<p class="ql-block">明溪已經(jīng)非常潔凈了，但老天還是下了一場(chǎng)太陽(yáng)雨，把明溪洗得到處透亮，在等雨停的間隙，主人笑著說(shuō):“大地需要陽(yáng)光雨露，你們恰好就帶來(lái)了?！贝蠹視?huì)心一笑。</p> <p class="ql-block">要去的地方叫常坪，是明溪縣一個(gè)偏僻的小山村，離縣城將近一小時(shí)的車程。車很快就駛?cè)豚l(xiāng)村小道，放眼車窗外，都是綠色，田野是綠的，山是綠的，被雨水洗過(guò)后，綠就更加肆無(wú)忌憚地翻滾，云霧繚繞在山腰，像圍著的白裙子，山下的房屋，是大地戴在指上的寶石。</p><p class="ql-block">田疇間的禾苗正使勁地長(zhǎng)，它們喝足了剛剛從天而降的雨水，一副心滿意足的模樣。從都市來(lái)，看到正兒八經(jīng)的農(nóng)村該有的樣子，一車人就變得好奇。</p> <p class="ql-block">幸好司機(jī)是個(gè)善言的人。看到路邊迎接我們的紫薇花，他說(shuō)那邊山上種滿了紫薇；看到田間的瓜棚，他告訴我們，這里的西瓜特有名，富含硒鋅，又甜又有營(yíng)養(yǎng)。田野上，更多的是禾苗，像一條綠地毯，鋪天蓋地。司機(jī)說(shuō)，明溪土地特殊，因1500萬(wàn)年前火山爆發(fā)，富含礦物質(zhì)，種出來(lái)的谷子，特別受歡迎。溫莊產(chǎn)的稻米，在清朝康熙年間還上貢朝庭，皇帝吃了都說(shuō)好，因此就有“溫莊貢米”之稱。我們要去的常坪，也出大米，那里的稻谷不施化肥農(nóng)藥，純天然，嘗過(guò)了保證您吃了一碗又一碗。</p> <p class="ql-block">其實(shí)，常坪又何止米飯好吃！</p><p class="ql-block">主人的飯桌上，滿桌子的菜點(diǎn)燃我們的眼睛，張開胃口，先來(lái)一碗紫米粥，濃稠甘醇，一下釋放了一天的舟車勞頓。白切雞、小河魚、草根燉鴨湯、土豬肉、蕉芋粉條、筍絲炒肉、炒地瓜葉等等，每一樣都產(chǎn)自常坪，產(chǎn)自自家菜園。主人說(shuō)，放心吃，每樣菜都是純凈的。我們自然不放過(guò)大塊朵頤的機(jī)會(huì)，放開肚皮，狠狠地往里面塞。但常坪豆腐是需要品的，切不可露出一副餓鬼樣，要靜下心來(lái)，慢嚼細(xì)咽，這傳自一千多年前的唐朝貞觀年間的人間美味，怎可像饕餮之徒，粗暴對(duì)待！于是，我鄭重地夾起一塊豆腐，金燦燦的方條尤物，像是從時(shí)光里提取，是常坪優(yōu)質(zhì)的空氣、密集的森林、清亮的泉水，混合而成。輕咬一口，一聲脆響打開神秘世界，焦香的外表，包裹著柔嫩的豆?jié){，慢慢咀嚼，豆的醇香被激發(fā)起來(lái)，充滿口腔。瓊漿般的美食，是豆子特殊嗎？主人笑笑說(shuō)，不是。有常坪人帶著常坪的豆子去縣城做豆腐，就沒(méi)有這味道。</p> <p class="ql-block">是這里的水好。有人測(cè)過(guò)，常坪的水Ph值達(dá)7.8，弱堿性的水是豆腐的靈魂。</p><p class="ql-block">得益于山水加持的紫糯米，也是常坪的特產(chǎn)。主人拿出土壇子裝的米酒來(lái)，給我們倒上，說(shuō)，大家盡情喝，保證你二十分鐘后，仍有清醒的頭腦。這是用我們的紫糯米釀造的酒，它就是那么神奇。</p> <p class="ql-block">飯后，天色向晚。這時(shí)，我們才得以欣賞常坪的景色。走在鄉(xiāng)間小道上，仿佛進(jìn)入綠色深處，濃綠的田野，墨綠的山崗，除了綠還是綠，若非偶爾可見(jiàn)一兩間屋舍，還真以為自己撞進(jìn)了綠色的海洋。</p> <p class="ql-block">位于君子峰國(guó)家自然保護(hù)區(qū)圣水巖山下的常坪村，是有福的，高質(zhì)量的負(fù)氧離子供養(yǎng)村莊四季稼穡，甘甜的常坪溪水哺育著常坪人。我來(lái)到常坪不過(guò)個(gè)把小時(shí)，常坪就已經(jīng)把我的心籠絡(luò)住。常坪奉出珍藏已久的美味、美景，為我們送上春天般的美好。望著遠(yuǎn)處的龍棲山，連綿起伏的山勢(shì)，恰似我起伏的心潮。</p> <p class="ql-block">讓我更加心潮涌動(dòng)的，是常坪人的長(zhǎng)壽。1159人的村莊，竟有百歲老人二位，鮐背老人七位，耄耋之齡者達(dá)二十幾人，堪稱長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)。除了山水的滋養(yǎng)，我想應(yīng)該也離不了和諧家園的一份功勞。</p> <p class="ql-block">夜色降臨，主人帶我們奔向村部，那里有一場(chǎng)精神盛宴即將上演。</p><p class="ql-block">常坪村沿著常坪溪延伸，一溪兩岸三行詩(shī)，斑斕的燈火在詩(shī)行中盛開。</p>