火的嘴~~</p> <p class="ql-block">  第二撥客人,現(xiàn)在基本上就是全國各地慕名而來的游客了!有花枝招展的老阿姨;更有一群群象我這樣挎?zhèn)€相機掃街的影人;更多的,則是被這色香味誘人的小吃勾來的吃貨了!</p> <p class="ql-block">  沒來游埠前,在我以前的認知里,早茶,不就是喝各種茶葉泡出來的茶嘛!可沒想到,游埠人把小吃當(dāng)茶的配點,一大早就吃了個肚飽溜圓!我想,這不僅是為了談生意,更是因久在船上的人念極了地上的美食,還因碼頭上的人,起早就得干體力活,得吃飽了才有勁干活吧!因而早茶,也就得做得極盡豐盛而饞人了。</p> <p class="ql-block">  如今的游埠,還賣著各種尋常百姓的吃穿用度,您也是可以去買個街頭阿爹手工釘?shù)某?,也可以到中街老師傅那掌個鞋,趁機歇歇走累的腳,更要想著去醬菜園子買瓶老醬油回家嘗嘗那個鮮……</p> <p class="ql-block">  好了好了,說多了沒用,我?guī)鷣砜纯窗?。想逛吃逛吃的,就走起吧?lt;/p>