<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">我愛(ài)新疆美食</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?</span><span style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">（記錄20240628獨(dú)庫(kù)公路+南疆游20天美食）</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">羊肉，馕餅，烤包子……</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">西瓜，哈密瓜，無(wú)花果，核桃仁，葡葡干……</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">美食處處，垂涎欲滴。久久不見(jiàn)，久久想吃。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">烏魯木齊大巴扎</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span>美食天堂，我來(lái)也</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">在家從不碰酸奶，今天可以邊逛大巴扎邊吃新疆酸奶，這滋味相見(jiàn)恨晚。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">馕餅，新疆主食的核心。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">沿街馕餅店，瞬間取代了南方的蛋糕店。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">新疆的面條，都是現(xiàn)做的拉面，先醒面20分鐘。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">蓋澆面，幾乎天天吃。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">餃子，煎餅……</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?烏魯木齊第一餐</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">各路人馬，相聚名店。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">囊包肉，羊肚包羊肉，第一次認(rèn)識(shí)。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">手抓飯，葡萄干，枸子……看著就搶吃的炒飯。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">一手抓羊排一邊沉思，不忍心望一眼旁邊的小羊。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">眼望羊排，笑口常開(kāi)。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">努力向上，不遺余力。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?口中念念的“沙灣大盤(pán)雞”，</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">今日卻換成黃燜雞……，也好吃。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">安集海大峽谷的西瓜，九角一公斤，又大又便宜又解渴。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">獨(dú)庫(kù)公路，途中服務(wù)站，吃的喝的全都有。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?誰(shuí)是正在給牛排焯水的服務(wù)員？</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">焯水好一大盤(pán)牛排。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">炒好一大盤(pán)手抓飯</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">庫(kù)車(chē)王府里也有“王府酥”，好禮全國(guó)速運(yùn)</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">餅也可以稱(chēng)“王”，庫(kù)車(chē)馕王！</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">全世界最大的馕餅是這樣做出來(lái)的</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">又香又好吃的馕餅，爭(zhēng)先嘗試</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?手捧馕餅又唱又跳，馕餅文化！</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">和田夜市，全是吃貨和被吃貨，眼看花，胃熏醒。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">烤蛋？</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?這里的羊肚包羊肉，不知咋樣？很想嘗……還是讓胃更多選擇吧。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?醬羊頭、羊排，缸子肉，鴿子湯，該吃啥？最后選擇了醬羊排。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">缸子肉在吐魯番已嘗試了，就是羊腿湯！放在搪瓷口盅，剛好一人份。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">這些烤羊都沒(méi)有羊頭，剛剛過(guò)了新疆“古爾邦節(jié)”，也稱(chēng)“犧牲節(jié)”或“宰牲節(jié)”?？緵](méi)頭羊也算過(guò)節(jié)的一個(gè)節(jié)目吧。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">羊雜</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">招牌“三蛋一星”？</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">“蛋的世界”更好！</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">沙漠也有海鮮？好象是辣椒點(diǎn)鮑魚(yú)？</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">串串向日葵，這，得來(lái)團(tuán)隊(duì)才吃得完吧？</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">葉城碗豆涼粉，很想嘗，可是怕“涼”，下決心忽略。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">喀什古城的鴿子湯</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">其實(shí)更喜歡的，是這個(gè)勤快送湯的老板小幫手，特機(jī)靈。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">馬路上，一車(chē)大瓜從身邊轉(zhuǎn)出來(lái)，第一次見(jiàn)，不知是什么瓜。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">進(jìn)入喀什古城步行街，新疆美食和新疆特產(chǎn)的一條街，林林總總。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">鋼管肉？只知道有鋼管舞。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">馬路上見(jiàn)了這種瓜，就想嘗嘗。別看它外表堅(jiān)強(qiáng)，其內(nèi)卻軟綿，吃了也忘記問(wèn)是什么瓜。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">大個(gè)子蛋是駝鳥(niǎo)蛋吧？</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">新疆無(wú)花果，很金貴，10元4個(gè)～6個(gè)，好吃潤(rùn)肺，物有所值。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">各種堅(jiān)果</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">走完這條步行街，也稱(chēng)為喀什古城汗巴扎。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">天天各自找吃，今日到達(dá)阿克蘇，天山絲路餐廳，店名符合心意。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">裝修也是新疆風(fēng)味。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">來(lái)一頓新疆融合餐，聚一聚</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">手抓羊排，很有品位。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">手包羊肉，面皮看著眼熟，是學(xué)北京烤鴨的做法？還是北京烤鴨學(xué)它？</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">架子肉，看著就很有氣勢(shì)，嘗吃就更欣賞的烤羊肉。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">到達(dá)塔縣，牦?；疱伇仨毘裕?lt;/span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">吃完火鍋，欣賞新疆雙人舞。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span>什么高反，滾蛋吧！</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">阿克蘇的蘋(píng)果就不一樣</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?就</span>不一樣的吃法</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">路邊早餐店的烤包子</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">野包子，終究比不上包郵全國(guó)的吐魯番知名烤包子，賣(mài)相就傾倒你！</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">街頭“庖丁解羊”，只想“專(zhuān)業(yè)”，就不覺(jué)得“殘忍”。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">公路服務(wù)區(qū)餐飲部，也可以彈起冬不拉。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">還可以跳起廣場(chǎng)舞。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">博斯滕湖，蘆葦蕩里被蚊子追得潰不成軍，該補(bǔ)補(bǔ)血，哈密瓜來(lái)啦！</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">路邊吃哈密瓜也必須造型</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">商店門(mén)口切西瓜更有型。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">到達(dá)烏魯木齊，紅柳烤全羊歡慶旅游勝利結(jié)束！</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">很有儀式感，可惜聽(tīng)不懂。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">拍下分解動(dòng)作</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">最專(zhuān)注的記者只有兩位</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">太專(zhuān)業(yè)了，雖然，我也是操刀的，但學(xué)不來(lái)。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?開(kāi)吃了！又嫩又滑的烤全羊！</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?這么大塊羊腿，是鼓勵(lì)我戰(zhàn)勝高反的嗎？受之有愧啊。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">羊腿給這位空降隊(duì)長(zhǎng)，當(dāng)之無(wú)愧。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">這么隆重的烤全羊餐，終于解除70年不吃羊的苯苯心理，我可以吃羊肉啦！</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">這是羊雜火禍</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">呵，還有新疆舞壓軸！小張司機(jī)正宗的新疆舞姿哈！</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">在和田核桃王公園，大家爭(zhēng)先買(mǎi)的葡萄干，核桃仁，快遞到家。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">在公路服務(wù)區(qū)，一窩蜂買(mǎi)了駝奶疙瘩，超好吃還補(bǔ)充能量。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">到機(jī)場(chǎng)還買(mǎi)，新疆的零食就這么誘人！</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">新疆美食，意味深長(zhǎng)。</span></p>