家鄉(xiāng)（三十）大山 <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 我們一行4人來到涵洞，我拴好毛驢打開院門，見小花在等我，我趕忙進屋抓了兩把白條給它。然后把我的行李用品搬到西屋魚業(yè)隊炕上，把床鋪倒給水管員。她們一會幫水管員鋪好褥子，我說怎么兩床？副指導(dǎo)員說，水管員夜間出去不方便，先讓女民兵陪幾晚，過兩天值班民兵來了就好了。休息一陣后我說該做飯了。水管員說，做啥飯？我來做。我說，小米綠豆水飯吧。副指導(dǎo)員說，我來做，你坐車累了。我從缸里拿出小米和綠豆口袋交給副指導(dǎo)員說，多做碗米飯給小花。副指導(dǎo)員說，水管員的加班糧我給帶來兩個月的。我說放進缸里吧，這里耗子又大又多。水管員接著說，這不是有兩只貓嗎？我說貓和耗子是朋友。她們?nèi)嗣鎺Р唤庵獾目粗?。我說做飯的米湯別扔，明天我還要給小花做飯。水管員說，小花是誰？我用手指了一下小豬。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 我說你們做飯，我去掐蔥葉，回來做烤魚給你們吃。副指導(dǎo)員說，在水庫吃魚算什么，在你這里，我們要吃燉肉。我說水庫按人口供應(yīng)肉一個月兩次，1號和16號，每次都是我媽領(lǐng)回去做好，我想吃時回家取，現(xiàn)在取來不及，明天再吃吧。副指導(dǎo)員說，我在逗你，聽說你不會做菜？我說是。你就吃蔥醬豆腐？我說是呀。水管員接著說，你不會做菜，都不知道你的日子咋過的。我的臉紅了。副指導(dǎo)員對水管員說，這下好了，你會做菜你來做，讓他做飯買菜，我忙說不行，她們?nèi)擞中α?。我說小花咱們走，我在心里說，女人就會笑，啥也不知道，農(nóng)村不吃咸菜蔥醬，酸萊豆腐粉條吃啥，何況我最愛吃的是小蔥蘸醬和小蔥拌豆腐。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 過了一陣我回到涵洞，副指導(dǎo)問，你怎么走這么長時間？我說，我種的黃瓜在小排水溝南谷地旁邊，摘完黃瓜后又起了兩個臥籠，才去土方坑掐蔥葉，順便喂了一下打魚郎。女民兵說，你還喂著打魚郎，我說是，又說你們洗黃瓜蔥葉，我去消水池里打魚，消水池在值班小院東7一8米處，水管員要看打魚也跟出來。我撒一魚網(wǎng)就網(wǎng)住大魚三十多條。水管員說，一網(wǎng)就捉這么多啊。我說，從閘門到攔魚柵，水庫放水出來的大小魚，一小半都在這三個消水池里，三個消水池分三個臺階，只有大鯉魚沖下臺階后還能跳回來。我挑出同樣大的三條鯉魚說，你把它們?nèi)舆M院里刮鱗，我把網(wǎng)中魚送回水庫，等我回來開魚膛。我回來時她們把魚去鱗洗凈等我。我用刀在魚脊背開膛后，去掉魚頭尾腸肚扔進消水池，把魚串在烤桶內(nèi)，桶底朝上扣在地上，四周點燃玉米棒，不一會就從桶底釘眼處冒出魚腥氣，魚腥氣過后冒出魚香味，等聞到輕微的煳香味時滅掉明火，呆一小會出烤桶。我拿出自家做的黃豆醬，還有做熟的醬濃汁放到桌子上，濃汁用豆醬，糖，鹽，味精調(diào)成，是我蘸白條魚吃用的，也是跟父親學(xué)的。我說你們盛飯，把洗好的蔥和黃瓜放桌上，我去取魚。等我把烤魚放到桌上時，副指導(dǎo)員說，聞著好香。我說魚大好挑刺，去凈魚刺蘸汁吃。她們嘗過說，真好吃，我說你們沒吃過吧，我也是今天才吃一口，她們?nèi)送晢枮槭裁?？我說六零年困難時期吃傷了，只能把小白條當咸菜吃點還可以。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 吃完晚飯后天還大亮，我收拾起碗筷洗凈，見三個女人有說有笑的沒完沒了，我對副執(zhí)導(dǎo)員說，你趕著毛驢車快點走吧，這時路上還有人回村，也安全。她說就走。送走副執(zhí)導(dǎo)員，天漸漸的黑下來，滿天的星斗也多了亮了。我說家里熱，咱們到大堤水邊去看星星月亮，那里清涼又有風，還沒有蚊子，還有兩個天。她倆同時說怎么會，我說天上一個，水下一個，是很美的，咱們?nèi)タ纯?。女民兵說，星星有啥好看的，去涼快還行。我領(lǐng)上他倆，帶上小花來到水邊，她倆先看天上的星星，又看水下的星星說，確實很美，我說等月上中天，劃船在水中看更美，如果風平浪凈，有機緣還能見到流星在水下瞬間劃過的奇景。也能看到天上云追月，水下月等云的美景。盛夏涼風浴身，花香撲鼻，蟋蟀聲入耳，遠處偶爾傳來幾聲狗吠和老鳥的叫聲。這就是家鄉(xiāng)的夜晚， 也是我留戀難忘的地方。家鄉(xiāng)遺忘了游子，游子心系著故鄉(xiāng)……</span></p> <p class="ql-block">賦詩一首</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">小村民兵覺悟高，</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">義務(wù)值班保家鄉(xiāng)。</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">起早貪黑干革命，</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">換來五谷豐收年。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">作者：大山</p><p class="ql-block">圖片：網(wǎng)絡(luò)</p>