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揚州之游

楓 葉

<p class="ql-block">  揚州市位于江蘇省中部,長江北岸,別名廣陵、江都、維揚。揚州市 是一個有著悠久歷史和文化底蘊的城市,擁有獨特的自然風(fēng)光和人文景觀,包括瘦西湖、大明寺、個園等旅游景點 是一座值得游客前去探訪的城市。</p><p class="ql-block"> 我們的鎮(zhèn)江、揚州之旅,上一天在鎮(zhèn)江還是煙雨蒙蒙,翌日當我們驅(qū)車奔赴第二站揚州時,卻是風(fēng)和日麗。“故人西辭黃鶴樓,煙花三月下?lián)P州?!薄疤煜氯置髟乱梗譄o賴是揚州。”古代文人最期待的事情吸引著我們攬勝身在長江北岸,可又離長江很近的揚州。</p> <p class="ql-block">  </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 潤揚大橋,是江蘇省境內(nèi)一座連接鎮(zhèn)江市和揚州市的橋梁工程,是迄今我國技術(shù)最復(fù)雜的現(xiàn)代化公路橋梁之一,也是長江上第一座由懸索橋和斜拉橋兩座大跨徑橋梁組合而成的特大型橋梁。大橋于2000年10月20日開工建設(shè),于2005年4月30日正式通車。</p><p class="ql-block"> 大橋的名字是1998年12月,南京一位記者給國務(wù)院撰寫了一份書面建議,提出把“鎮(zhèn)江揚州長江公路大橋”改名為“潤揚大橋”。建議的靈感主要從揚州和潤州在古代得名過程而得到的啟示,在隋朝鎮(zhèn)江稱潤州,“潤”是個吉祥的字。叫“潤揚”,既有古意,可以展示兩地深厚的歷史內(nèi)涵,又助兩地互利雙贏,讀起來還音節(jié)高昂,頗有氣勢。</p> <p class="ql-block">  我們下榻的西園飯店是揚州市第一家五星級涉外旅游飯店。已經(jīng)有四十年店史,曾接待過國家主席江澤民等國內(nèi)外貴賓。</p> 瘦西湖 <p class="ql-block"> <b style="font-size:20px;">七律 暮春游瘦西湖</b></p><p class="ql-block"> 一泓碧水自東流,</p><p class="ql-block"> 兩岸輕揚垂柳柔。</p><p class="ql-block"> 蘭棹徐行波影碎,</p><p class="ql-block"> 繁花漸落綠陰稠。</p><p class="ql-block"> 五蓮?fù)だ镉^山色,</p><p class="ql-block"> 廿四橋頭賞泛舟。</p><p class="ql-block"> 步景隨吟心有韻,</p><p class="ql-block"> 瘦湖攬勝足遲留。</p><p class="ql-block"> 葉娟迪2024.5.19</p> <p class="ql-block"><b>瘦西湖 </b></p><p class="ql-block"> 以一湖碧水為主體景觀,串并擁有小金山、五亭橋、白塔、二十四橋、萬花園、雙峰云棧等名園勝跡。2010年,揚州瘦西湖風(fēng)景區(qū)被授予國家5A級旅游景區(qū)。</p> <p class="ql-block"><b>二十四橋景區(qū)</b></p><p class="ql-block"> 因唐代詩人杜牧的千古絕唱"二十四橋明月夜,玉人何處教吹簫。"而得名,由熙春臺、望春樓、小李將軍畫本和二十四橋等景點組成。主體建筑熙春臺碧瓦飛甍,氣勢雄偉,再現(xiàn)北方皇家園林之氣概。</p> <p class="ql-block"><b>熙春臺</b></p><p class="ql-block"> 相傳是揚州鹽商為清代皇帝祝壽的地方。為給皇帝祝壽,花費萬金建筑如此金碧輝煌的樓臺,可見當年揚州鹽商的富有。然而,它的宏偉的氣勢、精巧的結(jié)構(gòu),卻又顯示了揚州園林無窮的魅力。</p> <p class="ql-block"><b>玲瓏花界</b></p><p class="ql-block"> 玲瓏花界以栽種芍藥、牡丹為特色。古有"洛陽牡丹,廣陵芍藥。"之稱。歐陽修有"瓊花芍藥世無倫"之句,鄭板橋云"千家養(yǎng)女先教曲,十里栽花算種田。"清人李斗則稱"揚州芍藥,冠于天下"。春末夏初之際,"芍藥翻階,牡丹盈庭",是賞花最好的季節(jié)。</p> <p class="ql-block"><b>吹臺</b></p><p class="ql-block"> 位于揚州市瘦西湖公園內(nèi),俗稱釣魚臺,相傳清乾隆南巡時曾在此釣過魚。透過吹臺園洞,五亭橋,白塔映入眼簾。十分美麗,令人耳目一新。</p> <p class="ql-block"><b>五亭橋 </b></p><p class="ql-block"> 別名蓮花橋,位于瘦西湖水道之上,是揚州市的地標建筑之一,是中國古代十大名橋之一,有“中國最美的橋”之稱。五亭橋始建于清乾隆二十二年(1757年),仿北京北海的五龍亭和十七孔橋而建的;1990年,重修五亭橋橋亭。</p> <p class="ql-block"><b>鳧莊 </b></p><p class="ql-block"> 建于民國9年(1921年),原是鄉(xiāng)紳陳臣朔的別墅。鳧莊位于五亭橋東側(cè),白塔腳下的一個小小島嶼上,是江蘇省不可移動文物。這個小島在解放前曾是軍閥的私宅,解放后回歸人民。 鳧莊雖小,僅有方圓一百米,但島上亭臺樓閣一應(yīng)俱全,環(huán)繞小島建有一圈廊屋,因其地理位置優(yōu)越,位于整個小湖的中央灘涂上,可說是瘦西湖的核心區(qū)域,不遠的地方就可以看到五亭橋,成為觀景和休閑的絕佳地點。</p><p class="ql-block"> 87版電影紅樓夢曾在鳧莊拍了不少的鏡頭。</p> <p class="ql-block"><b>小金山</b></p><p class="ql-block"> 原名長春嶺,建于清代中葉。當時揚州豪紳為了打通瘦西湖至大明寺的水上通道,在瘦西湖之西北開挖了蓮花埂新河,挖河的土堆成了一座小山,這就是今天的小金山。小金山四周環(huán)水,水隨山轉(zhuǎn),山因水活。山頂有“風(fēng)亭”一座,是全園最高點。</p> <p class="ql-block">彈指皆空,玉局可曾留帶去;</p><p class="ql-block">如拳不大,金山也肯過江來。</p><p class="ql-block"> 清·翁同和題僧</p> <p class="ql-block"><b>枯木逢春</b></p><p class="ql-block"> 原是唐代銀杏,遭雷劈斷,后植凌霄攀援而上。春末夏初,花紅葉茂,似"枯木逢春”。</p> <p class="ql-block"><b>白塔</b></p><p class="ql-block"> 清乾隆四十九年(1784)兩淮鹽總江春集資仿北京北海白塔,就舊塔基建造。</p> <p class="ql-block"><b>趣園</b></p><p class="ql-block"> 又名黃園,這里原為清代鹽商黃履暹兄弟所建別業(yè)。 乾隆二十七年(1762年)乾隆帝南巡揚州暢游瘦西湖時,賜名“趣園"。園內(nèi)建有“水云勝概”和“四橋煙雨”兩大勝景。更有亭臺假山、小橋流水、通幽小徑盡收園林之美。</p> <p class="ql-block"> <b style="font-size:20px;">一斛珠 趣園</b></p><p class="ql-block"> 趣園詞語。亁隆皇賜朱門府。滿庭芳草垂楊樹。迤邐幽廊,倒影亭臺嫵。</p><p class="ql-block"> 閬苑廣陵天下譽。淮揚美饌香飄處。色形精妙聞名慕。似畫佳肴,味蕾餐中趣。</p><p class="ql-block"> 葉娟迪2024.5.13<span style="font-size:22px;"> </span></p> <p class="ql-block">  趣園茶餐社有近200年歷史,"趣園"二字系乾隆皇帝1762年所賜。主要經(jīng)營淮揚特色早茶和傳統(tǒng)淮揚菜。</p><p class="ql-block"> 趣園環(huán)境好,所在地也是瘦西湖的一部分,亭臺樓閣、處處是景觀。室內(nèi)的設(shè)計包括桌椅也是古色古香,很有特色,也很美。菜品不錯,精致美味,口味比較清淡, 價格不菲,還一席難求。</p> <p class="ql-block">揚州趣園,品嘗淮揚名菜——八寶葫蘆鴨。</p> <p class="ql-block">紅燒河豚魚</p> <p class="ql-block">  文思豆腐是淮揚菜系中的一道傳統(tǒng)名菜,起源于清代,具有300多年的歷史。這道菜以其精細的刀工和獨特的烹飪技藝而著稱,被譽為"豆腐菜中的極品"。文思豆腐的制作過程極為繁瑣和精細,對廚師的技藝要求極高。首先,選用嫩豆腐,將其切成細如發(fā)絲的豆腐絲,這需要極高的刀工技巧。接著,將金針菜、木耳等食材也切成細絲,與豆腐絲一起用高湯燒煮。在烹飪過程中,火候的掌握也至關(guān)重要,既要保證食材煮熟,又要避免湯汁渾濁。</p> 大明寺 <p class="ql-block"><b>大明寺</b></p><p class="ql-block"> 因初建于南朝宋孝武帝大明年間(457—464年)而得名。唐朝鑒真法師任大明寺住持,使大明寺成為中日佛教文物關(guān)系史上的重要古剎。2002年,被評為國家4A級景區(qū)。</p> <p class="ql-block">  《谷 林 堂》 </p><p class="ql-block"> 宋· 蘇軾</p><p class="ql-block">深谷下窈窕,高林合扶疏。</p><p class="ql-block">美哉新堂成,及此秋風(fēng)初。</p><p class="ql-block">我來適過雨,物至如娛予。</p><p class="ql-block">稚竹真可人,霜節(jié)已專車。</p><p class="ql-block">老槐若無賴,風(fēng)花欲填渠。</p><p class="ql-block">山鴉爭呼號,溪蟬獨清虛。</p><p class="ql-block">寄懷勞生外,得句幽夢余。</p><p class="ql-block">古今正自同,歲月何必書。</p> <p class="ql-block">  大明寺之所以可以名揚海內(nèi)外,最重要的原因就是因為在唐代,這里走出了一位鑒真大師,他曾在大明寺講律傳界,聞名遐邇,有著崇高的威望。后來為了興隆佛法,歷經(jīng)5次失敗,才以雙目失明且66歲的高齡成功東渡日本。紀念堂正是為了紀念這位1200多年前的大師而修建的。</p><p class="ql-block"> 由著名的建筑學(xué)家梁思成親自設(shè)計,凸顯了唐代的建筑風(fēng)格,。</p> <p class="ql-block">奉獻大明于鑒真大和上寶前</p><p class="ql-block">日本國唐招提寺八十一世孝順</p> <p class="ql-block"> 在揚州大明寺鑒真紀念堂,有一座石燈籠,是1980年日本唐招提寺森本孝順長老親自送來、親自點燃的。這盞燈與日本唐招提寺的另一盞是一對。這對燈火至今仍在燃燒、長明不滅。遙相輝映,象徵著中日兩國人民世代友好的光明前景。</p><p class="ql-block"> 摘至溫家寶總理2007年4月二日在日本國會發(fā)表的《爲了友誼與合作》演講</p> <p class="ql-block"><b>棲靈塔</b></p><p class="ql-block"> 最早修建于隋代,當時的隋文帝楊堅為了慶賀60大壽,就下詔在全國修建了300座寶塔以供奉。其中一座就在這里,塔高9層,宏偉壯觀,李白、白居易等等文人墨客都曾登臨過。當然,現(xiàn)在眼前看到的這座寶塔,其實是90年代重建的,也是9層,高達73米。</p> <p class="ql-block">登棲靈塔俯瞰揚州全城</p> <p class="ql-block"><b>天下第五泉</b></p><p class="ql-block"> 唐元和九年(814)狀元張又新著的《煎茶水記》曰:"揚子江南零水第一,無錫惠山寺石泉水第二,蘇州虎丘寺石泉水第三,丹陽縣觀音寺水第四,揚州大明寺水第五,吳松江水第六,淮水最下,第七。"因此揚州大明寺泉譽稱第五泉。</p> 個園 <p class="ql-block"><b>個園</b></p><p class="ql-block"> 個園始建于明代,名為壽芝園,清嘉慶二十三年(公元1818年)兩淮鹽總黃至筠在壽芝園的基礎(chǔ)上改建成家宅,因主人愛竹,且竹葉形似"個"字,故名"個園"。全園分為四季假山園林區(qū)、南部住宅、北部品種竹觀賞區(qū),占地24000平方。該園最負勝名者是以筍石、湖石、黃石、宣石堆疊而成的春、夏、秋、冬四季假山,疊石藝術(shù)高超,以石斗奇,融造園法則和山水畫理融于一體,令人嘆為觀止。園中古樹參天,修竹萬竿,珍卉叢生,隨候異色,被園林泰斗陳從周先生譽為"國內(nèi)孤例",2005年修復(fù)竣工的黃至筠鹽商豪宅,三縱三進,氣勢宏偉,更加全面地再現(xiàn)了個園整體歷史風(fēng)貌。個園為全國重點文物保護單位,國家 4A 級風(fēng)景旅游區(qū)、國家首批公布的二十家重點公園之一、中國四大名園之一,是典型的中國江南私家園林杰出代表。2014年6月,個園成為世界文化遺產(chǎn)。</p> <p class="ql-block"><b>  錦堂春慢 賞揚州個園四季假山</b></p><p class="ql-block"> 青竹幽園,靈巖聳秀,輪回四季峰巒。筍石萌生,篁綠雨后春山。夏景霧騰云卷,疊雅凹凸天然。近藕花翠蓋,怪狀嶙峋,松立嵐巔。</p><p class="ql-block"> 至秋凌空黃玉,似懸崖峭壁,槭葉霜丹。冬雪皚皚天地,晶礦堆山。閃閃迎光發(fā)亮,廿洞簫、風(fēng)嘯聲傳。日月悠悠盡納,藏眩園林,乃醉其間。</p><p class="ql-block"> 葉娟迪2024.6.5</p> <p class="ql-block">清氣若蘭,虛懷當竹;</p><p class="ql-block">樂情在水,靜趣同山。</p> <p class="ql-block">  該園最負勝名者是以筍石、湖石、黃石、宣石堆疊而成的春、夏、秋、冬四季假山,疊石藝術(shù)高超,以石斗奇,融造園法則和山水畫理融于一體,令人嘆為觀止,被園林泰斗陳從周先生譽為“國內(nèi)孤例”。</p> <p class="ql-block"><b>冬景 </b></p><p class="ql-block"> 冬景由宣石堆疊,構(gòu)成一幅群獅戲雪圖,山腳鋪以冰裂紋路面,南墻鑿有二十四個風(fēng)音洞,風(fēng)過于此,呼嘯有聲,西邊隔窗而望,春景重現(xiàn)眼前,寓意"冬天到了,春天還會遠嗎?</p> <p class="ql-block">  西園飯店對面是冶春茶社的總店,是一家具有兩百多年歷史的老店。起于明,盛于清,康熙朝王漁洋修櫻紅橋,孔尚任題寫"冶春社":乾隆南巡駐畢,豐市層樓設(shè)滿漢席(1877年)。2005年8月2日,江澤民同志重回故里來此品嘗早茶,欣然命筆"重到冶春茶社"。</p><p class="ql-block"> 《舌尖上的中國》就曾在此處取景。沿河包廂古樸典雅,主營揚州細點、小吃是茶社的特色茶點,有黃橋燒餅、徽州餅、大煮干絲等,獨特的制法工藝做出的美食色香味俱全,地方特色濃厚,故而受到食客的喜愛。</p><p class="ql-block"> 我們到達揚州的第二天就在冶春茶社吃早茶,品嘗揚州的特色茶點。</p> <p class="ql-block"><b>冶春茶社</b></p><p class="ql-block"> 揚州早茶歷史悠久,明清時期,地處長江運河交匯的揚州,鹽運貨運極度繁榮。商人出貨發(fā)船起大早,早茶應(yīng)運而生。揚州人愛吃念吃,日啖六巡:早茶、小中、午飯、下午、晚飯、夜宵,變幻無窮、"早上皮包水,晚上水包皮",揚州人的美好生活從早茶開始。</p><p class="ql-block"> 冶春早茶是揚州早茶代表,起于明,盛于清??滴醭鯘O洋修禊紅橋,孔尚任題寫"冶春社",乾隆南巡駐蹕,豐市層樓設(shè)滿漢席:1877年?,F(xiàn)址建園,水榭草廬,古樸典雅。冶春歷經(jīng)冶春花社、冶春詩社、冶春茶社,美景、美文、美食在此交相輝映,領(lǐng)袖風(fēng)騷三百年!</p><p class="ql-block"> 冶春點心自樹一幟,制作精巧,餡心多樣,應(yīng)時而變、傳承創(chuàng)新,吸引朱自清、郁達夫等文豪慕名而來。2005年8月2日,江澤民同志重返故里來此品嘗早茶,欣然命筆"重到冶春茶社"。</p><p class="ql-block"> 如今的冶春,勵精圖治,創(chuàng)新發(fā)展,一路行穩(wěn)致遠,在北京、上海、南京、臺北、新加坡等地開設(shè)多家分店,廣受贊譽,蜚聲海內(nèi)外。</p> <p class="ql-block">  四天游程很快就結(jié)束了,家庭自行游,行程寬松、悠閑,適合老年人游。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">(部分景點簡介摘自網(wǎng)絡(luò),致謝!)</p>