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竹春園里的馬齒莧

石室閑仕

<p class="ql-block">  李清照有名句:故鄉(xiāng)何處是,忘了除非醉。我的老家位于無錫市錫山經(jīng)濟開發(fā)區(qū)厚橋街道,地標性建筑——“厚橋”的橋南堍。這里向南至老街的北側(cè),舊時都屬于當?shù)孛T浦氏。從墻門至駁岸官碼頭前后七井,分東西二條弄堂,撐起了一條厚橋街。據(jù)《前澗浦氏家譜》記載,22世祖諱淇、字次瞻、號靜思,于康熙47年構(gòu)室數(shù)間,揣祖宗稱號之遺意,命其室曰“世德堂”。距今已有200多年歷史了。淇祖壽終后,后人為紀念他,在“世德堂”東側(cè)建造了浦氏公祠,取名“靜思堂”。后來我曾祖父在1906年把靜思堂改造始創(chuàng)成厚橋北讓小學。</p> <p class="ql-block">  現(xiàn)在這片區(qū)是厚橋唯一留住的“清代遺風”了。我的老家就在這片區(qū)靠厚橋河的后二井。大躍進時被征用作糧站,內(nèi)部結(jié)構(gòu)都被破壞了。上世紀80年代歸還的,拿到了七百多元房租費。至今我已經(jīng)進行了幾次大修,最近一次是由我兒子張羅的,內(nèi)部裝飾了一下,鋪設(shè)了地板、按裝了空調(diào),外部增設(shè)了門頭,前后院修飾得古色古香,賞心悅目,為我們養(yǎng)老創(chuàng)造了舒適的居住環(huán)境。正是:</p><p class="ql-block"> 舊磚舊瓦舊門窗,</p><p class="ql-block"> 避雨遮風伴時光。</p><p class="ql-block"> 昔日留痕金不換,</p><p class="ql-block"> 如碑祭祖永留芳。</p> <p class="ql-block">  為了體現(xiàn)追求和希望,前后院子種上了竹子、桂花和石榴樹等寓意吉祥的植物。兒子還特地在門頭外側(cè)題了“澗水流長”匾,內(nèi)側(cè)請了金陵著名書畫家浦炯先生題匾:竹春園。</p> <p class="ql-block">  我自幼生活在這里。我曾祖父浦同瑞是清同治舉人,所以駁岸上設(shè)有官碼頭。小時候常與發(fā)小在官碼頭玩耍,在方寸閣樓耍刀槍,舉行牌(注);在石階下方池摸魚捉蟹;在園子里跳繩、揑泥、捉迷藏。如今當年弄堂里的小伙伴都成了國家棟樑,在五湖四海的建設(shè)中發(fā)揮著光和熱。唯獨我還留住在老家,堅守在枕水聽響的石駁岸旁,堅守在原汁原味的舉人府內(nèi),獨享著遠離塵囂的晚年幸福。</p> <p class="ql-block">  園子里花草樹木的管理對我來說是外行、不入門,厚橋人說牛牽馬棚。所以這些花草樹木在我手里也難以展現(xiàn)婀娜多姿、春華秋實的芳姿。唯有一種草,花間樹叢中,墻縫砌石間,不用種子育,隔日滿眼見。烈日曬不死,雨中更鮮艷。這就是馬齒莧。</p><p class="ql-block"> 馬齒莧其葉并如馬齒,而性滑利似莧故名。它伏地而生,葉并排生長,且胞厚多汁,莖葉鮮嫩,厚橋人都稱:醬瓣頭草。</p> <p class="ql-block">  小時候恩娘對我說,這種草是個寶!我不懂,草怎么會是寶?可每當我鼻出血了,恩娘隨手摘幾根草,洗凈后搗爛,塞進我鼻子。好神奇,幾分鐘竟然鼻血止了!蚊蟲叮咬后皮膚出疹皰了,恩娘又摘一把草,搗爛后取汁,涂上后第二天疹皰不見了……禮拜天,我會摘了一把把的醬瓣頭,去飼喂兔子??粗恢恢恍“淄??著小嘴,“叭達叭達”地將一根根脆嫩的馬齒莧送入口,我在一旁也開心地笑了!</p><p class="ql-block"> 當?shù)轿茵B(yǎng)我育女的年代,科學發(fā)達了,家中常備花露水、清涼油,對這種寶草的應(yīng)用早拋腦后了。見到園子中長的馬齒莧就覺心煩,見了就拔,可它倒是越拔越長,越長越多,直至經(jīng)霜凍后才會消停。</p> <p class="ql-block">  再次相識馬齒莧已經(jīng)是在退休后。那年與夫人一起去山東煙臺避暑,入鄉(xiāng)隨俗去感受下趕集的樂趣。在集上,看到當?shù)剞r(nóng)民地攤上的馬齒莧,感到很好奇!這草也能賣錢?!于是我跟山東老農(nóng)聊了起來。原來他們那里把馬齒莧當作藥食同源的蔬菜,老農(nóng)還告訴我此草還有降血糖的效果。懷著好奇心,我買了一把回去,想試驗下是否有降血糖的效果。</p> <p class="ql-block">  老太按著老農(nóng)的指點,去根洗凈,用沸水焯了一下,然后拌上調(diào)料后端上了餐桌。我象第一次吃河豚魚那樣的心態(tài),疑惑疑知地嘗了一小口,頓時酸澀的泥土味在齒舌間泛濫,我馬上吐了出來,一邊吐一邊說:不好吃,不好吃!隨即將剛拌好的馬齒莧倒入了垃圾桶。草率的一次嘗試與使我與馬齒莧擦肩而過。</p> <p class="ql-block">  一晃又幾年過了,隨著年令的增長,身體免疫力越來越差。特別是老太頭暈?zāi)X熱是常事,最惱人的是排便困難且常帶血。住院就醫(yī)也難以改善。排便成了我倆每天的心病。</p> <p class="ql-block">  今年的夏天是有史以來最酷熱的,最高溫度達40度上下。熱得知了失了聲,熱得小狗不出門。可唯有園子里的馬齒莧,任憑烈日暴曬,依然茁壯成長!</p> <p class="ql-block">  看到園子里茂盛的馬齒莧,我腦子里突然閃現(xiàn)岀兒時恩娘為我治鼻血、治蚊瘡的情景。我突發(fā)奇想,這是不是老祖宗顯靈,暗中在給予我們幫襯?馬齒莧能止血,那對便血有效嗎?我立刻上網(wǎng)求知。不查不知道,一查百事了。原來,馬齒莧真是寶!</p> <p class="ql-block">  藥圣李時珍的《本草綱目》中有:“馬齒莧其性耐久難燥,故有長命草之稱”的記載。歷代著作中醫(yī)綱目都載:馬齒莧是一種藥食同源的植物。主要功效包括清熱治火、解酒、止瀉、消炎止痛。適用于治療熱痢、瘡瘍個和火毒疔瘡,可與瀉火藥物配合使用。食用方法多樣,如水焯后涼拌或與雞蛋炒食,具有良好的補充和調(diào)理身體狀態(tài)的作用。</p> <p class="ql-block">  在古代,馬齒莧對平民百姓來說是救命草。北宋時大文豪蘇軾在潁州擔任知州時,遭受饑荒,他上疏朝廷:見農(nóng)民已煎榆皮及用糠麩雜馬齒莧煮食。當?shù)仉y民也有詩作流傳:</p><p class="ql-block"> 馬齒莧、馬齒莧,</p><p class="ql-block"> 風俗相傳食元旦。</p><p class="ql-block"> 何事年來采更頻,</p><p class="ql-block"> 終朝賴爾供餐飯。</p><p class="ql-block"> 而王孫公子、文人墨客也愛食馬齒莧。他們稱之為“長命菜”、“草中人參”。明代的《遵生八箋》里說:新年寅時飲屠蘇、馬齒莧,驅(qū)除一年不正之氣。還有的文人墨客憧憬悠閑的田園生活,住在山野之間,餓了便摘一把馬齒莧做羹,多么逍遙自在。</p> <p class="ql-block">  老太在我的提議下,決定食用馬齒莧試試。用她的話說是:死馬當作活馬醫(yī),反正吃不壞。就這樣,第一天炒著吃,第二天焯水拌著吃。三天吃下來,奇跡出現(xiàn)了,大便變軟通暢了,老太露出了輕松的微笑。心理作用往往支配著人的行為態(tài)度。當把馬齒莧當作草時,吃一口就吐掉了;當把馬齒莧當作寶時,天天吃也能當作美味佳肴。我也跟著老太天天吃馬齒莧,不知怎么馬齒莧的味道就不覺得酸澀了!</p> <p class="ql-block">  馬齒莧切實的功效激發(fā)了老太研究烹煮的積極性。除了涼拌外,馬齒莧炒雞蛋、炒肉絲,馬齒莧葛根羹、藕粉羹,每天變著花頭吃。馬齒莧成了我們歺桌上的???。</p><p class="ql-block">為了保證入冬后也有馬齒莧吃,她還把一時吃不掉的馬齒莧摘下來,焯水后曬干,放冰箱保存,待冬季食用。</p> <p class="ql-block">  當人們已經(jīng)能從月球上取回樣土,享受航空航天帶來的先進科學成果的時候,我們不能忘懷中華文化博大精深的千年遺存。不能丟失行之有效、利國利民的土方土法。這才算得上是真正的守正創(chuàng)新!</p><p class="ql-block"> 家是可愛的,園子是可貴的;草是有生命的,草就是寶!</p><p class="ql-block"> 寫于2024.8.15 </p><p class="ql-block"> (部分資料采自網(wǎng)絡(luò))</p><p class="ql-block">注1,″行牌″即舊時官員岀行或公堂上衙役手持的"肅靜″"迴避""審堂"等牌子。后來這些"行牌"在"破四舊″時毀于火。</p>